第八十五章生意喜人
從店裏出來，準備上學，正好看到有人送來花籃，他好奇地看了看，上面有葉纖紅的名字。
還是她有心，別人還沒動靜的時候，她先送花籃過來了。
“你新店開張，當然得祝賀一下。”葉纖紅笑着回了一句。“希望每天顧客盈門，排隊來買燒烤，那你下個月就得開分店了。”
“哪有這麼誇張。”王嘉恆被她的話逗笑了。
“好好經營，這個並不難。”葉纖紅提醒道。“我擔心的是，等你生意好了，很多人模仿你，開一樣的店。所以最好抓緊時間，在餘杭每所高校周圍，都開一家燒烤店，把市場先佔了再說。”
“這個主意好。”王嘉恆一聽，居然非常意動。
是啊，全國開分店不可能，如果把餘杭的大學生市場搶下來，就不得了了。
“還得提醒你一句。”葉纖紅不忍他失望，說道。“有空了記得招一個能統籌全局的管理人員，這樣的話，只要你有好的想法，讓他幫你去執行就行——”
老闆要學會用人，工作當然交給別人去做就行。
如果事事自己親自動手，就算有十雙手，又能幹得了多少。
如果雇十個人，一百個人，那產業肯定就多了。
“你說得對。”王嘉恆嘆氣道。“為什麼你每句話，都那麼有道理？”
其實家裏也有人做生意，但是他們跟自己講的，跟葉纖紅教的並不一樣。
他覺得葉纖紅的方法簡單，實用。
不像家裏人說的一套一套的，最後都是空洞的教條，什麼都學不到。
“別著急，你還年輕。”葉纖紅被他逗笑了。“學千百條管理方法，不如實實在在開一家小店，你現在已經在實踐了，相信後面不用我說，自己也能琢磨出來。”
她真的相信王嘉恆的悟性。
換成張鵬坤，別說這麼短時間開一家燒烤店，給他一年時間，未必能做成功。
“嗯。”王嘉恆點點頭。“我肯定會成功的。”
兩人在這裏說話，有女同學對兩人說話的內容好奇，也湊了過來。
“王嘉恆，你開店做老闆了？”有人好奇地問道。
昨天吃了晚飯後，班上有男同學去發傳單，原以為是王嘉恆接來的生意，給班上的同學一個賺錢的機會。
聽他的意思，沒想到那傳單就是他本人的。
“是啊！開了一家燒烤店，有空去捧場啊！”王嘉恆這樣說的時候，一點沒有不好意思。
他提供產品，別人花錢消費，很正常。
家裏一直這樣教育他，所以並沒有覺得開店賺同學的錢，有什麼難為情的。
“啊喲，那你得請客才對。”有貪小便宜的女生說道。
反正王嘉恆家裏有錢，他人也大方，這話說出來一點也不覺得臉紅。
“我可以給大家打折。”王嘉恆裝可憐。“小本經營，如果免費吃的話，那馬上得關門大吉了，所以很抱歉。”
說完后，望了葉纖紅一眼。
葉纖紅偷偷豎了豎大拇指。
兩人的動作被張鵬坤看到了，暗暗撇了撇嘴。
因為今天是試營業，所以店裏已經有顧客了，中午放學后，葉纖紅開車往那邊繞了一下，看到裏面的桌子，大半有人坐了，看來生意不錯。
一般來說，燒烤晚上吃的人比較多，白天人少。
估計吃晚飯的時候，坐滿沒問題。
如果一直翻台，那一天賺一千塊都沒問題。
就看王嘉恆準備的材料夠不夠了。
葉纖紅沒有再管它，開車回家。
隔天早上，正好是周末，葉纖紅吃了早飯，又去王嘉恆的燒烤店看了看。
正常情況下，燒烤店都是下午才開張，晚上營業到深夜。
這邊卻像正常的飯店一樣，早上八點就開門，九點正式燒烤。
如果提前來了，一樣可以點炭烤給他們吃。
“小紅，進來坐。”看到葉纖紅從車裏下來，正在門口忙的王嘉恆叫道。
這家燒烤店，與其說是自己的努力，更不如說是葉纖紅的成果。
從頭到尾，全是根據她的意見開起來的。
“昨天試營業了一天，收入怎麼樣？”葉纖紅好奇地問道。
“做了一千八百多營業額，減去成本，應該可以賺一千二百塊。”王嘉恆走近一步，悄悄說道。
這個數字把他也嚇了一跳。
如果天天這樣，一家店一年就可以賺二十萬。
如果十家店，就是二百萬，太瘋狂了。
家裏雖然有錢，但那不是自己賺來的，所以再多也沒什麼。
他是個驕傲的人，如果靠自己成為百萬元戶，那他肯定是王家第三代第一人了。
“不錯。”葉纖紅自然沒把這點錢放在眼裏。“你現在要做的是，不是想辦法把一千八的營業額，變成兩千甚至兩千八。而是總結經驗，怎麼樣複製成功的經驗，在別的地方開分店，能收入增加一倍。”
一家店做得再多，也有個極限，畢竟燒烤爐只有一個，不可能沒烤熟，就拿給顧客吃。
而兩家店各做一千八，就輕鬆多了。
然後考慮三家店四家店，如此類推。
“是的。”王嘉恆回答。“你總能及時給我指明方向，使我免犯錯誤。要不我拜你為師好不好，生意上遇到了困難，就來請教你——”
思考得越多，越覺得葉纖紅的能力強。
這讓他覺得不可思議。
要知道他長這麼大，一直是驕傲，第一次對一名同齡人甘拜下風。
“我們是同學，還是朋友，說拜師就誇張了。”葉纖紅連忙拒絕。“有什麼事直接問我好了，難道還怕我藏着掖着，不告訴你？”
對朋友，她一直是真誠的。
至少十年內，錢是賺不完的。
經濟危機后，賺錢變得越來越難。
好在她在重生的經歷，到時就算自己的公司越來越難以經營，有錢的話，可以投資別的新興的行業。
特別互聯網行業和新材料新能源行業，成為那時候的賺錢利器。
而她最清楚哪些公司能賺錢，哪些公司成長性好，只要挑幾家投資就行了。
“也對。”王嘉恆知道自己會有這樣的想法，其實是想偷懶。
有師傅在，徒弟就可以少操點心。
不過也沒關係，把技術學到手，才是自己的。
就算在師傅的幫助下，賺了再多的錢，等她一離開，自己還是不行。
所以靠天靠地不如靠自己，這是爺爺一直教導他的觀念。
葉纖紅陪着他在裏面走了一圈，提醒他怎麼採購材料，怎麼備貨？
不管做什麼生意，永遠有暢銷品和滯銷品，所以進貨時，一定要盡量多採購一些受顧客喜歡的食材，不用擔心賣不完。
而不要想着為了擺放效果好看，放了太多沒有顧客會去點的食材。。