第六十一章 零嘴作坊
第二日一早，秀晴將各種吃食一樣裝了一些打了個包袱，挽着去了袁府。
袁廂禮聽人來報時剛用完早飯，他家京城來的‘名廚’給做的一碗素粥和幾個小菜。
見秀晴手裏挎着個大包袱忙要劉安去接了過來，袁廂禮聳聳鼻子。
“怎地今天自己送過來了？”
往日裏秀晴每回做了些零嘴，都是叫牛進幫忙送來的，是以袁廂禮有此一問。
“有事尋您哪。”
秀晴自覺到常坐的位置坐下，那位置本來是袁甫常坐的，袁甫不在袁廂禮便要秀晴坐得離自己更近些。
袁廂禮示意劉安去給秀晴上茶，傾身道。
“怎麼了？作坊出事了？沒聽曹原說啊。”
秀晴忙擺手，“不是，不是。”
又打開帶來的包袱，尋出個紙包來拆開，“您嘗嘗這個，嘗過之後再與您說道。”
袁廂禮見秀晴神色如常並不慌忙，便也放寬心，由着秀晴將拆開的紙包推到自己跟前。
“像是...牛肉？”裏面是一根根褐色的肉條，湊近聞有奇香。袁廂禮眼睛亮了。
秀晴笑眯眯地點頭，這邊老頭已經不等她回答拈了一根放進嘴裏咬起來。
袁廂禮年逾六十，得益於世家子弟每日早晚使用牙粉的良好教養，如今一把年紀牙口卻頗好。
到底烤乾的牛肉韌勁十足，想一口咬斷不太容易，老頭嘴裏咬着一頭手裏捏着一頭，竟順着紋理撕成了兩半，扯開的部位還分出了一縷縷肉絲。
老頭一邊嚼着五香牛肉乾，一邊好奇的把手裏半截肉乾又撕成了兩根，聽着肉撕開輕微的“呲啦”聲，老頭嘴裏包着肉“吼吼”笑出聲來。
“不錯不錯，比那什麼‘燕記’的醬牛肉都好吃，你哪來的這些鬼點子？”
“燕記”是京城裏一家專做熟肉買賣的鋪子，很是有名。可惜秀晴並不知道，不過這不妨礙她聽出來了袁廂禮的滿意。
秀晴笑而不答，又指了顏色深一些的牛肉乾，“您再試試這個。”
袁廂禮拈起一根來，“裏頭還有些講究？”
“我做了四種不同的味道，您剛吃的那個是五香的，這個是香辣的。”
秀晴一邊說，一邊指着紙包里兩種不同顏色的肉乾解釋道。
“那還有兩種呢？”袁廂禮問着，的確是嘗出了剛才那根沒有的辣味。
秀晴又取過一個紙包拆開，“這個裏頭顏色深些的是麻辣味的，淺些的是甜辣味。您都嘗嘗，一會還要問您意見哪。”
袁廂禮嘴裏含着肉，“唔、唔”地應着。秀晴端起茶，一邊慢慢喝着一邊笑眯眯地看着袁廂禮。
袁廂禮最喜看她這幅笑得愜意的神情，不由打趣道，“想問什麼問吧，都寫在臉上了。”
秀晴斂起心神，“您覺得...這牛肉乾可能賣得？”
“你想賣這個？”袁廂禮倒沒想到除了四色醬以外，秀晴這麼快又有了賺錢的點子。低眉想了想，就憑這牛肉乾的滋味，賣當然賣得，這東西耐放，哪怕是一倒手運到京城去販賣，也能多賺個好幾番。
“以往你送來那些吃食都不夠我塞牙縫的，若是能開個鋪子單獨賣倒也不錯。”
袁廂禮話鋒一轉道。
“可這作坊麵館已是夠你操心的了，還有精力開新鋪子嗎？”
秀晴放下杯子，嘆道，“無非累些罷了，不過有得操勞心裏倒踏實得很。”
袁廂禮喝了口茶簌簌口，“到底還是年輕，有股子勁。”
“說得您跟多老了似的。”秀晴笑道，“城裏醬鋪子的生意都是您囑咐着，不也挺好？”
“嘿嘿...”老頭捋捋鬍鬚，“所以這不又找上我了？”
“可不，第一個就找您拿主意哪。”
“那行，鋪子好說，你這打算怎麼個賣法？”
秀晴沉吟半刻，說道，“我想再開個作坊。”
“喲！”袁廂禮還以為只在麵館的後院裏做一些拿出來賣呢，“要是開作坊，這投入又大了。”
秀晴和袁家合賣的四色醬向來是賣出去以後再分錢，東西做出來之前要用什麼材料請什麼人都是自掏腰包的事。
袁家的鋪子都是自家名下現成的，不過換個營生而已。
秀晴卻不同，每蓋一座作坊和大雜院，都是她之前一碗面一碗面攢下來的銀錢。
蓋完第一間作坊，後來又加蓋了大雜院還修了橋，當時差不多就掏空了秀晴的家底。
等到醬鋪子的分紅拿到手，還沒捂熱又蓋了第二間作坊。這眼見得隨着曹原的運作，後面還要起第三間第四件醬作坊，這當頭又要去蓋零嘴作坊。袁廂禮實是有些驚訝於秀晴的這份氣魄。
不由關心道，“銀子可還夠數？”
秀晴見袁廂禮並不怪責自己的魯莽，心情頗好的點了點頭。
“嗯，這次不用蓋雜院，就建在下河村作坊的邊上。”又用希求的眼神望着袁廂禮，“不知老丈可否給嚴主簿帶句話去？”
“什麼話？”
“這次用人，可否盡量讓僱工們一家團聚？”
老丈人漸漸斂起笑容，眯瞪的眼神中也凝起神光，回味起秀晴這一上午的舉動來。
是有一些奇怪。
袁廂禮老早就有這種感覺了，認識秀晴的這幾年，以他浸淫官場半生的眼光來看，她並不是那種貪慕余財的女子。蓋第一間作坊是因為麵館的辣椒一時供應不上，才回了村子買地蓋房。蓋第二間作坊是因為村民偷了辣椒去種，為免影響作坊還有大雜院那許多人的生計，秀晴果斷收購辣椒擴大了作坊的規模。
是以秀晴開這第三間零嘴作坊的動機，循着之前的脈絡來看，是了是了，肯定不光是為她自己而開吧。
“呵.呵..”袁廂禮仰起頭再也忍不住大聲笑出來，“哈哈哈...”
“你呀...你呀...”
袁廂禮這麼多年見過多少蠅營狗苟之輩，見利忘義之徒，乍然見到人心底的純善不禁有些暢快又有些動容。
老頭擦了擦眼角笑出的眼淚，側過身拍了拍秀晴的肩膀。
“好。我去替你說。”
太陽落山之時，袁廂禮與嚴主簿兩個坐在一處食肆喝酒。因着醬作坊的關係，二人漸漸走動起來。
“張娘子又要蓋作坊？”嚴主簿聞言大喜，嘆道，“太好了，太好了，我這正發愁呢。”
袁廂禮聞言問道，“縣裏出事了？”
“不，不。”嚴主簿擺擺手，道“是雙河村的雜院。”
說著端起酒杯也不與袁廂禮同喝，自己一口悶下肚。
“說起來當初從受災的人家裏選出一人來做工還是我的主意...哎，誰成想如今出了這檔子事...”
嚴主簿臉色愁苦，嘆了口長氣。
“嚴主簿經略清榆縣多年，為百姓們做了不少好事。老夫敬你一杯。”
袁廂禮也不問只等着嚴主簿自個倒苦水。
“不敢，不敢。”嘴裏說著話，嚴主簿又陪了一杯酒，“您不知，那作坊男多女少，又都是單身漢子。當初沒想到，可最近出了不少爭風吃醋的齟齬之事，前兩日竟打起來了。哎...這...嘖！”
嚴主簿腌臢話說不出口又悶了一杯酒，可是放下酒盞眼神一下亮了起來。
“您說這張娘子的新作坊是不是來得正正好？”
說罷自己搖頭笑了起來，轉瞬竟又顯得心情頗為開懷的樣子。
“呵呵呵...”袁廂禮也笑出聲來，“沒想到這新作坊還是一場及時雨。”
嚴主簿點點頭，給二人斟了酒，又挾了一筷子菜進嘴裏。
“不知這次又需要多大地方多少人？”
“這新蓋的作坊，無需再選地方，就在下河村的雜院旁邊再蓋一座就成。”
嚴主簿端着酒杯的手頓時停在半空中，眼望着袁廂禮道，“這...人倒沒什麼，可是醬鋪子要的食材一個下河村怕是供應不上啊。”
袁廂禮笑道，“她這次要蓋的作坊不是製作四色醬的，是個吃食作坊。”
“啊？”嚴主簿仰起身子，萬沒想到那張娘子竟又開了個買賣。“什麼吃食值得開恁大個作坊？”
“劉安。”袁廂禮喚了一聲，劉安識趣地將手中包袱放下又守到門外去了。
“打開看看。”嚴主簿依言拆了包袱里的幾樣紙包。
袁廂禮拈了一片肉脯，道，“咱們邊吃邊聊。”
嚴主簿便吃便點頭，有些明白這吃食作坊的底氣在哪了。
“好，袁相公有什麼要我幫忙的儘管說來，我定當全力施為。”
“沒甚別的，蓋房建屋的章程都擺在那呢。”袁廂禮緩緩道，“只一樣事，也正能解你急難，她想讓作坊里那些僱工能得個團圓。”
“就這？”請人總是要請人的，請誰不是請呢？怕不是擔心自己又去別村一家挑一戶來做事？
“她就只說了這一條。”
袁廂禮抿了口酒，又拈起跟紅褐的牛肉條來。
按下新作坊的事不提，嚴主簿覷了覷袁廂禮的神色，聊起秀晴的事來。
“要我說，這張娘子也算是個有本事的人。”
袁廂禮點點頭，嚴主簿接着道。
“從白手起家到坐擁兩間作坊，一個喪夫的婦人有此作為其中定有不少艱辛。”
袁廂禮聽着也想起了秀晴當初擺麵攤時風吹日晒的日子。
日子雖難，袁廂禮卻從未在秀晴臉上見過凄容。
對有些人來說，苦難是種磋磨，對另些人來說，苦難便是磨礪。
“還是我慧眼識珠啊，哈哈...”
嚴主簿以為袁廂禮說的是兩家合作醬鋪子的事，袁廂禮想的卻是早在所有人之前就看出了秀晴的人品心性。
兩廂舉杯，一幅甚明了的神態。
嚴主簿見袁廂禮對那張娘子多有照拂之意，便也不提她寡婦的身份，轉而聊起張節來。
“再過兩月便是院試，只望咱們的縣案首能考中個秀才回來，如此張娘子也算熬出了頭。”
“她若熬出了頭，不管作坊了，怕不是村子的損失。”袁廂禮打趣道。
那倒也是，嚴主簿笑道，“總不能叫新秀才去打點這些。”
“我看她倒不會一心指望著兒子。”袁廂禮正色道，“哪怕張節登科及第，她該做什麼還是會做什麼。”
一輩子做個作坊主？“也不嫁人了嗎？”嚴主簿脫口而出問道。
那張娘子怎麼看也是風華正茂的年歲。
“呵呵...”袁廂禮眯瞪起眼裏的精光，“這個老夫就不知道了。”
當初自己要收秀晴做義孫，袁甫雖然用種種正當理由搪塞了過去，最後以收張節做義子代替。
但袁廂禮不是沒看出其中溝壑，只也不問明罷了。管他何種心思呢，自己都樂得其中。
“閻大人倒是時常會過問些作坊和張娘子的事。”
閻知縣年過四十，家住京城，此次來清榆縣是獨身上任。
袁廂禮將喝的酒停在嘴邊，“他都過問些什麼？”
袁廂禮是把秀晴當自個孫女的，那閻知縣的年紀卻足可以當他兒子了，聞言登時有些不滿。
“作坊的瑣事問得多些，張娘子本人倒問得不細，不過常常感嘆像那樣的女子不多見罷了。”
二人就着跟前秀晴做的吃食，一邊喝酒又聊起些零嘴作坊的事宜，天色便慢慢晚了。
等嚴主簿與閻知縣知會過，便吩咐黃里正全力配合秀晴的零嘴作坊動工。
秀晴得了消息，便和牛嬸子以及牛嬸子後來從‘莊子’里請來的曹盛、曹茂兄弟一起，在下河村醬作坊的旁邊尋了塊地，在上面比劃開了。
曹盛曹茂兄弟眉眼有幾分相似，生得精瘦，話雖不多行為舉止卻都流露着幾分精明通透。
得了令，兄弟倆一個聯繫工匠一個採買工料。秀晴則和牛嬸子一起一邊安置從各村而來的大量女眷，一邊教導她們作坊的各種事宜。
下河村本就紅火的日子這下子更是變得熱火朝天。
黃里正家的門檻又往裏凹了幾分。
經過了這段日子，看着大雜院那些原來瘦骨嶙峋的人個個臉色都紅潤起來，又有了嚴主簿的提點，黃里正心裏多少能體悟出幾分精神來。
於是這次為零嘴作坊選僱工，除了自己妻舅家的一位表妹之外，其他來找說情的人家，黃里正皆回拒了。只選了幾家村子裏的貧戶，這麼做，除了村裡幾個最不着調的有些不滿外，大部分人也都沒到黃里正跟前再說什麼。
如此半個月，在原來醬作坊的不遠處又另起了一座差不多大小的作坊。
下河村人稱之為西坊，相應的舊作坊也就有了東坊之稱。
“西坊做零嘴，東坊做辣醬。
雜院有集子，村裡日日忙。”
漸漸有孩子們這樣唱起來。