第三章 山上的時光
我也不是空手回到廟裏的,我背上背着洗漱用品,和更換的衣服,還挑着兩袋米和油,這是外婆要我帶的,說剛去,不要給老方丈添麻煩,自己能帶的就帶上。上山的路是一條羊腸小道,但是是鋪着石頭的,路面是弧形的,路兩邊用大石頭,中間用大小石頭鑲嵌出弧面,這樣的路面下雨天不會積水,水都從兩邊流走了。聽外婆說這條路從建廟開始就修了。將近兩百多年的歷史了。
這條路上還有四座青磚涼亭,都建在山泉旁邊,這樣休息的人口渴了還能有水喝。古代匠人不但用智慧和匠心鋪路,更體現了人性化的一面。我想這才是真正的匠心獨運。
我一路走走停停,傍晚時候才趕到廟裏。老方丈叫我去吃飯,我餓得不行,卸下包袱就跑去廚房吃飯。進廚房一看有四個菜,一個青蔥拌豆腐,一個茶油蒜苗燜干筍,另外一碟涼拌蘿蔔和蘑菇湯。這四個菜顏色搭配和諧統一。味道有香鮮,咸辣,甜脆,鮮滑。過後回味悠長。
我一口氣吃了四碗飯。胖師兄看着我風捲殘雲,狼吞虎咽,高興的說:“好吃吧?”
“這太好吃了!大師兄,是你做的嗎?下次你教我,好不好?我毫不客氣的讚美加請教。
“好是好,不過得看你表現,我可不想教懶人。”
“大師兄,你放心!你做菜我幫你打下手。”
“不光這些,菜也要種啊!施肥,澆水,鬆土可多着呢!”
“啊!?這麼麻煩啊!嗯……不過也沒什麼,我能做。不會你教我,好不好?”
“當然可以!”胖師兄爽快答應。
“大師兄,你的廚藝我估計拳打五星級,腳踢米其林”
“行啦!行啦!別給我帶高帽子!師父知道又要挨批。”
“沒有,沒有,我只是實話實說。沒有半點奉承你的意思。”
“吃完了收拾一下把碗筷洗了,師父等着我們呢!”胖師兄催促道。
“哦!馬上!”我一邊回應一邊麻利的收拾碗筷桌面。
胖師兄在廟裏專門打理菜地,廚房,和師父的飲食起居。另外還有個師兄年紀比胖師兄小,負責上山採挖炮製草藥,配藥。廟裏總共三個人,現在加上我才四個。
我來到師父房間時,他們兩都到了。我跟他們打了招呼。師父對我說:“你拜在師門專習醫術,就不賜法號,但要謹記寺里的規矩。”
“師父,我記住了。”我回答。
“明天開始先跟着智空師兄去廚房菜地學習。”師父指着胖師兄道。
“好的,師父!”我點頭回答!
“這個是法遠師兄,他很忙的時候,有時也會叫你去幫忙。”
“師傅我知道了”。
“二位師兄,以後有不懂的地方還請你們多教教我,如有冒犯的地方還請多多包涵並指正。”我謙恭的說道。
之後我們就各自回房間了,由於今天太疲憊,我洗漱完就睡覺了,第二天早上五點鬧鐘把我吵醒,我起床洗漱,就向廚房走去。
剛剛轉過牆角就聽見打鬥聲,我趕緊靠近一看,原來是二位師兄在對打練拳。就像早期的港產武打片一樣,招式明顯,連貫有力。
我就這麼靜靜的看着。不一會兒,一場比試下來,看得我目瞪口呆。等我回過神來,兩位師兄都在凝神靜氣打坐。我走上前去,每人看了一眼,然後羨慕問道:“你們居然會武功,你們剛才打得什麼拳?拳法是實戰嗎?能不能教我?”
大師兄開口說:“這得師父允許?我們不敢擅自教你。”
“是啊!你還是去問師父吧!”二師兄附和道。
“哦,這樣啊!!好吧!我自己去問。”
我心裏暗自盤算:我現在才開始,先得混熟了再提學武之事,不能操之過急,得一步一步來。否則,師父覺得我好高騖遠。
吃完早餐智空大師兄帶着我在菜地給菜鬆土,除草。菜園在寺廟的後山,剛好有一道泉水蜿蜒流過,灌溉非常方便。
菜園下面一梯也是地,大師兄說是用來種大豆,紅薯,山藥塊莖作物的,再下面一梯是水田用來種水生作物,茭瓜,蓮藕,芡實,芋頭之類的。菜園的上方是板栗園,好大一片。板栗園過去就是油茶林了。圍着寺廟程弧形分佈。
一畝多的菜園分成很多小塊,一畦一畦。種着很多種蔬菜,有白菜,蘿蔔,蔥,蒜,藠頭,冬寒菜,芥菜,蔓菁,油菜,茼蒿等。全是冬季的蔬菜,應有盡有。
忽然我發現菜地的盡頭有幾畦青綠色的不像是蔬菜,走近一看是野草,大師兄告訴我這些是野菜。我仔細看了一遍,有鼠麴草,牛繁縷,薺菜,蒲公英……
“這些都是好吃的野菜,下次做給你嘗嘗。”大師兄高興的說。
“要不今天弄點嘗嘗?行不行?”我滿懷期待的問。
“不行!野菜苗還太小,還要過一段時間,長大點。大師兄給我解釋。
“好吧!反正我也不急,不是嗎?”我笑着回答。
我朝大師兄笑道:“就是嗎!急啥。明年我多鋪點腐葉土就長的嫩。”
我們一邊聊着一邊下到菜地。大師兄吩咐我給芥菜培土,我以前幫外婆干過,就是把行距之間的土用鋤頭勾到菜的根部。所以不用大師兄教。我拿起鋤頭麻利的幹起來,不一會就培完土了。接着又給蘿蔔,蔓菁培土。大師兄蹲在地里除草。
半上午就幹完了,大師兄拉着我去挖野山藥。我們來到一片油茶林,這裏都是古油茶樹,樹榦粗大,雙手都抱不完樹榦,光滑土黃的樹皮上有一層粉灰,樹冠像雲片一樣散開。
樹下空蕩蕩的,落葉厚厚一層,踩上去喳喳做響。
“大師兄,這麼大片的古油茶樹還結果不?這一年能收多少茶子?”我問大師兄。
“當然結果,多少茶籽我不知道,反正每年可打五六百斤油。”
“油茶可是寶樹,既食用,也藥用,茶枯還可泡水洗頭髮。”大師兄接着和我說茶樹的好處。
“油茶樹是用種子繁殖嗎?還是嫁接?”
“嫁接和種子繁殖都可以,種子繁殖穩定性差,以前都是把種子直接種下去,現在很多是嫁接,配置授粉樹,產量高。”
“嗯,你對油茶樹研究不少啊!”我欽佩的回答。
“以前也不了解,師父叫我研究的,我查閱了這方面的資料才知道的。世上無難事只怕有心人嘛!”大師兄認真的說。
大師兄是個幹事認真仔細的人,喜歡鑽研。
我們穿過幾畝地的油茶林,來到林子邊緣,大師兄指着灌木上面纏着的枯藤對我說道:“這就是野山藥,現在快立冬了地上的藤開始枯萎了。挖吧。”
“好呢!”我揮着鋤頭就挖。
“小心,別挖斷了,離根部遠點。”
“我知道。”
“我們兩輪着挖,這山藥地下莖很深的。”
“有多深?”
“最深一米多”
就這樣兩個人一下子就刨個大坑。等挖出來時這根野山藥差不多有一米長,上小下大,像個棒球杆。就這樣挖了兩三根,就和大師兄回來做飯。在回來的路上我跟大師兄說,“這個燉排骨一定很好吃。”
“我們這裏不殺生,更不吃肉,師父不允許。”
“不是吧!我不是聽說現在寺廟道觀都可以吃肉喝酒娶媳婦嗎?”
“是的,可咱師父不肯破戒!可以結婚生子,但一定要吃齋念佛。正因為如此,廟裏才只有我們幾個人啊,受不了的都走了。”
“原來是師父這樣要求的,所以都不準用手機嗎?”我接着問。
“是你不準有手機,我和二師弟可以用。等你學得差不多了,達到師父的標準就可以用手機。我還幫師父在網上採購東西呢!!”大師兄一邊解釋一邊摸出手機來。
“沒事,我剛從學校出來,我就一老年機,反正也只能打電話發短訊,用不用也無所謂。”
這個老年機還是外婆花三百塊錢給我買的,我舅舅知道了告訴舅媽,指着外婆鼻子罵了一頓。外婆說是我媽出錢買的。後來我媽打電話給我舅才說明白這事。對於這種舅舅我也是極度無語。