第一百一十四章 一品酥觀摩
以前很少見到賣糖畫的，更是很少見到糖畫畫的如此好看的。白敬雲跟在白蘇蘇的身邊，看着這個老人畫的糖畫，眼中帶着驚嘆。
“姐姐，這好厲害。”他以前從來都沒有見到過這些。
“你喜不喜歡？”白蘇蘇拉着他的手，彎腰看着他，“姐姐給你買一個。”
“好！”白敬雲開心的點點頭。
白蘇蘇用錢袋裏拿錢，買了兩個糖畫，自己挑了一個兔子，白敬雲選了一隻老虎。
從糖畫攤子上離開，白蘇蘇一口咬掉兔子的一隻耳朵，甜滋滋的味道在嘴中迸發，讓她開心的彎了眸子。
看着懷中眼巴巴看着的白敬山，白蘇蘇思考了一會，只讓他稍稍的吃了一點點，嘗一嘗味道就好。
周溪溟看着幾人吃糖畫吃的如此開心，忍不住的輕笑一聲，他順勢走過去將白敬山又抱在自己懷中，看向白蘇蘇，“你再抱着他，估計他又要饞了搶你的糖。”
白蘇蘇一頓，看向白敬山，果然見他眼巴巴的盯着她手中的糖，小嘴吧唧吧唧，看着十分的可愛。
她笑着又捏碎一點點，小心餵給她，聲音溫柔輕緩，“喜不喜歡？”
“唔。”白敬山將嘴中的糖一點點的化開，衝著白蘇蘇露出了一個傻乎乎的笑容，看着白蘇蘇也跟着笑了起來。
一路走過去，白蘇蘇被一家點心鋪吸引住了，她站在那裏，看着上面的牌匾，那上面用黑底金字，寫着一品酥。
“這是京城中數一數二的點心鋪，蕭家多為酒樓，這點心鋪因為用一品酥在，他一直沒有插入進去。”周溪溟站在她的身邊，小聲的為她解釋。
也讓白蘇蘇明白，為什麼蕭景瑜會這麼希望和她合作了，他這是想要借她的手，打開蕭家點心行當的關着的大門。
聞着從裏面飄香溢出來的香味，白蘇蘇的嘴角微勾，“我們要不要去嘗一嘗這家點心？”
知己知彼，才能百戰不殆嘛。
“願意奉陪。”周溪溟早就料到她的進去，“走吧。”
走進一品酥，就見裏面分為上下兩層，上層是雅座，前來吃茶點的，下層則是一半用來做糕點的廚房，另外一半，是讓打包帶走的顧客等候的區域。
她走進去，就看到這裏排着長隊，有不少都是小廝，明顯是幫家中貴人排隊來買點心的。像是周溪溟和白蘇蘇這樣過來排隊的人，還真的沒有幾個。
等了一會兒，就到了白蘇蘇。她看着上面擺放的糕點，將銀子放在那裏，“把你們的招牌都拿兩個。”
一品酥的招牌點心一共有十幾中，總是一樣只拿了兩個，也是裝了四五個盤子。
白蘇蘇和周溪溟幾人去了二樓的雅間坐下，看着端上來的糕點，就聞到了撲面而來的香味。
這些糕點做的都十分精緻，名字也很是別緻。別枝頭，夏日春生等等，名字起的十分雅觀，倒很是附和那些文人墨客的心思。
白蘇蘇拿起一塊模樣像荷花的糕點，一口咬下去，裏面的棗泥餡就露了出來，裏面滿滿的都是棗泥，味道十分香甜。
她垂眸去看下面排隊等候的人，也發現這其中大多都是達官貴人，就是看着穿着普通的，那也是小門小戶家的小廝，很少見到平頭百姓過來買這些。
這裏的糕點賣的價格也比較高，就單單這些糕點，就用了她一兩銀子，對於普通人家來說，確實是過於奢侈。
“這裏的糕點，不僅是味道被人喜歡，最為重要的是滿足了那些文人墨客的虛榮心。”周溪溟見白蘇蘇拿着一塊咬了一口的糕點，看着樓下半天不動，就知曉她心中在想一些什麼。
這些文人墨客，個個都十分清高。他們覺得在這裏能夠吃一次茶，談論人間風月，朝中政事是頂頂好的事情。
“糕點味道不錯，營銷做的也不錯。”白蘇蘇又咬了一口手中的點心，將剩下的半塊一口氣吃完。
“何為營銷？”
“就是……打名聲。”白蘇蘇想了想，又補充一句，“且他們主要的顧客，就是面向了那些達官貴人。”
既然這家糕點鋪子打的是雅，那她大可以去做平頭百姓喜歡吃的糕點，用料簡單，讓那些百姓也能買得起。
“這附近有沒有什麼評價的糕點鋪子，平頭百姓能夠買的起的？”白蘇蘇一邊詢問，一邊又拿起一塊綠豆糕，小口小口的吃着。
“並未見過。”周溪溟微微搖頭，“做糕點最貴的就是糖，這東西珍貴，就算便宜，也便宜不到百姓可以買的地步。”
經周溪溟這樣說，白蘇蘇才恍然想起來，自己之前吃的糖，好像都是她在系統中拿出來的。
要是做點心，糖這種東西必不可少，可要是讓她總是從系統中拿出來，到最後被人發現了也不好解釋。
為今之計，最大的問題，就是要解決怎麼將糖給煉製出來。
想到這裏，她忍不住的笑了一聲，沒有想到做糕點之前，竟然還要考慮這件事情。
“如今的糖，都是怎麼煉製出來的？”
“一種是飴糖，是用糧食釀造的，因為過於奢侈，基本禁用。還有一種是用甘蔗，只是這東西不易種植，糖價高昂。”
“你這可有一種蔬菜，名叫甜菜？”白蘇蘇詢問，若是有甜菜的話，那一切就都好辦了。
“甜菜？”周溪溟仔細的想了想，微微點頭，“這種東西，京城中也有不少的人家種着。”
這就好辦了。
“那可否能勞煩你幫我尋一些甜菜根？”白蘇蘇想到了自己親手去煉糖。
用甜菜根去煉糖，不僅不會浪費糧食，且出來的糖也很多，是最為方便便宜的製作方法，只要能成功的煉出來，剩下的事情就都可以迎刃而解。
“好。”這對周溪溟來說並不難，且這甜菜根許多人家都是直接切了直接扔了，撿都可以撿到不少。
白蘇蘇看着桌子上的糕點，又嘗了幾個之後，發現自己和這家店想要做的糕點不大一樣之後，也就沒有再吃了。
從這裏離開，回到王府，白蘇蘇就坐在書房中，一點一點的回憶製糖的工藝，用毛筆將步驟仔細的寫下來。