第 20 章 脆皮花生

第 20 章 脆皮花生

這頓飯比起昨晚那頓就清淡太多了,喝完這碗菜湯,謝蠻又停了勺子,其他人對顧明穎的手藝似乎是早有認知,就算是沒有一個肉菜,那筷子也揮舞的只能看見殘影。

謝蠻托腮,想着顧明穎的女主光環,神情懨懨。

陳靖紅衝進廚房另外拿了雙乾淨的筷子出來,往她碗裏扒拉幾筷子菜,見她仍舊一副木呆美人的模樣,手肘捅了捅她,“怎麼了,剛剛不是還開開心心的?”

謝蠻撇了撇嘴,悶悶道:“沒什麼。”

總算是開始動起筷子來。

宿舍里做飯是幾個女孩子輪流來做,今天輪到謝蠻,但她回來的晚,大夥早就知道她跟着陸裕去了地里,許平燁本想幫謝蠻做了,但沒想到一下工回來,顧明穎已經在廚房忙活了,嘴裏解釋說謝蠻是她的妹妹,她幫忙是應該的。

加上祁峰又在廚房裏跟前跟後,在廚房裏黏糊的緊,她們倆這才避出來在門口等謝蠻。

但現在顧明穎跑了,這頓飯吃完自然要謝蠻收拾。

這個年代的油金貴,雖然說她們這些剛下鄉不久得知青手裏寬裕點,但畢竟不知道這樣的日子要繼續多久,因此也不敢大手大腳,若不是炒肉菜,平日裏的油都是用刷子蘸一點點,炒菜時在鍋底刷一圈。因此碗用熱水沖沖便很快就乾淨了。

鑒於以前她洗碗出過碗盤不翼而飛的事故,許平燁兩人也擔心的很,便都說要進來給她們幫忙。

直到謝蠻利落的收拾乾淨,兩人才鬆了口氣。

倒是謝蠻見她們倆這副小心翼翼的樣子,失笑,“你們倆想什麼呢?”

陳靖紅脫口而出:“還不是怕你又打碎東西。”

謝蠻找來香皂洗手,睨她一眼:“怎麼可能。”

“怎麼不可能,前幾回讓你洗碗,第二天碗基本就沒剩下……”

“……”

許平燁拽了拽陳靜紅的袖子。

謝蠻啞口無言,這件事不提還好,一提她馬上就想起來了,同樣都是當大小姐養的,她也不知道原主是個生活殘廢,生存技能基本為零。

陳靖紅見她低下頭不說話了,小心的戳她,“你別難過啊,你之前就是有點廢……唔……”

許平燁趁她吐出最後一個字前趕緊捂住了她嘴,謝蠻洗乾淨手,抬起頭無奈的看陳靖紅,眼角斜下來,表情幽怨。

許平燁鬆了對陳靖紅的鉗制,笑出了聲。

陳靖紅憋的臉色通紅,結結巴巴的還想說什麼,“我……我不是那個意思,是說你現在比……”

“好了,閉嘴,你可別在說話了。”謝蠻打手勢制止了她。

“我給你看點東西,待會兒不許大驚小怪的”

她說著用毛巾擦乾淨手,將吃完飯便放在柜子裏的包裹拿出來,帶着兩人繞到灶口,小心的打開,裏面用葉子裹了那條還剩下大半的烤魚和一些挖碎的花生,她胃口不大,那條兩斤多的烤魚,除了肚皮那塊被吃了個口子,其實也沒動過多少。

陳靖紅兩人見她一打開便驚住了。

謝蠻略有些不好意思,指着那條魚,“這條魚我吃了一點,其他的地方我也沒動過,你們要是不嫌棄……”

陳靖紅才明白她說的大驚小怪是什麼意思,不可思議的看着她,小聲道:“你在開什麼玩笑,有吃的就不錯了……”

許平燁探究的看她一眼,但並沒有多說什麼,只笑道:“靖紅說的沒錯,能吃上一口就不錯了。”

見兩人均沒有詢問她的意思,謝蠻倒是鬆了口氣,平心而論,她其實並不願意告訴兩人東西是怎來的。

陳靖紅咽了咽口水,語氣遺憾,“不過你晚上都沒吃多少,要不還是你自己吃吧”

“口不對心。”謝蠻戳她的頭,“你饞的眼珠子都要掉下來了。”

“還剩這麼多呢,我也吃不完,我們一起吃吧。”

陳靖紅等的就是這句話,嬉笑道:“沒想到昨晚的夢想竟然成真了。

昨晚睡前她還想着天天能吃上肉。

“咱們把它熱一熱,肯定比冷着好吃。”謝蠻指着灶洞,“趁裏面還有點餘熱。”

陳靖紅拚命點頭,只剩下肢體語言。

“這事我來吧。”

許平燁笑,麻利的找來油紙,將魚鋪上后,再用鐵絲網格架上,灶洞裏還留着先前做飯時的一點火星子,她鼓着腮幫子吹了吹,又往陶罐里抓了把往常燒火存下的碎碳,木炭很快便燒的漸紅,只等旺起來,便可以烤了。

陳靖紅幾乎目不轉睛的盯着那烤魚,謝蠻看了眼包里剩下的花生,從布包里倒出來,“這些花生怎麼吃。”

陳靖紅頭也不回,“花生有什麼稀奇的。”

“做點小零嘴唄。”

“謝蠻你別多吃,這天也熱,花生吃多了更加容易上火。”許平燁道。

“才這麼點呢,我也沒敢多拿,咱們當個小零嘴就好了。”

陳靖紅肉食主義對此絲毫不感興趣,頭都不抬,“那你自己吃吧,我和平燁也都不愛那個。”

這個時候,花生這種作物收了都是用來榨油,或是做些下酒的花生米,這倆樣前者與她們沒什麼關係,後者雖有些滋味,做起來卻廢糖廢油,比吃燉肉還精貴,花生干吃又沒什麼滋味,還極其容易上火,所以別說是她們倆,就算是村裏的小孩子,也少有想去拿花生當零嘴的。

她們倆都不感興趣,謝蠻的團伙作案泡湯,只得道:“那你借我點雞蛋,我自己做。”

陳靖紅瞬間抬頭:“!!!”

“你要雞蛋幹什麼?”

謝蠻賣關子,“待會你就知道了。”

陳靖紅長嘆口氣,哀嚎着走出去,“我的蛋呀…….”

她剛出廚房門正好撞上也來廚房裝熱水的男知青楊修平,兩人撞了個滿懷,她嘴裏話說了半截,又正鬱悶着呢,慌忙退出來,沖人翻了個白眼,風風火火的跑去拿雞蛋了。

剩下留在原地的楊修平回味着她的話,一臉懵逼。

屋子此刻目睹的案發的兩人笑的前仰後合,女孩子清凌凌的笑聲勸退了楊修平,他頓時忘了自己來廚房的目的,臉色泛紅扭頭就走,看背影,甚至還有點落荒而逃的意味。

這讓兩個女生笑的更大聲。

直到陳靖紅黑着臉進來,兩人這才收斂了一點只是眼神里仍舊帶着笑意。

陳靖紅氣哼哼的將雞蛋塞給她“給你!”

為了表示對謝蠻的支持,她還肉痛了拿了兩個,結果還隔得老遠,就聽見兩人的大笑聲,尤其謝蠻,笑的最響亮!

“不用這麼多。”謝蠻忍笑道,“借我一個就夠了。”

“什麼借不借的,我吃烤魚可沒打算藉著吃,打算白吃的。”

謝蠻沒說話,嘴角微翹,她已經將花生全部剝了殼,只是剛才陳靖紅不在,許平燁又兩手不空,她自己又還沒學會生火,只好等着讓陳靖紅來點起另一個灶洞。

趁着空隙,她也回了趟宿舍拿了罐白糖。

等她回來,陳靖紅看見她手裏的罐子,又見她擼起袖子準備親自上陣的模樣,不敢置信的和許平燁對視了一眼。

老天吶,謝蠻不僅棄惡從善,居然還從良要洗手作羹湯了。

謝蠻沒理會她們倆,這花生經過這一天的暴晒,那層紅皮很快被搓去,沖洗一遍后加上一個雞蛋和玉米澱粉用手細細抓勻,等做好準備工作,鍋里的油已經微微鼓起小泡,她將花生下進去慢慢地炸,用筷子攪開,等炸脆了便撈起備用。

幸好這時候家家戶戶的都用的圓底的炒菜鍋,倒是沒有現代普及的平底鍋那麼費油,饒是如此,見她吃個花生這麼浪費,陳靖紅都已經在吐槽她資本家了。

就着剩下的油,謝蠻舀了兩勺白糖進去,讓陳靖紅抽出幾根燃的正旺的木頭,用小火慢慢的熬,很快白糖融化,在持續的溫度下漸漸的鼓起小泡,顏色接近於紅棕,謝蠻將花生也下進去,花生裹上一層糖色很快變得焦黃,再讓陳靖紅抽出灶洞所有的乾柴,就着餘溫慢慢翻炒,稍許,便起鍋裝盤。

她這一連串動作利落,陳靖紅被指揮的手忙腳亂的沒注意,許平燁卻看的清清楚楚,對比謝蠻之前從未進過廚房的樣子,眼裏的疑惑一閃而過。

不過她並未糾結這些,誰都有點小秘密,何況這也不是些什麼見不得人的事,而且謝蠻神態大方從容,因此只是略過了過腦海,便將這些拋開了。

謝蠻端着這盤脆皮花生在陳靖紅鼻尖一晃而過,焦糖的香味傳來,陳靖紅本就搖擺的心終於淪陷,看着謝蠻面上一臉真摯,表示誠意,“我現在就去沖雞蛋紅糖水,咱們見者有份。”

最後那四個字擲地有聲,謝蠻將盤子放回灶台,笑吟吟地道:“放心吧,哪少得了你的。”

這麼長時間過去,那魚也熱了起來,陸裕烤魚確實是有一手,熱過後的魚皮依舊焦香酥脆,陳靖紅又去拿了兩個雞蛋,三人都沖了杯雞蛋紅糖水,擺上一張小圓桌后,挨擠着坐下,開始慢慢享受。

那花生過了油,又裹了雞蛋和白糖,就算是味道不怎麼樣,陳靖紅也會吃下,何況的花生酥脆香甜,烤魚魚肉質細嫩,再喝一口雞蛋紅糖水,就是挑剔的謝蠻,也吃的眯起了眼睛,何況是陳靖紅,嘴裏的好話跑火車般對着謝蠻一句又一句。

雖然幾人才剛吃了晚飯,但這點東西也不多,因此被消滅的很快,也許因為是私下開伙,許平燁兩人揮筷子的動作都優雅起來,謝蠻總算是正常吃了頓飯,這一頓享受完,三人懶洋洋的靠着,舒坦的誰都不想動。

只是到底佔着廚房這麼久了,外面陸陸續續的有人要進來倒熱水,許平燁麻溜的收拾一番,三人灌好暖水瓶,準備各自去洗漱。

………………………

夜沉如水,天上的繁星卻閃爍,預示着明日又是個大晴天。

也許是晚間吃的多了,連帶水也喝了不少,謝蠻半眯着眼睛從床上摸索着起夜,她開門的動作很輕,而院中人的正忙碌着也沒有注意她。

夜風拂面,微弱的燈光讓謝蠻醒了醒神,她小心的站在原地沒動,院子裏的那道身影漸漸清晰起來。

是顧明穎。

月光下她舉着一塊月牙形的玉佩,神情沉靜,她手中一直在忙碌着,時不時有東西憑空出現,又很快的消失,如果不是這個頻率一直在持續着,謝蠻幾乎要以為自己眼花了。

謝蠻雙手環胸,晚飯的時候還想着女主角的金手指呢,結果大半夜的就看見了,要不是早有了心裏準備,她現在肯定不會這麼淡定。

隨着時間的推移,顧明穎面上的沉靜不在,她頻繁的重複着先前的舉動,但收效甚微,從她的動作就能看出來,她有些焦慮了。

又嘗試幾次后,她終於停了下來,小心收好那塊玉佩,看向了女知青宿舍,她看了很久,那目光難以形容,帶着恨意,帶着不甘,又帶着迫切。

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雲端築美人[穿書]

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