第113章

第113章

“什麼條件?我告訴你老楊,我可是儘力了。”李廠長急忙打預防針:“各個單位、工廠配給可是有標準的。”

“這個你放心,我能不知道嗎?我們不要好肉,我們要大骨。”楊廠長一笑:“這個沒有問題吧,我們不要肉了,你都給我們換成大骨,一個月四次配給,有沒有問題?”

“這個到是可以,但是你們廠工人能幹嗎?”李廠長疑惑的問道:“那上面可是一點兒肉都沒有的。”

“只要你們沒有把大骨砸碎,那就沒有問題。”

“好,只要這頓能夠征服我的胃,咱們就這麼辦。”

“成了,走吧。”楊廠長到是對傻柱有點兒信心,畢竟中午的魚香肉絲他也吃了,確實太好吃了,比傻柱原來做的菜好吃太多了。

等到了食堂小包廂之後,很快菜是一道一道的上來了,一共八道菜一個湯。

香味兒不斷的飄散而出,而且其中很多菜都是有造型和裝飾的,傻柱現在沒有趁手的雕刻刀,所以用胡蘿蔔做一些花進行修飾。

另外用蔥花點綴一番。

菜,講究的是色、香、味、意、形,傻柱今天做的菜那是都滿足了,只不過材料有限,沒有達到他現在的極限。

“吸溜……”一陣吸口水的聲音。

“動筷子。”楊廠長也是忍不住了,急忙開口。

接下來就沒有什麼人說話,都是吧唧嘴的聲音,過了好一會兒:“呼……”

“舒服。”一股子滿足的語氣。

“怎麼樣?”楊廠長說道:“連酒都沒動,老李征服你的胃沒有?”

“服了,真是太好吃了,這可是比原來有天壤之別了,是原來的傻柱嗎?”李廠長不敢相信。

“我去叫他過來。”楊廠長起身直接出去了,不一會兒帶着傻柱回來了:“柱子,李廠長不相信這是你做的。”

“李廠長不相信是對的,我這是有了新的領悟。”傻柱笑着說道。

李廠長很是好奇:“這差別也太大了吧,什麼樣的領悟讓你的廚藝有了質的飛躍?”

“其實就是一理通百理明,我過去太過專研譚家菜了,但是沒有食材怎麼專研都是白費,於是我終於明白了一個道理,廚子不應該被食材束縛,不管什麼食材到了我們手裏,那都要能做出美味來,這才應該是我的追求。”

“好,說的好。”李廠長誇讚着:“難怪你們要大骨。”

“有何師傅在,估計你們廠的工人有口福,這事兒我答應了,你們的肉食全部換成大骨棒,量大管夠,不過我也有條件。”事情定了下來,不違反規定的情況下,這事情很簡單的。

“老李,你可是剛才答應的,怎麼現在還有條件了?”楊廠長不幹了,這不是吃虧了嗎?

“別急,我是想過一陣子請何師傅幫我個忙,我大兒子要結婚了,我想請何師傅掌勺,我絕對不會讓他白幫忙。”李廠長急忙說道。

傻柱一聽直接點頭:“您提前一個星期告訴我,另外給我菜譜、食材的清單就行,我這裏沒有問題的。”

“好,多謝何師傅。”李廠長大喜。

“我說老李,你這個保密工作不錯,兒子都要結婚了也不提前說一聲。”

“我是不想大辦的,不過肯定請你,咱們什麼關係?”都是會說話的人。

不過這年頭確實不適合大辦,大家都吃不飽的情況下,肉聯廠廠長大操大辦兒子的婚禮?這是腦子不清醒,即便工資高辦得起那也不行。

“明白,到時候我帶着何師傅去。”

傻柱隨後識趣的告辭,返回廚房,現在他也不能走,畢竟接下來是否還需要炒菜?廚房最後也是要收拾的,所以他平時帶飯盒回家,那是廠長允許的。

只不過現在的傻柱,絕對不會直接剁下半隻雞的,那是真的不識數了。

一些炒菜、涼菜,自己的手一抖,多做一點兒不就什麼都有了?

兩個陪着自己的幫廚,一人裝點兒,大家都高興,不高興的也就是眼紅的罷了。

快七點了,傻柱這次拎着飯盒走到廠大門:“呦,何師傅才下班?”

保衛科的人和他打招呼:“,這不是廠長剛招待完嗎?”

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四合院:開局秦淮如就要和我離婚

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