第34章 第三十四章
轉眼間兩個星期過去,作為第三個被搬上學校一食堂的粵地菜家鄉菜食堂也圓滿結束,不過,因為A大在校學生老師們的建議,王媛同學所主要負責操辦粵地家鄉菜雖然短暫地撤出了學校一食堂,卻並沒有從A大校園內消失,而是直接搬到了學校二食堂處。
A大學校二食堂主要負責售賣的食物是各個地區的特色小吃,粵式早餐的蒸腸粉、生滾粥、各式點心、粵式午餐的燒臘飯、煲仔飯都十分合適。
謝瓷跟王媛商量過後,王媛本人也十分樂意繼續在A大學校食堂繼續做下去。現在臨近大四畢業,她正需要有一個既正規又合適的地方給她施展□□、鍛煉廚藝、探索以後粵地菜餐館的可發展方向,從而達到她以後所想要達到的目標。這一點哪怕是家裏的餐館也無法給她提供相關條件。
而A大學校食堂就不同,體量小,學生校友們好說話,謝瓷也好說話,她哪怕是偶爾在創新菜色時創新出一些並不那麼靠譜的菜,學校校友們看在她是同校同學以及之前所做的其他好吃的菜上,也不會有多少怨念,反而還能給她提供意見做做實驗,所以王媛當下就答應下來。
A大在校學生們看到粵地菜在一食堂結束售賣后,還有一大部分的餐食被搬到了學校二食堂處,瞬間沸騰了,紛紛歡呼了起來!
而這個時候很快就有人說了:@謝瓷學姐,粵地菜搬到二食堂那一下就搬了那麼多,那之前的川渝菜湘地菜能不能也多搬一些小吃到二食堂那售賣啊?像川渝的冰粉、涼粉、涼麵、糍粑、擔擔麵、缽缽雞等等這些川渝特色小吃學校二食堂都沒有,現在暫時就只有一個烤腦花和紅油抄手,但是其他全部都很好吃啊!
又有另外的人繼而說道:@謝瓷學姐,就是啊就是啊,如果川渝小吃多上了,那我們湘地的小吃也要!我們這邊湘地的特色小吃有蔥油粑粑、糖油粑粑、麻油豬血、豬油拌粉、醬板鴨……我數了那麼多也不是說全都要有,就哪怕在不妨礙其他吃食的情況下多上那麼一點點就好啦!
‘米粉,米粉,湘地省會人最愛吃的湘地米粉怎麼能沒有,我饞地道的湘地米粉很久了嗚嗚嗚嗚!’
在A大學校校園內眾學子們的強烈要求下,謝瓷很快採納大家意見,已經開始着手去尋找不同地域的特色美食,從而逐漸豐富A大校園內二食堂所還空缺的各大檔口。
之前,A大學校二食堂的特色菜已經有川渝的紅油抄手、甘地的牛肉拉麵、湘地的臭豆腐、滇地的小鍋米線等等……
不過因為之前時候謝瓷一直都是將主要精力投放在A大一食堂盤餐菜的改造上,對於二三四五五大食堂的改造還十分少,就算是改也是零星地改,所以二三四五食堂處還處於是有許多檔口是尚未開發的狀態。
此時有學校學生提及,謝瓷藉此機會大刀闊斧一併改造二三四五食堂,那也挺好。
二三四五食堂在謝瓷到來之前原有的佈置是二食堂主要負責各個地方特色美食,三食堂主要售賣各色麵食,四食堂主要售賣各色小吃,五食堂主要售賣外國菜色。
三食堂與五食堂的原有設置謝瓷暫時並不打算改動,但是二食堂與四食堂的相關功能實話說就此時來看稍微有些重複了。
二食堂的地方特色美食在許多時候看來不正是各色小吃?各色小吃在許多時候不也正是地方特色美食?
所以謝瓷打算將這兩個分區所分別有的檔口都結合在一起,地方特色美食與各色小吃都一起放於學校二食堂中。
而至於那完全空出來的學校四食堂,則專門安排一些可以讓學生們自由挑選食材半自助模式的中大型檔口,比如說缽缽雞、麻辣燙、麻辣香鍋、自助烤肉、自助小火鍋、串串香……
A大學校學子們平常肯定也會有在學校交際相關需求,如此在A大學校四食堂中一起點上一碗或缽缽雞、或麻辣燙、或串串香、或麻辣香鍋……再聚在一起慢慢吃,肯定比只點上一碗臭豆腐又或者是兩盤盤餐菜就聚在一起吃要更好。
不過這些新功能因為暫時還未能夠開放,謝瓷暫時還不打算往外說,以免到時候說了又做不到,讓A大學子們途生期待又白白失望。
此時她首先迫切需要做的便是對學校二食堂的改造,對於A大學校二食堂究竟要引入什麼新的特色美食與小吃,謝瓷再次啟動了互聯網徵集大法。
一說到自己家鄉的特色小吃與各色美食,A大各地在校學生們這可就不困了。
便見A大五大食堂意見匯總徵集群裏面大家又再次吵了起來——
‘狼牙土豆,剛剛大家說川渝特色美食的時候可不要忘了這個!把土豆用特質刀具削成波浪的形狀,削好成一條條形狀的時候放進油鍋中快炸,炸完後用胡椒粉辣椒粉花椒粉孜然粉食鹽香蔥香油糖醋調味,這樣做出來的炸土豆條外酥里嫩,鮮香麻辣,吃起來味道比K記M記的薯條滋味還要足,絕對是學校二食堂特色小吃的首選!’
‘孜然烤肉,孜然烤肉應該沒有人反對的吧?這個可是幾乎在全國各地每個城市美食街處都會有人擺攤售賣的,不餓嘴饞的時候花上三五塊錢買上一塊肉質緊實肉汁飽滿鮮美的孜然烤肉,誰不愛啊,猛男首選好嗎!’
‘驢打滾、艾窩窩、豫地燴面、蕎面餄絡、驢肉火燒、胡辣湯了解一下,農業大省人的最愛,謝瓷學姐麻煩多看一看啦!’