第180章 學習經營
嚴繼武和李頌大眼瞪小眼,不知道該如何作答。
剩下的摘掉「合村並居」帽子與民宿運營兩項工作顯然都不是二人可以勝任的。
秦鋒為了不讓他們難堪,直接說道:「算了算了,這兩件事還是我干吧。」
沒成想一向膽小內向的李頌忽然開口:「秦書記,民宿運營這塊兒,我想試一試。」
「你?」
現場諸人都露出懷疑的神色,這丫頭毫無經驗,能幹得好嗎?
她怯生生地說道:「我大學的畢業論文就是關於民宿運營的,大四實習的時候去德清一家民宿當過駐店管家。」
為了證明自己所言非虛,她拿出了手機照片,還有4個滿員的客戶微信群。
秦鋒覺得自己撿到寶了,他之前跟石董事長侃侃而談,只是憑着自己的直覺來講民宿運營的方向,並沒有運營管理的經驗,現在有了這位真正運營過的小妹當助手,壓力瞬間輕鬆了不少。
村裡老人們也都表態,可以讓小丫頭先列個計劃,幹上一兩個月試試。
他們欣喜的模樣讓嚴繼武非常煎熬,他一咬牙:「秦書記,剩下的工作我也可以試試,不就是去省里找幾個領導提交材料嘛,這點事難不倒我,刀山火海我也能闖!」
秦鋒笑了:「你這個工作才是最重要的。別以為把村子從省里的合併名單上撤掉很容易,當初省廳工作組的那些幹部可是直接和老太爺打交道的,這件事和其他工作屬於互相彌補環環相扣的關係。你先接了這項工作,回頭我和你一起去做。」
合村並居的甄別工作組提到過要求,村裏的入住率、平均年齡、生態環境等都是硬杠杠,除此之外還要求有穩定的村辦產業前景。
如今前面三項已經基本達標,唯獨產業項目上還沒有成型,醫養中心、民宿集群、漂流項目、旅遊步道等任何一項完成,都可以讓摘帽工作變得更順利。
他講了講各人負責項目的後援人員,董承承那邊由張禎瑞等顧問團提供一切幫助,張楨利的創建國家級美麗鄉村任務需要李平章等理事會老人支持,民宿運營方面可以直接向秦鋒和景區彙報,嚴繼武這段時間要儘快熟悉其他三項工作,為將來去省廳打報告做好準備。
「你們明天給我拿出帶時間表的工作方案,我會每周調度、不定期抽查,如果任務有難度,發現自己難以勝任,必須早點告訴我!」
秦鋒帶了一點領導的威嚴,提醒大家一年兩次的村幹部評議工作就要開始了,希望每一個人都重視起來。
散會之後,他單獨把李頌叫到跟前,想聽一聽她對民宿運營方面的見解。
這姑娘提議回去寫一個方案拿給他看,被秦鋒拒絕了:「不用那麼麻煩,我就是聽一聽,獲得點啟發,你回去寫了材料再找機會交個我,等我看完估計就得是後天了,我們拖不起時間,你就直接說一說吧。」
李頌面露難色:「我從哪裏說起呢?」
侯海燕在旁邊插嘴:「就從你實習時待過的民宿說吧,對比一下經營管理,和村裏的竹西佳境有什麼不同?」
秦鋒看了她一眼,心中大概明白了,她肯定是覺得李頌這丫頭有點故事,值得採訪,便不再言語,後退半步把談話的主動權交了出去。
通過旁觀對李頌的採訪,秦鋒漸漸了解到外地民宿的成熟運營管理方式,諸如加入愛彼迎、美團等OTA平台,打通微信、抖音、快手、小紅書等平台,制定各種優惠活動等。
坦白說,聽了李頌這些經驗,秦鋒有點失望。
他打斷了採訪:「我想問一下,那家店主要的獲客方式是什麼?」
「嗯……首先是和旅行社合作,他們帶來不少遊客;其次是在各大平台上刷排名打廣告,還有一部分回頭客和老帶新,最後是自然到店的散客。」
「各類客群的比例是多少?哪一部分客群佔大頭?」
「我沒統計過,大概是團隊游吧?」
「這不可能,大多數人選擇跟團游是因為省錢,他們很難接受民宿的動輒600-1000元的價格。你再想想?或者找老闆打聽打聽?」
秦鋒否定了她的猜想,大多數打工者都很難站在老闆的角度看待自己的工作,他們忙忙碌碌卻無法掌握到這門生意的精髓。
李頌到現在還認為之前打工的民宿經營得好是因為環境好、裝修好、價格適中和營銷廣告做得好。實際上真正發揮作用的,可能是老闆精明的、不為員工所知曉的運營方式。
才剛接過任務就又被領導「刁難」,李頌咬着嘴唇低頭不說話了,秦鋒真是最難以接受她這性格,心頭的怒火蹭蹭往上竄。
侯海燕白了他一眼:「你別打岔!哪涼快哪待着去!」
她好言相勸后,小姑娘才淚眼汪汪,說不知道自己哪裏不對,總是遭到秦書記嫌棄。
「傻丫頭,你誤會他了!他這個人啊,性格急躁脾氣直率,向來都是對事不對人的。他不是嫌棄你,而是覺得你很優秀,心裏有那麼多好想法卻表達不出來,替你着急啊。」
「真的?」
「你想啊,他現在正期待你給出滿意的答覆,你卻陷入自我懷疑和否定,光顧着猜疑和難過了,他得不到反饋,當然暴跳如雷了。現在這時候,哪怕你像我一樣懟他,把他趕一邊去,都比你不說話強呀。」
侯海燕終於消除誤會打開了李頌的心結,她馬上給前老闆打電話,虛心請教民宿營銷方面的問題。
看得出她之前表現不錯,那位老闆很願意和她分享秘訣:「最重要的是走出去拓展朋友圈子,打造屬於自己的目標客群,開業之初的難關都是靠朋友幫襯度過的,等到闖出了名氣,才開始有散客上門。不過只靠坐家裏等是沒用的,真正能夠健康持久發展,必須學會製造需求。」
經過對方這麼指點,李頌想起來了,她幾乎每周都會佈置一些主題活動,有茶會、家庭聚會、商務團建甚至小型婚禮等,正是這些主動營銷才讓民宿的入住率始終保持在50%以上。
她把這些經驗匯總起來去找秦鋒彙報,這才看到對方臉上的笑容:「我們要學的東西很多啊!」