第69章 奶茶
忙活了半天,每個人放進盤子裏的都是幾根焦炭,有的勉強還能看出來本來面貌,而有的已經焦的連什麼肉都看不出來了。
喬安幾個人垮者一張小臉,時不時向桑溪發來求助的視線。
只是桑溪運來開門的時間。
幾個人滿頭大汗,被爐火炙烤着,再加上久久不成,心裏急躁。
幾個人終於把幾串既不焦炭又不夾生的串放在了盤子裏。
桑溪一一評價。
“還需火候小些。”
“烤的還行,就是味道有些淡。”
“要多翻面。”
雖說第一天學,大抵還是可以的。
桑溪嘗了幾串,最後總結道:“明天繼續努力!”
幾個人眼神中有迷茫,有疑惑,最終都化為了一聲“好”。
任何東西都不可能一蹴而就,背後可能付出了許多不為人知的艱辛。
喬安他們上午學烤串,下午在好運來當小二,一天的工作滿滿當當。
好運來又重新走上了正軌。
而桑溪,則忙起了其他事。
秋日過了,便是冬日。
已經過了豐收的季節,像夏日裏當季的豇豆韭菜之類的已經沒了,冬日裏食物匱乏,只剩白菜蘿蔔兩種。
白菜秋日裏收了之後放在地窖里,等深冬了再拿來吃。蘿蔔一般是腌做鹹菜或者晒成蘿蔔乾,等吃的時候泡水。
農家人沒什麼其他菜,尤其是白菜,在冬日裏可是稀罕東西,都是要貯存好過冬的,不會像夏日裏的菜那種想吃就摘,一般人家不會賣。
除了這些,還有春日裏就曬好的筍乾,夏日裏曬的菌干,一般人家家裏都多少有點。
村裡已經收不到什麼菜了,桑溪決定去收一些筍乾菌干,雖然少了一開始的脆嫩爽口,但是容易存儲,而且也勉強能算作素菜。
收菜的事是顧大哥顧大嫂負責,只是這幾日他們在家裏種菜,不怎麼來鎮子上。
這天,他們來城裏送菜,桑溪把這件事跟他們說了。
桑溪道:“還按收菜的價來就行,若是今年新鮮的便是四文錢,若是陳年的,便少一些,蟲子咬了的不要。”
顧大哥顧大嫂點點頭。
做吃食的生意,最講究的就是一個乾淨,若是讓客人入口的東西不幹凈,誰還願意來吃?
說了之後,顧大哥二人當日便回了村子,邊走邊收。
而這邊,桑溪早就不停歇地想到了別的事。
飲品的事情不能拖,需要早做打算。
蜜桃烏龍這種涼快的東西已經漸漸地不吃香,想要迎合市場,她得考慮適合冬日的飲品。
很顯然,除了奶茶桑溪想不出其他更好的主意了。
奶茶,是由茶炒制之後,加入牛奶製成。這裏的牛官府都登記在冊,都是耕牛,買牛奶是天方夜譚,而且一不小心就容易進了衙門。
桑溪想到了羊奶。
她買的羊肉都是某個村子裏的一個羊場的。這裏的人猶豫飢餓等各種原因,產婦下不了奶,有些人家便打羊奶讓孩子喝。