第9章 油爆蝦

轉眼大半個月時間過去。

離小本本上記錄的一個月的時間越來越近。

姜妤每天到爺爺那兒的刀工練習沒有停下，不過在老爺子店裏她也只能做一個洗菜切菜工……咳咳，沒辦法，老爺子嫌棄她水平還不夠。

不僅是老爺子店裏，就算姜妤在自己家裏說要下個廚，姜爸姜媽都不讓她上手，說還不是時候。

好在，最近姜妤找到了一個新的“投喂對象”。

這段時間她都是偷偷摸摸找了唐祁，借用了他家的廚房。

說實話，姜妤到現在還記得，當時去找唐祁借廚房的窘迫感。

畢竟好幾年不見了，剛見面沒多久就找人借廚房，還連續十好幾天的借，順便還要人家幫着試菜嘗味道，再怎麼都覺得……是不是有點得寸進尺了？

但是唐祁答應的太爽快了，好像壓根就不覺得的是什麼大問題。

他還說，正好這段時間一直吃外賣什麼的，不健康又花銷大，姜妤來這裏做飯他都願意付餐費呢！

這個錢姜妤自然是不可能要的。

不過她確實很需要這樣一個可以一個人偷偷練習的地方，唐祁家的廚房就這麼借用了下去。

好在這麼一段時間的練習，效果還是有的。

截止今天為止，姜妤已經成功的把刀工、火候還有調味都升到了初級。

並且第一時間領取了油爆蝦的菜譜。

C級的油爆蝦啊。

看着系統中收錄的菜譜，姜妤不由得鬆了一口氣。

雖然還沒有掌握，但是拿到菜譜，就是走向勝利的第一步。

離一個月沒剩下幾天了，她一定要在最短的時間裏掌握這道油爆蝦的做法，這對她接下來要做的事情很重要。

……

因着要準備全力學做油爆蝦，姜妤準備先跟爺爺請幾天假，這突如其來的請假讓姜老爺子嚇了一跳。

“你有什麼事情？”問這話的時候姜爺爺一臉的嚴肅和緊張。

可不得緊張嘛！

學的好好的，他正為孫女每天肉眼可見的進步高興呢，突然就說這幾天不來了？是不是……又不想學了？

姜老爺子表示他老了老了，承受不了這樣的大喜大悲。

姜妤也沒準備完全瞞着，臉上帶着一股神秘的笑，“爺爺，這是一個秘密，我過幾天再告訴你！”

她也猜到老爺子擔心什麼，“爺爺你放心，我說了要學廚，肯定會繼續學的。你就當……我學了一個月了要休息兩天的嘛！”

老爺子這麼一想，也是！

以前放寒暑假，小孫女過的多悠閑啊！

家裏每天給她做好吃的，三天兩頭和朋友出去玩，要不就是玩電腦看小說什麼的……哪像現在，差不多也個月都困在廚房裏了。

這一個月，姜妤天天來店裏報道，每天做的都是洗菜切菜，也確實得休息一下了。

一瞬間當爺爺的疼愛小孫女的心理就佔了上風，老爺子忙不迭地答應了，“行行行，你最近進步那麼快，多休息幾天也沒事兒……那啥，給你的菜譜，沒事的時候可以多看看，研究研究。”

老爺子說到最後還是不放心的囑咐了一句。

“好好好，一定好好研讀！”姜妤答應着，“爺爺您等着，我一定給你一個大驚喜！”

離開了小店，姜妤立馬跑去了附近的菜市場。

她最近來這裏特別多。

每天練習總是需要買菜的，每天下午三四點都過來，她都跟這邊好幾個賣菜的大媽大爺熟悉了。

家學淵源，姜妤挑菜的水平還是很不錯的，蔬菜品質最好的那幾家已經被姜妤直接選了出來，熟悉了之後就固定在這幾家買。

難得有個小姑娘小小年紀挑菜的水平能跟做菜十幾二十年的家庭主婦相比，這些個攤主都覺得姜妤這個小姑娘很“靈”。

都是大爺大媽了，對姜妤這麼一個小姑娘，抱着一種長輩看晚輩的心態，買點菜都會送點家裏種的蔥姜蒜啊，或者新鮮的西紅柿小黃瓜之類的。

不過，從今天開始，姜妤就要開啟新的領域了。

前頭也說過，因着水平還不夠，姜妤也就炒一些素菜，或者稍微帶點雞蛋、肉的菜。

但是關於蝦……至今還沒有處理過。

“李姨，我今天要做蝦，但是我對水產那邊……不太熟悉，你知不知道誰家的比較新鮮？”

從最熟的“菜場西施”李大媽那裏買了點西蘭花和豆芽，姜妤付錢的時候湊過去偷偷問了句。

這邊賣蔬菜的攤主中，李阿姨的菜品質最好的。其中雖然有一部分菜是去其他地方進貨的，但是像一些家常吃的蔬菜，家裏面自己種的，不打農藥，用的農家肥，蔬菜品質特別好！

姜妤經常跟李阿姨這邊買菜，李阿姨很喜歡姜妤這個小姑娘，覺得她“識貨”——每次過來都沒跟她說，就能一眼挑到她家自己種的菜。