第四章

第四章

本朝律法明文規定,父母去世子女必須守孝滿3年後才能議親成親。但其實像他們這小地方,滿十個月後就能議親,等到孝期滿后就能成親了。如果在孝期前就議親,那麼守孝更是會縮短,須得一年。這也是為了那些適齡議親的男女留了餘地,以防最後都錯失良緣。

可她們願意等那麼幾天,銀子也不能等那麼久啊。

三人也不氣餒,規矩是人定的。她們記得桑雲雙親是后搬來的村子,如今去世,也都未見過有親戚來找過,更為好說。過幾日再來就是。

三人剛走到門口,還未開門,飽經風霜的木門又被敲響了。

“雲姐兒在家么?我是縣城裏的周媒人,可否開個門?”洪亮有禮的聲音從屋外傳來。

桑雲連忙開門請進,那三人反而不急着離開,就站在門內站着不吱聲,想看個詳細情況。

“這就是雲姐兒吧,出落得這般好看啦,也是嫁人的年紀啦。你娘去世前和林小哥在我的見證下交換了庚帖,算是議親了。林小哥今日也托我去整齊了定親禮,這不趕緊讓人抬來。”

那三人可站不住了,爭先懷疑,因着請媒人首先就要給2錢銀子,沒以為是桑雲找的。只以為又是來搶銀子的。

周媒人早瞧那些干站着的人不順眼,她來前也聽過一些事情。

“也是我莽撞了,這是當時按着規矩來留的庚帖復件,也在衙門屬下做過記錄的。”

三人湊近,識不得大字幾個,可認得那官家的蓋章,再無二言灰頭土臉走了,趕緊回去把這個消息說出去。

周媒人讓人把綁着團花的大木箱子放下離開,從懷中取出紅紙清單。

“還請雲姐兒賞眼,林小哥上心得很,讓我必須按照縣城裏的規矩來,我就來的晚些。”周媒人甩起手裏的大花手絹扇風。

就見屋裏出來一人,正是林亥。

桑雲不見自己弟弟一起出來,眼神詢問。林亥只說小孩在屋裏困得直點頭,讓他先睡了。

周媒人來時還擔心兩人合不來,畢竟促成親事的時候,桑雲也不在。現在看來也還好,兩人都能有默契了。

一般來說,常見的女方回禮是自己做的綉品,再加酒或者糕點,也可以是地方特產等。桑雲針線不好,只能取出兩罈子自製美食,酒早已經備下,加上些零散的糕點乾果,回禮還算齊全。

因為情況特殊,雙方無長輩在場。周媒人直接做了見證,也是做個順水人情。

“雲姐兒,今日我在衙門得知你曾經問過關於在縣城作商的事情,依你的有情況,打聽到的消息都是說不行是吧。”

想在縣城裏長久生意,必須辦理商戶,還得有店面,且主人家也有限制,必須是成家男女或者是成年男女。

因商戶須得繳納稅費、以及配合關於官家的所有事宜,需要衙門那邊作備書。

桑雲打聽過許多回,得到的都是否定,難道周媒人這裏還有些其他法子。

“你這情況,這方圓百八十里的,媒人我見過太多了。幸虧你孝期前議了親,就更簡單了。”

林亥幫着倒了碗茶水請周媒人潤嗓,心中盤算手頭是否有關於這方面的朋友。

“你這議親的事已經過了官家明路,蓋了章,你與林小哥現在就算是一家人了。”周媒人在這個親事上收了不少好處,不想藏拙。“你到時候再去衙門辦理的時候,只需要指着林小哥說是你當家的就行。證明的話,只需到籍帳那裏查看。”

桑雲驚訝,這麼簡單。

周媒人笑了笑,“咱們這裏畢竟是小縣小村的,沒那麼多講究。像帶我的師父說,像是州府那樣的大地方就不能行了,只是咱也沒去過。”

解決了自己現在的燃眉之急,桑雲從廚房裏搬出一個小罈子來。這是她前些日子存了錢后,再做的泡菜蘿蔔,糟貨腊味因為時間未到還沒做好。

“我現今也沒能有別的來報答周媒人的,這是我自己做的小菜,每次食用揭開上面蓋子,用乾淨的筷子夾出便是,不要碰生水。”

“喲,這就是縣裏元寶酒樓賣得特別好的菜么?這一罈子可使不得。”周媒人本在縣城裏是個有名的,小道大事消息知道的一清二楚,更別提她和酒樓掌柜的還有親戚關係,更是知道其美味。

既然已經過了定親禮,周媒人也就告退了。

商討的時間略長,天色已經稍晚,空氣中還瀰漫著別人家的飯菜香。

桑雲覺得不好空腹讓人回去,就請林亥留下吃飯。

林亥欣然接受,並表示自己可以幫忙,被拒,獨自一人坐在院子裏等待。

桑雲在主屋床榻房準備了一盞小小油燈,免得小孩睡醒后害怕黑,又拿了一盞大的油燈進了廚房。

桑雲家的廚房比較獨特。

大多數人家為了防風防雨,廚房多數用木板三面圍起來,她家還算講究的。父母聽從她的建議,自己用磚頭砌了個小屋,裏麵糊了三個灶眼,兩個鐵鍋一個大一個小,一個特別請人打制的平底鐵鍋,還有一個砂鍋。還糊了個窗戶在東面的牆上,進出的小門也做了個竹簾,冬暖夏涼。卻也還有廚房的通病,光線不好,天稍微不明亮,進出都需要油燈。

桑雲先環視了一下廚房裏還剩下的食材,早上給弟弟留的飯就剩下一道胡蘿蔔炒雞蛋。想到昨日弟弟還嚷嚷着要吃麵食,而且一會兒林亥還需要回到他半山腰的家,不如就做麵疙瘩湯好了,速度也快。

麵疙瘩介於麵湯和麵條之間,更講究手法。面濕了,落在湯里不成型,面幹了就成了麵糰,須得加上一點鹽慢慢加水攪拌,直到筷子攪拌不動卻還是稠稠的模樣,再放置片刻,讓其更為筋道。

其次麵疙瘩湯濃味香,不講究的用白菜和雞蛋就能做出,實屬簡單美味。

油熱后,撒下蔥花,炸出香味,隨後放入白菜炒香,放清水入鍋,等待燒開。

總不能讓客人只吃一道湯食。

廚房東牆腳陰暗處,整齊的擺着一列陶土壇,從大到小依次排列。頭頂木樑更是掛了不少的腊味,其中以豬肉居多。

桑雲她娘和縣城裏豬肉佬的關係不錯,又知道豬肉佬殺的都是自家豬,就和他說了騸豬的法子,豬肉佬試了下,發現味道確實沒有之前那股腥臊味。為了感謝,桑雲家買的豬肉向來都是成本價,實惠的很。

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農家廚娘:獵人相公有心計

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