第六十八章 做粉條

第六十八章 做粉條

等到跑累了,秦月就一屁股坐在已經鋪上了厚毯子的涼椅上,已經確定了彼此心意的兩個人不知不覺就靠在了一起。

”你這次帶回來的東西有一些我不認識,但是那個木薯跟山藥都是好東西,可以讓人挖一些回來。“木薯跟山藥都是好東西。

尤其是木薯,新鮮的木薯可以直接烹飪食用,還可以製作成木薯粉存放到寒季再食用。

至於山藥,蒸煮、炒食都可以,小幼崽還可以做山藥泥吃。

保存雖然沒有木薯那麼方便,但是可以先挖回來挑選品相好、沒有破損的挖個坑埋起來,或者直接放在陰涼乾燥的地方用獸皮蓋起來吃的時候去拿就好了。

這些山藥不像後世專門培育的優良品種,直挺挺的根根分明、粗細勻稱,而是像腳掌一樣分出好多個小山藥長在一起。

刮開皮有些黃黃的,不過不影響食用,可能是品種問題,這些山藥秦月做出來試了一下,粉粉糯糯的不是咔嚓咔嚓的那種脆山藥,幾人都挺喜歡吃。

一場秋雨一場寒,以前秦月都沒怎麼注意,今天早上推開窗戶竟然看到了一片白茫茫的。

這……下雪了?

先是驚喜然後就是慌張,秦月急急忙忙穿好衣服就出門了。

驚喜的是她很喜歡雪,慌張的是下雪之後再進山就很難了,食物雖然已經屯了不少,但是獸人還需要大量的肉來補充能量,目前她們的肉還不夠。

推開門秦月就冷的打了個哆嗦,不過她穿的是厚衣服還能扛得住。

地面上乾乾淨淨的什麼也沒有,秦月走近籬笆處伸手摸了一把。

”原來是霜啊。“

前世在鄉下的時候她倒是能見到霜,但是自從去城裏上學就很少見到了,成里的綠植少,溫度高,到處都是水泥路她已經好久沒有見過鋪天蓋地的白霜了。

白茫茫的一片,明明天色還未亮透,地上的霜倒是將光西線提亮了不少。

這個時候再回去睡秦月也睡不着了,乾脆去廚房做起飯來。

寒季要來了,估計獸人們都要去山裏狩獵了,部落里又要開始忙起來了。

秦月猜想的沒錯,早餐還沒吃完她在家裏就聽到了外面的動靜。

”阿姐,絕大哥他們都要出去打獵了。“樹的眼睛亮晶晶的,一眨不眨的盯着秦月看,偏偏還不停的扒飯做出一副乖乖聽話的樣子。

”是啊,不只是絕大家都要忙起來了。“秦月笑了笑,故意沒接他的話茬。

”清風哥也去。“

”嗯,是的,大家都要去的,哦,不對應該是成年獸人都要去的。“

”阿姐~“

秦月捧起碗喝了一口粥,假裝沒看到樹着急的樣子。

”阿姐~“

”行了,別叫了,跟他們一起狩獵你就別想了,咱部落里有規矩,我也絕對不可能同意的。“

”哦,好吧。“聽到秦月的話樹的聲音里明顯的充滿了沮喪。

”雖然不能跟大家一起到外面狩獵,但是你可以跟你的小夥伴們去你們練習的地方抓點小動物。“邊說,秦月伸手揉了一把樹的腦袋。

樹這些日子已經被她養的很好了,白白凈凈的,臉上也有了肉,個子都竄高了一大截。

趁着還沒長大,能揉一把就一把,長大了就沒=不好玩了。

”謝謝阿姐,我一會就去。“聽到自己能去”狩獵“樹立馬就來了精神。

三兩口巴拉完飯,把自己的碗筷洗乾淨就溜了。

秦月吃完飯後並沒有真的像樹叮囑的那樣,把碗筷放着他回來洗,反正就她一個人的碗了,也不多三兩下就洗好了。

大家都有事情忙,秦月自然也不例外,約着花跟芽她們開始教大家曬醬、做鹹菜、泡菜還有今天的重頭戲——做粉條。

部落里的紅薯跟土豆都豐收了,每家每戶單單靠吃這些就能熬半個寒季。

但是東西多了,自然爛的也多,損失不少。

以前是原料少,秦月沒這個心思,但是現在不一樣了,原料這麼多她可以盡情發揮了,她已經想念麻辣粉、酸辣粉、螺獅粉很久了。

土豆跟紅薯都是可以做澱粉的,也都可以做粉。

寬粉、細粉、粉條、火鍋粉都是可以做出來的。

做粉條需要用到明礬,前世的時候都說含有明礬的粉條對身體不好,不能多吃。

但是對於現在的秦月來說能做出來就已經非常不錯了,而且她也會提醒大家不要經常吃,也不能當作主食吃的。

做粉條的第一步就是製作澱粉,這道工序說簡單也簡單,就是把原料洗乾淨打碎泡水澄清取澱粉就行了,體力活都有留在部落的獸人幫忙,就連本來跑出去準備捉野鴨的樹都聽從大人的指揮來幫忙砸土豆了。

沒錯就是砸,本來取土豆粉就是要將土豆儘可能的打碎好漂取澱粉的,但是這裏沒有破壁機,只能採取最原始的方式了。

力氣大的就來砸土豆,力氣小的就去清洗,分工明確,就連跛了一條腿的老阿叔在喂完圈裏的牲畜后都來幫忙了。

大家乾的熱火朝天,秦月倒是發起了愁。

這事幹起來倒是容易,過濾卻無比麻煩,想了好幾個辦法都被否決了。

”哎,月,你在這先幹着,我去把那個板子支起來,粉都堵那了。“

秦月順着花的方向看過去才發現,中間有一條木板不知道什麼時候翹起來了,這邊的水流不出去,許多土豆碎末都堵在那邊了。

周圍都已經有一丟丟白花花的澱粉出來了,就粘在木板兩邊。

”啊,我知道了。“

秦月高興的把手裏的活一方,就去改良她的池子了。

她們做粉條的地方是部落里專門做的一個很大的木盆……哦應該稱呼為池子更貼切,又大又深。

這個池子已經放了好些日子了,不過一直沒有用,這次做粉條才把它用起來。

為了方便幹活,大家找來乾淨結實的木板,手裏的土豆打碎后往木板上一放、一推就到了池子中央,池子上面還有專門用竹子引來的山泉水,剛好方便沖洗。

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我在獸世種田開荒

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