第二十八章客盈來

第二十八章客盈來

吃過午飯,阮恬就開始忙碌。

看今日的情形,明天可有的忙了。

秦煜寫給她的這份食單,上面囊括了不少小菜及小吃,非常符合她現在窮困買不起食材也租不起攤位的窘境。

窩頭配粥也好,久了也要讓吃膩的。

錢氏已答應她明日陪她同去,阮恬這才打算另做兩樣新品。

蛋花湯好說,這個只要不是廚藝黑手,失敗的幾率不高。

蛋是家裏的母雞下的,味道好也沒有蛋腥。因冬季缺少蔬菜,她就用韭菜和白菜、胡蘿蔔做點綴。

和她熟知的歷史不同,這個時空的歷史雜糅了太多。也沒有具體史料記載,胡蘿蔔是從什麼時候傳入中原。以至於阮恬都懷疑,是不是有一位熱愛美食的穿越前輩,才弄來這麼多來之不易的植物種子。

橙紅的胡蘿蔔丁點綴在淡綠色的菜葉間,隨着勺子的撥動,與金黃的蛋花混合在一起。再撒入一把切得碎碎的韭菜,香氣就涌了上來。

取玉米面與麥粉混合,充分吸收水分后揉勻擺在一旁餳面。同時用切碎的酸菜,加上少許肉餡,混合了韭菜與雞蛋,最後澆上一勺滾燙的熱油后拌勻。這時再加入調製的香料粉,以及珍貴的醬油和香油。

柔軟的玉米麵糰揉成條,切成一個個大小合適的小劑子,擀成皮,包入餡料,捏成餃子型。上汽后,大火蒸制,一盞茶時間即可。

秦煜耐心,裹着她的小手教她一個個的捏餃子。

做好的餃子也不急着蒸,而是拿去外面凍結實,等明日拿到市集再開火。

至於蛋花湯,倒是讓大家都嘗了新鮮。

不過引來吳氏趴在廚房門看了半天,最後被錢氏一嗓子趕回去,並悄悄讓他們栓好門。

兒子和兒媳認真努力為這個家賺錢,錢氏欣慰不已,哪能讓吳氏打擾。至於兩人做什麼,又弄壞什麼,倒是一點都不關心。孩子嘛,總要有個嘗試的過程。

“娘可真開明。”

秦煜挑眉:“你已經習慣了這個身份。”剛開始她還小心翼翼不與秦家人過多接觸,甚至會提醒他小心行事,現在倒是行動自如,一副自己就是秦家小媳婦的模樣。

阮恬自然也懂,笑嘻嘻的捧着個包的很不錯的餃子給他看,帶着點撒嬌又抱怨的意味討好:“誰叫我嘴巴笨,人也笨,也就一張臉長得美麗又可愛。娘又天天狂吹彩虹屁,一不小心就習慣了唄。”

倘若她身後要是有條尾巴,還不得上天?嘚瑟的小模樣,惹得秦煜很想呼嚕一下那頭亂毛。無奈他手裏還有麵皮,只能在心裏想一想。

“行吧。”秦煜沖阮恬點了點頭,“和秦家人搞好關係也沒錯。”

備下的紅泥炭爐倒是不夠用了,明日還得去買兩個。

阮恬在心裏計劃着,和秦煜將玉米餃子做好,洗乾淨手后仔仔細細的為雙手塗上手霜,在爐子旁烤了一會兒火,等油脂浸入,這才拿布巾將手指擦乾。

秦煜好奇,卻見她拿出一塊帕子,又取了一個綉綳。帕子繃緊,這才開始挑綉線。

“這是在做什麼?”

“上午去賣朝食,中午下午就沒事做了嘛。現在正好是冬天,也沒農活,乾脆就買些綉線來,綉幾個帕子去賣。”

因做帕子的是最普通的白綾布,又無暗紋,質感柔滑卻又過厚重。這種布料若做帕子,也是給尋常女兒家使喚,倒用不上多好的綉線,只採了棉線。

要想圖案生動,綉線上就得琢磨功夫。一股碼好的棉線,還要分作細線才能在布面綉制。刺繡用的綉布,綉線,色彩明暗變換,都會影響成品的最終效果。

一些較為細緻的圖案,若用了比較粗的線,最終的成品也會顯得笨拙。所以,綉線中棉線為普通,桑蠶絲為上品,甚至用金銀線綉也不算罕見。

棉線本就不如蠶絲細緻,一股分作六股已是極限,而平常人綉制時多是分成兩股線。

普通農家縫衣納衫,用不着多麼精美的繡花。愛美的女兒家在袖口衣襟裙擺刺繡,也不見得多麼精巧。

毛筆在布勾勒圖案,不過寥寥數筆,就畫出一朵盛放的芍藥。又見一筆,一朵蝴蝶躍於布上。

繡花針穿針引線,在布上穿梭,芍藥的雛形一點點明晰。

阮恬繡的又快又好,倒似做慣了似的。

秦煜在一旁托腮看着,而後笑笑拿着紙筆抄書去了。

這讓早就準備好一番說辭,就這麼憋在肚子裏用不上。阮恬本來還想,要是秦煜出聲問,她就說歷史係為了復原文物,就是師兄們都能捻着針戳幾朵蝴蝶出來。

可他又不問,倒弄得她心裏忐忑,不知道這人究竟打着什麼主意。

她時常忘記秦煜是個什麼性格,總覺得他性情溫和。可性情溫和,就做不了秦家家主。

等她綉了半朵芍藥,那人淡淡開口:“我缺個荷包。”

語氣之平靜,表情之淡然,讓阮恬差點沒繃住。明明和她討要東西,他究竟是怎麼用那種她欠了人情的語氣說出來的?

“荷包?”阮恬佯裝不知,“不就在柜子上。”

哪知男人起身將荷包一把抓起直接丟到門前,一臉無辜:“這下就沒有了。”

阮恬:“……”她錯了,這人之所以能夠完美的扮演秦秀才不是因為他演技過人,而是因為根本就不要臉啊。

翌日一早,天還沒亮。

阮恬與錢氏早早起床,將今日要賣的貨物搬上車。

老黃聽話,不用甩鞭子,就乖乖的往前走。

可惜它年紀大了,家人都不想辛勞它。

阮恬還聽錢氏說,他們家要給老黃養老。

想了想牛肉的滋味,阮恬舔了舔唇,不知道這話要說出口,會不會被人打爆頭。

錢氏看阮恬小小一人兒手腳麻利的將桌椅擺好,又將爐子升起來,將鍋坐在上面,不禁暗自點頭。

做事有條不紊,是個伶俐的。

這樣的好媳婦兒嫁給哪家都不虧,倒是便宜了他們。阮老頭也真是狠心,這麼好的丫頭也忍心磋磨。

到底是被一兩銀子買來,也不知道她心裏是否有芥蒂。

但很快就容不得錢氏胡思亂想,因為客人已經上門。

今天的客人多的出乎阮恬的想像,不少都是慕名而來,還有不少是昨天沒有吃到遺憾離開的。

昨日開業酬賓,今天就要漲回原價。雖然引起有些人的不滿,但多數人也沒說什麼。看看鍋里,就那麼點吃食,手慢可就搶不到了。

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田園美食香:嬌寵小廚娘

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