第101章 親自下廚2
如今他們不用怕了,她還可以給女兒張羅一門好親事,這些都得感謝阿離。
小陳氏笑着到:“嗯,過了年就十一了,到時還有勞大嫂超心。”
“大伯母,娘親,你們也取笑月兒,月兒不理你們了。”藍月捂臉,放下籃子嬌嗔的一聲跑開了。
楊氏笑着走進來到:“這月兒是咋的啦,咋臉紅紅的跑出去了。”
藍離嘿嘿一笑到:“嬸子,那不是我娘和三嬸打算過兩年給我大姐姐張羅着找個好人家,我大姐姐害羞了。”
楊氏聞言笑到:“這是好事呀,月兒丫頭應該有十一了吧,月兒長得水靈,人機靈懂事,可得找個好人家。”
藍離到:“可不是,我大姐姐人美心善。”
小陳氏聽到別人誇自己的女兒,心裏美滋滋的,但她也不忘誇藍離:“我們家阿離才是那個最人美心善的人。”
楊氏笑着應承,突然鼻子動了動,狐疑到:“阿離,這灶房裏咋酸不拉幾的,這是打翻醋罈子了,欸,不對呀,你家好像沒有醋,我昨日說弄點醋都沒找到。”
藍離……“嬸子,醋是我從師父那裏拿回來的,沒有打翻,一會我給你們做幾道好菜。”
楊氏聞言笑着到:“阿離下廚呀,那嬸子今天有口福了。”
藍離手到:“那嬸子幫我燒鍋,我把這肥腸焯水。”
楊氏聞言看了一眼那洗的白凈的豬下水,皺眉,不過她沒出聲問,給鍋里添水,灶里加柴。
藍離將肥腸焯水,放了兩片姜,又放了一點醋和酒,水開片刻將肥腸撈起,用溫水清洗,切斷。
灶房就三口鍋,藍離等着她娘親把工人的飯菜弄好,才開始動手炒菜。
藍離個子不算矮,畢竟他家血統純正,他爹都差不多有190,娘也有170以上,他幾個哥哥,大哥也快有180的身高,所以她的身高自是不差的,藍離如今也有130的身高,在現代也算是高個子了,就是身上沒有幾兩肉,乾瘦乾瘦的。
藍離站在灶台前動作很快的翻炒着鍋里的豬肝,裝盤,又開始弄椒鹽排骨,最後出鍋的便是香辣肥腸,紅燒肥腸,鹵肥腸,藍離做了三種口味的肥腸。
鍋里的大骨燉蘿蔔也開始冒出香味,藍離開鍋看了一下,放了一些枸杞,最後放鹽和蔥花。
柳氏招呼着小陳氏、楊氏還有幾個婦人,將飯菜乘到桶里。
由於灶間不夠大,藍離家在院內臨時搭建了兩口鍋用來蒸飯,一個檯子用來切菜,幾個婦人都在灶房外負責洗菜,切菜,蒸飯,並沒有進入灶間,此時聞到菜香,一個婦人到:“呀,藍家嫂子,你家今天做了什麼飯菜這麼香。”
柳氏笑着到:“嗯,沒啥,就是一些豬下水。”
婦人聞言不信,藍離看了婦人一眼,見婦人眼神清明,便到:“娘親,那豬下水做了很多,我們吃不完,今日給大夥加餐吧,不過分量少,只能嘗個味道,我們自家的我已經盛起來了,剩下的都給工人裝過去。”
柳氏聞言點點頭,豬下水不是什麼稀罕物,不過聞起來確實很香呀。
楊氏笑到:“哎呀,那大家可有口福了,我聞着可香了。”