第2章 第 2 章

第2章 第 2 章

從小蘇依依就喜歡研究各種美食,最重要的是,再普通的東西,經過她烹飪,就是要好吃許多。

因此老有朋友戲稱,蘇依依這是神之一手,自帶中華小當家的金手指啊。

蘇妮妮捧着搪瓷碗,站在一邊給大姑打下手。時不時聽她的吩咐,往麵糊里加點兒水。

看着麵糊差不多了,蘇依依將採回來的野菜淘洗乾淨,分了三分之一出來,切成碎末,添進麵糊里。

之後再往裏加了適量的鹽、花椒粉,以及一點點蔥花。

至於清洗好的河蝦,蘇依依直接往鍋里一倒,慢慢干炒,直至河蝦變成漂亮的紅色,一半用擀麵杖擀得碎碎的收起來,一半用刀細細切一切,也放進麵糊里。

然後抓五六根筷子,往一個方向快速攪拌,直到餡兒料混合均勻,麵糊微微上勁,這才停手放到一邊。

鍋里刷一點點油,放適量的麵糊,兩面煎烙。

麵糊挨到鍋面的瞬間,便發出“滋啦”的聲音。霧氣騰起,米面煎炸時的香味也隨即飄出。

帶着咸香椒麻的味道。

加上面糊里放的河蝦,香得蘇妮妮在一邊不住的吞咽口水。

那副小饞貓的模樣被蘇依依見了,第一個蝦餅烤好后,便遞給蘇妮妮,“幫大姑嘗嘗味道,淡不淡。”

蘇妮妮眼睛都亮了,立刻結果蝦餅,不斷換手,一面“呼呼”吹着氣,想讓蝦餅涼得快點兒。

蘇依依見了禁不住笑,趕緊拿了個土碗給她裝上,“慢慢吃,別燙着。”

蘇妮妮點頭,聽話的先咬了一小口,一入口眼睛一下子睜圓了,咀嚼的速度瞬間變快,迫不及待的就要咬第二口。

“怎麼樣?味道合適嗎?”蘇依依問。

蘇妮妮現在哪兒顧得上說話啊,兩手握着蝦餅,不住的點頭。

好吃到說不出話來!

蘇依依見了,抿着笑又給她放了一塊到碗裏,指指一邊的小凳,“去那兒坐着吃,別被油濺着了。”

妮妮歡快的捧着碗過去了。

蘇依依並沒有用多少麵糊,不過加了野菜碎進去,就顯得多了。

除了妮妮吃的兩塊,一共炸出來三十個。

就連盆邊掛壁的麵糊蘇依依也沒浪費,去放柴垛的地方,選了根蘿蔔,蘿蔔皮削下來,讓妮妮拿去屋外,掛架子上晾曬。

妮妮一看見蘿蔔皮就皺鼻子,“又吃蘿蔔啊?”

老是吃蘿蔔,妮妮都煩死蘿蔔了。

“這次味道不一樣。”

“那還不是蘿蔔。”大姑,你不要想騙我。

看得蘇依依忍不住笑,“好了,快去掛上。”

妮妮撇着嘴一臉嫌棄,用兩根手指頭拈着蘿蔔皮出去了。

蘇依依將蘿蔔芯切成細細的絲,用一碗清水晃蕩乾淨麵糊盆里,剩餘的麵糊。

倒下鍋燒開,加入少量的鹽,又撒了些干蝦米。

蘿蔔絲蝦米湯就做好了。

最後撒上點兒蔥花,香得妮妮直接沖了進來。扒在灶台邊想往鍋里看。

這還是她平時吃的蘿蔔嗎?味道完全不一樣啊!

妮妮吸吸鼻子,眼巴巴的瞅着蘇依依,“大姑,好香啊。”

“那……你幫我嘗嘗味?”蘇依依對這表情可一點不陌生,平時自己做了什麼好吃的,朋友們都是這樣湊過來,用同款眼巴巴瞅着自己。

果然,話音才落,便見妮妮瘋狂點頭。

逗得蘇依依直笑。

反正快到中午了,飯前喝湯也正常。

想到這兒蘇依依出了廚房,一邊收拾前院,一邊等家裏人回來。

大哥蘇文,二哥蘇武,在兩裡外的石頭山上打石頭。

只要不忙中午都會回來吃,要是來不及,大嫂便會估摸着時間,將飯菜送上去。

等丈夫和小叔子吃飯的空檔,就幫他們做點兒活,之後再回來。

每月兩兄弟工資加在一塊兒,有七十多塊。省吃儉用,一個月也剩不了多少錢。

加上前段時間蘇依依被倒下的土牆砸中頭,醫院那邊還住着一個,日子越發緊巴巴。

正當蘇依依想到這兒,矮牆外就探出個頭來,不是剛才才見過的錢大娘又是誰?

錢大娘剛才在做飯,突然就聞到一股湯菜香氣。循着味道找出來,沒想到居然是老蘇家飄出來的。

正墊了腳尖往院子裏張望呢,就撞見蘇依依的視線。

心裏不由咯噔了一下,莫名心虛。

村裡村外都說老蘇家的種好,四兄妹個個長得好看。尤其是排在最末的蘇秀秀,今年才15歲上高一,人已經漂亮得像朵花兒了。

背地裏大家都說這是朵帶刺的小紅玫瑰,辣着嘞。

相比之下,妹妹有相似五官的蘇依依,便顯得文靜許多。

嬌嬌柔柔的,像朵沒一點自保能力,風一吹,水珠子一打就凋落的小白花兒。

加上性格懦弱不愛說話,總是低着頭躲着別人的目光。一對比,兔子都比她膽子大。

直到現在,錢大娘和蘇依依四目相接,才恍然發現,蘇依依有雙特別漂亮的眼睛。

跟紫葡萄似的,烏溜溜特別好看。

人還是不愛說話,但總覺得和從前比起來,就是不一樣了。

錢大娘沒文化,不然她就會知道,蘇依依從前總是含着怯懦的眉眼,現在是沉靜含蓄的。

不過雖然說不清楚,但錢大娘卻知道,蘇依依比以前厲害了。

瞅瞅,現在和自己對視,眼都不帶眨一下的。

跟……看得穿人心似的。

錢大娘心裏直犯嘀咕,臉上卻沖蘇依依笑,“喲!依妮子,你剛才在做什麼好吃的呢?我大老遠就聞着香了。”

她一邊說著,一邊雙手攏在袖口裏,從半掩的大門擠了進來,朝廚房的方向東張西望。

一面張望,一面忍不住吞咽口水。

沒想到離得近了,這香味更誘人。跟勾着人的鼻子往裏走似的。

要是從前,蘇依依早就手足無措,小聲又膽怯的回答“我去給錢嫂拿點嘗嘗?”

結果現在,她只是將停了手上動作,雙手疊放撐着掃帚,就這樣靜靜的看着自己。

好像知道自己在想什麼似的。

就連現在站的位置,錢大娘都忍不住懷疑,蘇依依是不是故意半擋在廚房前,不給自己機會鑽進去。

妮妮聽見了錢大娘的話,立刻拿了塊蝦餅跑出來,不服氣又帶着炫耀,在錢大娘面前晃了晃,又跑到蘇依依身邊,替自家姑姑說話。

“好吃的!剛剛大姑給我嘗了,可好吃了!”

哎喲,這下更勾人了。

錢大娘的眼睛盯在蝦餅上,臉上是故意做出來的誇張表情,“嗯,樣子看着還行,味道嘛……”

她頓了頓,忍不住沖蝦餅又看了一眼說,“你們這些小娃子我還不知道,有點兒吃的都說好吃。哪兒嘗得出來東西的好壞。”

“這樣吧,讓大娘替你嘗嘗,說不定還能給點建議呢。”

錢大娘說著就要伸手,不等她夠到,妮妮已經將手上的蝦餅背到身後,半躲在蘇依依身後沖錢大娘做鬼臉了。

一邊大聲說,“我才不信你呢!錢大娘你就是饞我家的蝦餅!”

……哼,你老是欺負大姑,才不給你吃。

妮妮皺皺小鼻子。

錢大娘手撲空,臉上也掛不住,立刻嚷嚷,“你個小丫頭胡說什麼呢,我怎麼可能饞你老蘇家的東西,誰不知道整個村裡,就你老蘇家最……”

她說到這兒故意頓住,挑剔又不屑的看了一圈,重重一哼。

一副尖酸刻薄,嫌棄蘇家窮的模樣。

氣得妮妮又嘟了嘴。

“妮妮,你怎麼能這樣說呢?”蘇依依低頭看着侄女。

“我又沒有說錯!”妮妮委屈,超大聲。

“嗯。你確實沒說錯,而且還說了大實話。”蘇依依點點頭,拍拍她的小腦袋。

原本錢大娘見蘇依依開口時,還以為她要讓蘇妮妮給自己道歉呢。

姿態都做好了,下巴也抬起來了,結果聽到這麼一句。

氣得有將手放了下來,雙手叉腰瞪着蘇依依。

蘇依依眼皮子都沒抬一下,輕描淡寫的和小侄女解釋,“你想啊,我家是村裡最窮的人家了,她要是承認想吃我家的東西,那不就證明她家沒有,比我家還窮嗎?”

妮妮聽了,張大嘴看着蘇依依。

大姑,你怎麼這麼勇了?

“依妮子!你別胡說八道!我家哪裏窮了!”錢大娘覺得丟了面子,叉腰指着蘇依依叫罵,“我家每一周都會吃肉!你家呢?!估計一月半月才吃一次吧?你好意思跟我比?!”

蘇依依點頭,“錢嫂,你說得對。所以你剛才一定不是想搶我家妮妮的蝦餅吃對吧?”

說完不等錢大娘回答,蘇依依又低頭看妮妮,“妮妮你記得,出去玩的時候,要好好和村裏的叔叔伯伯解釋,錢大娘沒搶你吃的,知道嗎?”

妮妮獃獃點頭,“我知道了大姑。”

“嗯,真聽話。”蘇依依摸摸直女的小腦袋,“記得,要和村裡每一位叔叔嬸嬸解釋。”

蘇依依不緊不慢,將“每一位”三字咬得清楚明白。

錢大娘在一邊聽了,臉卻是一陣青一陣白。

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