第五章
桑雲從小罈子裏取出幾根透亮的蘿蔔,放在碗裏。又翻開旁邊大罈子,剛一打開,驟然散出一股子泥腥味,伸手一拿,三個裹着泥漿的鴨蛋擱進碗裏。
再稍一加工,脆爽開胃的泡菜蘿蔔切成好入口的塊狀,再擺入碗中。鹹鴨蛋洗凈泥漿,因桑陽吃飯不算仔細,吃到過好幾回鴨蛋殼,去又殼再均勻切成六片。
兩道小菜準備好,鍋中的水也開了,灶里也不用再添柴火。
取出一根細長的筷子,面攪成團放在木頭特製的、邊緣微微外供的盤子裏,再拿着盤子放在灶台上輕輕慣上兩下自然平攤。
接着鍋邊放上一碗清水,細長筷子沾上,沿着盤子邊緣的面一壓,再使巧勁一挑,一根大拇指長度筷子粗細的面段子就入了鍋。
桑雲另一隻手不停把握盤子的角度,配合著筷子,鐵鍋里很快就飄滿了胖乎乎的麵疙瘩,鐵勺沿鍋邊划入攪拌兩圈。這時候再卧幾個雞蛋,蓋上鍋蓋。只用余火便可燜熟,那蛋黃吃的時候還是溏心的呢。
廚房裏忙忙碌碌,院子裏沉默。
林亥耳尖聽到屋裏有哼哼唧唧的聲音,就見桑陽衣衫不整,揉着小眼睛晃晃悠悠的走出來,還險些被門檻絆倒。
走上前把小孩抱在凳子上坐着,幫着衣服整理,等着小孩自己清醒。
“謝謝林哥哥。”小孩教得好,道謝的聲音軟糯甜膩。
小孩扒着桌子放上胳膊,上身坐的板正極了,可對他來說偏高的凳子讓腳腳踩不到地,小孩跳下去,跑到屋子裏抱出自己專用的小椅子。
“我聞到好香的味道哩,姐姐應該快要做好了。”
話音落下,桑雲端着兩個小菜碟子出來。“陽哥兒醒了,洗過手擦過臉沒呀,準備吃飯了哦。”
“恩。那我帶林哥哥一起可以么?”小孩仰着頭問,他下意識的想要親近林亥。
桑雲應允,小孩帶着林亥洗手后直奔廚房,要去幫忙。
正巧桑雲準備裝碗。
林亥驚奇的看着鍋中漂着形狀奇異的麵疙瘩,兩頭尖尖中間肚圓像是織布的梭子,尤為的可愛,可空氣中又瀰漫著鮮甜的味道,讓人不禁口舌生津。
又轉眼看着煙霧籠罩下,目不轉睛全神貫注在鍋里的桑雲,林亥覺得耀眼極了。
桑雲估摸了下林亥的飯量,取出她家平日用來盛湯的碗,盛了整整一碗麵疙瘩遞給林亥。又拿出普通兩個碗。
“我要和姐姐一樣的量。”桑陽瞧着姐姐給他盛了一半,急忙忙的說。
三人坐定,昏黃的光落在院子裏,林亥看着自己面前碩大的碗也不推辭,忽然笑了。
日落黃昏,院子裏四處飄散這可口的飯菜味,桌上不是只有自己一個人,還有人陪伴着,雖然他還沒有成功納入懷中。
林亥伸筷,桌上陌生的兩個小菜叫他無從下手。
“因着陽哥兒年紀還小,吃不得味鹹的東西,這麵疙瘩可能偏甜些,所以就備了兩個小菜。酸蘿蔔是我前些日子就做的,口感清脆,味辣酸甜。鴨蛋用鹽腌漬過,還算咸鮮。陽哥兒,你只可以吃幾口,這對你來說太咸了。”
說著,桑雲夾了一片鴨蛋,冒油的蛋黃被單獨送進桑陽的碗中,自己將蛋白碾碎侵入湯里,再配上一個脆爽的酸蘿蔔,咬一口熱乎的麵疙瘩,一天的疲憊忽然就散了。
林亥不急着吃菜,先是喝了一口麵湯,的確有些淡了,可這恰好的引出了麵湯的鮮甜。再吃下一麵疙瘩,筋道的口感叫人忍不住再來一口。更別提一筷子戳下去,冒出流動蛋黃的荷包蛋,拌湯一喝,更有一番別樣滋味。
林亥學着桑雲吃着鹹鴨蛋的模樣,將蛋白碾碎在湯里,蛋黃單獨品嘗。
好奇妙,這和他平時吃到的鴨蛋絲毫不同,這鴨蛋黃不僅鮮香濃郁,口感更是鬆軟、細膩,更有油潤的顆粒感。
林亥忍住泛濫的口水,面色無異的夾起一塊脆嫩的酸蘿蔔入口。
爽脆彈牙是第一感覺,再嚼上一口,酸辣的汁水飽滿口中,又帶着一點點的清甜,整個人都感覺清涼,更別提胃口被酸辣刺激一下子炸了。
不消片刻,幾人便吃完了飯,尤其是兩道小菜,幾乎是林亥一人消滅。
林亥十分大方的誇獎今晚的美味,直說的讓桑陽咯咯直笑。
夜幕降臨,林亥也早早離開,只剩下桑雲和桑陽在說著話。
“陽哥兒,去把你的小泡腳盆拿來。”兩人簡單沐浴后,鍋里的熱水還剩下一大半,可不能浪費。
桑陽晃晃悠悠的抱着矮墩墩的小木桶放在院子裏,腳上穿的是桑雲抽空用草藤編的拖鞋,乖巧的坐在專屬小木凳上。
忙活一番,兩人坐在院子裏,把腳放進裝滿熱水的木桶里,同步喟嘆一聲,美滋滋的很。
“姐姐,你和林亥哥哥定親,就是說我們以後是一家人么?”望着天空那輪散發柔軟光芒的明月,桑陽還是有點模糊。
桑雲點頭,告訴小孩,有了林亥后,她就能做之前一直想做的事情了。
“嗯嗯。姐姐以後不會那麼辛苦了吧。”桑陽心裏一直哽着。
他的那些小夥伴都說,姐姐帶着他以後不好嫁人,日子不好過的。
桑雲說過村裡人喜歡亂嚼舌根,不要聽信。
即使他知道姐姐和那些人不一樣,可他還是害怕姐姐因為他過得不好,害怕姐姐不要他。
“娘親好厲害哦。”桑陽由衷的說。
桑雲也是贊同,其實每個時代人都有獨屬於他的智慧。
桑雲她娘知道桑雲將來想做什麼,更了解桑雲年紀小對人情世故了解的太少。
孩子廚藝不同凡響,總有奇思妙想,她這個當娘的就努力學習,先打出名聲,這樣桑雲的才能全部展現也不會叫人驚訝太多。
她也知道自己即將不久於世,就提前相看女婿,該幫準備的都提前備好。她在能夠做到的方面傾力而為,這是桑雲她娘作為母親能做的最後一個事情。
“真的很謝謝娘。”
靜謐月光下,是姐弟相視一笑的放鬆愉悅。