第七十二章 壽糕

馬車終於停在了清甜坊門口。剛一下車，大福就從店裏跑了出來，不顧佘美清在旁直接衝著焦糖興師問罪“去了這麼久，那邊就這麼好？”

焦糖剛想反駁，佘美清就叫上大福進門，看着黑瘦黑瘦的大福邊走邊朝自己做鬼臉，焦糖恨的牙痒痒。

“我走之後可有人來應聘掌柜？”

“昨天才來了兩位，我說東家不在，那人說要今日再來。”

佘美清聞言點了點頭。自己定出的薪資也算優厚，這麼久卻才只有兩人前來，可見這大年朝當真是瞧不上經商。

翻了翻台上的賬冊，流水依舊可觀。以佘美清目前的資產，即使刨去於既明的三成紅利，她也已經買的起嶺棉鎮裏最好的房子了。

一輛馬車緩緩停在了門口打斷了佘美清的思緒。

車上下來一位氣質高雅的女子，看上去應該是哪個富貴人家的千金。女子在丫鬟的陪同下輕移蓮步來到佘美清面前。

“敢問姑娘可是清甜坊掌柜？”

見佘美清點頭應是，女子環顧店內接著說“聽聞姑娘心思奇妙，我想在此處定做一個壽辰蛋糕，不知姑娘能否在小年夜當日送到府上。”

壽辰蛋糕是佘美清為普通會員提供的權利之一，需要提前三日預定。

因為沒有烤箱，佘美清最大隻能完成八寸的蛋糕，而且蛋糕上的奶油需要大量的牛乳，除去日常甜品定量採購的牛乳外，還需要額外買夠足量的才行。

這個朝代就不要奢望會有什麼淡奶油出現了，佘美清利用了蒙族同胞製作奶製品的方法濾掉乳清再用人力攪拌器打發，為了延緩奶油的溶解她還會在打發時加入少許吉利丁水，可謂想盡了辦法。

但因為這是一件耗時耗力的工作，無法大量製做，所以佘美清定出高價：六寸十五兩，八寸二十兩。所以即使成為清甜坊普通會員就能享有這份權利，真正來這裏定做的也寥寥無幾，是城中有錢人錦上添花的東西，普通百姓是不會考慮的。

這樣的定製看似為店中帶不來多少收入，可佘美清看重的不是這點。

她想把清甜坊越做越大，想在這嶺南城站穩，甚至走出嶺南，民眾的口碑重要，她也需要權貴階層的人脈。

所以在蛋糕食盒裏，她還會加一封手寫祝壽詞，為的就是讓人記住。

“姑娘可有我店中的會員牌？”

高雅小姐姐聞言搖了搖頭“沒有，我是第一次來這清甜坊，還不曾嘗過這店中糕點。”

第一次來啥都沒吃過就要訂蛋糕，這讓佘美清心裏有了一些警惕。可那女子就像有讀心的本事，看着她淡淡一笑。

“掌柜不必擔心，久聞清甜坊之名，只是我脾胃虛弱吃不得甜膩才一直沒有光顧，這次的壽糕也是為祖父準備的。”

說完，她取出一錠銀子放在櫃枱上“這算是定金，若東西能讓祖父開懷，我另有重謝。”

佘美清心說果真是大家閨秀財大氣粗啊！打清甜坊開業她已經和城內多數夫人小姐混了個臉熟，但是張口就承諾有重賞的這可是頭一遭。

而且她看得出來，這話不是隨口說說。

“好，那請這位小姐留下要求和地址，還有半月就是小年夜，我會提前繪製花樣請小姐過來看，一定讓您滿意。”