第21章 021章
第21章
過了臘八就是年，宮裏頭過年氣氛比外頭更濃些。
這才臘月，各宮各院便已然準備起來了。
德嬪早早的開始蒸點心，據說今年除夕家宴吃的點心全部由她來做呢。
為了避免那一日出什麼意外，德嬪自然要提前準備起來。
“我想的是統共做四樣點心，太皇太后喜歡吃軟糯甜膩的，可萬歲爺和太子爺卻都喜歡清爽些的。”
德嬪想到這個便犯難，這三個人口味不一致，偏生他們三個又是一桌子。
佟貴妃在一旁也犯了難，更何況她素來不懂這些吃食，也不愛吃。
可巧榮嬪帶着容歆過來了，自打上回康熙賜御膳后，容歆也就解了禁足。
各宮娘娘當時都去探望了她，故而容歆同各位的關係也就更為熟絡一步。
榮嬪想着容歆自個兒在儲秀宮待着難免無趣，便時不時帶着她出門走動。
眾人對容歆的態度也都是極好的。
“榮嬪，歆格格，你們來了。”
德嬪瞧見二人進門，溫溫柔柔迎上前。只不過她眉尖若蹙，瞧着憂愁的很。
“這是怎麼了？我聽說你今年承了做糕點的差事，特意過來恭喜呢。怎麼反倒苦着一張臉呢？”
榮嬪拉過德嬪的手，滿面擔憂。
“可別提了，正因為這個發愁呢。”
德嬪為難失笑，輕輕捏了一把容歆的臉蛋。
“歆格格也來了。”
“嗯。”容歆乖巧頷首，被漂亮姐姐捏一把，心裏頭像踩在雲上飄似的。
說話間，德嬪帶着二人坐下，細細的將自個兒的顧慮說了。
“哎呀，這個我也不大懂。”
榮嬪不好意思笑笑，她們幾個之中，唯一會做糕點的只有德嬪。
容歆按着自個兒的膝蓋，小手搓了搓，瞧見德嬪因為這事唉聲嘆氣，實在沒忍住開口。
“不然做個奶油蛋糕呀，統共能做八個口味，這不就全然解決了嗎？”
現代那些拼裝的巧克力水果蛋糕不都是這麼做的嗎？
“蛋糕？”
三人都沒聽說過此物，齊刷刷轉眸看向容歆。
面對美人姐姐漂亮的大眼睛，容歆臉一紅，不好意思抬手，“跟糕點差不離，只不過需要一雙有力且不怕累的手。”
容歆不會做飯不假，然身為吃播博主，她同很多美食博主合作過，也是極好的朋友。
步驟和菜譜，容歆大抵是知道的。
這做蛋糕嘛，其實並不難，只是打發蛋清這一步十分廢手。
幾人挪步小廚房，德嬪耐心的聽容歆講解蛋糕做法。
“首先是蛋糕胚，將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋黃裏頭加入適量的白砂糖牛奶和油。”
德嬪微微頷首，“適量是多少呢？”
容歆這下犯了難，她又沒做過哪裏知道劑量是什麼。
“您按照先前做糕點的經驗來，具體多少我也忘了。”
她倒是頗為老實，撓了撓自個兒小肚子。
德嬪失笑，叫她繼續往下說。
“叫一個力氣大的人把蛋黃打到起泡，放入事先蒸好過篩的麵粉。”
“跟做月餅差不多，都要用蒸好過篩的麵粉。”
德嬪微微頷首，如黛山般的眉眼認認真真蹙起，生怕漏過一次重要環節。
“再繼續攪拌，攪拌到沒有顆粒感為止。”
“再將蛋清裏頭放入醋和白糖，仍舊打發。糖分三次放，出細泡時加一次，出現紋路時加第二次，最後能夠用小勺提出尖尖的彎鉤時再放最後一次，這便都準備好了。”
容歆一邊說，旁邊的小太監們一邊照着做。
還好有他們，否則若是叫德嬪自個兒來打發蛋清，恐怕胳膊斷了也發不起來。
等到都發好了，還得搭一個簡易烤箱出來。
把蛋白霜分三次攪拌進蛋黃裏頭，這邊可以放進烤箱裏頭烤了。
容歆並不懂要如何控制火候和溫度，不過還在德嬪這方面經驗極為豐富，試了三回便成功烤出了蛋糕胚。
蛋糕胚又香甜又軟趴趴的，邊邊還有些許焦黃，容歆一雙大眼睛直勾勾望着，德嬪把第一塊遞給她。
嗯！味道正好，滑嫩嫩的，比蛋糕店裏頭烤的還要好呢。
“還有奶油，卻也不難做。仍舊是打發蛋清，加入白糖和牛奶，打到粘稠即可。”
容歆輕聲說完，又自個兒偷偷摸摸揪了一塊蛋糕皮子。
一旁站着的小太監手才剛好些，聽到這話，臉刷的一下全白了，還要打啊。
“換旁人來吧，再打下去恐怕你們的手要廢了。”
德嬪體恤下人，換了另外三個打發了奶油。
容歆教她一層蛋糕鋪一層奶油，上頭可以按照太皇太后萬歲爺和太子爺的喜好加入不同的餡。
“新鮮水果宮裏頭不易得。”
德嬪抿唇，想着若是能將水果放進去，定然口感極為美味。
“這個倒不難，玉泉山的溫泉旁眼下應當還有些新鮮的瓜果蔬菜。本宮待會去同萬歲爺商量商量，瞧瞧能不能求來一些。”
佟貴妃辦這件事最好，萬歲爺也不會駁了她的意思去。
“那便多謝姐姐了。”
德嬪展顏，眼下當真是不愁了。
瞧見美人姐姐高興，容歆也樂得揚唇。
“這回也是多虧了有歆格格，小小的年紀竟有這般奇思妙想。”
佟貴妃笑着拉過容歆的手來，賞了她一串粉寶石手串。
容歆手腕微微往下一沉，越發高興了。
宮裏頭娘娘身上穿戴的可都是好東西呢，這若是在現代，你哪怕想瞧一眼都得出錢買票隔着玻璃看。
眼下容歆自個兒也能戴上了，她心裏頭美滋滋。
“臣女不過是平日裏頭貪吃，故而知道的多些。但倘若沒有德嬪娘娘的好手藝，臣女肚子裏頭再多的食譜也沒用呀。”
容歆還不忘誇一句德嬪。
德嬪樂得拿帕子捂嘴，越看容歆心裏頭越喜歡，跟撿了寶似的。
“你說想要什麼，只要我有的都能送你。”
“真的嗎？”
容歆眼珠子一亮，巴巴望着德嬪。
“自然。”
“我就希望日後能天天吃到娘娘做的糕點，這奶油蛋糕若是做好了，也能叫我第一個嘗到。”
容歆的請求樸實無華，引得眾人紛紛笑出聲。
“你這丫頭，真真兒是個討吃的小蟲。”
德嬪笑吟吟答應下來，往後只要是做了好吃的，保證頭一個叫容歆過來吃！
容歆歡天喜地回到儲秀宮，順帶着順了一盒子德嬪親手做的杏仁糕。
“格格，您回來了。”
綠霧掀開帘子叫主子先進來，她卻是滿面愁容。
“你怎麼了？”
容歆湊到綠霧跟前兒，瞧見她眼圈兒是紅的。
“昨兒個做針線做的遲了些，沒大礙。”
綠霧搖頭，將容歆扶到炕上坐好，隨即轉過身把府上送進宮的信遞到容歆手心。
“阿瑪又寫信來了啊。”
容歆一看信封便知是柯爾坤寫的，自家阿瑪這一手字跟蚯蚓爬差不離。
“嗯，想必還是說家裏頭的事呢。”
容歆把信封拆開，綠霧猜的沒錯。
除夕宮宴，赫舍里家的誥命夫人都能進宮朝拜。
只是容歆的額娘眼下身上沒有一品誥命所以不能進宮，要怪只能怪柯爾坤不成器，沒能掙到官爵。
這回進宮的是大房和三房的夫人，柯爾坤特意在信中提醒容歆。
眼下容瑜在府中鬧得不可開交，三奶奶急的很。
雖不是親生女兒，但卻也不忍心瞧着容瑜總是鬧自殺。
故而三奶奶這回進宮，是想求容歆給個恩典。
柯爾坤叫容歆不必理會，管好自個兒的事就夠了。
容歆看完信后，把信紙摺疊起來，頗為無奈嘆了口氣。
“我的這位三姐姐當真是沒完沒了，巴不得全都圍着她轉才好呢。”
綠霧沒多問，乖巧坐到一旁幫容歆把糕點盒子打開。
杏仁糕酥脆香甜，圍着炭火吃心裏頭暖洋洋的。
綠霧也吃了一口，“格格眼下雖沒有冊封，卻也算得上是宮裏頭的小主了。哪怕是三奶奶真的求情，您若不情願誰又能說什麼。”
“雖是如此，不過好賴一家子人。”容歆一口咬斷點心，心裏頭煩的很。
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乾清宮內，康熙將柯爾坤召到眼跟前兒。
這還是柯爾坤當差以來第二回面聖，心裏頭別提有多高興了。
“微臣給萬歲爺請安！”
“起來吧。”
柯爾坤面色紅潤，中氣十足，瞧着頗為興奮。
康熙微微揚唇，“你近年來當差當得不錯，竟比從前勤勉了不少。”
柯爾坤不好意思笑笑，從前他一般只有領俸祿的時候才到當差的地方去一趟。
可如今不一樣了啊，女兒進了宮，他這個做阿瑪的可不能拖後腿！
“朕這裏有一樁差事需要個得力的人，不知你可有興趣？”
若非有容歆，康熙也想不到柯爾坤這麼個人。
“請萬歲爺吩咐！哪怕是上刀山下火海，微臣都義不容辭！”