第十一章 香風
嶺棉鎮做買賣最多的,是鎮上最大的酒樓風滿樓所在的永勝街,也是嶺棉最繁華的中心街。
俗話說背靠大樹好乘涼,這風滿樓也頗有名氣,尤其是這樓中每日限供的豬頭肉,那是只要出鍋就銷售一空。更有嶺南縣城的人專程來買。
因這風滿樓的豬頭肉不允許預定,每日都有人早早的等在門口,一來二去這永勝街就成了嶺棉鎮的商業街,各色商鋪攤販在此售賣,各式商品琳琅滿目,熱鬧非凡。
佘美清自然也想在永勝街擺攤,可是因為劉嬸子的突然來訪,再把醬骨裝車,日頭早就高懸空中了。
儘管劉嬸子拍着胸脯保證能在午時前幫佘美清把東西送到,倆條腿也倒騰的飛快,可他們到了永勝街,各色攤位早把兩側位置佔滿,連街邊的位置都有人了。
還是來晚了......
佘美清看着劉嬸子不好意思的樣子,輕鬆說到“不妨事,我們就在這街拐角擺攤!”說完就忙着支攤,這醬骨涼了風味折損,佘美清只好帶上鍋里的老湯,用劉叔蒸饅頭的灶子小火煨着。
一切就緒,就等客人上門,佘美清擼了一把身旁的小毛頭,清清嗓子吆喝起來。
“醬骨~醬豬骨~~美味的醬大骨叻~~~”
“噗嗤”佘寶璐沒忍住笑了出來,就被佘美清一巴掌輕輕拍在後腦勺上。
所謂天時地利人和。
這天時和地利,佘美清自認沒有沾到邊,這個人和她還有信心,就憑剛才寶璐和劉嬸子品嘗時的表現,她就知道這醬骨絕對有市場。
有道是理想很豐滿現實很骨感。
佘美清喊了半天,攤子前也沒停一個人。劉嬸子看了看,這街上的食客大都進了風滿樓和其餘的飯莊,就連街邊的麵條攤也坐了兩桌,再看自己這......
“佘家閨女,我們的地方太偏了,站在街上都看不見咱。”
佘美清聽得劉嬸子的擔憂,心想還好自己有所準備啊,不然這麼干喊,鍋里的寶貝煮脫了骨也賣不出去。
“嬸子放心,我有辦法。寶璐,掀蓋兒!”
佘寶璐聽令,一把掀開了煨着豬骨的鍋蓋,頓時早上的經典場景重現,香濃的味道伴隨着熱氣急迫的衝出老高,這時佘寶璐不知從哪掏出一把蒲扇,衝著鍋口不緊不慢的扇着。
初入秋的風不涼也不急,就這麼徐徐緩緩的帶着街拐角鮮香濃郁的醬骨香味兒吹進了永勝街。
起先無人在意這一絲奇香,可少刻,離着街角最近的茶攤,有幾個在此歇腳的漢子聞到了這股香氣。
“誒?什麼東西這麼香啊?”
“是啊,真香啊,是不是風滿樓的豬頭肉啊?”
“你他娘傻呀!風滿樓在南面兒,這味道是咱身後來的。”
聽見這幾個漢子的對話,佘美清揚眉一笑,衝著劉嬸子到“嬸子,吆喝起來!”
劉嬸兒不白吃三十多年乾飯,自然聽得懂現在就是吸引顧客的最好時機,連忙扯開嗓子吆喝。
“瞧一瞧看一看,香到骨子裏的醬大骨~看到不買後悔一年吶!”
佘美清真沒想到這劉嬸子還挺有做買賣的天賦,這小吆喝張口就來。
劉嬸子卻還不滿意,走出街拐角沖茶攤上那幾個漢子叫道“我說大兄弟,聞見這香人腦仁兒的味道沒?這可是咱家秘制的醬大骨,吃上一塊香的你走不動道!”
幾個漢子互相看看,這飄來的香氣的確勾人胃口,就不約而同起身去看。
生意就是這樣,沒人看就誰也不看,只要有人牽頭,立刻就都圍攏過來了。
“這大姐,你這賣的是啥?”人群里有人問了。
劉嬸子卻擺擺手道“不是我賣,是我這身邊這閨女的攤子。”
見劉嬸子把場子騰給了自己,佘美清感激的看一眼劉嬸,就站了出來。
醬大骨的第一槍,終於要打響了!