第13章 蒸饃大會2

吳詠讓兩位婦人將第一盆麵糰分成四份，再次和面完成後，又等面醒了一會，這才拿起其中一個麵糰，解釋道：“我先給大家演示穉子面的做法，解憂饃還要等麵糰多醒一會，這樣口感才會更鬆軟。”

這次因為要解說，他沒有發動系統的【廚藝】技能。

只見吳詠拿起旁邊的圓案板和擀麵杖，給大家看了看，笑道：“我手裏這兩個就是製作穉子面要用到的案板和擀麵杖，是昨日臨時製作的，一次只能做一碗的量。

今日只是展示給大家看看，家裏人口多的，不要學我這樣小氣啊，要做就做大一些，不然家裏若是來了飯量大的客人，做的還沒吃的快，到時鬧了笑話，可別怪到我頭上來。”

話音剛落，底下傳來一陣鬨笑聲，甚至有人起鬨道：“我這人就是飯量大，敞開了肚皮吃，一頓能吃二十碗，豈不是要從早上做到晚上啊！”

一旁便有人嬉笑着接道：“這不更好，從朝食吃到哺食，做夢才有的事。”

吳詠也不理會周圍的嘈雜聲，掐了一塊麵糰，就開始擀圓餅，憑藉手感，不大一會，擀出一張厚度不均勻的不規則麵皮，擀麵杖朝中間一挑，展示給大家。

“擀麵皮講究用力均勻，不急不躁，這樣做，麵皮才能規則均勻，切出的穉子面才能做到寬細一致，避免水煮后斷裂。”

之後又展示了切出的麵條，大小寬厚都不一樣，嚴重影響美觀。果然沒有系統在手，美食不是輕易可以做出的。

於是吳詠將切出的麵條重新揉成一團，笑道：“剛才有些手生，待會我重新做穉子面。”

接着又點出兩位小婦人，讓她們開始在灶台的鐵鍋里添水燒火。

一切準備妥當，吳詠啟動【廚藝lv1】技能。

眾人見他揉麵糰、擀麵皮、切麵條，一氣呵成，動作堪比雜耍，甚至更有些賞心悅目。

這邊水剛微熱，那邊吳詠已經完成了四次麵條的製作。

吳詠接管身體，見又一次驚呆眾人，心裏微爽，輕咳一聲，笑道：“諸位姑嬸姊妹在家裏多練習幾次，定會比小子做的更好。”

這時卓文宣走過來，輕拍吳詠一下，笑罵道：“竟會作怪，跟汝姊妹比，你還能天天呆在廚房做飯不成。快去煮麵，吾早上讓汝叔母熬了雞湯，放在灶台邊上罐子裏。”

眾人又是一陣大笑，不過見吳詠在忙着煮麵，這次倒是沒有人再開口調笑他。

稍頃，吳詠撈出四碗面，分別澆上雞湯，撒上些許蔥花，放於案上。

頓時清香襲來，大夥早上又都沒吃飯，不少人的肚子開始咕咕叫起來。尤其是人群中的孩子們，更是口水直流。

這時朱里典和李田典兩人站出來，將四碗穉子面分給里中年紀最長的四位老人。

本來按輩分，有一碗應該分給吳詠祖母的，但朱里典端過來時，卻被老夫人阻止，“老嫗昨日在家已經嘗過了，還是分給別的老人吃吧。”

朱里典肅然起敬，也沒推辭，將屬於吳詠祖母的那份，分給了里中另一位老媼。

老人們剛接過面碗和竹筷，朱里典適時解說道：“四位伯父伯母，吃穉子面之前，先挑動幾下，防止粘連，也更能入味。”

四位翁媼照做，頓時一股濃郁的雞湯味散發開來，猝不及防的讓人食慾大開，引來四周一片吞咽聲。

四人雖然很想大吃一口，但眾目睽睽之下，為了維護長輩尊嚴，只能忍着食慾，各自吃上一小口。

其中一位老翁只是這一口，平時嚴肅的臉瞬間變色，低頭再次看了看穉子面，又用眼角掃了一下四周，再次以極快的速度挑了一口放進嘴裏，這才端着碗點評道，“爽滑勁道，回味無窮，不愧是太虛吃食，老夫今日能吃到這穉子面，死而無憾矣！”

“是啊，老嫗當年也曾到王府赴過宴，論及美味，不及這穉子面百一。”

“唉，有了這穉子面，老嫗今後怕是對別的吃食提不起胃口了，不知是福是禍啊！”

三位老人發表一下感慨，不想年紀最大的那位，卻是眼角流淚，大哭道：“嗚嗚嗚，天可憐見，想不到老夫在有生之年還能看到吾復望里興盛的希望。”

一群小輩連忙出聲安慰這位伯祖，過了會，老翁穩住情緒，將手中的面碗和竹筷遞給身邊最小的孫女。

小女孩端着碗，小瓊鼻努力一吸，口中立刻分泌出大量口水，心中就一個想法，想吃想吃！但看到周圍一群人盯着面碗，只能怯生生問道：“祖父，我可以吃一口嗎？”

老翁慈愛地摸了摸她頭，欣慰道：“難為你這麼小就能忍住誘惑，祖父給你的，放心吃吧。”

其他三位老人也有樣學樣，將剩餘的穉子面遞給圍在身邊的年齡最小幼孫，接下來又是一頓誇讚吳詠和穉子面。

“吳家子傳下這穉子面，以後怕不是要發達了。”

“誰說不是呢，早知今日，當初他昏噩那會，讓小輩多與他接觸就好了。”

兩位老媼更是來到吳詠祖母身旁，家長里短絮叨起來。

“老姐姐，恭喜你苦盡甘來，吳詠以後是有大福氣的，你就跟着享福吧！”

“是啊，老姐姐，吾本家有個侄女，若是可以的話，過幾日讓她到你家也沾沾福氣。”

“呀，吾突然想到，吳詠這孩子都快十三了吧，好像還未曾有過婚約……”

另一邊，接過碗小傢伙們可不管其他，趕緊就用胳膊護住碗，迫不及待大吃起來，轉眼就見他們把面碗都舔的乾淨，不留下一滴湯水。

大傢伙看他們吃得香，不自覺的咽了咽口水，議論紛紛起來。

“這穉子面真有這麼好吃嗎？一會回家讓母親做給吾吃……”

“我決定了，今後的每一日都要吃這穉子面。”

吳詠早上也沒吃飯呢，這會感覺肚子也開始叫了，為了不至於讓自己在大庭廣眾之下尷尬，於是便清了清嗓子，把大家的注意力集中過來，再次大聲說道：“這穉子面做法不難，諸位鄉親若是想嘗嘗味道，等會可以回家做。下面我為大家演示一下解憂饃的做法。”