第93章 火鍋2
待三兒,四兒把生的菜和生的肉都擺上了桌以後,他倆又出去了。
倒是寶姨突然開口了:“姑娘,這是牛肉吧。”
“牛肉?!”衛顧和李氏都震驚。
“牛肉不能吃啊!桃花!”衛顧和李氏整個人都緊張起來,臉色也變了。
“為什麼不能吃?”桃花問。
“吃耕牛犯法的呀!”衛顧的聲音都拔高了。
可是桃花還是不為所動,“爹,你坐下,坐下。娘也坐下。”
衛顧和李氏這才又在坐了下去,可是坐的不安穩啊。
衛顧的表情很嚴肅:“桃花,這牛肉不能吃。”
“爹……”衛歌突然在這個時候開口了,“爹,這不是耕牛。這是清清家買的肉牛肉。”
“真的嗎?”衛顧看着周清清,向他確認。
“是的。衛叔,這就是肉牛肉。我家常吃牛肉,不用擔心。這肉也是我從家裏帶來的哩。”周清清解釋道。
“不是耕牛就好。”衛顧和李氏這才稍微放鬆了下來。
“我還沒吃過牛肉呢。”三娘看着面前鮮紅的牛肉,表現出一副垂涎欲滴的樣子。
婆婆這時候也表示:“我活了這麼大歲數也沒吃過。”
“這牛肉是金貴的東西,我們這些人家,就是吃些雞啊,魚啊,還有就是過年過節一碗豬肉。”衛顧感慨啊。
“哎呀,現今咱們這日子是越來越好了。不僅住上了這大院子,如今還有牛肉吃了嘞。”李氏說。
“是啊。是啊。都是孩子們能幹啊。”衛顧說。
“咱歌兒之前中秀才也沒好好吃一頓,今天就算是慶祝了。”李氏還惦記着衛歌的事。
衛歌自己對此卻並不在意,倒說:“娘,今天就是大家一起吃飯。”
“是是是。”
說話間,三兒和四兒把爐子給抬了進來,抬上了桌。
看到這副架勢,所有人都不解。
就看着三兒和四兒在那裏擺弄。
“咋把爐子給搬進來了?”
“娘,您待會就知道了。”
三兒和四人把爐子弄好一壺,庖大娘就端着一鐵鍋進了來。
鍋里還還一大鍋的湯底。
庖大娘常年在後廚炒菜,顛鍋,力氣也練的不必男人小。
三兒四兒倒還不如她呢。
庖大娘將鍋放在了爐子上。
“庖大娘,你也坐下吧。今天也忙活了一天了。”李氏拉着庖大娘在位置上坐了下來。
庖大娘倒是個爽快人,在自己裙子上擦了擦手,應了聲“好。”便也坐了下來。
李氏後來,索性讓人都上了桌。
三兒,四兒,剛開始還客氣一下,後來還是坐了下來。
就這樣,十幾個人就在桌子上坐着,圍着一個正在燃燒的火爐子。
大眼瞪小眼。
“湯圓,這菜都上齊了,快告訴我們怎麼吃?”周清清興奮的不得了,椅子也坐不住,索性就站起來,一直瞧着正在燒的鍋。
“這就是過去的鼎食吧。”寶姨說出了她的猜測。
“寶姨,很有見解啊。”衛歌意味深長的看了寶姨一眼。
“過去的鼎食,底下架着火燒,鼎里放肉,有湯。和這差不多。”寶姨說。
“是啊。桃花,這是不是就和咱平時煮湯一樣?”李氏也覺得和她平時煮湯差不多。
桃花笑了笑,說:“這火鍋,和我們平時煮湯差不多。我們面前都是已經處理好的菜,我們挑自己喜歡的菜,夾一筷子,在這鍋里,涮一涮,燙一燙就好……”桃花一邊說著,一邊就把一些蘿蔔等難熟的東西給直接倒進了鍋,又夾起了一塊牛肉,在鍋里涮了幾下,就放在自己碗裏,“看牛肉這顏色變了,就是熟了。就可以夾出來,放在碗裏。這碗裏都是已經調好的醬,沾一點,就可以了。”桃花說著,就把牛肉放進了嘴裏。
桃花這一說,再一示範,大家也都紛紛動起了筷子。
“燙!燙!燙!”周清清吃的最急,牛肉剛到他嘴裏,就把他給燙了。
所有人都看着他,他倒是沒有所謂。
囫圇的把牛肉就嚼吧嚼吧,吞下了肚。
“好吃!”三兒吃了一口,驚呼出聲。
周清清可不管,夾了一筷子就玩鍋里放。
“恩。”衛歌吃了一口,給了一個音節的肯定。之後,全程他都坐在椅子上,安靜的吃着肉。
“恩。味道不錯。”衛顧也表示對牛肉火鍋的肯定。
‘無’就默默的夾了一筷子,又一筷子。
李氏對於對於肉類一向不太喜歡,所以就夾一些蔬菜吃,芋頭吃的是最多的。不過李氏不光自己吃,她還要照顧其他人吃。給這個夾菜,給那個裝滿,又招呼別人吃吃吃,忙得很。
男人在桌上,吃着肉,喝點小酒。
女人也吃,吃夠了就在桌上聊着天。
這樣一餐下來,大家都吃的很是盡興。
桌上的那些個菜也吃都差不多了,鍋里的紅油湯底也燒得差不多到底了。
這個時候,每個人都是高興的。
小南對桃花說:“我……從來沒有這樣高興過。我從來沒有上桌和吃過,我也從來沒吃過這麼好吃的火鍋。一輩子都沒吃過。”小南最後的幾個字說得特別用力。
桃花只是微笑,沒有說話。
李氏倒是慣會安慰人的,拉着小南的手,說:“你們都是我家桃花的朋友。以前什麼樣,咱不管,現在這日子是會越過越好的。以前的事就讓它過去吧。”
三娘也說話了:“這傻孩子,一高興就哭,哭啥?”
三娘說著,就拿了一方帕子,給小南擦了擦眼淚。
寶姨這時候也開口了:“讓她哭就是了。哭一哭,以後也沒機會了。”
寶姨這話,倒是讓旁人聽不明白了。還是三娘了解她,說:“她是說,咋以後再不會受苦了,都是笑,哪裏會哭啊?”
“是是是。”衛顧覺得這話說得甚好,連說了三個是,表示認同。因為喝了點酒,黑黑的皮膚也染上了一層紅色,這一高興,臉上的紅就更顯眼了。
衛顧舉了舉杯,大聲招呼大家:“喝喝喝!”
“想我們以前,那是真的苦啊!……”衛顧自顧自的拉着‘無’,對着全桌的人講過去的日子。
“幾杯黃湯下肚,這話就多了幾籮筐!”李氏忍不住再下面和幾個女人吐槽自己的丈夫。
……
熱鬧啊。。