第19章 這是個杠精級別的問題

第19章 這是個杠精級別的問題

王遠向著不遠處的兩人訕訕一笑,“沒有啦,其實這麵條還是很好吃的,只是我平時不怎麼喜歡吃面罷了。”

“你看我這個不喜歡吃面的人都吃了大半碗面了,說明這麵條是真的好吃啊。”

一邊說著,王遠一邊把手裏的大碗向外傾斜,好讓老人和中年人看到,他真的吃了好多面。

這時候,中年人對着老人微微一笑,臉上很是神氣,眼神里掩飾不住的得意勁。

彷彿在說:看吧,他不是不喜歡面的味道,他只是單純的不喜歡吃面而已。

老人眉毛一挑,並沒有立即說話,他從躺椅上慢慢起身,坐在了吃飯的凳子上。

一手拿起筷子,一手捏着着饅頭,夾一口土豆絲,吃一口饅頭,在嘴裏慢慢下咽。

老人似乎還是有些不服氣,嘴裏吃東西故意嚼出很大的動靜,眉毛也皺成了一團。

“小哥既然不喜歡吃麵條,那這土豆絲可要多吃點,來到小店,可千萬別填不飽肚子啊。”老人對着不遠處的少年說道。

王遠尷尬一笑,連忙點頭,“一定一定。”

說著王遠也夾起一筷子土豆絲塞進嘴裏。

酸辣咸鮮,這口菜未進嘴裏之前,光是聞着陳醋烹出來的香氣,就使人口水流出來了。

土豆絲是醬油炒的,加了少許的陳醋,蔥姜蒜爆鍋的香氣完美的與土豆絲融合在一起。

用大火快炒,鍋氣十足,如此家常的一道菜,很普通,卻又不普通。

懂行的人一嘗便知道,這土豆絲沒有個十來年的爐灶經驗,根本炒不出來。

吃完一口后,王遠又迫不及待的夾了第二筷子,嘴裏一邊吃着東西,一邊支支吾吾道:

“能給我來個饅頭嗎,這麼好吃的土豆絲,鍋氣十足,不配個主食真是可惜了。”

中年男子聽到王遠對自己土豆絲的認可,臉上微微一笑,順手遞給他一個饅頭。

老人眼皮低沉着,他見王遠吃着土豆絲,眼裏閃過一絲旁人不易察覺的亮光,接着道:

“好一個鍋氣十足,想來這位小哥也是對吃有一定的研究。”

“哪有哪有,也就是平時喜歡好吃兩口。”王遠擺擺手謙虛道。

“那我這個老頭子倒是有個問題想問問小哥。”

“您說,只要我......”話至一半,驀然止住,王遠忽然有些後悔了,這可能是個坑。

老人可不管他答不答應,徑直道:

“你說這土豆絲到底是用擦板擦好呢?還是用刀,一刀一刀切出來好呢?”

聽完后王遠一怔,啊這,這不就是剛進店時老人和中年人有分歧的話題嗎,怎麼兜兜轉轉到了自己頭上來了?!

這時候中年人也停下了筷子,他也很想知道這個年輕人會怎麼回答這個問題。

王遠心裏是欲哭無淚呀,終究還是一個人扛下了所有......

其實像這種問題根本就是無解,當然也沒有什麼正確答案,它是個泛概念,每個人都有着自己的見解和答案。

如果非得給這種問題加個標籤屬性的話,這個是屬於——杠精話題。

王遠眉頭微皺,稍加思索道:

“老人家,其實這個問題您自己應該也有答案,如果非得要我來回答的話,那當然是手切的土豆絲好吃。”

說道這裏老人的眉頭微微一緩,但隨之又皺了起來,顯然這不是他想要的答案。

“不過......”王遠話鋒一轉,表現出了滿滿的求生欲,畢竟聽剛才老人話里的意思,他是傾向於工具實用派的。

“人也要靈活應變一點嘛,我感覺用擦板工具來擦土豆絲也很好呀。”

“在口味上雖然與手切的有點差距,但也差距不是很大,關鍵是用工具擦土豆絲又省時又省力。”

這時候的老人嘴角彎起了一個小小的弧度,微微點了一下頭,這小夥子不錯,人不僅長得帥氣,說話還好聽。

不過這時候的中年男子可就有點不高興了,怎麼?我辛辛苦苦切出來的土豆絲難道就沒價值了?

手工活難道還比不上一個塑料工具好?

聽完王遠的話后,中年男子臉上又開始有些不高興起來。

外面的雨還繼續在下,淅淅瀝瀝落在屋檐,打在青石板上,滴滴答答不絕於耳。

濃厚的烏雲遮住了太陽,光線暗淡的小店內,王遠望着眼前的老人和中年人,他有點腦殼疼......

這麼個杠精級別的問題,到底該如何回答才能兩邊都不能得罪?

前提是不能拒絕回答,掀桌子走人。

畢竟王遠以後還要來這家店很多次。

他嘴角硬生生向上扯起,輕咳一聲,說道:

“其實我感覺吧,這個問題並沒有什麼準確答案,您兩位也沒必要總是糾結這種問題。”

“土豆絲手切雖然好吃,但是太浪費時間,不適合現在的商業化模式,屬於費力不討好的方式,適合一些私人訂製的高檔宴請。”

“而工具擦板呢,雖然速度很快,但是卻犧牲了一部分菜的口感,適合一些走菜快,翻台率高的主題餐廳。”

王遠眶里的眼珠轉動,無意間掃過兩人,接着道:

“要我說,究竟用什麼方式好,沒必要非得有個結論,環境不同,條件不同,接過也不同,總之我要我說,那就是四個字。”

“合適就好。”

合適就好......說了半天原來說了個寂寞。

老人和中年人眼睛很是默契的互瞧了對方一眼,之後相互莞爾一笑,好一個合適就好......

活到中老年,便可以稱得上是老油條,老滾刀,老狐狸......了。

他們哪會聽不明白王遠想要表達的意思。

不過這都無所謂,本就是突然間的孩童心性乍起,哪有什麼非得你贏我勝的道理。

只是突然間有個年輕人進來,還摻了一腳,讓這件事情變得多了一絲有趣。

想來這本就是某個老頭的惡趣味罷了。

“你這小傢伙,年紀輕輕,卻是打了一手好太極。”老人微笑道:“剛才的問題雖然比較簡單,但也需要一定的考究,想來小友也是一個合格的吃貨。”

王遠看了看身旁剛從碗裏伸出頭的白小梨一眼,謙虛道:

“哪有哪有,有些人能喝整整兩大碗麵條,這才是真正的吃貨。”

白小梨先是瞪了王遠一個白眼,之後有些不好意思的嘻嘻一笑。

“呃......那個,還好啦......”

這時候名為何陽的中年人突然說話了。

“你身邊這小姑娘要是能再吃一碗面,這頓飯我就給你免單。”

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重生之我的餐飲時代

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