第十二章 黑里透着紅啊，紅里透着黑
盧王莊村共計一百三十六戶，刨除無法行動的老人，十五歲以下的孩子，出門打工的壯年，就只剩了一些務農的。
這些人的年齡集中在三十五到五十歲之間，如果整合起來，差不多也有一百多人。
他在心底大致計算了一下，心裏有了主意。
第二天上午，依舊起了個大早，去鎮上把需要的罈罈罐罐都買了回來，蕭長福開始在院子裏搭第二個灶台。
蕭陽幫着楊慶梅做完了兩鍋豆腐，多出來的一鍋大約四十斤左右，壓在磨具里，壓成了一厘米厚度的薄片，在冷水裏浸泡了半個小時，然後又用鹽水泡上，就坐在了門口的攤子前。
奶奶去串門了，邀請幫手，從明天開始，他們的小作坊要增加十個人，全是手工活，就靠人手多來完成。
沒找人之前，楊慶梅一個人一天接近一百斤，除了中午吃飯暫停一會，其餘時間幾乎片刻不停。
等人手多了以後，她就可以負責協調了，成為這個小作坊名副其實的管理者。
當然，當管理者也是需要悟性的。
“陽陽，我來摘菜了。”劉福玉遠遠的對着蕭陽打招呼，臉上掛着憨憨的笑。
“今天菜園子該澆水了，別忘了啊。”
“我....我知道，昨天你奶跟我說過了，你們......你們忙，我懂。”
劉福玉進了院子，和蕭長福打了個招呼，就鑽進了菜園子。
一直以來，都是蕭長福和楊慶梅負責打理菜園子的，然而自從他們開始製作豆腐乳，空閑時間就少了，根本沒空去管。
好在劉福玉不在意，他也樂意在這多待一陣。
他已經不再把蕭陽當成孩子看待了。
甚至有時候他感覺，自己倒像個孩子，而蕭陽，是他眼裏高高在上的存在。
自從高大順把摘菜的活交給他，每次摘完菜都會幫着楊慶梅干一會活，和蕭陽閑聊一陣，把他們都當成了家人。
摘完菜，劉福玉開始用壓水井澆水。
有一搭沒一搭的和蕭長福聊着。
說著最近磚窯廠發生的事，雞毛蒜皮的小事最適合茶餘飯後撩閑了。
偶爾幾聲大笑，開懷暢朗。
蕭陽在外面聽的清楚，他學會了做石膏豆腐，在伙房的待遇也提高了，那胖女人也不再處處為難他。
甚至開始有人對他大加讚賞，說他做的豆腐越來越對味了。
這些鼓勵的話，也讓他更加上進，對調味的汁料也做了研究，已經完全掌握了蕭陽留給他的配方。
他自己還調製了豆豉口味，讓廠長對他都豎起了大拇指。
這樣的鼓勵更加刺激了他的神經，着了魔一樣的研究豆腐的各種新奇做法。
蕭陽切了一塊石膏豆腐放在案板上，對着他招了招手。
劉福玉跑過去，“咋了陽陽？”
“這塊豆腐長寬大約五厘米，你現在試試，橫切一百刀，豎切一百刀。”說完，把菜刀遞了過去。
“啊，這......”劉福玉有些不知所措，拿着刀撓着頭，不知道如何下刀。
“哦對了，還有個要求，不要切透，底下留五毫米。”
蕭陽轉身進了屋子，拿了一個大碗，在水缸里舀了多半碗水，回到了攤位前。
劉福玉已經開始動刀，他切得很慢，但是可以看出來，他有些功力，只是還遠遠沒到爐火純青的地步。
畢竟他的年齡也不大，還有很長的路要走。
橫豎各一百刀，共計一萬刀，下刀之前就必須衡量好每一刀之間的距離，相距零點五毫米，一旦下刀過寬，基本就沒辦法完成一百刀的要求。
劉福玉頭上滲出了細密的汗水。
這是個極其巧妙的功夫活，考驗的不僅僅是刀功，還有持刀者的心態。
他雖然有些痴傻，卻和豆腐結緣，只要磨練好心態，僅憑這一手，就能讓他一生無憂了。
蕭陽站在一旁沒有打擾。
劉福玉手下的動作不急不緩，雖然越切越穩，可卻沒有加快速度，這是十分難得的。
半個小時過去，收了刀，轉頭看到蕭陽，嘿嘿笑了起來。
“嘿嘿，陽陽，你看我切的咋樣？”
“放在水裏，你自己看吧。”蕭陽指了指他剛剛端出來的水碗。
劉福玉按照他的意思，取了豆腐入水，一入水中，切開的豆腐瞬間散開了。
如同一朵乳白色的繡球花，盈盈蕩蕩，很是漂亮，他立時被這番景象驚住了。
蕭陽踮着腳看了一眼，淡淡的說道：“斷了至少有一半，寬窄粗細很不勻稱，每一刀深淺各有不同，你的刀功還差的遠，再切一塊。”
不等劉福玉回答，蕭陽撈起裏面的豆腐丟在一旁，轉身回了屋子。
從水缸里再次舀了一碗水，回到攤子前。
劉福玉緊張起來，深吸了一口氣，再次下刀。
半個小時后，水碗裏又出現了一朵盛開的乳白色繡球花。
晶瑩剔透，美輪美奐。
蕭陽趴在碗邊看了一眼，又看看劉福玉，笑了。
“白糟蹋我兩塊豆腐，兩毛！”
“唉，好！”劉福玉也不問為什麼，直接從口袋裏掏出了兩毛錢，塞進了蕭陽的手裏。
“對不起啊，師父說我的刀功可以了，我這個月就懶散了，練的也少了。”
鄉鎮上的廚師，就他目前這個刀功，確實已經夠用了，可要讓他一生衣食無憂卻還遠遠不夠。
蕭陽是真的想拉他一把，趁着他年紀還沒那麼大，能力還有上升空間，這條路絕對是成功的捷徑。
高大順不可能護他一輩子的，他的腦子不靈光也是事實，就算再怎麼學習，做菜的技巧也很難達到登峰造極。
現在他要教給劉福玉的這道菜，只要練好了，以後去任何一個飯店，就只做這一道菜，就夠他活下去的。
而且會活的很滋潤，不必干那麼多活，也能掙不少錢。
“我要說你還遠遠不夠，你會接着練嗎？”蕭陽說的平淡，可這幾個字裏卻透着傲氣，就像是師父對徒弟的評價。
可在外人看來，這絕對是個滑稽的組合。
劉福玉是個懂的感恩的人，蕭陽教會了他做豆腐，就和高大順教會了他切菜一樣，都是值的尊敬的人。
“練，我知道陽陽不是一般人，你說不夠，那一定是不夠。”他幾乎沒有絲毫猶豫的脫口而出。
“那好，你以後來摘菜，每天在這切三塊豆腐，一個小時內完成，要求我已經和你說過了，豆腐絲斷的越少，說明你的刀功越好。”
“懂了！”劉福玉咧開嘴笑了，提刀又切了一塊豆腐，全身心的投入進去。
這個世界從來不缺成功者，缺的恰恰是那些持之以恆的人，這樣的人或許並不聰明，但在一條路上走的久了，反而成了最先走到終點的人。
楊慶梅回來的時候已經快中午了。
“陽陽，這一上午賣不少啊！”這老太太眯着眼睛，笑的一顫一顫的。
確實賣了不少，差不多有二十斤，加上劉福玉的三毛錢，足足一塊四。
“小劉又買咱豆腐啦？”
“是呢，”蕭陽隨口應着，“奶奶，你找人找的怎麼樣，有人來嗎？”
“那當然了，找了六個，都搶着要來，地里沒活，能掙點錢，他們高興着呢！就是覺的工資給的有點高，一天六毛錢，你覺的高不高？”
“六毛錢？”
“咋？真高了？”
“哼，我是想說，你可真能壓價！快趕上黃世仁了。”
楊慶梅翻着白眼在他的肩膀輕輕拍打了一下，黃世仁和楊白勞她還是聽過的，知道孫子損她，也沒生氣。
把豆腐蓋上了，抱着他準備回屋做飯。
“奶奶，下午我得跟爺爺再去趟縣裏。”
“那幹嘛下午啊，現在去唄，趁着還沒晌午。”
“不帶你這樣的，這話我都學會了，再說我和老蕭現在出門，不又得花錢在外邊吃飯啊，我倆又不是出去不回來了。”
楊慶梅哈哈哈的笑了起來，這話在嘴邊都快成口頭禪了。
“對對對，還是在家吃，能省下好幾毛呢。”
一家子都是窮怕了的，話里話外都想着省錢，說起來也怪可憐的。
蕭陽自打來到這個家，好像一直都過的緊巴巴的，好不容易手裏有點錢，自己又折騰着干這干那。
楊慶梅哪經得起這麼花錢，蕭陽要花，畢竟是自己掙的，這老太太就在自己身上摳搜，連讓他去找幾個人來幫工，都能把每天的工錢壓到六毛錢。
就算幹個整月的，也才十八塊錢。
可憐的村民們啊！
蕭陽嘆着氣，得讓全村的人都富裕起來，手裏有了閑錢，才能吃上皮蛋豆腐，才能捨得花錢。
嗯......到時候就在村裡開個小賣部。
迴流！
“奶奶，我們晚上可能回家還得晚一點，你別上村口等着了，也別等我們吃飯，餓了就自己先吃吧。”
“奶奶知道，你要是餓了就跟爺爺說，讓他給你買包子吃。”
“嗯，要是石膏豆腐剩的多，你就自己切個松花蛋拌着吃，再倒點香油，可好吃了！”
“那奶奶留一半等你回來吃，好不好？”
“好，可我還是想吃肉包子。”
“......”
吃完了午飯，蕭陽調製好了滷水，把泡好的豆腐乾扔進了鍋里，囑咐了楊慶梅按時撈起來，這才和蕭長福再次離開家門，楊慶梅把他們一直送到村子西頭才分開。
蕭長福嫌棄兩人墨跡，抱怨蕭陽，“她那麼大個人了，還能餓着啊？”
“誒，我是替你關心你媳婦，你不心疼她啊？”蕭陽揚着音問他。
“瞎操心！”蕭長福聽到“媳婦”倆字，黑臉竟然泛起紅光，不再繼續往下說了。
蕭陽嘎嘎樂了，“老蕭，沒想到你還會臉紅啊！黑里透着紅啊，紅里透着黑，哈哈哈哈......”
蕭長福使勁在他的屁股上拍了一巴掌。