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沈寅初大半夜蹲在小女兒房門口哭,被蘇鯉笑話了好幾天。

不過,很快就沒人繼續提這件事了，要搬到京城去,不管是搬家還是轉學,還有各種各樣的雜事，都夠家裏一幫人忙活的。

連二柱子都坐火車回來了。

沈寅初終於捨得把他那輛勞苦功高的麵包車換掉了，放在店裏頭平時進貨用，等進了京城再換一輛新車。

夫妻倆只簡單地打包了些衣服,傢具什麼的到京城另外買就好，為霜的鋼琴也到京城重新買,倒是兩個閨女捨不得不帶走的玩具打包了好幾箱。

白露很捨不得體院的老師和助教們，沈寅初陪着她去買了些禮品，一家一家登門拜訪。白露的性格一向活潑,人人都喜歡她,還有叫她留地址到時候寄東西給她的。

到了十五號，實在是不能再拖了,良叔也到了盛城準備一起走。沈寅初去買好了第二天的卧鋪票,沈玉鳳倒是主動找過來了。

眼看着要去京城了，家裏頭又在收拾,白露為霜這兩天一直都是住在奶奶家裏頭的。沈寅初過去接兩個閨女，有點兒意外地看着沈玉鳳坐在沙發上。

看見沈寅初來了，她趕緊站起來：“老闆,我也想跟你們去京城！”

像是打了很久的草稿,她語速很快地說了一大堆：“當初小芹那件事,是我不對，不應該給她原地扔那。但是沒啥事兒咱也不敢往店裏頭領啊……今天老太太跟我說了一通，我知道了，心思都往幹活上用就行了，不要平常老惦記着拉關係……”

“我來之前跟大丫姐說了，現在店裏頭不用我也都能安排得明明白白的，”沈玉鳳小心翼翼地看着沈寅初的眼色，大着膽子叫了一聲哥，“寅子哥，你們去京城開店，也不能全都雇本地人啊。我到那了能自己找地方住！包吃就行，不用包住！”

沈寅初看了看老太太，知道估計是老太太跟沈玉鳳說了什麼，她才能這麼快明白到底哪裏有問題了。

說實話，當初有小芹那件事之後，沈寅初確實對沈玉鳳有點看法。她如果真的像是平常對沈家人表現得那麼穩當妥帖的話，咋會把小芹自己扔到火車站那哇哇哭？

萬一碰見人販子呢？

再者說，她當初也實在是太殷勤了，一周兩次雷打不動地報到，叫人心裏頭不自在。雖然是一個村裏頭的，但是有時候公事公辦更舒服一些。

沈寅初一向不是藏着掖着的人，他索性直接跟沈玉鳳挑明了說：“其實玉鳳你幹活真是不錯，不然當初我也不能把你提上來叫你管賬，是不是？但是問題是，你把工作上的事兒做好就行了。”

“不是我撿着小芹的事兒說，那事之後咱揭過去也行，但是既然你平時就不是這樣的人，也不用特地一個禮拜兩趟往咱家裏跑。你要是想去京城，那就一起去，小芹也在那頭，我一開始開店也確實需要幾個自家人手好使喚，”他看沈玉鳳高興起來，又囑咐了她一遍，“但是咱家也不是過去那地主，你把店裏頭的活兒好好做完就行了，不用你到家裏幹活來。”

又多出來個沈玉鳳，到時候一起上京城的人就變成了七口人。送行的時候，小丫看着一點也不難受，還叫她哥給她留個房間。

沈寅初看着蹊蹺，多問了幾次，小丫樂顛顛地都說了。

聶凡見她整天悶悶不樂，索性答應了京城一所學校的挖牆腳，等開學辦完了手續就能過去了！

“哥，到時候給我留個屋！”

“行，給你留！那邊兒地方大着呢。”

這回坐的是卧鋪，沒遇見上次的騙子天團，二柱子繪聲繪色給他嫂子講他哥當時的應對，蘇鯉笑得不行。

“早知道咱也買慢車了，指不定還能碰上呢。”

“那騙子有啥意思，”沈寅初看兩個孩子多有點困了，給抱到上鋪，讓小姐倆腳對腳睡覺，“等到京城了，有空咱去聽相聲去，那個才好玩呢！”

為霜躺下就睡著了，白露倒是又不困了，在上鋪張着嘴等良叔給她喂杏。

“良叔，你別管她，叫她自己吃。”

良叔一路上都笑得見牙不見眼：“沒事兒，就給我大孫女吃倆杏，還能累着我啊？”

這次的行李倒絕大部分都是良叔和兩個孩子的東西，到了地方，七個人分開打了兩輛出租車，一路往家裏頭去了。

二柱子在車上給他哥保證：“哥，白老師那可有眼光了！收拾得賊好看，不少舊磚都是老城區改造那邊撿的，也沒花多少錢。”

到了地方，下了車，二柱子先去開了門，小芹也出來幫忙收拾東西。她看見沈玉鳳，扁了扁嘴，抱起一箱子玩具就回頭進門了。

沈玉鳳有點尷尬，沈寅初把白露為霜往她手裏頭一領：“你帶着倆孩子進屋吧，外面這不用你。”

算是相當大，現在七個人住，別說最外頭一排倒座房不用住，就連前院後院都用不着，大家都住正院就行了。

沈寅初夫妻住了正房，兩個閨女住東廂房，二柱子和良叔住了西廂房。

白君當初自己選了院子最角落的后罩房，小芹照顧她也就住了一起，沈玉鳳也住了一間后罩房。

整個院子住得寬寬綽綽的，房子也按照沈寅初的要求，地板下頭都做了防潮。還做了地熱，到時候院子裏頭統一燒自家小鍋爐就行，絕對夠暖和。

尤其是他兩個閨女的房間，牆壁地板都是按照最好的標準做的，不然將來為霜的鋼琴放在家裏頭也不放心。

搬家是最累人的，好容易把東西都安置好了，沈寅初領了媳婦兒和兩個閨女去見白君。

“媳婦兒你跟我一起叫白老師就行了，反正她肯定當得起咱叫一句老師的，”倆人一人牽着一個閨女，往後院走，“露露霜霜一會兒叫白奶奶吧，好不好？”

兩個孩子一齊點了頭，小芹這會兒還在前院跟二柱子和良叔說話，後院就白老師自己在這裏。

沈寅初先敲了敲門，聽見裏頭一聲乾脆利落的“進來”，這才領着倆孩子進來了。

這會兒天氣還冷，兩個小姑娘穿着現在流行的紅色毛呢斗篷，前襟墜着毛茸茸的毛球。去年年底沈寅初領了兩個閨女都去剪了齊劉海，這會兒看起來乖極了。

“這是你閨女？長得倒是挺好看，”白老師這會兒身子看起來好點了，但是熱情倒不太熱情，說了兩句話就打發他們走，“行了，挺晚了，你們也抓緊忙活去吧，不用總過來看我老婆子。”

沈寅初有點訕訕地，倒是白露為霜沒什麼，把水果給白老師拿過去，齊齊跟她道別，拉着爸媽的手離開了。

剛出門，蘇鯉就“噗”地笑了：“行啊，總算有個不愛搭理你的了，我還以為你從小就招長輩稀罕呢。什麼良叔啊呂書記啊還有大胖他爹啊，沒一個不稀罕你的。”

“咋的，你不稀罕我？”

“稀罕你！”蘇鯉湊過去，“老公我挺長時間沒吃着你做的飯了，今天晚上你做菜不？我幫你燜飯！”

“行，那我去買點菜。”

沈寅初問了白露和為霜想吃什麼，都說想吃酸溜溜的東西，今天坐火車坐了很久，兩個孩子都有點胃口不太好。

沈寅初之前在這腌了一罈子酸菜，二柱子先頭小心翼翼地看着，房子裝修好了才給挪到倒座房那去。

因為之後還要繼續賣鴨脖，索性把兩間倒座房改裝成了專門的廚房。沈寅初出門正好碰見有賣大黑魚的，趕緊買回來兩條，晚飯做了個酸菜魚，又做了可樂雞翅和香菇菜心。

一家人湊在一起吃完了飯，俱都早早上床睡了。

第二天開始，沈寅初就又忙起來了。

第一件事自然是給閨女們跑轉學手續，戶口都辦妥的情況下，這事情進行得很順利。入學考試也只是簡單地面試問了幾個問題，聽說兩個小朋友的特長一個是散打一個是鋼琴，招生老師叫她們分別表演了一下，就算過了。

而且，她有點興奮：“學散打真的太與眾不同了，這還是咱們學校第一個練武的女孩子呢！”

以前盛城八小的時候，班主任可只會說白露的特長太不女孩子了，聽見這個老師的誇獎，白露的眼睛亮晶晶地。

沈寅初這下子放心多了，又帶着兩個孩子在校園裏頭逛了逛，領了制服，這才回家了。

解決了倆孩子的事情，他又馬不停蹄地去看門市房。

他準備一步一步來，在京城先開兩家店，一家是鴨脖店，也兼賣炸串和雞排。這家店不用有餐位，有個十來平米就可以。

另外一家就必須有餐位了，準備麻辣燙加上麻辣香鍋，還有黃燜雞米飯，都在這家店裏頭經營。

手裏頭已經買下了一座四合院，沈寅初這會兒對門市房倒不追求一定要買下來了，先租下來再慢慢買也可以。

大店要慢慢看時機，小店倒是很快就談下來了個不錯的。

這家小店離沈家的四合院不遠，旁邊有商場還有幾座寫字樓，沈寅初原地站了一會兒，不少光鮮時髦的姑娘經過，正適合他接下來給這家店的定位。

不管鴨脖還是炸雞排炸串，都是零食。這類小吃，歸根結底還是女孩子消費得更多一些。

“哥，這個門臉收拾得挺乾淨啊，”二柱子滿意地看了一圈，“咱搞個灶台再打個玻璃櫃就能開始了，以前是賣啥的？”

“是個茶莊，”沈寅初也挺滿意的，這門臉裏頭大白估計還沒刮多久，乾淨，省得裝修了，“再過兩天就能開業了。”

“不瞞你說，找着這個門臉兒，我這心裏頭才踏實下來。不然一天天光花錢看不着錢進來，多慌啊。我這兩天都琢磨着要不要把那個奧迪退了。”

“別介啊，”二柱子攔着他，“咱家盛城那頭還有店呢，家裏頭還有廠子呢，哥你老慌啥。走吧，咱找個地方定做玻璃櫃枱去。”

倆人都不是土著，對京城裏頭兩眼一抹黑，問了好一會兒才問着地方。沈寅初怕外地人叫人宰，特地在旁邊轉悠了半天，聽了好一會兒才過來定做。

“玻璃櫃枱？小吃店的？”

“對，”沈寅初拿出來自己畫的草圖，請對方看了，又把尺寸對了對，“都要玻璃的，裏頭做成推拉門。”

“行，三百五，”對方核算了一下，價格可比盛城高出來不少，“您得先給一百塊訂金。”

沈寅初付了錢，又跟二柱子分頭去找上貨的地方。開小吃店，必須得有穩定的貨源才行，他準備先把鴨頭鴨脖這些和雞排先買起來，等到穩定一些，再開始搞炸串。

在這期間，注意着合適的店址，一旦時機成熟就抓緊去開第二家店。

都忙活完了，沈寅初有點感慨：“剛在盛城把心態調試到老闆，這一到京城，又得從頭開始了。”

“沒事，也就這半年唄，”二柱子看得挺開的，“哥你不說接下來這倆店都要先在京城立住，然後再往別的市裏頭開連鎖嗎？前期是費點兒事，等門臉找着就省事兒了。”

當天晚上，沈家又飄起了熟悉的滷肉香味，老金頭路過聞着了，進來看，沈寅初分了個鴨舌給他嘗嘗。

剛鹵好的鴨貨極香嫩，鍋蓋一掀起來，那股子又香又辣的味道在正月天裏頭，叫人聞着就舒服。

老金頭拿手接過去，像不認識了似的上下看着沈寅初：“你小子看着有點兒大家公子的氣質，沒想到是個賣鹵貨的老闆啊。這玩意要是不好吃，你擱咱京城可掙不着錢！前面那條街就是老姚家鹵煮，你這不是打對台戲么？”

沈寅初聽說過，京城人挑剔。不過，他這鴨貨跟鹵煮可真不是一路貨，一點不發怵。

“您先嘗嘗再說啊。”

老京城的小吃不少，但是辣口的可不算太多，老金頭拿着鴨舌先沒咬那一塊嫩生生的舌尖，而是先嗦了一口後頭的骨頭，把兩塊小脆骨吃了。

這年頭的老人，都是經歷過飢荒年代的，吃東西或多或少都有這麼個毛病，好吃的都得留到最後一口。

老金頭本來一肚子挑剔，他可是京城本地人！什麼好玩意兒沒吃過？

不過，這一口下去：“喲，你小子手藝還過得去啊，味兒還成。”

沈寅初沒指着從這老頭口中收穫到多大誇獎，從這麼個老頭嘴裏頭出來一句“味兒還成”，那可就是相當不錯了！

老金頭這回忍不住，一口把鴨舌頭最嫩的那塊肉咬下來，在嘴裏頭細細咀嚼。

這塊肉滑嫩到極致了不說，香料的味道和辣味也完美地融合在了一起。他也吃過加了許多香料的滷味，多半都是肉的香味本身被香料蓋了過去，過分喧賓奪主。

不過，這小沈做的這鴨子，絕了！彷彿香料中和的只有鴨子本身的腥味，肉香可是一點沒被掩蓋！

一隻鴨舌頭沒多大，幾口就吃完了，老金頭剛剛誇的時候留足了餘地，這會兒可不客氣了。

“再給我來個脖子嘗嘗！”

沈寅初給他拿了雙筷子，老金頭沒用，用手抓着鴨脖津津有味地啃起來。沈寅初也算是長見識了，他這還是第一次看見有人能把鴨脖子上頭啃得一絲兒肉都沒有！

小橘子也叫沈寅初託運過來了，這會兒跳過來喵喵地聞了老金頭啃完的骨頭，都沒興趣吃了。

“還行，還行，”饒是吃撐這樣，這老金頭嘴上也一點不放鬆，不過倒是打聽了沈寅初買賣在哪，“你那店開在哪？回頭我買點兒下酒吃一吃倒也還行。”

沈寅初瞧着這老金頭嘴比他撈上來的鴨頭還硬，忍不住笑出聲：“就在百貨大樓旁邊，你知道吧？沈記小吃，牌子我都裝上了，過兩天就開門，一找就找着。”

“知道知道，你小子租這地方不錯啊。”

老金頭開始對沈寅初有點另眼相看了。

一開始覺着不過就是個有點兒錢的來京城闖蕩的傻小子，這會兒吃了鴨脖子，知道是個有手藝的，倒高看他兩分。

“到時候給你捧場兒去！”

沈寅初緊趕慢趕，到底在正月十五這天趕上了開門。他特地還帶了一鍋到店裏頭燉上，門一開，這股子香味兒咕嘟咕嘟地飄出去好遠。

不光是香，還辣！

路過的有聞見這味道的，三三兩兩圍過來看。小芹和沈玉鳳在這邊店裏頭操持，沈玉鳳歷練出來了，一點兒不怯場。

“沈記秘方鹵鴨貨，有鴨頭鴨脖鴨舌鴨肝鴨翅膀，價格都在這價目表上，來一點嗎？”

鴨頭鴨脖子的好處就在這，雖然相對來說算得上是比較貴的零食，但是可以賣很小一份。看着最貴也就一塊五，不少人都選擇來一點兒嘗嘗。

那口鍋裏頭飄出來的味兒可真是太香了！

“給我來個鴨脖子！”

“來個鴨肝嘗嘗！”

開店就趕上了正月十五元宵節，人流量自然是不必說的，別說賣的是香噴噴的鴨貨，就算是只賣白饅頭買的人都不會少。

沈寅初在店外頭看了一會兒，看着人流量大概估算了一下銷量，估摸着一天賣個千把塊錢不成問題，他這才繼續去尋摸下一處店址。

不過，看來看去，想在京城租個門市房可太困難了。更別提像他要求的那麼大的足夠開飯店的地方了。

沈寅初溜達了一圈兒，出租的門市也就只有一家寫字樓一樓的門臉。讓他有點奇怪的是，這間門市房位置這麼好，旁邊一水兒的寫字樓，按理來說連賣盒飯都能賺得盆滿缽滿的，怎麼看着倒是好幾天沒租出去了？

打通了上頭的電話，沈寅初問了一下房東，這才明白。

“哎喲，你不知道，這樓上的單位事情太多……一開始賣油條包子的，他說味道太大影響他們公司形象，給人家舉報走了。所以現在這家店，不租賣小吃的了，賣衣服什麼的這邊也不合適，化妝品店這一趟有七八家，這不就不好租出去了？”

房東也是個東北人，電話裏頭跟沈寅初倒是聊得挺投機，也沒在小細節上瞞着他：“兄弟你租這門市是想做什麼的？”

沈寅初一開始還有點兒沒主意，只不過看了一小天，就看着這麼一個空閑門市，覺得不租下來有點可惜。

這會兒跟房東聊了一會兒，他還真覺得，自己得把這店租下來。對於他要開的生意，這地方可是再合適不過了！

“我啊，賣飲料行不行？這個總不影響他們形象了吧？”

“賣飲料倒是行，”對面房東真是個實在人，“不過，賣飲料你也不掙錢啊？現在不滿大街都是老太太推小車賣飲料賣冰棍兒的？你還整這麼大一個店，租金放在那你也競爭不過啊。”

“沒事，”沈寅初哈哈一笑，跟對方約定了具體的時間地點談一談，差不多到時候就把合同簽下來就行了，“咱賣的不是那種飲料，咱瞄準的是高端市場。”

好幾棟寫字樓下面的小店，要乾淨又賺錢還不容易？賣不了鴨脖子炸串，他可以賣珍珠奶茶啊！

珍珠奶茶一開始起源於台灣，這時候雖然已經開始進入大陸，不過還在東南沿海一帶賣得比較多。因為材料秘方都沒解密，這時候打着台灣小吃的名號，一杯還賣着十八塊錢的天價。

這可是九幾年的十八塊啊！

到後世這東西甚至已經是自己在家就能做的飲品了，沈寅初腦海裏頭還有源自於後世奶茶店的奶蓋茶等等配方，簡直是穩賺不賠的生意。

“大哥，就這麼定了，你這門市房我租定了！”

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抱歉哈因為身體問題這兩天可能都會晚一點……四號應該就能恢復正常更新時間了。

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