第34章 張機
一鍋懶豆腐也就不到十分鐘的功夫,被郭肥一行人搶食乾淨,意猶未盡的眾人又盯上吳家做好的解憂饃。
遠來是客,哪有讓客人餓着的道理,吳詠只好又將蒸好解憂饃分發下去。
眾人一邊大口吃着解憂饃,一邊回味剛才懶豆腐的美味。第一次吃這種食物的他們,留下的記憶是十分深刻的。
終於有人忍不住好奇,問道:“賢侄剛才是用什麼食材做的?味道怎麼有點像黃豆?”
“這就是黃豆做的呀!”吳詠忍不住翻翻白眼,他覺得沒有什麼可以隱瞞的。
“啊”
眾人發出一片驚呼,有人臉色頓時難看起來,忍不住訓斥道:“豈有此理,怎麼能給人吃黃豆呢!”
眼看就要惹起眾怒,吳詠只好解釋道:“各位叔伯兄弟,稍安勿躁,小子以太虛的名義保證,這懶豆腐絕不會有任何問題。”
見眾人還是有些半信半疑,吳詠只好拿後世的知識,進一步闡述。
“這吃黃豆出現漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等現象,其實是因為這黃豆沒有徹底煮熟,被人吃進肚子中,引發了食物中毒。
只要黃豆煮熟,吃多了也沒事的。今日做的這懶豆腐,大傢伙也都看到了,菜葉都煮爛了,勿要擔心。”
接着,吳詠又苦笑道,“如果真的有問題,你們現在都應該有感覺了,畢竟吃進肚裏好一會了。”
眾人一聽,也是這個理,於是便不再揪着這個問題不放,甚至有人還想再讓吳詠做些。
“賢侄無需在意,他們就是矯情,剛才吃的比誰都快。”
“是啊,這麼好吃的懶豆腐,就算是有毒,我也要吃。”
“真是沒想到,黃豆還能這樣做,賢侄不妨再多做些,我感覺我還能吃些。”
……
吳詠真怕他們貪嘴,好心提醒道:“這豆製品是高蛋白食物,不宜多吃,諸位以後勿要因為口腹之慾,害了身體。”
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眾人有些不以為然,但又不能不給吳詠面子。當下便有人開口笑道:“吳賢侄畢竟神遊過太虛,他的建議對大家只有好處,沒有壞處,大傢伙都要記在心上。”
吳詠也不在意他們是否真的做到,他已經盡了自己本分去提醒。
既然誤會解開,郭肥見吳詠忙着炒菜,廚房又站滿了人,想也沒想就大聲喊道:“諸位都散開些,吳賢侄正在炒菜,聽說這些食材沾染到太多人的氣味,口感就會變差很多。”
“啊,還有這說法,不愧是太虛之鏡的吃食啊!”
眾人沒有懷疑,於是紛紛離開廚房。畢竟事實就在眼前,撲鼻而來的香味,是他們從來沒有聞到過的。
吳詠此時也沒有心情搭理他們,都走了也好,省得他們問東問西,影響自己炒菜。
不過卻有一人留了下來,對着吳詠拱手道:“在下涅陽張機,吳家賢弟剛才說的黃豆中毒,可有依據?”
吳詠掃了一眼說話之人,白面無須,看起來比他大不了幾歲,聽名字還有些熟悉的味道,於是便隨口說道:
“我也不是很清楚,我曾神遊太虛多年,太虛之民幾乎每日都要食用豆製品。聽那裏的人說,這生大豆中含有一種胰蛋白酶抑製劑,進入人體后,會抑制人體內胰蛋白酶的正常活性,並對胃腸有刺激作用,這就可能出現包括不同程度的食物中毒癥狀。”
吳詠一邊說著話,一邊手上的炒菜動作不停。
這邊張機聽了吳詠的解釋,眉頭緊鎖思索着,想了一會也沒頭緒,只得感嘆道:“不愧是太虛之境,人體都能研究如此透徹!”
接着又問道:“食材沾染人氣會變味,這又是何道理?”
吳詠翻翻白眼,總不能說這是自己是亂編的,騙人的,這多有損他現在的身份啊!
想了一下,吳詠還是耐心解釋道:“我在太虛之境聽那裏的人說過,其實我們周圍有各種各樣的細菌生活着,這些細菌我們是無法用肉眼看到的。但我們的衣服鞋帽、身體髮膚都聚集在大量細菌。
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一般情況下,一個區域的細菌是穩定的,基本不會產生大的變故,但若是這個區域遭到外部其他細菌的滲透,這時的穩定就會打破,就會出現一些異於平常的事件。
我們人類因為經常會從一個地方跑到另一個地方,這樣就很容易將未知的細菌帶到其他區域,造成該區域內細菌穩定的破壞。”
說著話的功夫,吳詠將一盤菜炒好,裝盤后,吳詠又指着這盤炒菜說道:“就拿這個炒菜來說,我如果不動筷子去夾着吃些,可能要好幾天才能變味,但若是我用筷子夾着吃幾口,到晚上這個菜就會變味,這就是因為我們口中含有大量的細菌,吃的過程中,將細菌混入了炒菜中。”
張機仔細想了一下,生活中的例子,確實比比皆是,忙躬身拜謝道:“愚兄受教了,賢弟先忙着,我去看看老夫人恢復的狀況如何。”
吳詠此時正忙於炒菜,也沒多想,只當他想見見祖母,便笑道:“祖母應該是醒了,我阿母也在東屋,我這會忙,不陪你去了。”
張機走後沒多久,吳詠見炒菜都差不多了,便喊來幾人過來端菜。
郭肥這群人不愧都是商賈出身,這麼會功夫,不知從哪裏尋來幾張矮案,此時正擺在吳家門口的樹林中,七八個人圍坐在一張矮案旁,就等着上菜呢。
只見菜一端上來,眾人也不客氣,一人一筷子,菜碗很快見底。
端菜之人見他們如此,這時也顧不得禮儀了,上菜途中,先吃上幾口。
吳詠對此毫不關心,等炒菜都端走了,又將兩藍熱乎的解憂饃遞給他們,這才和成昭一起端着兩托板小碟菜肴走向堂屋。
這些菜肴都是吳詠提前預留下來給家裏人吃的,他可是知道這群商賈就跟餓死鬼投胎一樣,吃什麼都是一點不剩。
等吳詠將菜肴擺放好,喊來眾人吃飯時,才發現祖母拉着張機的手,笑着給吳詠介紹道:“這是你張伯父家的侄兒張仲景,你張伯父最近忙着給其他人看病,就囑託仲景這孩子來看我。你別看他年紀比你大不了幾歲,醫術可是連你張伯父都驚嘆不已!”
(本章完)