第493章 大結局四
阮妞妞看了一眼裝修的日期,“七月十五正式開業,十號開始試營業幾天,先把流程熟悉一下。”
其實裝修已經差不多了,但是有一些小擺件她還是想精益求精,等定做到貨了就一切ok。
司柳點了點頭,“那就快了。”
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七月十號正好是周末,阮妞妞一早起來將店員安排妥當,開始熱火朝天的準備。
一些簡單的點心會準備數量多一些,複雜一點的就限量供應或者消費滿了供應,免得供不應求。
阮妞妞親手做的自然是放在了限量供應里,不然一天那麼大的流水,她一個人哪裏完成的了?
最初決定店裏每天十一點開門,到了下午五點就結束營業。
試營業的時間會稍微長一點,了解一下不同時間段的需求,調整正式開業的時間,也要了解一下甜點的購買需求,增減定量。
十一點正式開門,門口已經等了不少的顧客。
阮妞妞意外的發現,司柳居然也在其中。
“你怎麼來了?”
客流量最多的時間段一般有兩個,第一,剛剛開門的時候。
第二,天氣剛好適合逛街的時候。
司柳是和柳青一起來的,她原本也不想這麼早過來,奈何柳青吃了阮妞妞給的蛋糕之後就一直在惦記,吵着嚷着要做第一批顧客。
柳青絲毫不認生,拉着阮妞妞的手格外的激動,“嫂子好姐姐好,我吃了你的蛋糕之後特別的崇拜你,你們店裏支不支持vip?請讓我辦個卡!”
如此的熱情,阮妞妞當即愣了一下,隨後反手握住柳青的,兩人迅速發展了一段戰略合作關係友誼。
司柳覺得,她們下一秒就要互相稱呼對方‘同志啊’了。
“沒問題,我等下就給你一張vip卡,順便你說vip卡是黑色藍色還是什麼顏色好?蛋糕我也選了幾款圖紙,你說要不要印在上面?”
所幸她們已經點餐完畢,找了三樓的一個包間坐着討論。
司柳對於這種不太懂,柳青就聊的上了,拿着蛋糕圖片選了半天,最後拍板了一個梅花鹿的糖塑。
那個糖塑是白色的,上面沾着幾片金箔,下面的蛋糕是冷色系,照片拍的也很好,陽光下的鹿身上折射出七彩的光芒,彷彿下一秒就要躍出了一樣。
鹿的腳下還有兩隻白白圓圓的兔子,比起小鹿的靈動,它們倒是憨憨的,活像是兩個小吃貨,趴在草地上覓食。
真的很靈動。
“姐姐,我覺得這個好看!”柳青將圖紙拿出來,將那張紙拍的啪啪響,“很多小姑娘都喜歡小動物的,這麼好看絕了!就是素了一點。”
司柳也想起來,阮妞妞昨天不是做了很多玫瑰的糖塑嗎?
柳青和阮妞妞一拍即合,阮妞妞當即拍板,“小鹿的蛋糕是現成的,你們等我去加個糖塑給你們看看。”
這幾個圖紙都是今天打算展示的蛋糕,因為打算作為關店前的最終商品賣出去,所以還沒有擺出。
柳青也知道別人的操作間不能亂入,“姐姐,你這有紙筆嗎?”
柳青以前因為興趣專修過美術,三兩筆就畫了出來,“這裏的玫瑰我想了幾種加上去的方法,姐姐你也別急着做,可以參考一下。”
她將圖紙遞上去,有玫瑰纏繞在鹿角上的,有玫瑰纏繞在腿上的。
柳青跟着一起參考,最終三人都覺得纏在鹿角上比較好看。
阮妞妞說干就干,去弄了糖塑乾脆將蛋糕都推了過來。
“怎樣?這也是不是好看多了?”
柳青豎起大拇指,“沒錯,就是這樣!”
“拍照的底色有深棕色和黑色兩種選擇,我還在猶豫,其實薄荷綠也不錯,但是總感覺突出不了蛋糕的寧靜感。”
最終還是兩組照片都試了,vip卡片的樣子才定了下來。
正面是蛋糕的整體豎版,反面是小鹿的特寫,整個以黑色為底色,vip的字樣用花體落在了蛋糕的側面,和金色的花紋融為一體,特別又不唐突。
設計結果出來之後,果然得到了一致好評。
五天試營業很快結束,阮妞妞在客流量大的時間段增添了人手,員工通過磨合后合作也快了許多,大大的增加了工作效率。
七月十五正式開業,別人門口擺的都是花籃,但是阮妞妞的門口擺的卻是糖塑做的花朵。
原原本本的還原了花籃的模樣,結業之後這些糖塑花還會包裝起來,送給第一天來購買的顧客。
為了這些花,阮妞妞可是忙了好幾天。
司昶看着那些各種各樣的糖果,心疼的給阮妞妞捏肩膀,“送出去的小禮物罷了,用得着這麼拚命?”
阮妞妞一邊享受一邊翻白眼,“這可是我的飯碗,肯定要做好了,前幾天人瀏覽比較多,我怕禮物做的太少了,一包就分了幾個,都怕到時候不夠用。”
所以,糖塑的花朵是需要購買一定的金額,之後才會贈送的
開業剪綵完畢,糖塑花就被搬到了後面一支支的包裝好,門口有專門設置的換花地,根據發票就可以兌換花朵。
“這個花是百合嗎?好好看啊。”
“對啊,粉色的花瓣和真的一樣。”
“這個玫瑰是不是有香味的那種?”
“真的啊,有點淡淡的玫瑰香,怎麼做到的?”
甚至,有為了花朵而湊單的顧客。
畢竟,這種糖塑花朵,還是很少見的。
前幾天敲定的蛋糕也做了單層的擺在了櫥窗前,價格貼心的貼在一邊,即可裝飾也可購買。
阮妞妞以前買東西的時候,最不喜歡的就是別人不把價格貼出來,還要一個個的去問,多麻煩啊。
買家也麻煩,賣家也麻煩,所以一開始就公開透明的把價格放在那裏,誰愛買不買,也好有個參考摸摸預算不是?
送的小糖果和餅乾隨着蛋糕一起上桌,貼心的用了可愛的包裝。
畢竟這種店裏,還是女孩子來的比較多。
有進來之後就各種拍照打卡的,還有發朋友圈和朋友炫耀的。。