第293章 包場

兩日過得很快，馬上就到了高縣令設宴這天。

高家的管事大早便親自跑了趟酒樓，說要把原本定在縣令府的宴席改在酒樓里包場。

“貴人是頭一次來南遠，聽說東福來是近日城裏最引人趨之如騖的酒樓，十分地好奇，想親自過來感受一番。”

他態度和善，給的理由也算充分。

事實上很少有人在東福來包場。一來價格不菲，在包廂吃一頓都可能花掉十餘兩銀子，包下整個酒樓的金額只會往百兩以上走，二來有財力的大戶人家都更喜歡在家中宴請，賓客間更顯親近不說，也能藉此彰顯自家的聲望地位。

趙宜年也不喜歡有人包場。

在她看來，就算對方出兩百兩高價她都寧願正常開業。

現如今酒樓的流水本來就時常貼近這個數，被包場還會令部分食客不滿，破壞東福來的形象。

不過對方是縣老爺，她想拒絕也沒辦法拒絕。

不但如此，還不能真收人家二百兩。

她面色從容，笑着應下差事。

再三保證換了地方也一定會把場面辦得漂亮。

高管家心滿意足地走了。

計劃被突然打亂，要做的事情瞬間多了起來。

趙宜年垂眸沉吟了片刻。

一直跟在她身側的齊子騫，皺着眉正欲開口和她討論要如何應對。

只見她抬起頭，有條不紊地安排道。

“先派人將三樓最大那兩間廂房清掃一遍，屋內所有地方包括門窗都不能出現丁點灰塵。再在沿途的樓梯走廊選幾處合適位置，加放些盆景一類的點綴。整個氛圍要顯得隆重但不要太誇張，明白嗎？”

“廚房那邊倒是簡單了許多，只用只會兩位大廚一聲即可，不用去縣令府，他們應該感覺更自在。”

“還有，讓周大跑堂安排兩個機靈點的夥計去門口，客人上門要同他解釋清楚，再留個憑證給他，呃……明日再來憑證加送涼菜一碟。”

她頓了頓，“算了，還是我直接去找他比較方便，順便看下現在大堂的情況。”

說完，風風火火提腳往外走。

齊子騫站在原地，將她的話消化了片刻。

接着，滿臉輕鬆笑容搖了搖頭，轉身大步跟了上去。

簡潔明了又面面俱到。

久經生意的老掌柜在面對這種突發情況時，都不一定能如此冷靜從容思路清晰，不到一盞茶的功夫就把所有事項規整清楚。

而趙宜年，迄今為止好像只做了一個多月的掌柜。

他們兄弟倆來南遠前，家中長輩也曾幾次討論過二叔的困局能不能徹底解開。

當時所有人都對二叔信中所說將信將疑，覺得趙宜年不過是會鑽空子耍些小聰明而已，只有不諳生意場彎彎道道的二叔才會對她如此推崇。

但等他真正接觸了趙宜年，親眼所見她如何謀划生意、管理底下的人，他再也沒冒出過那種念頭。

和年紀截然不同，她行事沉穩老練，彷彿早已經在生意場摸爬滾打很多年，但又那麼靈活多變，時常講出一些他們聞所未聞的珍奇點子，給酒樓帶來巨大利益。

他現在已經毫不懷疑，二叔不日就能從這賭局中脫身，東福來也將順利落入他家口袋。

更使他在意的是，等到那天趙宜年會不會選擇留下……