第8部《深圳的虹》上篇
一
楊閃鳴坐在辦公椅上閉目養神,其實是若有所思。他現在的心情很不好,僅僅是因為秘書李辰硯請假了,他想她最近總是請假,也許是她的家裏出了什麼事吧。
上午的會議很簡短,由銷售總監江在意主持月度總結,楊閃鳴只是去聽了一下。他沒有說一句話,原因很簡單,銷售業績很平淡。他回到辦公室不久,江在意便找了過來。
“楊總,這個月的銷售並不理想,原因很簡單,現在醬香白酒品牌越來越多,而且咱們代理的這個品牌又不出名。所以咱們的經銷商一直都在壓價,直接客戶都是些老關係,已經沒有什麼發展空間了。”
“江總,這是大家都心知肚明的原因,我希望你能說說你的應對方案,而不是跑來跟我訴苦。”
“楊總,你可是重點大學畢業,當年可是叱吒風雲的人物,現在就是賣個酒,自然你是心中有數。”
“你上次介紹的那個表哥,他不是說有很多資源嗎?”
“你是說我表哥顏真書啊,他說還在努力,現在給咱們介紹了兩個經銷商,直接客戶可是一個都沒有。”
“這也叫很多資源嗎?經銷商咱們自己都可以發展,根本不需要他介紹,他介紹的就是兩個小店,到現在也沒有進過貨。他拿走咱們五箱酒,是不是都快喝完了?別到時候喝完了咱們的酒,一個直接客戶都沒有。”
“楊總,你英明啊!我看很可能被他騙了,他就是愛佔小便宜,白喝咱們的酒。”
“你這拍馬屁的毛病越來越離譜了,我姓楊,可不姓馬。我如果英明的話,還能被他騙了嗎?這半年來,類似的騙子都有幾十個了,你手下的那幾個銷售經理跟你一樣,每個人都介紹過好幾個,以後這樣的人不要再打交道了。”
“好,我現在就把你的指示精神告訴他們。”
秘書不在公司,楊閃鳴也不想出去吃飯,便自己泡了個面。午休一會之後,下午兩點不到,網店運營總監童華來了。
“楊總,咱們那個最大的合作社出了資金問題,希望我們能給點支持,幫他們度過難關,畢竟供應的那幾個中藥香料是咱們鹵料配方中用量最大的。”
“小童,那就借二十萬給他們吧,那個合作社是王畫虹家鄉人,應該沒問題。”
“好,我一會就把借款合同整理好。”
“咱們的鹵料銷售還不錯,但網店的推廣費用越來越高,這個需要重視起來,否則利潤率越來越低。”
“這是因為競爭對手的原因,暫時沒有好辦法。”
“我知道了,你先去忙,那個款等明天吧。”
“虹姐明天會來公司上班嗎?我還有別的事情跟她商量,現在很多合作社都希望咱們提高預付款。”
“我晚上回去跟她先商量一下,明天她會過來。我明天要去客戶那裏,就不來公司了。”
“楊總,你只要不來公司,虹姐肯定就會來公司。”
“你小子挺明白事啊,是一名優秀的‘90后’。”
“謝謝楊總的誇獎,我先去忙了。”
楊閃鳴自從賣掉了軟件公司,便專心做這個鹵料的網店,已經經營了正好十年。那款醬香白酒是大學同學郭放然介紹的,是他一個親戚的酒廠,他承諾會介紹幾個大客戶。可惜啊,至今一年多過去了,也就介紹了幾個採購量不大的客戶。他想如果沒有突破,到年底就不能再銷售了,畢竟佔用了太多資金,
還是給他打個電話提前通知一下吧。
“老同學,你介紹的這款酒可不好做,雖然現在不賠錢,但也不怎麼賺錢,還消耗了公司一大半的資金。”
“我當時給你介紹的時候,就說過有風險,雖然我有心給你介紹大客戶,那些人就是不買賬,我也沒辦法。”
“這些過去的事就不提了,我是想告訴你,到年底很可能就不再做這個項目了。”
“楊總,我記得當時簽訂的合同是三年吧?”
“是三年,但也沒有規定量,如果你的親戚不同意我取消代理關係,大不了明年我就象徵性地採購幾十箱,要麼我自己留着喝,要麼就送給我家的一些親戚。”
“那我跟我親戚說一下吧,過幾天給你答覆。”
“這個月底咱們同學聚一下,你約一下他們兩個。”
“我看還是別聚了,每次都是你買單。我上周剛和他們兩個聚一次,我是想着你太忙,就沒有約你。”
“真有你的,我能有多忙呢?我就一個小公司而已。”
“我可是跟他們倆說你很忙,現在搞了幾個大項目。”
“你以後別這麼胡說八道了,就你介紹的那個酒,你覺得能算是大項目嗎?”
“總歸我是在同學面前挺你的,我可是好心。”
“我謝謝你的好心了,我的老同學。”
楊閃鳴掛完電話,心中實在是懊惱,他怎麼就這麼相信他。他想,這款酒也不準備再進貨了,賣掉庫存的兩千多箱就行了。自從做了這款酒,這一年多的時間,沒賺到錢不說,自己花了很多時間和精力,也不知道喝醉了多少次,讓王畫虹對他意見很大。晚上回到家,吃完飯後看兒子做了會作業,便和王畫虹說了他的想法。
“閃鳴,你去年決定做這個酒的時候,我就已經說過了,可是你不聽我的,還說你的同學有能耐,我看他就是不地道。還有他介紹的那個銷售總監江在意,就是個馬屁精。所以我早就判斷你這個酒做不長,我也就沒跟你強求。”
“我現在後悔啊,當時就應該聽你的建議。”
“現在後悔還來得及,我是最怕你天天為了賣酒去陪人,反倒把你現在的網店耽誤了。”
“小虹,你怎麼看出來郭放然不地道?”
“那還不簡單嗎?我參加過那麼多次你們大學同學聚會,你看他說話就知道了,兩面三刀的,人前一套,背後一套。他是當你的面很熱心,背後就給你挖坑。他就是看不得別人好,總想着和人比,比不過就使陰招,就怕你比他好。現在證明了吧,他就等着你出點啥事,然後到處說你的壞話,而且還會添油加醋。”
“我也覺得他說話不靠譜,總是喜歡說別人的壞話,他還喜歡揭人短。但我想他畢竟是我大學同學,不至於給我使壞,今天打電話,我算是明白了。他就是你說的那種人,真是很可惡。”
“不說他了,你以後別跟他多打交道。”
“我知道了,你怎麼覺得我這個酒做不長呢?”
“就說那個江在意吧,他可是那個郭放然介紹的。他每天拍你馬屁不說,還經常跑到財務室來誇我,他哪裏是誇我,完全是誇張,其實就是胡說八道。然後他和他手下那幫人,送出去那麼多酒,一個大客戶都沒有。他這種特喜歡拍馬屁的人,平時把你誇到天上,無非就是想有好處。等這個項目不如意了,他可是拍拍自己的屁股就走人了,他才不管你是不是賠錢。所以他們就介紹些愛佔小便宜的人,讓你白白損失了不少酒。”
“是啊,前不久他的表哥又忽悠走了五箱酒。”
“現在就把庫存的酒賣掉,不賠錢就行了。”
“小虹,謝謝你的諒解,這個項目真是讓我看清楚了這幫可惡的人。對了,李辰硯最近請假有點多,是不是她家裏出了什麼事?我明天要去見客戶,你問一下她,我不太方便問。而且童華找你也有事,你明天去公司。”
“我知道了,明天我先送兒子去學校,一早就會到公司。我老家的那個合作社給我打電話了,他們的確碰到了困難,咱們就幫一下他們吧。”
“二十萬應該夠了吧?”
“估計剛剛夠,也不能一次性借給他們太多錢。”
“我也是這麼想的,畢竟風險太大。”
“不是風險的問題,是給太多錢,他們就會想得多,一旦他們擴大種植規模,搞不好就會滿盤皆輸。”
“小虹,說得有道理啊。我十年前就是沒聽你的勸,非要投入更多資金做那個電商項目,結果賠掉了一套房子。”
“吸取教訓就行,現在咱們有吃有喝,別再瞎折騰了。只是現在鹵料的競爭也越來越大,你有沒有發現問題?”
“已經發現了,利潤率越來越低。”
“所以得未雨綢繆,估計最多到年底,明年就很難說了,利潤率繼續降低,很可能就得賠錢。”
“鬧心啊,早點睡吧。”
二
第二天的上午,楊閃鳴去見高中同學朱大河,他是目前這款酒的最大客戶。他想儘快地處理掉庫存的酒,他怕萬一出問題,所以不能拖拉下去。
“朱總,你的飯店都開六家了,這可是六六大順。”
“借你的吉言,明年開到十家,就是十全十美了。我正想找你再給每個飯店進五十箱酒,價格只要合適點。”
“你是我的親同學,你都知道我是多少錢代理的,如果這次能採購到一千箱,我每箱就只收一百元的幸苦費,相當於我幫你用代理價拿酒。”
“老同學,你是不是流動資金有困難了?”
“說得是啊,現在鹵料那邊的合作社都缺錢。”
“你現在還有多少庫存?反正這個酒的性價比還可以,醬香酒越放越好喝,我就當幫你一次吧。本來我要開另外一家飯店,我老婆說不能再開了,就開這麼多了。”
“那就太好了,目前也就只有兩千多箱。”
“你自己留一點,我拿兩千箱吧。”
“沒問題,你看送到哪裏,我安排司機送。”
“每個飯店送一百箱,其他的送到我家的倉庫。”
“我馬上回去安排,就不打擾你了。”
“來了也不吃頓飯?”
“我還是不吃了,你那麼忙。”
楊閃鳴沒有想到事情這麼順利,他一是着急回去安排送貨,另外需要儘快安排那幾個銷售人員。貨送出去之後,也到了下午的兩點鐘,他趕緊叫江在意來辦公室。
“楊總,你這是不想做這個酒的生意了?”
“沒錯,你看他們幾個銷售人員怎麼安排?”
“他們的提成那麼少,早就不想幹了,我一會跟他們說一下就行了,如果公司適當給點補償更好些。我看還有幾百箱酒,要不然我先留下來,賣完之後我再離開公司。”
“給他們幾個人的工資都發到這個月底,然後每人多補償一萬元。至於你想先留下來,我看沒有必要,那幾百箱酒,我還有一些朋友會要,不用麻煩你了。你過去勞苦功高,我就一次性補償你三萬元,怎麼樣?”
“楊總,我就說你能成大事,感謝你的厚愛。”
處理好銷售人員的離職,王畫虹便過來楊閃鳴的辦公室,她也已經處理完合作社借款的事情。
“閃鳴,你今天變得雷厲風行了啊。”
“你昨天的話讓我茅塞頓開,不儘快處理,可能會有大麻煩。我一會再給我親愛的大學同學郭放然打個電話,讓他跟酒廠溝通,現在就終止代理關係。”
“這個電話我來打,你忙了一天,好好休息一下。再說了,那個郭放然肯定會為難你,我怕你太好面子。”
“小虹,這樣安排最好,我是有點抹不開面子。”
“今天收回了貨款,流動資金就沒問題了。”
“那就辛苦你打電話了,我要處理一下剩餘的幾百箱酒,差不多還有五百箱,不能都留着自己喝吧?”
“那幾百箱酒不用着急,你好好休息一下。”
“小虹,謝謝你的理解。我正好和童華談一下,接下來公司就專心做鹵料的項目了。”
“也好,我去叫他過來找你。”
楊閃鳴還是打了幾個電話給老朋友們,但沒有一個人要酒,這讓他大吃一驚,幸虧今天及時處理掉了兩千箱酒。
“楊總,我都知道了,公司不再賣酒了。”
“小童,接下來咱們要做到未雨綢繆,也就是說要想到應對競爭的辦法。”
“我覺得除了網店銷售,咱們也可以找一下連鎖飯店,他們用量會很大。”
“我早就有了這個想法,但資源有限,不認識的飯店,找了也沒用,畢竟他們都有自己的關係戶。”
“那就再開發出幾款新品,這樣用戶選擇餘地大。”
“咱們的品類已經是網店中最多的了,沒有必要再擴大。主打銷售的就那幾款,其他幾十款的銷售量都不大。”
“楊總,的確如此,我現在也沒有什麼好的建議。”
“我叫你來是跟你提個醒,要時刻想想這個事,不是讓你現在就想到解決辦法。你繼續把運營工作做得細點,和合作社的採購也需要跟上。”
“那我就知道了,我先忙去了。”
童華剛走一會,王畫虹就過來了。她說郭放然果然是個小人,一直說他親戚不同意,後來她說了狠話,大不了根據合同打官司,郭放然才說再跟酒廠溝通,剛剛回話說可以終止代理關係。
“小虹,看來你對他的判斷比我准。”
“你以後別再跟他打交道了,吃飯都別去。”
“肯定不會去了,他昨天說跟另外兩個同學吃飯,竟然都沒有告訴我,而且那兩個同學也沒說,我就明白了。”
“看來他在其他同學面前沒少說你壞話,你也不要在意,清者自清。你的那兩個同學如果信他的話,也就不值得你打交道,遲早他們變成一類人。”
“小虹,我昨天就已經這麼決定了,跟他們打交道沒什麼意思了,不見面也很好。”
“我跟李辰硯聊過了,她家裏也沒有什麼事,只是多請了幾次假,也沒有多少次。”
“沒事就行,我是有點擔心。”
“你真能操心,一個秘書多請了幾天假,看把你急得。我一會去接兒子,晚上請你出去吃飯,今天你勞苦功高。”
“那就太感謝你了,真有你的。”
“你想吃什麼?”
“我對吃喝都不講究,只是喝茶講究點。”
“那我們去吃小龍蝦吧,那個店很有特色,我跟老闆娘很熟,她比我小几歲,而且是江西老鄉。現在他們用的配料就是從咱們網店買的,她說質量很好。”
“那就不用猶豫了,就去那家店,你把地址發給我,我自己打車去。”
“你去找李辰硯聊會天,既然咱們不再賣酒,她現在的工作量就沒有那麼大了。”
楊閃鳴讓李辰硯過來辦公室,她是1990年出生,今年28歲,去年底剛結婚。雖說名義上是秘書,其實以前主要負責酒的銷售統計和庫存登記。
“辰硯,公司的變化你也看到了,對於你的工作安排需要調整一下,你自己有什麼想法嗎?”
“楊總,我過去一年多的工作就是陪你去見客戶,喝了太多酒,我太高興你不再賣酒了,否則我就想辭職了。我對鹵料的運營和推廣都懂,之前也協助你和合作社打過交道,我希望有機會找到銷售的突破口。”
“你的這個想法好,你就找童華溝通一下,從今天開始做他的助理,就說是我安排的,我以後也不需要秘書了。”
“這樣最好,一個小公司整個秘書,有點擺譜。”
“批評得對,我這個人之前太好面子了。”
“楊總,你現在不太好面子了嗎?”
“最近的事情讓我幡然醒悟,太好面子很坑人。”
“你這醒悟得好,我就去找童總了。”
楊閃鳴來到小龍蝦店,王畫虹和兒子楊元元已經到了,老闆娘何荷正在一起聊天。
“閃鳴,這就是我的老鄉,何荷。”
“何老闆,原來還是個大美女啊,名字也好聽。”
“鳴哥,你就別忽悠我了,你兒子可在這裏呢。”
“爸,你可不許調戲小荷阿姨。”
“兒子,沒大沒小的,就是開個玩笑罷了,怎麼能說成調戲呢?你再過兩個月中考,別胡思亂想。”
“反正考上高中就行,你也沒有說一定上重點。”
“不是我說的,是你媽說的。”
“爸,反正都一樣,在家你得聽我媽的。”
“兒子,這事能在外面說嗎?”
“好,我以後注意,替你保密。”
“閃鳴,別說那麼多廢話了,趕快吃。”
“那就把每個口味都上一點吧,我已經很久沒吃過了,都忘記喜歡什麼口味了。”
“總共五種口味的,每樣要了兩斤。我最喜歡蒜蓉和干煸的,兒子喜歡十三香和香辣,我估計你會喜歡椒鹽。”
“這麼多口味啊?”
“有些店的小龍蝦口味更多,有十多種。”
“小虹,我感覺這個椒鹽和十三香的最好吃。”
“這個十三香口味就是滷製的,用了二十多種中藥香料,就是在咱們網店買的。”
“這個好,看來咱們的‘鳴香’鹵料是聲名遠楊。”
“爸,這個小龍蝦吃了還想吃。”
“也不能總是吃,兩周吃一次可以。”
“本來就是啊,我媽一個月就帶我來吃兩次。”
“以後再吃的時候就叫上我,的確味道不錯。”
“閃鳴,你今晚不喝酒嗎?”
“我都忘記了,太好吃了。不過我以後不用賣酒,還是要少喝,我就要兩瓶啤酒吧。”
“兩瓶啤酒夠嗎?”
“我現在對酒沒有感覺了,喝點是個小意思。”
“這就對了,意思一下就行,喝多就沒意思了。”
“爸,你今天真有意思。”
“兒子,什麼意思啊?”
“你竟然不想喝那麼多酒了,這還沒意思嗎?”
“當然有意思,不過是個小意思。”
楊閃鳴感覺非常開心,公司的事情很順利,竟然又吃到這麼美味的小龍蝦,最重要的是他不用再喝太多酒了。
三
時間很快到了七月底,兒子也順利考上了一個不錯的高中,楊閃鳴安排全家人去BJ旅遊一下。這十年來,他基本上沒有去旅遊過,每次都是王畫虹帶兒子去旅遊。回來之後,公司卻出現了大問題。
“小童,你在電話中說三個合作社停止給咱們供貨,究竟是全行業的問題,還是只有我們出了問題?”
“就是我們的那三個合作社出問題,可能是資金有限,產量沒有以前那麼多了。”
“不對,肯定是有競爭對手在搗鬼。”
“辰硯,你怎麼這麼肯定?”
“楊總,這三家只有一個是中等規模,兩個都是小合作社,如果是資金問題,他們完全可以像那個最大的合作社一樣,找我們協商。但他們沒有,竟然突然停止供貨,只能說明是競爭對手提高了採購價格,故意想致我們於死地。”
“辰硯,如果按照你的分析,競爭對手完全可以找那個最大的合作社,就更能容易讓我們陷於被動。”
“童總,你忘記了那個合作社是虹姐的家鄉人。”
“對不起,是我疏忽了。”
“辰硯,既然你分析和判斷是競爭對手的問題,你就隨便說說吧,你認為怎麼應對為好?”
“楊總,我可不會隨便說,我是經過深思熟慮的,畢竟我以前就和這些合作社打過交道,其實他們就是很實在的農戶。我們沒有和合作社簽訂獨家協議,自然他們可以賣給競爭對手,我們也不能確定需要的量,所以也不敢輕易簽訂獨家收購協議。接下來我們再去找幾家合作社,就簽訂獨家協議,這樣可以保證基本的供貨量。這三家就不要再合作了,能夠被收買一次,也許下次會有第二次。我的建議是公司拿出一部分錢,借給一些合作社,我們不需要股份,需要的就是保重品質和獨家供貨。而且我的家鄉也在江西,也有一些合作社,我想接下來主要做這個工作。”
“辰硯,你說得很靠譜,需要多少錢,你做個計劃。”
“楊總,不會需要太多錢,之前那家大合作社是20萬,咱們再拿出80萬扶持十家中小規模的。”
“那就定80萬,公司的酒款收回之後,流動資金很充足,不能讓錢躺在銀行。”
“楊總,既然辰硯主要做這個工作,也是很重要的事,她就不要做我的助理了,專心把供貨這一塊做好就行。”
“小童,說得有道理,就這麼定了。辰硯從今天開始擔任我的助理,這樣的身份和合作社打交道更合適。”
“楊總,我沒有意見。我現在就着手找新的合作社,我的老家就有不少。”
“辰硯,你勇於擔當重任,回頭我請你吃小龍蝦。”
“楊總,還是先把眼前的事情做好,吃飯以後再說。”
“辰硯,你相當靠譜!”
楊閃鳴等他們走後,立即給王畫虹打過去電話。
“閃鳴,你的決定我非常支持。咱們現在已經不賣酒了,我的工作量也沒有什麼,也不需要每周去公司了,我想做點事,你能支持我嗎?”
“今天你是怎麼了?這麼客氣,搞得我有點心慌。”
“我就是怕你心慌,才這麼說話的。咱們現在的資金還有三百多萬,再拿出80萬支持合作社,我們目前需要50萬的流動資金就夠了。我現在沒事做,不能天天在家閑着,我想用兩百萬開個小龍蝦店,明天我就去何荷那裏學習。”
“這樣肯定不行,你怎麼能去當大廚呢?”
“我是學習一下經營飯店的經驗,大廚就請我的表弟秦小海,他現在就在一家飯店打工。”
“這樣就行了,我支持你。”
“其實開個小龍蝦店不需要多少錢,我是想買個店鋪,也不需要太大,作為咱們品牌的旗艦店。咱們家旁邊的小飯店很多,到時候再貸點款就行了。”
“你決定就可以,但最多就是200萬。”
“閃鳴,謝謝你對我的支持,你那幾百箱酒也得支持我,小龍蝦的店名就用‘鳴香’。”
“沒問題,你想好了就開始行動起來。”
“那今晚咱倆就去吃小龍蝦,兒子去他同學家了,他說晚上不回家住。”
“完全沒問題啊。”
楊閃鳴陪王畫虹來到了小龍蝦店,何荷立即笑臉相迎,她今天顯得特別高興。
“小荷,你今天怎麼這麼開心?”
“虹姐,因為我收了你這個徒弟啊。”
“以後你可就多了一個競爭對手,你還開心嗎?”
“你只要不是在我家隔壁開店,就不能算是我的競爭對手。開飯店可不像你們做生意,我就是個小飯店。”
“何老闆,你說得對啊。”
“鳴哥,你能不能別叫我老闆了?”
“我叫你小荷,我家的小虹就會吃醋的。”
“我可不會吃醋,你就叫她小妹吧。”
“小妹,聽起來也挺彆扭啊。”
“鳴哥,就這麼叫,挺好。”
“是好挺吧?”
“閃鳴,你怎麼說話的?幸虧兒子沒來。”
“小虹,開個玩笑,不過小妹的身材真是一流。”
“老公,你再這樣,我就回去了。”
“鳴哥,我是吃小龍蝦才有這個身材的。”
“小妹,吃小龍蝦還有這功效嗎?難怪小虹不單喜歡吃,還要開個小龍蝦店,我是明白了。”
“老公,我可真回去了,你能不能正經點?”
“不開玩笑了,我今晚喝三瓶。”
“鳴哥,三瓶可不行。”
“咋地了?我剛認你這個妹妹,你就開始管我了?”
“我是說今天這麼高興,得多喝幾瓶。”
“小虹,能喝嗎?”
“你就陪小妹喝幾瓶吧,反正我開車。”
“小妹,你這個店也沒有個正兒八經的名字,為什麼不取個品牌呢?”
“我哪裏懂那些,就是個小飯店,要品牌也沒用。”
“我們可是有品牌的,將來會開遍深圳。”
“老公,你今天是怎麼回事?你不吹牛會死嗎?”
“是我不對,我有點太開心了,不夠低調。”
“我看你就是暈了頭,還開遍深圳呢?我們開一個店就需要200萬,你還有幾個200萬啊?”
“我錯了,我喝酒。”
“鳴哥,你們要花200萬開小龍蝦店,沒有必要。”
“小妹,我們是準備自己買個店鋪,也開個不大的店,只是想着以後會開分店,所以就叫旗艦店。”
“虹姐,現在房價漲得離譜,要買就趕緊下手。”
“小荷,你說的是啊,就在我家附近買,好在咱們住的區稍微偏僻點,我已經在中介那裏看了一些,都是不到一百平米的小店。”
“小虹,你明天聯繫一下我的高中同學朱大河,他夫妻倆在深圳開了二十年飯店,現在有六個店了。”
“我知道了,明天就聯繫他。”
“他對店的選址很在行,對飯店裝修也專業得很。”
“我和他老婆呂美娟已經很熟了,放心吧。”
三個人並沒有吃太久,回到家之後,王畫虹有點不高興了,她明顯是吃醋了。
“閃鳴,你是不是覺得我現在胖了很多?”
“沒有啊,你那叫豐滿。”
“你今天誇何荷身材好,肯定是對我不滿意。”
“我那就是一個隨口話,她有你美嗎?”
“我可不知道美不美,但她的身材就是好。”
“再好跟我也沒關係,她的老公偷着樂吧。”
“她老公的父親生了重病,已經回老家了。”
“哎呀,那小荷就麻煩了啊。”
“老公,我可別惦記她的好身材。”
“你真能想啊,我以後不去吃小龍蝦了。”
“我看行,等我的店開張再吃。”
“今晚真沒意思啊。”
四
深圳的房價漲得離譜,200萬即使是首付,也根本買不到合適的店鋪,這讓王畫虹陷於鬱悶之中。她已經在何荷的飯店學了快一個月,表弟秦小海對烹飪小龍蝦也很熟悉了。
“閃鳴,怎麼辦啊?”
“小虹,不用那麼傷心,你就接受現實吧,在咱們家的附近盤個店,不要買了。”
“也只能這樣了,我約了呂美娟,她明天來看看。”
“她是專業人士,比咱們都懂很多。”
“但這可不是咱們的初衷,要不然就不開了。”
“也可以,反正咱們的網店還行。”
“那就等明天再說吧。”
第二天呂美娟看了幾家店,都認為不合適,尤其是廚房存在安全隱患。朱大河下午的時候也過來了,四個人在辦公室喝會茶。
“老同學,你家附近生意不會太好,我建議換個地方,沒必要非選在自己家附近。”
“朱總,別的地方可就更貴啊。”
“不是錢的事,你們的錢本來就不夠買店鋪。我年初本來是要開另外一個飯店,美娟認為風險太大,我之前買的那個店鋪可以用來開小龍蝦店。”
“朱總,我可是沒錢買你的店鋪。”
“不用買,那個店鋪我買得早,離你們家也不是很遠,當時沒有花太多錢,但現在租給別人也不划算,租金太低了。我今天過來就是想和你們商量,我用店鋪入股,你們投入200萬現金,重新裝修一下,做一個小龍蝦的品牌旗艦店。”
“朱總,我記得你那個店鋪有200多平米吧,我們最多只能拿出200萬,這個股份就不好算了。”
“我入股這個飯店並不是目的,我認為你的‘鳴香’品牌有前途,也是很值錢,咱們就不要細算了,我們各佔50%的股份。我和美娟不參與經營管理,全權委託畫虹。”
“如果是這樣的話,我想你肯定是有別的想法吧?”
“沒錯,你比我聰明。我認為我們可以做一個連鎖加盟品牌,而不是自己開直營店,這個旗艦店就是個培訓加盟的地方。我認為你的‘鳴香’品牌在鹵料行業已經有了知名度,正好也可以藉著小龍蝦加盟店,要求必須使用你提供的鹵料,這樣對你現在的鹵料銷售也是有好處。”
“朱總,你這是個大計劃,我可沒想到。如果我們能把品牌做起來,我就不擔心我的鹵料沒市場了,只要有足夠多的加盟店,估計比我現在開網店賣得多。”
“我就是這個意思,這是我在這個行業二十年看到的成功經驗,你正好有這個資源,咱們合作的話,說不定最後是我佔了你的便宜。”
“朱總,你很坦蕩,所以這麼多年來,我在深圳的朋友雖然不少,但真正交心的就只有你一個了。”
“那就別廢話了,協議我都帶來了,你們看看。”
“那就請咱們的王總經理看,她們兩個女人商量,我帶你去看一下我的倉庫,我又新增了幾個合作社。”
“好,我去參觀一下。”
楊閃鳴對朱大河的建議非常認同,他根本沒有想到,這就是隔行如隔山。他對朱大河的人品不會有任何懷疑,這也是他想都沒想便同意合作的重要原因。李辰硯已經把合作社的資源擴大了,原料的品質更好。畢竟網店的競爭壓力越來越大,再這樣下去的話,遲早沒有多少利潤了。
開飯店並不難,更何況有呂美娟的幫忙,一切工作準備就緒。明天就是國慶節,“鳴香”小龍蝦旗艦店正式營業。今晚大家一起來品嘗,楊閃鳴特意安排了全體員工聚餐,王畫虹今晚更是春風滿面。
“朱總,還有美娟,我和閃鳴先感謝你們!”
“畫虹,我們可指望你幫我們賺錢,我和美娟感謝你才對,祝飯店的生意興隆。”
“小虹,這個飯店明天就正式營業,發展加盟店的工作也要開始了,你有什麼打算?”
“閃鳴,這就是我想聽聽朱總的建議啊。”
“畫虹,這個旗艦店賺錢肯定沒問題,但如果想有發展,工作重點還是放在發展加盟店上。上次閃鳴帶我參觀倉庫的時候,我看到負責鹵料採購的那個小姑娘很不錯,讓她來負責發展加盟店,我覺得她肯定很合適。”
“朱總,你說的是李辰硯啊,我也認為她很合適,畢竟現在小龍蝦的鹵料也是她在負責。合作社那邊已經很穩定了,她也沒有什麼工作量,正好可以全面負責發展加盟店。”
“閃鳴沒有意見的話,那就叫她過來,現在就任命。”
“朱總,我肯定沒意見,就讓她做小虹的助理。”
李辰硯對任命一點都沒有吃驚,她好像已經知道了一樣,立即給朱大河夫妻倆敬酒。楊閃鳴並沒有在意這些,他今天很高興,去給其他的同事敬酒,畢竟公司也是難得聚餐。
“楊總,恭喜你開了這個大的一個小龍蝦店,以後咱們的鹵料就多了一個銷售渠道。”
“小童,萬事開頭難,才剛剛起步。”
“我相信虹姐肯定能做好,聽說又任命李辰硯做她的助理,這個連鎖加盟肯定會有大發展。”
“那就借你吉言,也祝咱們的鹵料生意更好。”
“楊總,接下來網店運營是不是要招聘人手?畢竟李辰硯的工作沒人接手。”
“她的工作你接手就行,合作社那邊也不需要再發展了,你手下的人做些對接工作即可。”
“沒問題,我會努力的。”
“小童,你可是個優秀的‘90后’,至少不能做得比李辰硯差。我以後也不會花太多時間在網店,那邊的事情就拜託你了,我要幫一下這邊的公司。”
“楊總,你就放心吧,至少網店維持賺錢沒問題。”
“今晚你就帶領大家多吃點,酒少喝點。”
楊閃鳴突然發現這一個突然的決定非常完美,一下子解決了很多問題,雖然他對連鎖加盟沒有經驗,但他相信事在人為。而且有朱大河夫妻的幫助,應該能做起來。
晚上回到家的時候,王畫虹突然有點不開心,她說今天感覺壓力很大。她沒想到這麼快就做成功了,之前只是想開個店能賺錢即可,現在要做連鎖加盟,她有點迷茫。
“閃鳴,你和我都沒做過飯店的連鎖加盟,我現在一點思路都沒有,怎麼辦呢?”
“這還不簡單嗎?向有經驗的人學習即可。”
“可是朱總也沒有經驗啊,他就是開直營店。”
“我不是說朱總,是咱們可以通過網上看別人怎麼做連鎖加盟,-沒有那麼複雜。”
“別人要加入咱們的品牌,咱們也沒有什麼優勢,現在烹飪學校都有教人怎麼做小龍蝦的。”
“小虹,你看我的大學,教了多少人啊,可是卻教出了郭放然這樣的敗類。所以不是每個廚師學會做小龍蝦就能開店賺錢的,這裏面還有經營管理,還有鹵料配方,還有服務意識,還有品牌效應,還有。”
“閃鳴,別說了,我頭暈。”
“你先別打斷我的話,你現在是公司的總經理,必須要勇敢地面對現實。剛剛說的話很簡單,並沒有那麼複雜,你只需要多思考一下就行了。而且你還有李辰硯幫忙,我相信她如果聽到我說的這些話,肯定會認同。”
“閃鳴,那你以後也要花些時間過來幫我,網店那邊就交給童華負責。我相信我能經營好這個店,但連鎖加盟的事情,我是沒有一點信心啊。”
“小虹,你說對了,現在你必須要經營好這個店,這可是咱們的品牌旗艦店,別人會來參觀的。如果經營不好,也就沒人會加盟了。這就是品牌效應,這才是關鍵。”
“我懂了,看來我還是很重要的。”
“你這回又說到點子上了,你至關重要。”
“閃鳴,你這麼一說,我今天就很開心了。我現在也不再擔憂了,我今晚會有一個好夢。”
“明天就開始正式經營,必須得有個好夢。”
“那就讓好夢從現在開始吧。”
“好,我懂你的意思。”
“我可是只想有個小意思。”
“也就那點事。”