第三章 錄用
推門而進,伴隨着鈴鐺的聲音響起。
有些耳熟,但也不是曾經聽得膩煩的風鈴聲。
“歡迎光臨。”
入耳的是一道溫柔且悅耳的女聲,春源朔大概看了一眼,店裏現在沒什麼客人和猜想的一樣。
可能是還沒有開業吧。
有些冷清,如果入職的話,倒也不會那麼忙,略有清閑,是一個摸魚划水的好地方。
尋着聲音看去,吧枱裏面坐着一位莫不過二十七八的女子,身穿翠綠色長裙,正擼着懷中的橘貓。
貓很肥,橘黃色的毛髮泛着油光,雙眼微眯,似乎很是享受。
嗯,這橘貓的伙食怕是不差,不然精神勢頭和毛髮也不會看上去這麼光鮮照人。
春源朔心中微微吐槽,便看向低頭擼貓正玩着手機的女子。
“你好,我是來應聘咖啡師的。”
女子將視線收了回來,手中擼貓的動作停了下來,引得橘貓發出“喵喵”聲表達不滿。
不去理會懷中貓的撒嬌,女子輕攏了一下耳發,抬起頭看向來人。
春源朔這才看清女子的面容。
長相清秀,既不難看,也不漂亮,實屬中人之姿。
但勝在帶有恬靜溫柔的氣質,給人一種大和撫子的感覺。
“你好。”
女子臉上露出微笑,整齊潔亮的牙齒倒是讓春源朔有些驚訝。
島國人,特別是女孩們一般牙齒都不會太整齊,還有的會以此為美,特別是那幾顆亮閃的虎牙,甚的人們的喜愛和吹捧。
對此,他倒是有些不置可否。
虎牙雖好,但卻傷人。
他還是比較喜歡整齊潔亮牙齒的女生,至少看上去也會讓人舒心不少。
“我是這家咖啡店的老闆上衫紅葉。”
女子領着春源朔隨便找了個位置坐下,仔細打量了一下,問道:“看你年齡不大,恐怕還未成年吧。”
“成年了。”春源朔笑了笑回道。
對於女子的質疑,他也有些無奈,畢竟自己外表看上去確實很年輕,即使是帥氣面龐也掩蓋不了那股青澀。
當然,他也知道面前女子話中的另一層意思,是在懷疑他這麼年輕,自身的資歷到底能不能勝任店裏咖啡師的職位。
對此,春源朔也能理解,畢竟是在島國,年齡資歷雖然不能說明一切,但也能證實很多方面,而且島國也是一個按照輩分劃分階級的國家。
只要有高資歷的前輩排在前面,新人即使是有才能,也很難出頭,只能一年一年熬下去,憑藉自己年輕,用歲月來拼過那些所謂的前輩們。
這也是為什麼職場上以下克上的傳統備受追捧,畢竟不管在哪兒,不甘心就此沉淪又有才能的人大有所在。
“那你先做個自我介紹吧。”
“好的。”
春源朔正襟危坐:“我叫春源朔,來自北海道,來東京追尋夢想,曾在一家咖啡店打過工,也習得店裏咖啡師的真傳。”
沒錯,春源朔現在正在一本正經的胡說八道,把昨晚經歷過的夢境當成經歷講述了一遍。
至於來自北海道,這倒是真的,在書桌抽屜里翻找關於原主的信息時,找到的身份證明,現在正放在外套的內兜里。
關於來東京追尋夢想,什麼夢想。
他不知道,這不過是胡編亂造的一個借口,可能原主確實是身懷夢想,從北海道孤身一人來到國際都市東京,但這一切,他現在尚且不知。
如今的目標,不過是活下去,度過即將來臨的凜冬。
上衫紅葉神態自若,問道:“有咖啡資格證嗎?”
“沒有。”春源朔搖了搖頭:“還沒來得及考取,如果允許的話,我可以現場調製一杯咖啡,讓店長你來測評一下。”
話音落下,則是一陣沉默。
上衫紅葉臉上依舊帶着平易近人的溫和笑容,但眉頭微微皺起,顯示出自身內心的既不平靜。
店內已經三天沒有開業,目前為止也只有面前這一位帥氣的年輕人過來應聘咖啡師,雖然三天不開業,對於她損失幾乎為零,即使是很大,也不會太在乎,反正本來就是得過且過,能賺錢當然更好,沒有也無所謂。
但是奈奈她...
上衫紅葉輕輕蹙眉,看了眼對面一臉平靜但又帶着極度自信的春源朔,猶豫了一會兒,點點頭:“好吧,那邊有機器和材料,你可以隨意使用。”
如果製作的咖啡還過得去,她打算直接錄用了。
“謝謝。”
春源朔輕點了點頭,走向吧枱,認真的收拾好工作枱,檢查儀器能否正常的工作,說起來咖啡師也算餐飲業的一種,需要講求衛生整潔度,有時還需要交際水平,聆聽客人的傾訴,和客人交談等等一些帶有服務業的影子。
都準備好后,春源朔面帶微笑的向上衫紅葉問道:“這位女士,要喝點什麼嗎?”
“一杯意大利花式摩卡咖啡,謝謝。”
上衫紅葉面色保持平靜,微笑的回道,隨意點了份平常喝的咖啡。
不得不說,這位應聘的年輕人很帥氣,剛在那一抹笑容驚艷到她了,從賣相上來說,倒是可以吸引不少女性顧客。
只不過在咖啡技藝上,她心底還是打了個小小的問號。
調製咖啡的春源朔感受到了店長的目光,但沒有多想,以為只是考核的一部分而已,沒有察覺跟前的人,內心活動居然這麼豐富,原因是自己的一個微笑。
意大利花式摩卡咖啡,是通過將三分之一的意大利濃縮咖啡和三分之二的熱牛奶混合,然後加入巧克力的成分。
在製作咖啡的選擇上,春源朔選擇了現工手磨,這樣更能發揮出咖啡豆原有的味道和香味。
磨具是在坐枱最下面的柜子裏找到的,看得出來已經很久沒有人使用,雖然密封的很好,但仍是需要清洗一遍。
在春源朔拿出磨具的時候,上衫紅葉臉上閃過一絲驚愕,畢竟現在有機器,使用手工磨豆已經很少數了,也是最考驗咖啡師技藝的時刻,店裏的前幾任咖啡師都沒有使用過,使得磨具從開店之初一直塵封到現在。
密封工作還是她自己親手做的,上面的包裝還是自己最喜歡的一種風格。
磨咖啡豆是個精細活,像現在製作意大利花式摩卡咖啡,特濃咖啡製作時間要把控好,且磨豆子的時候,要把握好力道和速度,不同的咖啡師製作出的味道也會有細微的差別,原因也在於此。
春源朔根據夢境記憶,手法熟練的製作,手底下的咖啡豆逐漸變為粉末,並帶有一絲濃郁的香味散發出來。
嗯,熟悉的味道。
春源朔點了點頭,按照步驟,沖泡特濃咖啡,並與熱牛奶按比例混合,添加巧克力粉。
這一系列動作在半分鐘之內完成,引得上衫紅葉微微咋舌。
最後,春源朔特意在上面花了個橘貓的頭像,是眯眯眼的小貓咪,很可愛,也顯得有些慵懶。
這是上衫紅葉擼貓時,貓的面部表情,大概她很喜歡看眯眯眼的橘貓吧?
上衫紅葉拿到咖啡時,露出了滿足的笑容,下意識的讚歎道:“拉花很漂亮。”
憑藉著這手拉花和剛才的細微觀察,上衫紅葉決定只要咖啡味道還過得去,就把春源朔給錄用了。
雙手不自覺地小小擼了擼腿上的貓,引得其發出舒適的喵聲。
橘貓還沒享受一會兒,便發現脊背上的舒適感消失了,睜眼向上看了看,發現本應該給本喵按摩的手,現在正捧着杯子。
而手的主人,輕聞了下杯子頂端,雙眼微眯,細細抿了一口,露出了滿意的笑容,開口說道:“你被錄用了。”
“謝謝。”
順着發出聲音的方向看去,橘貓發現主人面前站着一隻美麗的雄性,而現在主人的狀態也很不對勁,和平時陪自己玩耍按摩時一個樣。
似是察覺到了什麼,橘貓輕舔着貓爪,露出了鋒利的爪子,發出了與平時不同的喵聲。
“該死,又有奴才與本喵搶主人。”