第527章 春夏秋冬

高典準備的食材種類很雜，各種都有，很多人都看不出來高典要做什麼面點。

包括楊永昌這幾位面點大師，對於面點深有研究，見多識廣之人，也有些疑惑。

高典所選擇的食材，都是一些比較普通的食材,並不算多麼罕見和珍貴。

可是食材太雜了，單獨的幾種食材拿出來，都能製作一道面點。

可是加起來，就不知道高典要做什麼面點了。

唯有魏巧依比較清楚。

一旁章鴻升的食材，就比較簡單明了，很多人一眼就看出來他要做的是什麼面點。

時間慢慢過去,兩人的烹飪也逐漸接近尾聲。

章鴻升比高典先製作完成。

他做的這道面點,很多人都知道，算是耳熟能詳的一道面點。

羊肉泡饃！

這道美食，傳承悠久，算是街頭小吃。

像章鴻升這種大師級面點師，製作這樣一道街頭小吃，看起來似乎有些掉價。

這道美食雖然聞名遐邇，可是逼格太低了，頗有種配不上面點大師的感覺。

事實上，並非如此。

千萬別小看這種街頭小吃，這種美食傳承，往往非常悠久，其做法和技藝，幾乎已經達到了一種極致。

這種美食大多有一個特點，那就是易學難精。

想要學會很容易，因為食材簡單，製作步驟也不複雜。

可是想要做的好，那難度就很高了。

特別是,想要將這樣一種美食，做到國內頂尖水平，那就是難上加難。

章鴻升做的羊肉泡饃,和普通的羊肉泡饃不同，這是他獨有的配方，製作步驟也有別於普通的羊肉泡饃。

這是帶有章鴻升獨特風格的羊肉泡饃。

能夠做到這點，是很難的。

因為面點簡單，且傳承悠久，想要形成自己獨特風格，就比那種看起來就很複雜的面點更加困難。

敢在與高典的比試中，拿出這道面點，也證明了章鴻升的實力以及他對這道面點的信心。

“諸位，敬請品嘗。”

章鴻升笑着說到。

他做的份量並不算少，雖說不可能讓在場的所有人都吃飽，可是每人淺嘗一口，還是可以做到的。

眾人聞言，也不客氣。

能夠嘗到這種水平美食的機會很少，平日裏幾乎是嘗不到的。

高典的水平也很高，可是他平日裏製作的面點，水平也是不如現在的。

在這樣的比試當中，他們才會真正拿出巔峰實力，製作出來的面點，遠比平日的水平更高。

很快，在場的每個人都分到了一點。

雖然少了掰饃這一步靈魂步驟，可是現在也顧不得那麼多，這麼多人，份量有限，又不是單獨吃，能夠有的品嘗就不錯了。

魏巧依嘗了一口，這羊肉泡饃的味道，讓她心中一震，這個味道……實在是太好了。

她找不出太多的形容詞，此刻她竟有些言語匱乏。

很難想像，一道羊肉泡饃，居然能夠做到這種程度。魏巧依甚至可以說，這是她吃過最好吃的羊肉泡饃，沒有之一。

章鴻升已經將這道面點做的出神入化，到了一種極致。

魏巧依的眼光是極高的，甚至比在場的所有人都要高一些。

別看楊永昌資歷最老，見識最多，可是真說到眼光的話，還不一定有魏巧依高呢。

兩人的成長環境不同。

魏巧依從小，就在魏連章老爺子那裏長大的，自從她表現出非凡的廚藝天賦之後，就一直待在魏連章身邊。

那時的魏連章還沒有退休，身體狀態還沒有下滑太多，賞味樓依舊是他在支撐着。

魏巧依從小，就是吃着魏連章製作的面點長大的。

她的眼光自然很高。

如今章鴻升製作的羊肉泡饃，能夠讓她給出這種評價，已經是極高極高的。

在魏巧依看來，章鴻升的廚藝，或許比之自己爺爺，也相差不遠了。

如今國內，在廚藝上能夠勝過章鴻升的，恐怕沒有。

一時間，魏巧依心裏擔憂起來。

她知道高典的廚藝很高，可是她並不清楚高典高到了什麼層次。

這段時間來，高典從未真正展現過他的廚藝。

她知道高典進步很快，製作教學視頻的同時，也在不停的進步着。

可是她不確定高典能否贏過章鴻升，若是說她之前還很有信心，那麼此刻她就真的沒有什麼信心了。

章鴻升的廚藝，比之自己爺爺，也相差不遠，高典真的能贏嗎？

魏巧依不確定，但是她希望能贏。

楊永昌等人品嘗到，心裏不由有些震驚，這種層次的味道，國內面點界，大概無人能出其右。

他們作為資深面點大師，對於面點師界的情況，還是比較有發言權的。

楊永昌更是心中感慨，誰能想到，當初那位小夥子，如今已經成長到了這種程度。

在大師級面點師中，章鴻升算是最年輕的，但是其廚藝，卻已經隱隱有了國內第一人的勢頭。

或許再過幾年，他能夠追上魏連章也不一定。

這已經是很高的評價，畢竟也就出了一個魏連章而已。

此刻，楊永昌心裏已然安心許多，章鴻升有這個水平，那麼這次比試基本上就已經穩了。

想到這裏，楊永昌嘴角不由露出一絲笑容。

至於其他人，除了驚訝，也就沒有什麼好說的。

這份羊肉泡饃的味道是極美的，然而就是太少了，每個人都有種意猶未盡的感覺。

大家品嘗完之後，都在回味着嘴裏的味道。

章鴻升微笑着，他對自己製作的羊肉泡饃，很有自信。

另一邊，高典也即將完成面點的製作。

不多時，高典的面點也做好了。

眾人看過去，只覺得有些奇怪，高典製作的面點，有些奇特。

只見一份面點用盤子擺放着，形狀好像是一朵花，可是又不完全像。

這道面點分成四份，每一份的顏色，都是不同的。

分別是綠色、紅色、金黃色以及白色。

四份並非一體，而是分開的，看起來倒是有些類似於披薩的形狀，但上面又印有花紋。

看起來雖然四不像，但頗有美感。

楊永昌等人見多識廣，卻也一時間認不出來這是什麼面點。

不由的，楊永昌開口詢問：“高廚師，你這是什麼面點？”

高典說到：“這道面點名為春夏秋冬。”

“春夏秋冬？”楊永昌有些疑惑，他可沒有聽過。

章鴻升豎起耳朵聽着，從名字上，他可以猜出一些端倪，可又不太確定。

同時，他心中也是極為好奇，這春夏秋冬這道面點的味道。

楊永昌深吸口氣道：“不知高廚師可否為我解惑，為什麼叫做春夏秋冬？”

高典笑了笑說到：“品嘗后就知道了。”

楊永昌聞言，便不再詢問。

高典準備的量，還是不少的。

不過在場的人也不少，不可能每個人都分到完整的一份，大多數人，都只是分了四分之一。

眾人有些好奇什麼叫做春夏秋冬，拿到面點之後，便迫不及待的品嘗起來。

也有人拿到的是完整的一份，章鴻升就是其中之一。

春夏秋冬，想來應該是四種味道，而四份面點的有不同的顏色，想來每種顏色都代表一種味道。

章鴻升心裏默默猜測。

他覺得自己應該想的沒錯，不然的話，春夏秋冬的名字，就沒有了意義。

綠色、紅色、金黃色以及白色，他猜測綠色應該代表的是春、紅色代表夏、金黃色代表秋、白色代表冬。

既然如此，那就從春開始品嘗好了。

章鴻升心裏默默想着，隨後他拿起來一塊綠色的面點。

這一份是糕點，他淺嘗一口，頓時愣住了。

口感是沙沙的，卻並不幹，吃起來很適口。

一股清新的味道，彷彿河邊的青草，夾雜着一股花香。這讓章鴻升彷彿行走在春日的河邊，那是春天的味道。

這道面點，居然勾起了他對於春天的記憶。

而這綠色的糕點，有着春天的味道。

“紅色，應該代表的就是夏。夏日的火辣嗎？”魏巧依輕聲呢喃。

其實高典說的春夏秋冬，大家很容易猜到，不同顏色代表不同的季節。

紅色是最有可能代表夏日的。

魏巧依拿起代表夏日的紅色面點，這一塊並不是糕點，表皮似乎是糯米的，冰冰涼涼，有些冰皮的感覺。

她咬了一口，心裏一驚，這和她剛剛品嘗代表春的綠色糕點不同，這裏面居然是帶餡的。

一口下去，裏面的餡兒頓時爆開，進入了口腔。

“好冰！”魏巧依低呼一聲。

出乎她意料的是，這份居然是冰涼中帶着甜，和外表一點也不符合。

看到紅色，她第一印象是辣，火辣也是夏日的標誌。

可是裏面確實冰涼甜蜜的。

她仔細品嘗着，終於品嘗出裏面的餡是什麼，這居然是用杏仁豆腐做的餡。

口感細膩，冰冰涼涼的，好似雪糕一般。

一時間，魏巧依彷彿回到了小時候，在炎炎夏日，偷偷拿着零花錢，跑去買雪糕時。那美味的雪糕入口，瞬間消去夏日的酷熱。

這是她對於夏日的記憶。

春與夏，都勾起了她不同的記憶，這讓她更加期待接下來的秋與冬。

與她一樣期待的，還有楊永昌。

這位老者，迫不及待的拿起代表着秋的面點。

這份和代表春的面點相似，也是糕點類型。

還未放進嘴裏，楊永昌就聞到了一股淡淡都桂花香。

糕點入口，口感相比於春，要粗糙一些，一股濃烈的桂花香味，頓時爆發出來。

楊永昌仔細品味着，他驚訝的發現，這並非單純用的麵粉製作，而是用了五穀雜糧。

五穀磨成粉，製作的糕點。

這是豐收的味道，深秋桂花香中，看着沉甸甸的穀物，今年是一個豐收年。

楊永昌小時候，在農村老家，幫着秋收的記憶，瞬間被喚醒了。

這是秋天的味道。

楊永昌眼角，不由流出淚水，或許是回憶起那時候的記憶，讓他心裏生出一股感動。

最後便是代表冬的白色。

章鴻升看着最後一塊，也是代表着冬日的面點。

對於冬天，很多人印象中便是雪白的顏色。

這雪白，是雪的顏色。

冬天應該是冷的，章鴻升伸手去拿起來，頓時收回手，他被燙到了。

前面的三塊，都是不燙的，甚至代表夏的紅色面點，還是冰的。

沒想到，代表冬日的白色面點，居然是滾燙的。

章鴻升用筷子夾起來這塊，因為實在太燙了，用手拿不起來。

他品嘗着這塊代表冬的面點，微微一怔，這居然是一個餃子！

從外表看起來，一點也沒有看出來，這居然是餃子。

可是從口感和味道來說，這是餃子無疑了。

這份餃子是很簡單的羊肉練習，調味也並不複雜，味道也算不上多麼獨特。

可是不知為何，章鴻升吃起來，卻是熱淚盈眶。

吃着這個餃子，他彷彿回到了小時候，在冬天圍着火爐，烤着手，等待着母親包的餃子。

那是他對於冬天的記憶，天氣寒冷，可是內心卻是火熱。

餃子的味道，讓他不由想起自己母親包的餃子，那是他記憶深處的味道，也是另他感動的味道。

春夏秋冬，眾人都已經品嘗完。

很多人只是嘗到了一種，可是僅僅一種，就讓他們有一種很奇特的感覺。

品嘗到完整面點的人，更是內心極其複雜。

被面點勾起的記憶，久久不能退去。

“這就是春夏秋冬嗎？”楊永昌語氣有些感慨。

果然，如同高典所說，這道面點不需要解釋，只需要品嘗，便能知道這為何叫做春夏秋冬。

高典沒有說話，這道面點的製作，耗費了他極大的精力。

章鴻升一臉複雜的看着高典，深吸口氣說到：“我輸了！”

說出這句話時，章鴻升心情難以言明，可是他卻是心服口服。

在章鴻升承認自己輸了的時候，楊永昌也沒有說話，他默認了這個結果。

其實品嘗過兩者的面點之後，他也知道，章鴻升輸了。

魏巧依心情愉悅，也頗為驚喜，她剛才都以為高典贏不了了，可是如今高典再次給了她一個驚喜。

“承讓了。”高典說到。

章鴻升搖了搖頭道：“輸便是輸了，只是我有一個疑問。”

“你說。”高典說到。

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