第003章 灶膛里埋紅薯

第003章 灶膛里埋紅薯

小麗和姚思誠都點頭,“是小桃讓我去那邊薅的。”

“這東西能好吃?”

青蒡蒡的,又跟菜杆子似的,光看着就叫人不想下筷子。

不過姚小麗對小桃的廚藝,有着蜜汁自信,伸出小胖手就抓了兩根,往嘴裏伊賽,嚼吧嚼吧的就咽下去了。

楊金花問道:“咋樣?好吃嗎?”

“好吃。”

三嬸李小潔緊跟着夾了一筷子,撇撇嘴,說道:“瞧着油汪汪的,要是不好吃那不浪費了嗎?”

姚守民趕緊瞪了自己婆娘一眼,說道:“吃飯都堵不上你的嘴。”

有兩個人趕在前面嘗過了,其他人也都伸了筷子。吃了一口餅子,再吃一口菜,旁邊還有一碗熱騰騰的魚湯,這滋味兒甭提有多好了。

薺菜鮮嫩,配上帶着殼子小蝦米,有嚼頭味兒也好。

午飯吃完,幾個人也沒着急散開,而是說了一會兒話。

姚守民盯着滿桌子殘骸說道:“還是小桃做飯好吃,明兒又輪到大嫂做了吧?”

大嫂做飯那手藝,還不如他婆娘呢。那真就是水煮一下,往裏頭擱點鹽,再放一丟丟油,就跟煮豬食似的。大嫂輪完是二嫂,然後是三嫂,最後才到小桃,想想又要再等三天……

正想着接下來三天的煎熬呢,他娘就發話了:“最近春耕忙碌,家裏頭孩子多,春衫也要做幾件。廚房的活兒,還是先交給小桃忙活吧。我瞧着思誠長高了,今年得做一身春衫。下頭的就先撿哥哥的穿,有不能穿的,再做一件。小桃今年也長個子了,衣服就給小麗穿着,小桃打小就聽話,衣服穿的也仔細。”

三嬸李小潔臉色當即便不大好了。

只是現在這時候家家戶戶都是這樣的,老大的衣服留給老二,老二穿了給老三。家家孩子都多,若不是這樣,光是做衣服,一年都不知道多出多少開支呢。

吃完午飯,大家都休息去了,下午還要去田間幹活兒。

三嬸瞅着空檔,就去楊金花屋裏頭了。

楊金花正靠在炕頭眯眼睡覺呢,見三兒媳進來,眼睛都沒睜開,就問道:“你這會兒進來,是要說什麼?”

“娘,我們小麗長到這麼大,都還沒穿過新衣服呢,今年……能不能……能不能也給小麗做一件兒啊?也不能孩子小,就總吃這個虧啊。”

楊金花刷的一下睜開眼睛,等着李小潔,半晌才罵道:“你這個當娘的慈心,心疼女兒,你要有銀子,就去給你女兒置辦去,在老娘這兒吱哇什麼?”

李小潔頓時一急,心裏頭的想法就蹦了出來:“怎麼思誠和小桃他們就能穿新衣服,我們家小麗想穿就只能我自己拿私房呢?娘您這也太偏心了。”

“偏心?我就是偏心了,你能怎麼著?”

李小潔還真不能怎麼著。

她平常的小心思是比較多的,可楊金花這個婆婆在她面前,那是甚有威嚴,被罵了一頓,頓時灰溜溜的離開了。

只是這一天,她的心緒都不順。

姚小桃可不知道這官司,她睡了個午覺起來,就去看那幾隻龍蝦和黃鱔了。想到小龍蝦在未來,那可是火到養殖都不夠吃的,可見是真的好吃。

可那味兒想要好吃,放的料也得足。油鹽醋糖就不用說了,花椒八角桂皮大蒜,這些東西,廚房裏只有油鹽糖醋,平常用的時候,還是算着量的。

黃鱔就更不用說了,還是得用足了料。

家裏沒有這些東西,調味料也珍貴,可不敢DuangDuang的往裏頭放。在這種條件下,要怎麼做才能把東西做的好吃呢?

正愁着呢,姚小桃一轉頭,就看到牆角放着兩顆圓蔥,這東西另外一個名兒叫洋蔥,可能更加家喻戶曉一些。不過現在的人都叫它圓蔥,好多人都不太愛它的味兒,所以菜地里種的比較少。

她奶是因為家裏菜地還算大,這東西也比較容易種,就種了一些。收回來以後,誰也沒想着吃它,也不知道該咋吃。這兩顆圓蔥,放在牆角都好些天了。

姚小桃一下就想到這些龍蝦和黃鱔要怎麼做了。

家裏的佐料有限,圓蔥就正好可以去除他們的土腥味兒,而龍蝦和黃鱔本身的鮮味兒還能給圓蔥增味兒。甚至都不需要多少種佐料,就能夠將東西燒的很好吃了。

晚飯家裏吃的一向簡單,就是一鍋粥,再蒸幾個紅薯,就着咸蘿蔔乾。腌咸蘿蔔乾費鹽,所以家家戶戶都腌的少。姚家的這個,是在姚小桃的指點下腌的。一部分是直接放了鹽和辣椒油,姚小桃又加了點甜菜碎進去,密封腌制,隨吃隨取,爽脆甜辣,十分下飯。

另一些就只放了鹽和辣椒油,腌好以後晒乾,能放很長時間。

晚飯並不費功夫,姚小桃將粥煮上,又蒸上紅薯以後,又數着家裏人頭,挑了幾個細細長長的,往灶膛里埋着。

小麗懵懵的瞧着,問道:“姐,你在幹啥呢?”

“灶膛里埋的紅薯,可香了,等會兒給小麗一整個。”

小麗驚喜的差點兒就要蹦起來,“真的嗎?”

“當然是真的,我什麼時候騙過你?這比蒸的好吃呢。”

“嗯嗯……”說著,她又摸了摸肚子,噘着嘴說道:“中午我喝了一碗魚湯多,還吃了一個餅子,肚子到現在還飽飽的。”

她中午在廚房就喝了一碗魚湯了,在桌上吃飯的時候,實在沒有忍住,又喝了小半碗。

這會兒她正在苦惱,晚上的紅薯該吃不上了。

小桃好笑的摸摸她的頭,說道:“沒事兒,等吃晚飯的時候,你的小肚肚就能裝的進東西了。”

吃完晚飯,照例是三妯娌輪流洗碗刷過順便燒一鍋熱水的。

對於小桃和小麗來說,這一天就是吃吃喝喝的,就這麼過去了。而大人們,白天辛苦了一天,吃飽喝足又洗漱之後,躺在炕上眯着眼睛,沒一會兒便呼呼入睡。

第二天,小桃照常醒來。

炕上還熱着,她伸出手在外頭感受了一下,可冷的不行。瞧了眼旁邊的花棉襖,小桃嘆了聲氣,想起記憶中的羽絨服,那玩意兒可真好。又保暖又輕巧……

可這種東西,也只能想想了。等着奶什麼時候殺雞殺鴨了,她得將小絨毛收集起來,就算做不成一件襖子,能縫製個小手套也是很不錯的。

原來生活中有這麼多她以前都覺得沒有用的好東西呢,以後這些東西都得收集起來,指不定就能有大用處呢。

每天的早飯都是楊金花做的,他們老姚家一個雷打不動的傳統,就是孩子在五歲之前,隔兩天就能吃一個雞蛋。這兩年還好些,就小麗一個需要吃雞蛋的娃,前些年扎堆的孩子年紀差不多的,家裏的蛋用起來可費了。

楊金花一直都認為小孩子在長身體,早上得多睡會兒,所以基本上都是她把早餐做好了,才去把各屋的孩子們給叫起來。

對於小麗來說,吃早餐是一種享受,可是對於其他孩子而言,這就是折磨。早飯跟晚飯差不多,都是糙米粥加紅薯,小麗多個蛋。

姚思武啃着乾巴巴的紅薯,嘴巴里還在回味着昨晚上那黑黑的從灶膛裏面掏出來的紅薯,可香甜了。這蒸出來的,味兒就是沒有那麼好。

他砸吧着,最後大着膽子看向他奶說道:“奶,往後這早上的紅薯,您也給埋一些在灶膛裏面唄?那樣的好吃。”

說完,有些害怕,他還拽了個同盟,拉了拉姚思瑜,說道:“是吧思瑜。”

“嗯。”

姚守信趕緊說道:“有的吃你就閉嘴吧。”

吃過早飯,大人們正準備出去幹活兒呢,大門口就響起一個大嗓門,“小花子,在家嗎?”

一聽這聲音,大家都知道這上門的人是誰了。

他們村裡,叫人都喜歡名字裏挑個字兒,然後喊小什麼子。尤其是奶那一輩的,更是如此。村裡跟奶同輩的老太太,都喊她小花子。老頭兒們則稱呼她立農家的。

來人是村裏有名的二賴子他娘,這一家子,都喜歡佔人便宜,家裏缺了啥少了啥的,從來不買,逮着誰家有的就去借。大部分時候,都是有借無還的那種借。

這村子裏,家家戶戶的菜地都在哪兒,種了些什麼,她摸的比人自家人都清楚呢。他家老頭子,幹活兒確實利索,但是那扒拉別人家地的事兒,乾的也利索。

村子裏的地,一家十來畝,總有跟別家的地牽連在一塊兒的。還有些地,那是不得不給整成一塊,需要個田埂碼起來。

跟他們家地挨着邊兒那幾戶人家,可算是倒了大霉了。回回都要在田埂那邊鏟上兩鍬。短時間是看不出什麼,這時間長了,那一條田埂都窄的不能走路了。

別人說也說過了,他笑呵呵擺擺手,說那都是誤會,可轉頭還是該咋咋滴。

整個村子的人都想不通,他扒拉這麼一點兒田埂,是能多出來一斤糧食嗎?這種事兒,那不純粹就是損人不利己的?

老無賴叫姚繼祖,他的兒子小無賴叫姚光耀。名字都是好名字,可人也太噁心了!

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農家小廚娘(穿書)

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