第三章 灞水東頭
大唐立國伊始,太上皇以“谷貴禁關內屠配”下令禁酒,至貞觀年間略有放鬆。
釀酒分三種。
官釀,由太常寺良釀署制,號稱御酒,皇帝日用、賜飲都源於此。
國營的東西嘛,頭些年確實不錯,後面……咳咳,懂的都懂。
但是,朝廷一旦實施榷酒制度,哪怕良釀署釀的是溲水,百姓也無可奈何。
當然,官釀里也有好東西,如桑落酒、酴醾酒、春暴酒、秋清酒。
敲黑板:清酒之名最早出現於我國,與濁酒相對,後來才被倭人竊用。
私釀,在朝廷嚴控時期只能停止,在漸漸放寬的貞觀朝,卻已經近乎公開。
酒肆、酒坊、酒樓,前面店鋪賣酒,後面在坊內釀酒,人盡皆知。
私釀酒,高端的是清酒,低端的是綠蟻酒,也即未濾糟的酒。
自釀自用,這個朝廷管不了,最出名的是魏徵,他釀的酒稱為醽醁(音:林錄)翠濤。
除此之外還有外來的酒,如西域的葡萄酒、來自波斯的三勒漿。
三勒者,庵摩勒、毗梨勒、訶梨勒。
庵摩勒,廣布南方,具有清熱利咽、潤肺化痰、生津止渴之功效,常用於感冒發熱、咳嗽、咽痛、白喉、煩熱口渴、高血壓。
毗梨勒,中藥,又叫三果。樹像胡桃,果子形狀也像胡桃,核圓短沒有棱,主治風虛熱氣,可暖腸腹,止瀉痢,研成漿染鬚髮。
訶梨勒,拼音hēlílè,植物名。常綠喬木,果實可入葯。出自《唐音癸簽·詁箋五》。漢張仲景《金匱要略·嘔吐噦下利》:“下利氣者,當利其小便。氣利,訶黎勒散主之。”
因為唐朝沒有蒸餾技術,酒的度數低,所以“會須一飲三百杯”不是誇張,是寫實。
朝廷、官府對私釀的約束實質上已經放鬆,尤其對權貴幾無影響,但柴令武依舊不敢掉以輕心,執着地找戴胄討要釀酒的許可。
私釀的事,民部管得着,良釀署也管得着,正所謂一個媳婦多個婆婆,哪朝哪代都這樣。
柴令武可不想錢掙得正爽快,結果官府來人說是無令私釀,禁止釀酒,到時候去哪裏哭?
不要高估人性,這種事,絕對會有。
再光明正大的世間,都有陽光照不到的臭陰溝。
釀酒的糧食,須新鮮、無霉變、無蛀蟲、無雜質,採買新糧一定程度上也會影響糧食的儲量。
“可。明日遣人到民部辦理,良釀署那裏,本官會知會他們。”
戴胄不以為意。
唐人雖好酒,有以上各種酒佔據高低端市場,柴令武就算再能釀,能佔了多少份額、用得了多少糧食?
多半是一時興起,圖個新鮮罷了。
孔穎達滿眼疑惑地看着柴令武:“昔日你隨歐陽詢習字,未有這般造詣吧?”
柴令武笑道:“博士須知士別三日,非復吳下阿蒙。其實,我也是取了個巧,草書、隸書我皆不出眾,那就把楷書寫工整了。”
“無論哪一道,做到匠心獨具這一步,便算是成功了。如陛下那般成為飛白體宗師,如歐陽先生般成為名家,柴令武不敢想。”
回答得有理有據,順帶捧了皇帝一把。
孔穎達沉思許久、緩緩點頭。
館閣體的藝術性更低一些、實用性更高一些,柴令武腦子開竅的話,開創這般字體也說得過去。
“嗶,懟孔穎達成功,獎勵一點。”
呃,這不能算懟吧?
高文敏目瞪口呆。
看着身邊一個同樣的學渣突然華麗轉身、變成學霸的感覺,真難受啊!
所以,今天柴令武出來,是來我高文敏面前炫耀的嗎?
高文敏很想捂着耳朵狂奔,大叫“我不信,我不聽”,奈何這樣回去,等阿耶回來,鐵定抽死。
家裏兄弟多的壞處就是,誰都無法成為絕對的中心,這個號練廢了,換個小號就是——嫡長子都不行。
更窩心的是,這個包房還是自己的,此刻柴令武喧賓奪主,自己還得委委屈屈地付賬,彼其娘之!
錯了,連最後那句話都不敢喊的,否則便是大罪過。
平陽昭公主,連皇帝都不敢貶低,千古以來唯一以軍禮下葬的公主啊!
……
萬年縣,灞水東頭,柴家莊。
這裏有三百戶人家,是柴紹的實食邑莊戶之一。
柴紹被當今皇帝封實食邑一千二百戶,大頭都是安置部曲了。
一表斯文的柴哲威將柴令武送到柴家莊,召齊了庄民,大聲宣佈柴家莊以後是柴令武的私產,然後橫刀剁開了齊腰粗的木樁,算是立威。
柴哲威看着斯文,其實武藝比柴令武這二把刀強多了。