24、

一進老舅家的門，一股柴草煙的味道夾雜着飯菜的香味撲鼻而來，透過灶台升起的團團蒸汽我看到這間房屋是廚房，門邊一個大土灶柴火正旺，火光映在老舅們和她的大女兒臉上，她們正在忙碌着炒菜做飯。灶台是用土坯壘起來的，一口大鑄鐵鍋幾乎佔據了整個灶台檯面，後來聽說這鍋是18印的，為了便於擦拭，灶枱面上鋪了二塊木板，18印的鍋是什麼概念呢，我估計做上一鍋飯，二、三十人是夠吃的了，為什麼要用這麼大的鍋呢？廚房的北面，靠牆堆放着幾梱苞米稈，還有二口大缸，一個裝着清水，另一個裝了一些麥麩子，地面是土的，既沒有磚也沒有水泥，有些坑坑窪窪的，在堆放柴草的地方有幾塊木板鋪在地上，湊近一看，原來木板底下是一的地洞，黑咕隆咚的什麼也看不見，這裏面是幹什麼的，就像《地道戰》中的地道一樣。我就問道：“老舅們，這是幹什麼的？”“啊，這個啊，是菜窖，是秋天往裏邊貯存菜用的。”原來東北這邊，到了冬季，氣溫非常低，常常是零下二、三十度，外邊滴水成冰，是不能存放新鮮蔬菜的，所以為了使漫長的冬季有新鮮蔬菜吃，就要把土豆、蘿蔔和白菜等新鮮蔬菜存放到菜窖里，這裏存放的菜一直可以吃到第二年新的菜生長出來。菜窖可是家家戶戶必備的建築設施。

走進老舅家的裏屋，呵，好不熱鬧啊，除了老舅一家人以外還來了一些鄰居，大人小孩，男人女人，嘰嘰喳喳地聽不清都在說些什麼，反正都是眉飛色舞的。

老舅家的裏屋，相當於廚房的二間屋那麼大，南面一鋪大炕，大炕之大，讓我感到吃驚，大炕大約有七八米長。在東北這裏，所謂的炕就是用土坯搭起來的土檯子，像床那麼高，在炕的內部搭的有煙道，在外屋大灶台做飯時，煙火從灶膛通到裏屋的炕里，再從炕里通到房屋外面的煙囪，這樣一來，就可把做飯燒柴的餘熱傳到大炕，飯做好了，炕也燒熱了，到冬天的時候，外邊天寒地凍，屋裏的炕上卻是溫暖如春，所以東北的土炕又叫火炕，是典型東北農村的特色。

姥姥盤腿坐在炕梢那邊，端着一個一尺多長的大煙袋鍋，一邊吧嗒吧嗒地抽煙一邊和母親嘮嗑，旁邊還有一個從房樑上用四根麻繩掛着一個像小船一樣的東西，時不時地姥姥就用手推一下，這個東西便像鞦韆一樣輕輕地擺動起來，我就問姥姥這是什麼東西，姥姥說這是悠車，是哄小孩子睡覺的。好奇怪好有意思啊。

後來我才知道東北有三大怪：“窗戶紙糊在外，大姑娘叼煙袋，生個孩子吊起來。”這三大怪，其實是闖關東的人創造出來的，充滿生活的智慧。

這第一怪，是因為在那個年代，社會經濟落後，普通百姓都買不起玻璃，只能用紙代替，而東北的冬季漫長又寒冷，把紙糊在裏面的話，屋裏的水汽重，窗戶紙容易受潮，一旦受潮便很容易損壞。而糊在外面就不存在受潮問題，還可以保護木質窗欞不受風吹日晒，延長窗戶的使用壽命。

這第二怪是因為把嬰兒放在悠車時，吊在房樑上搖晃，這種搖晃就像母親抱着嬰兒搖晃一樣，可以使嬰兒安寧，所以，悠車代替了母親抱着看護，解放了雙手，同時也充分利用屋內空間，是一個非常科學的方法。這個習俗據說源於滿族和蒙古族，因為是游牧民族的原因，牧民在遷徙遊行時經常把孩子放在搖籃，用繩子掛在馬背上，於是就有了如今的第二怪。

這第三怪大姑娘叼煙袋，其實在那個年代在東北是常見的，這可不是她們生性如此，而是與當地的氣候有關。東北地區的冬天漫長而又寒冷，一年中約有150多天在零度以下，甚至達到零下三四十度，天氣寒冷人們也無事可做，於是串門、嘮嗑、打牌、抽旱煙就成了常事。但抽旱煙沒有捲煙紙，只好使用煙袋鍋抽。大部分的男女老少都會抽煙，所以大姑娘也不例外。於是就看到很多大姑娘叼個大煙袋抽旱煙，這並不是什麼稀罕事。當然現在社會進步了，這第一怪和第三怪幾乎見不到了。

姥姥跟前還放着一個用紙糊的像小盆一樣的煙笸籮，裏面裝有半笸籮煙葉，姥姥煙袋鍋里的煙抽不了幾口，很快就抽完了，姥姥就把煙袋鍋在炕沿上啪啪地磕幾下，把煙鍋的煙灰磕凈后，在煙笸籮里又裝上一煙鍋，點燃接着抽。姥姥和母親長得很像，姥姥面容非常慈祥，她看着我們兄妹幾個的眼神，充滿了柔情，彷彿把自己所有都拿出來，還嫌虧欠。姥姥慢悠悠地跟母親述說著這些年親戚們和村裏的變化，姥姥頭上扎了個髮髻，青絲間稍許有些白髮，穿了一件藏青色的斜襟上衣，這一身打扮還留有民國時的痕迹。姥爺是在三十幾歲的時候去世的，姥姥沒有再婚，獨自一人帶着三個孩子生活，後來母親隨軍到了湖南后，姥姥就帶着老舅老姨一起生活。姥姥在胡家店這裏生活應該是有很多年了，我想大概應該有幾輩人了吧。看看牆上掛的姥爺的相片，看看姥姥，再看看忙裏忙外的老舅一家人，我想社會大概就是這樣吧，一代又一代人在自己的土地上，辛勤勞作，生生不息。

老舅一家和我們家差不多，也是個大家庭，除老舅、舅們和姥姥外，還有四女一男五個孩子，大孩子亞賢已經能幫父母做一些活了，最小的尚在悠車裏，雖然一家人在這個落後的農村生活，住的是土坯茅草房，走得是泥土路，但日子過得還算富足，一點也不缺糧食，全家人不僅都能吃飽，而且年年還都有節餘，僅這一點，就讓我羨慕不已。那個年代能有多少奢求呢，能吃飽肚子就是最大的幸福了。

沒過一會，老舅們就張羅吃飯了，這時老姨和姨父也從鄰村趕了過來，姥姥一家人都聚齊了，大家一起張羅着，很快就在大炕上用三個炕桌拼成一個大長桌，所謂的炕桌，就是大小像課桌那麼大，但只有三十厘米左右高的小桌子，吃飯時放在炕上，大家盤腿坐在四周。每當有客人來了或是臘月殺年豬的時候，就會到鄰居家借桌子，吃完飯再還回去。我們三家人，大人們圍坐在一頭，孩子們圍坐在一頭，好不熱鬧。