第六百八十四章:彌補5
可惜,這麼優秀、這麼俊俏的男子,本應是在仙界呼風喚雨,笑傲江湖的,如今,卻像是一隻金絲雀般,被這些繁瑣的事物困在了仙宮。
“唉……”慕容璇無奈的嘆了口氣,將宮內的燭燈熄滅后,便悄無聲息的離開了仙宮。
然而,慕容璇不知道的是,在她走後,一陣風將桌上的紙張吹動,露出了幾個令人驚嘆的字眼:穿越,過去,超越神祇的存在:冷清秋。
翌日一早,等帝華醒后,慕容璇便將公務都扔給了藍衫去處理,自己則帶着帝華和菁華去到了後山的一個小廚房裏。
小廚房看着雖小,但卻是個五臟廟,裏面的食材幾乎可以說是一應俱全。
不管是要大米,小米,黃米,黑米,還是紅米,這裏都有。
高筋粉,麵粉,小麥粉,紅薯粉……一應俱全。
各種各樣的調味料也均勻的擺放在了空中,宛若一個個規規矩矩的小格子般。
“這可是你娘的專屬廚房,以前,也只有你爹才能進來。”說著,慕容璇眸光微閃,下意識的用仙術將廚房整理乾淨。
她有一雙靈巧的手,能做的一手好飯,可偏偏,兒子沒能遺傳到自己,在做飯這方面跟他父親一樣,是個毫無天賦的廢物。
不過嘛,熟能生巧,她慕容璇的兒子,怎麼能不會做飯呢?
這要是不會做飯,以後找媳婦可是會吃虧的。
“帝華啊,你想不想好好練練廚藝,做一頓好吃的給娘親?”慕容璇眉梢微挑,循循誘拐道。
看着一臉興緻盎然的慕容璇,帝華認真的點了點頭:“帝華身為男孩子,理應要多多照顧女子,力所能及的事情,一定要做,不力所能及的事情,哪怕是學,也得去學會做。”
“嗯,你有這個覺悟就好。”慕容璇滿意的點了點頭,打算在兒子面前秀一秀自己的廚藝,同時,鼓舞鼓舞兒子學廚的心。
不會做飯的男孩子,多不討女人喜歡啊。
再說了,她家帝華什麼都好,就是偏偏不會做飯。
完美的人生,可不能毀在了做飯一事上。
於是乎,慕容璇下定決心要好好教帝華學做飯,帝華不出師,就不許出廚房這個門,自然,也就可以暫時將管理仙界一事放置到一旁了。
看着眼前做飯如行雲流水般的慕容璇,一旁的菁華不禁心底感觸,她發誓,有朝一日,她也要做像娘親這樣的女子,溫柔善良,心思細密,溫婉大方,將自己做到最好,給家人一個最溫馨最幸福的氛圍。
“你們今天有什麼想吃的嗎?”慕容璇一邊將米飯蒸好,一邊詢問向帝華和菁華。
秀手藝是必然的,但是,做一頓孩子們喜歡的午餐也很重要。
菁華一聽到有吃的,頓時興奮的大喊道:“我想吃一些從來沒吃過的。”
“帝華你呢?”慕容璇有些好笑的看向帝華,菁華在吃上面,倒是像極了她。
帝華有些猶豫的看着慕容璇,半響,這才道:“我……我想吃點辣的。”
在飲食口味上,帝華倒是和慕容璇有着驚人的相似程度,兩人幾乎是同樣的重口,當然,光從外表來看的話,是絕對看不出帝華會這麼的重口味。
慕容璇聽了,認真的在腦海中想了想:“那,我教你們做一道虎皮尖椒釀肉吧,保證你們沒吃過,然後,辣度也還行,就連不吃辣的菁華也可以嘗嘗。”
說完,慕容璇開始準備虎皮尖椒釀肉的原材料,同時,讓帝華和菁華拿出筆墨紙硯,將自己所說的一點一滴的記下來。
“虎皮尖椒釀肉需準備的原材料有:尖椒、肉沫、蔥花;調料:鹽、生抽、雞精、蛋清、糖。”慕容璇一邊準備原材料,一邊道。
一旁,菁華和帝華則飛快的在白紙上留下自己的筆記。
“虎皮尖椒釀肉的做法很簡單,只需三步即可,1,將準備好的鮮肉剁成肉沫,加入蛋清,同時,放入一些調料進行攪拌,攪拌至均勻、有粘性的狀態即可;2,尖椒用小號的刀對半切開,去除籽,掏空內部,將適量的肉沫塞入空了的尖椒裏面;3,往鍋里倒油,等油熱了以後,再將尖椒釀肉放入鍋里,煎到兩面金黃,煎熟即可。”慕容璇一邊說,一邊操作着。
虎皮尖椒釀肉,在菁華和帝華看來是複雜不已,可在慕容璇看來,卻是極其的簡單。
起鍋后,慕容璇給帝華和菁華盛了兩碗飯,將做好的虎皮尖椒釀肉遞到他們跟前,笑着道:“來,嘗嘗看。”
這一刻,慕容璇算是體會到了一個當母親的感受了。
只要孩子喜歡,只要孩子開心,不論做什麼,她都是開心而幸福的。
菁華一見出鍋,立刻拿起筷子夾了根虎皮尖椒釀肉,不等吹涼,直接就往嘴裏放,大口咬下的同時,忍不住發出“霍霍”的聲音:“嘶……好燙……好燙啊……唔~娘親真是太厲害了,這個肉好好吃啊,比我吃過任何的肉都好吃。”
論拍馬屁,絕對沒人能比得過菁華。
慕容璇滿意的笑了,隨即,將慈愛的目光落在了兒子身上,女兒是喜歡了,那兒子呢?
只見帝華小心翼翼的夾起一塊虎皮尖椒釀肉,許是擔心裏面的肉會掉出來,帝華還用一個小碗在底下托着,他先是將虎皮尖椒釀肉放在嘴前吹了吹,確定不那麼燙嘴了,這才一口咬下。
咬下青椒的那一刻,帝華只感覺自己吃到了滿滿的愛意,明明只是簡單的青椒和肉,但卻讓他覺得無比好吃,彷彿,這場世界上最美味的食物。
帝華一邊吃着青椒釀肉,一邊不忘評價道:“肉有鹽的味道,是娘親剛才剁肉的時候加了鹽嗎?嗯,青椒的皮煎的外脆里嫩,真的很好吃。”
慕容璇見兩個孩子都喜歡吃,這才滿意的笑了:“對啊,虎皮尖椒釀肉,本身要求就是外焦里嫩,因為裏面有肉餡,所以,要想讓它裏面變嫩是很簡單的一件事,比起炸小圓子來,這個做起來可就簡單多了。”
虎皮尖椒釀肉做起來很簡單,煎的時候,只需要用小火慢慢煎制就行,不容易做壞,比起一些油炸的糰子什麼的,相對來說就簡單多了。
油炸糰子那些油炸食品做起來的要求相對較高,一個不注意,外面就焦了,但要是撈起來的速度過快,裏面的餡料又可能沒熟,所以,油炸糰子什麼的,對火候和油溫的把控要求十分嚴格。
慕容璇不由的也夾起一根虎皮尖椒釀肉,嘗了嘗道:“對了,你們做的時候也可以不用將尖椒對半切開,直接把尖椒的頭切開,往裏面塞肉也行,但是這樣的做法不易掏空,很容易在青椒裏面留下青椒籽。”
正準備讓菁華和帝華親手來烹飪虎皮尖椒釀肉的慕容璇不由從空間裏面拿出兩個平底鍋給他們:“做虎皮尖椒釀肉,最好用這個平底鍋煎,這樣一來呢,能讓肉和青椒充分的和鍋底相粘。”
給完食材,給完佐料,慕容璇就淡定的坐到一旁監督去了。
接過食材,兄妹兩人顯得有些興奮,按照他們紙上的記錄,兩人開始從剁肉開始。
帝華切起菜來十分得心應手,剁起肉沫來,也是麻利而飛快,不到片刻,就已經到了塞肉的過程中。
相比帝華,菁華就顯得嬌弱多了,剁肉沒勁,切青椒容易打滑,塞個肉呢,青椒裏面沒什麼肉,她倒是一手的肉。
看着此情此景,慕容璇是無力撫額。
看來,自家這個女兒真是應了傳說中的那句:廢物,一無是處!
三天的時間過去,帝華的廚藝可以說是突飛猛進,比起一開始做的無法下咽的糕點來說,現在帝華的廚藝已經是大神級別了。
倒是菁華,一副垂頭喪氣的模樣,感覺自己好像不管做什麼都做不好。
這些天,菁華的努力,慕容璇也都看在眼裏。
帝華在學習刀工、做菜的同時,菁華也沒閑着,可以說是和帝華在同步進行。
只可惜,一邊是淡定穩操勝券的大神,一邊,卻是做啥啥NG的小菜鳥。
眼看着自家女兒都快失去自信心了,慕容璇的眼珠子狡黠的轉了轉,笑着道:“菁華,紅燒肉好吃吧?紅燒肉可是最家常的一道菜了,以後娘親和哥哥要是不在,你又想吃紅燒肉可怎麼辦啊?”
紅燒肉?
一想到紅燒肉,菁華的口水都快流出來了:“紅燒肉?現在就有嗎?娘親,我想吃,你現在就做給我吃唄。”
見菁華對吃的還感興趣,慕容璇頓時笑的更歡了,循循善誘道:“菁華啊,娘親和哥哥總有一天不在,你得自己學會做啊,不然,以後你想吃卻沒得吃可怎麼辦?”
菁華認真的想了想,可是,她看了一眼被自己切流血的好幾個手指頭,頓時,眼眶一紅,都快哭出來了:“那……那娘親你教我做吧,菁華認真學,用力學,爭取將自己喜歡吃的紅燒肉學會。”
看着菁華那被仙法治癒好的手指頭,慕容璇有種忍俊不禁的感覺。。