第008章 蝦醬菌菇炒飯

第008章 蝦醬菌菇炒飯

“這小魚小蝦怎麼賣的?”

小孩兒穿的衣服有些破爛,臉也黑黑的,手上還有凍瘡,腳上的鞋已經破了,一個大腳趾露在外面。雖說,這年頭人人都不好過,可這孩子這樣的穿戴,瞧着便叫人覺得冷。

這些東西都不值錢,小孩兒瞥了筐子一眼,這些都是他用網摟上來的,數量不算少,他想了想,要了二十文錢。

姚守義看着這些東西,應該是這孩子幾天弄出來的量。可是這些東西,願意吃的人家也不多。很多鄉下的孩子弄上來以後,都拿去餵雞了。二十文這麼一筐,確實挺多的,但也貴了。

家裏現在要做這餅子的買賣,確實也需要這些魚蝦。而且,桃兒熬出來的蝦油,確實鮮的不得了。這東西,買回去對他們家來講,肯定是不虧的。

見姚守義面上有些猶豫,小孩兒立刻貴了下來,“你要是想要,都拿去好了,求求你,只要二十文錢,要是這些不夠,我明兒還給你去撈,不要錢。”

旁邊那幾個留下來賣菜的,原本還想說這小子價格貴了,可是聽他這麼說,便又都不開口了。

離姚守義稍微近些的人,還悄悄對他說道:“這孩子也是個可憐人,原本也是去學堂念過書的,只是後來他爹進了賭坊迷上了賭博,家裏的東西一樣一樣的變賣掉,拿不出錢來還想把孩子娘賣了。當時街坊鄰居看不過眼,攔了一下,可憐這孩子娘當時正大着肚子呢。也不知道是不是老天開眼,他那不是東西的爹,喝了酒跌到了河裏也沒人發現,就這麼去了。她娘前兩天才生下個妹妹,家裏沒吃沒喝的,靠街坊接濟,可街坊四鄰日子都不好過。他娘沒奶,孩子成天餓的嗷嗷哭。”

姚守義沒有想到,這孩子背後,還有這樣一個坎坷的身世呢。

“是,我就是想去買點肉,給我娘吃好點,有了奶喂妹妹。”

要是這些東西實在賣不出去,他就打算將東西帶回去,將他們煮一鍋湯,好歹也有點肉,給娘吃了也好喂妹妹。

姚守義聽着便有些於心不忍,想起來的時候,女兒還說去菜市場買些東西,不拘是啥,量大就行,買回去她能處理。

他摸着身上十八個銅板,最後咬咬牙還是遞了過去,說道:“你也看到了,我買了不少東西,身上只剩下這些了,可以的話,我就都買了。”

小孩數了一下,趕緊把錢接了過去,姚守義看着這筐子裏的魚蝦,包括外頭的那個大桶,有些犯愁。筐子是放在桶里的,桶里還有水,他要是不拎回去,到家這些魚蝦就得死。

那孩子趕緊說道:“叔,桶你拎回去,我家就住在前面那個衚衕里,您下次進程的時候,帶給我就行。我叫楊成。”

“好,你信我,明天就給你帶來。”

地里該種的東西也都種上了,油菜正開着花目前也不需要多打理,他們家裏這段時間,倒是可以稍微歇一歇。明兒他來賣餅子,剛好也將這桶給還了。

回去之後,他將麵粉等東西都放去廚房。還有那一大桶的東西,小桃特別驚訝,“爹,您去買東西還特地去捕了魚蝦?”

姚守義說道:“是買的。”

小桃還沒說話呢,她三嬸聽到這話就先不樂意了,“家裏不是能去河裏撈嗎?咋還要花錢買?老二,你是覺得咱家能賣餅子賺錢了,就花錢大手大腳了是吧?”

“三弟妹,我沒……”

“你沒啥沒啊,你自己說,這麼多,多少錢買的?”

劉娥站在丈夫身邊,皺了皺眉頭。

小桃說道:“沒事三嬸,這能用,到時候用不完的我用家裏的醬瓣給做成蝦醬,看看能不能有人喜歡。”

她其實挺喜歡牛肉醬的,蝦醬的滋味兒也很不錯,煮點兒白面,抹點兒蝦醬,就是難得的美味。炒飯的時候,裏面放一點兒,也很好吃。在這個調味料都十分缺少的年代,做菜的時候往裏面放點蝦醬,很能提鮮。

李小潔翻了個白眼,到底沒有再繼續說了。

現在家裏找到了另外能掙錢的營生,地里的活兒如今算是差不多了,全家人都跟着動作起來。不管是餅子還是蝦醬,全都靠小桃一個人做顯然是不現實的。

他們幾個妯娌負責將魚蝦洗乾淨,蝦子掐掉頭交給小桃兒,小桃兒就負責熬制蝦油。有些蝦裏面還有一些蝦膏,那蝦油熬出來黃呼呼的,看着還挺好看。

蝦油熬好了,他們那邊也在挑揀蝦子。小的就跟乾菜混在一起,做乾菜蝦米餡兒,大的將蝦仁撥出來,用來做薺菜餡兒的。因為姚守義這次買回來的,再加上家裏捕的確實有點多,小桃就讓留了一部分出來,等她空了就熬點兒蝦醬出來。

楊金花正在廚房揉面,剩下的幾個大人都出去網魚蝦去了。

到了晚飯時候,他們便將兩種餡兒都給調好了。看這分量,每一種都能做六百張餅子!

大伯母看着這麼多餡兒,有些擔憂的問道:“這麼多,到時候做出來了,賣不出去可怎麼辦?”

這些是吃的,又不是別的什麼玩意兒,一定得是新鮮的。隔了夜的東西,那不是坑人嗎?

三嬸兒趕緊瞪了她一眼,“呸呸呸,活兒還沒幹呢你就在說敗興的話,真不吉利。要是真的……那也要怪你這個烏鴉嘴!”

她現在,可比家裏任何人都盼着這東西能賣錢,最好是能賺大錢。

晚上各家都躺床上準備睡覺,忙活兒了一整天,姚守民累的眼睛都快要睜不開了。

旁邊她婆娘卻還在來回翻着,“你還睡不睡了?”

“你就知道睡,你說家裏賣餅子的買賣,能做成嗎?”

姚守民翻了身,嘀咕道:“媽不是去賣過了嗎?生意好的很。”

“媽今天才帶了多少個?咱們明兒可有那麼多呢,能賣的完?”

“你惦記這個幹什麼?”

“咱們家思浩不要上學啊?沒錢的話,讓老大退下來,大哥家能答應?到時候我一鬧起來,媽又得說我是攪家精!可是家裏頭,思浩他的哥哥們都認字兒了,以後就他不認字兒,我這個當媽的心裏難受!要是這買賣能做成,思浩不就有錢上學堂了?”

要是家裏誰都不去念書,她也不會有這個心思。農村人嘛,不都是這麼過來的?小時候就滿山的放養,長大了就近說個親事,然後忙忙活活生兒育女一輩子也就過去了。

可既然公公婆婆都有這個心,那憑什麼只有她的兒子不能念書?

姚守民那邊安靜了許久,就在李小潔以為他又睡著了,才出聲說道:“成不成的,反正明天不就知道了嗎?”

第二天,吃過早飯,他們才開始做餅子。然後早早的吃了點,楊金花就帶着老二一家子去了縣城裏,開始賣餅子。

隔壁姚繼祖那一家子,聞着姚立農家裏那股子香味兒,終於憋不住了。

姚光耀看向他娘,問道:“娘,要不您去隔壁嬸兒家看看,他們家做什麼呢這麼香!”

要是能弄點兒來嘗嘗,那就更好了。

一個村住着,家家戶戶的誰家都藏不住秘密。也不是只有他們一家聞着那味兒了,可是舔着臉上門的,只有他們家。

聽見敲門聲,李小潔聽到是隔壁嬸兒的聲音,連門都沒給開。

楊金花他們走了以後,姚小桃吃了飯就開始做蝦醬。

家裏的醬瓣是在姚小桃的指點下放的鹽和其他料,味道不咸不淡正合適。拿出來,過着蝦油開始熬制。沒一會兒,就有霸道的咸香的味道從裏面散發出來。

平常他們都是用醬瓣來頓菜乾兒吃的,味兒也不錯,鹹的很下飯。可跟現在的這個味兒一比,他們才知道,原來醬香,這麼香!

姚小麗和姚思浩都在廚房裏嗅着鼻子,小桃兒笑着說道:“你們等會兒,晚上給你們用蝦醬炒飯吃。”

晚飯就煮一鍋白米飯,用蝦醬炒了,一人只能分到一小碗。吃不飽,還得再蒸一些紅薯,煮個菊花腦湯就可以了。

若是奶他們餅子賣的不順利,晚上就着湯吃兩張餅子,已經是十分豐盛的晚餐了。

蝦醬裏面還放了一些從山上撿的菌子,熬好之後,足足有兩大盆。

小桃拿出個碗來,盛了一碗,然後讓小麗和思浩嘗了嘗,問道:“味道怎麼樣?”

兩人連連點頭,“香!”

“好吃!”

姚小桃心裏就有底了,爺爺和大伯三叔他們這會兒都在家裏,她拿出去,也讓他們都嘗嘗。

幾個人嘗過之後,都連連點頭,讚不絕口。

姚小桃便說道:“爺爺,你說咱們家去定一些陶罐子。”

她比劃了一下,“就這麼大的罐子,裝了這個醬,一瓶賣十六文錢,會有人買嗎?”

裏面有蝦油、蝦仁、菌菇,這麼些料,放在現代,應該可以賣到二三十。再加上她給的料足,她的手藝也好,放在這裏,賣十六到二十文錢應該是可以的。

就是不知道,這東西賣給什麼層位的客戶比較好。

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農家小廚娘(穿書)

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