第六十一章 家常菜
江城的吃貨，大家一般稱之為好吃狗，是指那些特別貪吃饞嘴的人。李小鳳和關菲菲就是其中的典型，可她們比起江天瑜來說，就要差得遠了。就連林若男和蘇婉兒兩人，對美味的品鑒，也不在她們之下。
而主持江城美食節目的江天瑜，儼然已經成為了江城好吃狗們的代表，是一道風向標。
除了玉靈依舊淡定自然外，其他幾個女孩子都非常興奮，能和心目中的偶像近距離接觸，對她們來說，就是最幸福的事情。
幾人都看過上一期江天瑜主持的關於夏日美食的節目報導，知道她非常欣賞夏日美食，要不然就不會有這期節目了。
她們也都想當然地認為，江天瑜今天過來，是為夏日美食正式營業捧場來着。
其實這樣講也沒有錯，江天瑜心底也相當地遺憾，不能親自主持夏日美食的開業儀式，明明她都答應了夏天的。
江天瑜今天猶豫了大半天，最後還是忍不住過來瞧瞧。她用來說服自己的理由是，“我只是過去看看夏天是不是言如其實，奶茶的銷量有沒有過兩千，這樣更能讓自己坦然。”
而在到了山宇廣場后，江天瑜並沒有直接去他們的店鋪，只是隔得老遠關注着夏日美食山宇廣場店的經營情況。那門庭若市的火熱銷售場景也消除了她心底最後一絲隱憂，隱約中，她還能看見夏天忙碌的身影。江天瑜素來熱情開朗，但這時候卻沒有勇氣上前，只默默關注了好久。
然後想起夏天說過的，讓她到工人村的飯店去坐坐，嘗嘗家常菜，她還答應如果她覺得好吃的話，幫他推薦上她自己的微.薄呢！想到飯店這邊今天不會像山宇廣場那邊一樣人聲鼎沸，江天瑜還特意趕走用餐高峰期前到了飯店，沒想到，這邊的生意好得出奇，也大大超乎她的想像。
更讓江天瑜覺得驚訝又開心的是，夏天的父親夏明夜一眼就認出她來，並熱情地招呼她，只是飯店沒位置。她說不介意多等會，夏明夜卻直接安排着她上玉靈這邊這桌來了。
這安排倒真是不錯，這桌人都是吃免費餐的。江天瑜現在江城餐飲業中可謂是家喻戶曉，到了一家店，不用她開口，老闆都會請她吃店裏最拿手的好菜，然後請她做點評，如果味道過得了她這關，她就會幫着做推薦。所以老闆非但不會收她的錢，反而會額外送錢給她，請她做推薦。不過江天瑜是一概不收的，除非她真正受邀參加開業儀式，慶周年這類的活動。
江天瑜上桌之後，年齡最大，從小到大嘗過的美食最多，品鑒水平最高的她自然也就主導了餐桌上的氣氛，這對她來說，只是最輕鬆不過的事情。
本來陳玉靈是先前一行人中最有話語權的，不過她性子淡定話語也不多，又沒多少餐桌文化，根本就無意於此。
聽說她是夏天的表妹之後，江天瑜更是對她另眼相看。
這陳玉靈的容貌氣質都是江天瑜見過的最優秀的，沒有之一。
得知玉靈竟然組建了一個英雄聯盟的女子戰隊，致力於從事電子競技這行時。江天瑜表示認可她們的決定，希望她們在這個領域取得好的成績。可心底多少還是感覺有些遺憾。雖然她並不是什麼食古不化的人，可在大家一貫的印象中，電競這行還是和不務正業掛鈎的。
玉靈一貫淡定自然，只說她一定會努力做到最好，不會辜負夏天和眾人的期望。
林若男和蘇婉兒兩人卻是熱心於替其他幾人科普這電子競技相關的知識。真正投身電競行業之前，在她們和家人朋友的戰鬥中，就已經積累了相當的經驗。這時候講起來也頗有些熱血沸騰的味道，先不說為國爭光這堂堂皇皇的事情，光為夢想而奮鬥，就值得浮一大白。
江天瑜則在心底思量着，這夏天搞這樣的電競俱樂部，蠱惑這些年輕的女孩子參加電子競技，這是要鬧哪樣？不過經她細心的挖掘，她也發現，夏天早就為她們找好了退路。即便不能取得任何成績，或者將來退役了，她們都可以到夏日美食來工作，江天瑜也相信，以夏日美食的發展速度，安置她們這樣幾個隊員根本不成問題。如果豪賭成功，她們拿到世界冠軍，成為明星選手的話，那對夏日美食來說更是天大的好事，隨便出去，就是響噹噹的招牌。
值得一提的是，夏天這漂亮的表妹陳玉靈是絕對的主力，也不知道是她自己的意願，還是夏天的意思，反正在江天瑜看來，這都是穩賺不賠的買賣。
拋開這些不提，江天瑜此趟來飯店的目的是為了品嘗美食。夏明夜也陸續將菜送過來，這桌都是夏天的朋友，這桌飯菜自然是相當豐盛的。
但這豐盛並不是指大魚大肉，山珍海味。
上來的都是些別處以及家裏都隨處可見的家常菜，葷菜有回鍋肉，水煮肉片，芋兒雞，豆豉炒臘肉，魚香肉絲，素菜品種就更多了，有干煸四季豆，青椒土豆絲，番茄蛋湯，麻婆豆腐，素炒空心菜等等。
可就是這樣最樸實不過的家常菜，嘗過之後的江天瑜竟然有了前所未有的滿足。她還問身邊幾個女孩子，“你們都吃出什麼味道來了！”
其他女孩子吃得也都相當滿意，除了玉靈外，她們都是第一次嘗到夏日美食飯店裏的飯菜。
“感覺這裏的飯菜都特別好吃，味道相當獨特，吃到嘴裏，有種說不出來的感覺，反正就是味道特別美，讓人根本不想停下筷子。”蘇婉兒也是相當會吃的，只是要她用語言描述出來的話，有些難為了她，話說江城女孩子不會吃的很少見。
李小鳳發表意見說，“是啊，即便是這每家店都可以吃到的麻婆豆腐和魚香肉絲，我就感覺這裏的比起其他飯店來，好吃了不只百倍。”
江天瑜笑着講，“這麻婆豆腐和魚香肉絲可是最考究廚師廚藝的兩道菜，對刀功火候以及調味的要求都特別高，拿來作為廚師的考試都不為過的。這裏的兩道菜，我覺得非常滿意，如果評分的滿分是十分的話，可以打九點六分，我相信隨着廚師廚藝的提高，這美味還能有進一步提升的可能。”
對江天瑜這樣的評價，幾個女孩子都一致點頭表示認可，畢竟，沒有人能做到最極致。她們心底也都有些貪心不足，希望能吃到更為美味的食物。
“天瑜姐姐一定吃過不少的美味，山珍海味，魚翅鮑魚，和這些家常菜比起來如何？”關菲菲也問道。
江天瑜解釋說，“大家都知道山珍海味，魚翅鮑魚最為美味，可真正美味的是這些材料本身。當然，也不是說廚藝不重要，大部分頂級廚師都能做到，只要將他們的本味發揚出來，就能給人以絕美的味覺體驗，追求的也就是它們的本味。只是，頂級的食材不常有，而家常菜常有，這家常菜才是我們每天可以吃到的東西。如何在這最平常的家常菜里，做出最讓人滿意的味道來，征服所有食客，這才是比登天還難的事情。但現在，夏日美食的家常菜已經征服了我們的味蕾，菲菲你會覺得什麼最好吃呢？”
“當然是這裏的家常菜！”關菲菲連忙點頭說，“不知道大家認為這裏的哪道菜最好吃？我選水煮肉片，感覺麻辣特別夠味，但又不是那種海椒花椒裏面找肉片，麻辣得讓人難以接受的感覺，而是一種，怎麼說呢，彷彿麻辣鮮香燙都特別順理成章一樣的感覺。”
“我還是最喜歡這麻婆豆腐！”李小鳳卻另有所愛，她還問江天瑜最喜歡哪道菜。
江天瑜說都喜歡，李小鳳則說只能選一道，江天瑜選的是干煸四季豆，這有些出乎李小鳳的意外。
江天瑜也沒解釋太多，品嘗美食到了她這樣的境界，對那種依靠大麻大辣以及成噸的味精香精來提味的菜，已經提不起絲毫的興趣，她更鐘情於清淡但又不失特點的菜。這干煸四季豆也相當考究廚師的功底，四季豆可不是個能輕易搞定的菜，不容易熟，沒熟透的時候還有毒素，你要一不小心處理過頭的話，顏色又會發黑相當地難看。能將每根四季豆，都干煸得恰到好處，可不是一件容易的事情。不說火候的掌握，光這顛鍋的本領，沒個幾十年功夫，是鍛煉不出來的。
而夏日美食的這道干煸四季豆，不僅每根賣相都好，翠綠欲滴配着紅艷艷的干辣椒，特別有感覺。吃進嘴裏更是滑嫩腴香，清新爽口。看得出來，這裏的廚師是非常用心在做這道菜的。
在座幾人都各有偏愛，短髮的假小子林若男這會也自我爆料說，“我最喜歡這道豆豉炒臘肉，感覺吃起來特別有記憶中家的味道。小時候總盼着過年，有好多好吃的東西，印象最深的是，趁媽媽不注意，偷嘴吃案板上的臘肉。等臘肉炒好端上桌之後，更是大朵快頤，大塊大塊地吃得特別開心。還有，那時候還和小夥伴一起，偷了家裏的臘肉，去外面打灶拾柴生火煮來吃，那一刻也真覺得，這就是世間最美味的東西。”
林若男的話也讓大家都陷入沉思。
這家常菜究竟該是個什麼樣子的味道，是呼朋喚友時的觥籌交錯，還是合家團聚時的圍爐而坐，或者是洗凈鉛華后的逍遙自在。每個人都有自己的生活哲學，對此也有不同的認識，即便是美食專家江天瑜也不能給出最完美的解釋。
但這種讓人想起記憶中家的味道的家常菜，無疑是最為成功的。