第六章誇獎

第六章誇獎

婁曉娥胡鬧了一會兒就走出了廚房。

許大茂在外面等的就是這機會

許大茂:“小娥同志,這傻柱就是個騙子,做菜一般就會炒點大鍋菜,不信的話你去我們大院裏,打聽!打聽。”

婁曉娥:“許同志,你有什麼事嗎?”

騙子有你一半能騙嗎?在這裏胡說八道,等會菜一出鍋上了桌,真相自然知道了,而且又不只請了一個廚師,要你在這裏嚼舌根。

許大茂:“那天在國營飯店沒等到你,是有什麼事嗎?小娥同志”許大茂明知故問到。

他心裏就是看上了,婁家的財產,因為婁曉娥可是獨生女。

婁曉娥綉眉緊觸不提還好一提就來氣。

婁曉娥:“沒事,就是不想去,想在玩幾年,你來這裏不是放電影嗎?怎麼在廚房門口”

許大茂:“上個廁所,沒找到”。

心裏對婁曉娥的語氣有些不滿,等大爺娶了你有你好受的。

傍晚

陸續開始傳菜

飯桌上

一名富商:“這莫非是......斯...清湯燕窩,太久沒見過這菜了”。

婁母也是譚家菜傳人,不過沒學到精髓。同時也驚訝,這小何不簡單啊,這麼年輕就有這手藝,要放以前,這要不了多久,就可進宮當預備御廚了。

心裏也開始覺得,小何不是個說大話的人。說有何大清本事了,也差不多了。

楊廠長對譚家菜說不上多喜歡,畢竟他是喜歡川菜,經常陪老領導吃飯習慣了川菜的味道。

吃了幾口回鍋肉和東坡肘子,婁母對何雨柱評價又高了幾分。

能做兩個菜系,而且做得那麼不簡單,是要不少的天賦與努力,菜系之間也有切磋交流,需要了解對方。

一個蜀中商人:“了不起太地道了,好久沒吃到那麼巴十的的菜咯,老婁啊,這廚師你可要介紹給我。”

婁父:“一定介紹、一定介紹!來吃菜,吃菜。”

請到好的廚師一是面子,二是人脈的體現。

放完電影的許大茂,在桌上如同嚼蠟。

沒有婁家的一人前來招呼,也沒有一人和他交流。

聽着旁邊桌這些,誇獎傻柱的話語,心理恨透了傻柱。

不過在這裏,他不敢表現出來。

這時婁曉娥來到了廚房,對正在出最後一個菜的何雨柱說道

婁曉娥:“傻柱,誰給你起的這外號,挺形象的”然後哈哈大笑

何雨柱:“傻蛾子,你好像挺開心”。

婁曉娥笑聲一頓:“不許叫我傻蛾子,我爸他們叫你去介紹一下,以後再叫我傻蛾子,就打你。”

何雨柱:“好的,傻蛾子,知道了,傻蛾子。”

婁曉娥:“你太討厭了,怎麼能叫女同志傻蛾子,哼!不理你了!”

何雨柱:“你還叫我傻柱呢,我都不計較,你還那麼開心,哼!”

婁曉娥:“你就不能,讓讓女同志,小氣鬼”婁曉娥沒好氣的說道

何雨柱:“現在是新社會了,女同志能頂半邊天了”。

婁曉娥:“不理你了,怎麼最後一道菜是煮白菜呀,你這也太沒誠意了”。

何雨柱:“傻蛾子,沒見識了吧!哥們這白菜可不普通,要是大家都覺得,我這白菜不簡單,以後啊!你這傻蛾子我就叫上了,行不”

婁曉娥:“要是,人家看不上呢”婁曉娥問道

何雨柱:“那我,以後天天免費幫你做。”

婁曉娥:“你不要臉,天天給我做飯,想的美、哼”

菜一上桌,婁母和幾個有見識的商人,就開始皺眉,這最後上開水白

菜川菜名廚黃敬臨,在清宮御膳房時創製,後來由川菜大師羅國榮發揚光大,成為國宴上的一道精品。

開水白菜以北方的大白菜心來製作,配以用雞、鴨、排骨熬煮,並用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最後澆湯時在湯里淋一些雞油。成菜后、清鮮淡雅、香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。只是這菜目前只在上層流傳,普通人接觸不到。沒想到這小何能有這一手。

婁父:“何師傅,今天太感謝了,一定要好好喝幾杯。”

婁母:“這菜不簡單吧,小何,我記得何大清同志可不會川菜里的這一手啊!”婁母有些不確定道。

畢竟何大清幫她家做飯基本就是譚家菜也會些普通的川菜。

何雨柱:“伯母,這是我師傅教我的,我父親只是教了我譚家菜”。

原主能做菜是何大清教的,包括川菜,但不會開水白菜,自己呢,也沒師傅,這在二十一世紀種花家你要做什麼菜,網上都有視頻教學。

自己以前看過這些美食節目,但是不會做,原主會做菜所以記憶結合,所謂一竅通則百竅通。

婁父:“好好好,以後呀,可能要經常麻煩小何你了”。

何雨柱:“不麻煩,伯父”何雨柱回道

許大茂在旁邊桌是恨透了傻柱。只是現在沒有太好的辦法。

陸續散場后,何雨柱被楊廠長與婁父留到了最後。

婁父:“小何這是今天的報酬,你別嫌棄,以後常來往”。婁父說著拿出了一個紅包

何雨柱:“謝謝伯父,那以後我常來打擾。”

和楊廠長一起走出了婁家,上了楊廠長的車。

楊廠長:“小衛,把車先開到四合院”楊廠長對司機小衛說道。

楊廠長:“柱子,沒想到,你做川菜也那麼在行,以後可能要麻煩你幫幫忙”。

楊廠長剛剛接手軋鋼廠沒太久。

老領導把他一起帶到了四九城,最近老領導十分想念川菜,現在廚師都分配完了,而且國宴也不是天天辦。

何雨柱:“領導吩咐一定照辦”。

楊廠長來到軋鋼廠有一段時間了,對何雨柱不是太了解。

只是聽說他喜歡與領導抬杠,嘴巴不饒人,今天看來是人言可畏。

何雨柱坐上了吉普回家。

但許大茂就沒那麼好的運氣了。

不知道怎麼回事,婁家的司機說是喝多了。

廠里其他領導,一起坐上了一輛車沒位置了。

其他賓客他也說不上話。

楊廠長還不知道什麼時候出來。

許大茂一邊想一邊往電車站走去。

快進秋的四九城,晚上比其他地方要冷一些,但許大茂現在是一身大汗。

一百多斤的機器抗身上,他也不敢把機器弄丟。

到了電車站等了有半小時,全身冷得發抖。

剛剛出的汗把衣服打濕了,現在風一吹就只能瑟瑟發抖。

等不來電車,只有把機器扛着慢慢往軋鋼廠走去。

夜晚的街道一道狼狽的身影慢慢前行。

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四合院之冒牌傻柱

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