第242章 烤肉

忙碌一下午的員工們終於可以吃上晌午飯了，大家坐在一起開始各吃各的。

老闆還是老規矩，帶着吃食想要會房間吃，可是突然一想，這樣的話林撫博不是一天都出不來了嘛？

這樣對林撫博不是很好，她便找了另外一張桌子去後院把林撫博給叫了出來。

吃飯大家還是在一起吧，這樣也熱鬧些。

大家見老闆也在，他們便覺得不好意思，吃飯的時候都不敢怎麼發出聲音。

但老員工都該怎麼吃飯就怎麼吃飯，一邊吃一邊聊天是他們的狀態。

解子凝也不好和他們說，你們繼續聊天吧，別在意我在場。

老師傅就帶着鄭天他們聊今天的生意，聊一些比較有趣的事情。

該他們的時間他們就隨便發揮。

今天他們的飯是解子凝讓老師傅將剩下的食材全部給做了。

做的種類就是麻辣香鍋和水煮牛肉，麻辣水煮牛肉之類的。

然後配着大米飯，一人一罐葯膳，這就是他們的標配。

老闆的伙食和他們是一樣的，這也是最能打動員工們的一點。

他們的老闆不想其他人家的老闆，吃個飯還要搞特殊，他們吃什麼老闆也吃什麼。

偶爾弄一些不一樣的，這一點他們都是能接受的。

因為他們覺得，老闆本就該如此，這不是很正常的事情嗎？

林撫博今天已經很晚才廚房間，員工見到他都非常恭敬的問好，林撫博也非常有禮貌的回應。

大家分成幾張桌子一起吃飯。

林撫博穿的比較厚，因為之前林撫博就有些生病，所以林撫博首先就要來一罐葯膳暖暖，隨後才能吃飯。

今天都是辣菜，林撫博吃的滿腦袋都是汗。

解子凝讓林撫博少吃一些，等晚上的時候給他弄一些清淡的吃吃，不然等晚上睡覺後半夜林撫博的嗓子肯定會受不了。

林撫博本來很聽話的，但是吃食是真的好吃，他是被辣的太過癮了。

解子凝沒有辦法就讓林撫博多喝了一罐葯膳。

晚上的葯膳就取消，給林撫博弄一些別的喝喝。

一頓飯眾人才吃到一半，雨勢開始變小，沒過多久，居然店內上客人了，解子凝見狀應該是住在不遠處的人，食客一進門就見到坐在一起吃飯的員工。

食客自來熟的樣子道：“怎麼這個時候才吃飯啊。”

解子凝放下碗筷先一步的迎了上去，其他員工見狀加快速度吃飯，因為等一會兒就要開始忙碌了。

“這不才忙好嘛？原本以為這下雨天沒有什麼食客的，沒有想到食客還是那麼的多，先裏面請吧。坐一會兒喝點茶，等我們家員工吃幾口飯，等吃完就去做飯。”

解子凝帶着食客往裏面的空位置走去，讓食客坐下。

她站在一旁給食客倒茶水便解釋。

“理解，不着急。對了，今天晚上有什麼吃的，是可以點的還是固定的啊？”

這食客一看就是老顧客了，說的那麼的詳細，又懂得店裏的規矩。

“晌午的食材都用完了，晚上的肯定都是新鮮的，至於菜式還沒有定好。這樣吧，你想吃什麼，晚上我讓后廚看看能不能來及做。”

解子凝現在還沒有頭緒不曉得該做什麼吃呢，不過既然食客問了，那她想着不如讓食客先說了。

食客一聽這麼好的事情，這種可以點餐的機會可是少之又少啊。

雖然在別家店裏非常的常見，可以說是基本上都是自己點菜的。

但是在解子凝這邊，非常的少。

基本上都是解子凝定好做什麼菜，他們只能在其中挑選了。

食客想了想，這麼好的機會肯定要做一些他愛吃的了。

“今天晚上能吃火鍋不？有幾天沒有吃過了，還有就是我之前不是聽你提過一嘴說的什麼烤肉，那是個什麼，好吃嗎？”

食客首選就是火鍋，這幾天店內出了好多新品，這火鍋都被冷淡了。

今天那麼冷，吃一次火鍋不是非常的好嘛？

至於那個烤肉，也是之前聽了解子凝說了那麼一嘴，他當時給記住了。

後來在菜品內也沒有見過這個，今天解子凝給了點菜的機會，那他肯定不會放過。

解子凝一聽烤肉眼前一亮，果然懂得吃，居然還小的烤肉呢。

對方一提到這個，她立刻和對方說道：“烤肉啊，這個可就好吃了，可以說是人間美味不過了。和火鍋不分上下的好吃。”

讓解子凝形容烤肉，那她肯定覺得要和火鍋比，因為兩個不分上下啊。

“這麼厲害，那今天能吃上嘛？”

食客聽到解子凝這麼說，有些饞了。

解子凝想了想，覺得應該沒有問題，之前她就想了這個，心裏想着應該是沒有任何問題的。

“行，等會兒就讓后廚做，別著急可能需要一點時間。”

解子凝先安撫食客，讓他等一會兒。

她先去后廚一趟，先給食客端一份葯膳來，讓對方先喝着。

老師傅是第一位吃完的，他吃完端着空碗就去后廚，在後廚見到解子凝，他道：“今天晚上做什麼？”

解子凝連忙和老師傅道：“火鍋和烤肉，食材一定要多今天，因為不需要做太多，都是食材備好，烤肉的話等一會兒我進來教你，你先忙。”

解子凝說完就端着葯膳出去。

沒過多久她又進來了，其他員工也跟着進來，開始問一下老師傅該做什麼，然後就回到各自的崗位上開始忙起來。

烤肉也非常的簡單，主要是掌握火候，解子凝在調烤肉蘸料，火鍋蘸料就行。

火鍋底料之前熬的多，現在還有不少呢，都是獨立放着的，現在就食材清洗切好后就能上。

所以食客也沒有等太多時間，火鍋就送上去了。

然後就是解子凝架了煤炭烤架，老師傅開始在後廚烤肉，現在的肉都是沒有提前腌制的，解子凝弄得配料，到時候是可以蘸着配料吃的，最重要的是，這個時代的肉基本上都是非常純天然的，肉質也是非常的好，沒有太多的膻味或者是腥味，吃起來都非常的好吃。

此時后廚一股碳烤肉的味道，簡直讓剛吃過飯的眾人又覺得餓了。

還沒有吃過的林撫博和解子凝，準備等會兒也讓老師傅幫忙烤一些吃吃。

可是那邊火鍋上了就是點的菜，員工也紛紛幫忙上了，因烤肉是新弄得，菜單還沒有，解子凝只能去問食客想吃什麼烤肉或者烤蔬菜。

將可以烤的和食客一說，食客便點了一些基本的，但這些都是沒有吃過的。

解子凝就讓老師傅幫忙烤着，她回到位子開始繼續吃飯。

林撫博並沒有將那些菜都給吃完，留了很多，林撫博吃的米飯較多猜少。

解子凝心裏不舒服，但又不太想讓林撫博繼續吃這些菜，就又去了一趟后廚看了看老師傅烤的如何了。

因為烤架網很大，老師傅已經烤出一部分食客的了，解子凝讓員工給送過去，然後將蘸料也拿着等送去的時候和食客說一聲，該怎麼吃就行。

然後解子凝就和老師傅道：“老師傅你幫我和烤一些，緊着牛肉和豬肉來，蔬菜的話烤一些菌類的就行。”

解子凝說著將食材放在了老師傅旁邊，已經被空出來的地方就讓老師傅幫忙烤着。

烤肉說簡單但也費時間，解子凝見狀便道：“在搭兩個烤架，你們也一起烤，這樣能快一些。”

解子凝對站在一旁另外兩位廚師說。

終於有活乾的兩位廚師也學的差不多了，連忙就去按照解子凝說的就去做了，剩下的就讓老師傅幫忙指導了。

其他員工就開始處理食材，今天的食材都要清洗的並不少。

還有一些不是后廚的，就回到原本自己的崗位開始工作。

去樓上的去樓上，在大堂的在大堂。

每個人反正都不會閑着就是了。

林撫博見解子凝還沒有回來，他便想着菜都涼了又不想讓解子凝吃涼的，他就將菜都給端進后廚。

解子凝見林撫博來了，連忙道：“你怎麼端進來了？”

林撫博道：“都涼了，吃不好。”

他說著就把菜都放在了空桌子上面，一旁的員工見狀連忙上前幫忙將林撫博手中端着的盤子給接過來。

林撫博為了省事，他兩雙手端了四個盤子，一旁的人深怕這些盤子都會掉下來。

所以第一時間就上去幫忙拿了兩個放下。

解子凝見如此便道：“這樣的話那就在這兒吃吧，等會兒吃烤肉，暖和的。”

解子凝這邊剛說完，老師傅就把烤好的牛肉夾出來放在盤之內道：“東家，讓小東家先吃這個吧，剛出來的。”

他說著就把烤牛肉盤子放在解子凝面前。

解子凝想都沒有想，更沒有想着拒絕，直接將面前的烤牛肉給端到后廚的另外一張空桌子上，然後招呼林撫博過來，兩個人準備在後廚吃。

林撫博走過去，解子凝給林撫博又從新拿了一雙筷子，她還拿了兩個蘸料碟過去，便讓林撫博像是吃火鍋那樣蘸着吃就行。

林撫博也沒有拒絕，直接就拿起筷子吃了起來。

烤肉很香的，香的過分的慌。

所以林撫博吃的很是滿足。

老師傅見林撫博那滿足的表情，滿意的點了點頭，更加有自信了。

將外麵食客所點的烤肉全部烤出來讓上菜的小二給端上去，隨後便專門的烤着解子凝和林撫博吃的。

解子凝非常的大方，她讓老師傅給大家也烤一些嘗嘗鮮。

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