第6章 第一次擺小吃攤
武江山拿了個碗,撿出幾條小魚和小半碗蝦,塞給仲大古:“吃,嘗嘗我手藝,吃完了咱們去賣。”
仲大古咽了口水,拿筷子挑了塊魚肉,入口又鮮又辣,頓時兩眼放光,
幾口下去,這嘴裏還有些甜絲絲麻酥酥的。
“怎麼樣?”
“太好吃了,這是我吃過的最好吃的東西,比肉還好吃,要是有點大米飯就好了。”
“嘿,你這麼說,我就有信心了。”
武江山樂了,這可不就是下飯神器,也是下酒的好菜。
仲大古家像樣點的盆全用上了,一盆辣醬燉雜魚,半盆辣炒河蝦,現在沒有膠袋就再拿兩個盆給罩上,
然後拿幾件乾淨衣裳給包着,叫仲大古扛了他家的破桌子,拿上幾個碗倆人就出發了。
把桌子架在今天他賣鴨蛋那地方,把盆子給擺上,剛準備好沒多久,針織廠就下班了。
先頭買過鴨蛋的幾個女工一看武江山又開始賣別的,不用招呼就過去看,
走到近前就聞到一股香味兒,這味兒香辣香辣的,讓人聞着就有食慾,
再看盆里,魚肉,小蝦都浸在紅彤彤,油亮亮的湯里,看着更讓人饞了。
“小伙兒,你這是燉魚?怎麼賣啊?”
有人問價,武江山很高興:“大姐,瞧見這大碗沒有?一塊錢滿滿一大碗,魚和蝦都一個價,您可以摻和着買。”
“一塊錢?這麼貴?”
本來還挺想買點的幾個女工一聽就想走,一塊錢能買一斤肉了,誰買這個啊?
武江山一看要價把人要跑了,急忙拿碗夾了兩隻辣炒河蝦和一小段燉雜魚遞了過去。
“哎,大姐別急着走啊,先嘗嘗,不買不要緊,你先嘗嘗味兒。”
一個穿着廠里制服的女工,半信半疑的接過了碗:“嘗嘗不要錢吧?”
“害,就是請您幾個大姐吃一碗算多大事?”
“你這小伙兒挺會說話的。”
武江山動作麻利的又拿了兩個碗,往裏夾了一些魚蝦,遞給另外幾個人:“碗帶少了,將就下,大家都嘗嘗咱的手藝,獨家秘制醬料,放足了油水慢燉出來的。”
不要錢的東西,嘗嘗也沒啥,最開始接過碗的那個女工夾了只小蝦咬進嘴裏,口中立刻充滿了鮮香。
另外幾個人一人也嘗了一口,頓時眼睛就亮了,這味兒...也太好吃了吧?
狐山鎮是北方沿海地區,這邊的人沒南方人那麼能吃辣,
因此武江山沒放那麼多辣椒,吃進嘴裏只有一點點淡淡的辣味,混着炸過花椒的油醬汁,麻酥酥的又鮮又香,不斷刺激着味蕾,
現在家裏生活比以前好了,可一家好幾口人,誰家也不能天天大魚大肉,這肚子裏還是缺油水,
這些魚蝦都浸在油汁里,好吃的讓人停不下來。
醬料香,油香還有新鮮魚蝦的鮮味混到一處,就連沾到手指頭上的湯水,也忍不住舔進嘴裏。
武江山也沒吝嗇,給不少人都嘗了,今天能賣多少不要緊,重要的是要把市場給打開。
他捨得下料,還能有不好吃的?別人家做魚做蝦,哪個捨得放這麼多調料和油?
只要嘗了一口,就得還想着這味兒。
“能不能便宜點啊?”一個女工一連吃了幾隻小蝦,感覺越吃越上癮,可也拉不下麵皮再要一些。m.
“姐,您帶飯盒了么?要麼這樣,甭管您多大飯盒,一飯盒一塊錢,您買五毛錢的也行,我多給裝點。”
跑來工廠門口賣,最大的好處就是,這幫工人上班都要自己帶飯盒呢,
這年頭也沒個膠袋和一次性餐具,賣這樣的東西還就得自己帶飯盒和碗來裝。
“行吧,那就給我來五毛錢的。”有人開了頭,見武江山給盛的真不少,便都準備買些來嘗嘗鮮。
“哎,小伙兒,給我來一塊錢的吧,這味道真不錯,晚上拿回去給我家那口子下酒正好。”
“那我也來一塊錢的吧,你可得多給我一點啊,中午我還跟你這買鴨蛋了。”
嘗過的不管是買一盒還是半盒,都掏了錢,又後來的見大家都在買也忍不住要一口嘗嘗,
武江山跟仲大古準備的這兩盆魚蝦,沒用半個小時就被搶光了,
針織廠里的工人多,很多後面出來的還沒買上,還有些嘗過了心疼錢沒捨得買,
可見賣光了還有點後悔,直抓着武江山問下回還賣不賣了?
“賣啊,大哥大姐,咱們以後天天中午和傍晚在這兒賣,您們吃好了再來,自己帶個碗或者飯盒,一塊錢甭管您多大碗我都給裝滿咯!”
魚蝦摻着,除去武江山免費讓大家嘗的,兩盆一共賣了十一塊五毛錢。
仲大古全程沒幫上忙,他嘴笨不會說,也不好意思像武江山那樣去說,
不過武江山弄的這些東西真的能賣錢,還賣了十一塊五,這事讓仲大古很是意外。
他沒想到真有人會花一塊錢買這麼一碗雜魚吃。
更沒想到,做出的這兩盆還沒夠賣?
“江山..這玩意真能掙錢啊?”
仲大古有些興奮:“江山,明天咱們多去弄點魚來賣。”
“幹嘛明天啊,今晚就去。”
“今晚?”
“嗯,晚上咱們抓嘟嚕蟹去。”
仲大古想說那玩意一點肉都沒有,沒啥可吃的,
但又一想,江山都能把雜魚和蝦做的這麼好吃,就今天這湯泡了嘟嚕蟹味道也絕對好。
“江山,你真有本事,你啥時候學的做菜啊,做這麼好吃?”
武江山拍了拍仲大古的肩膀:“天生的,牛逼吧?等下回多做點,讓你好好吃一頓。”
“別,先賣錢給你爺看完病我再吃,嘿嘿。”
兩人興高采烈的收拾東西回家,武江山有心犒勞下大古跟自己,可惜天黑了,供銷社都關門了,
只好又呼土豆解決晚飯問題。
填了肚子之後,兩人開始準備東西去抓嘟嚕蟹,
抓嘟嚕蟹其實特別簡單,背個桶拿個手電或者瓦斯燈去泥灘上撿就行了,只可惜仲大古家連個手電都沒有,更不可能有瓦斯燈了。
照亮的只有蠟燭,蠟燭容易被吹滅,但對他們這樣的孩子來說,
解決這種問題根本就不算問題,院裏角落扒拉出兩個仲大古以前撿的破罐頭瓶子,
碎裂點口子都不要緊,拿繩子一纏,往小棍上一拴,把蠟燭粘瓶底,提起來就是個簡易的防風小燈籠了。
其實要是有齊整點的玻璃就更好了,四面一粘,做的燈籠又好看,光亮又足。