雙人團隊賽#3
談戀愛可不像買白菜。
容玉漫不經心地剖着扇貝肉,下意識的放緩了手上的速度。
她需要好好想想。
他沒有未婚妻,至少她現在是相信的。
她對他有好感,不然不至於對自己一遍遍警告來警告去,還是忍不住試探和靠近。
就好像,咖啡上的一抹雪頂,在一點點的融化和淪陷。
可是作為成年人,所有的感覺和情緒在出現的那一刻,隨之而來的還有利害關係。
容玉瞥了眼低頭調整冰箱溫度的拉斐爾,微不可聞的嘆了口氣。
她是中國人,他在意大利。
怎麼可能呢?
兩個人彷彿像演員一般,只是在劇組裏驚鴻一瞥而已。
哪怕真的喜歡他,不,是如果,如果我真的喜歡他……
容玉動作一頓,抬眼望向遠方。
她既不能下定決心來意大利,他也不太可能為自己來中國。
兩個人可以相處的時間,只有這短短的三個月。
怎麼辦呢……
“容玉,”拉斐爾出聲喚道:“你那邊怎樣了?”
“就等下鍋了,”容玉將手中握着的扇貝殼扔進垃圾桶里,扭頭看了眼時間:“還有二十分鐘,我們的速度估計要放慢一點。”
為了能讓評委感受到剛出爐時的新鮮質感,一切都要掐着點。
時間充裕的時候,要刻意停留。
時間不夠的時候,哪怕捨棄配菜也要一起端上桌。
“如果……這次我們能拿第一名的話,”他緩緩起身,用並不確定的語氣道:“你願意陪我一起散步嗎?”
容玉專心的煎着蝦尾,思索着等會擺盤的方式,還以為他會提個什麼大要求,不由得噗嗤一笑:“這個很簡單呀。”
拉斐爾怔了下,輕輕點了點頭,遞了杯蜂蜜蘋果汁給她。
容玉抿了一口,甜度和去冰的方式都非常熟悉。
她用冰水漱了漱口,用勺子又嘗了口青梅醬,扭頭看向他:“這個做的很地道……你和誰學的?”
“你呀。”拉斐爾眨眨眼。
容玉愣了下,忽然內心當中有什麼一閃而過。
先煮再去核的習慣、放冰糖而不是蜂蜜、還有灑鹽的時間點。
和自己當時錄製時視頻時流程一模一樣。
他看過我在Youtube上的視頻?
她正想說句什麼,眼睛卻剛好看到了布麗安娜。
那個孤軍奮戰的女人,明顯時間不夠了。
現在還有十分鐘,她才剛剛把牛排放進煎鍋里,哪怕不用擺盤,時間也絕對不夠。
很多事情,等節目錄完以後都要問清楚。
現在還是要專註於比賽。
“拉斐爾,幫我把盤子拿出來,”她抬手關了電磁爐,將火候恰到好處的海鰲蝦舀了出來。
對方在出鍋的那一刻將盤子捧了過來,嫻熟的用羅勒葉開始裝飾擺盤。
容玉再度確認了一遍,內心稍微鬆了口氣。
和江一塵合作的時候,全程都有平穩而掌控力極強的指揮。
江一塵就像下棋的人,無時無刻洞悉着所有的動向,她只用安心做好他吩咐的每一件事,連抬頭看時間都不需要。
但和拉斐爾一起做飯的時候,如同多了一雙手。
這雙手,是能被自己的意識所控制的。
他們只用寥寥幾個音節,就可以完全明白對方需要什麼,如同左手和右手天生便會互相配合一般。
這種默契而融洽的感覺,簡直如同故人一般。
在剛才做菜的過程中,隱約可以聽見不同的聲音在爭執和吵鬧,恐怕是有的隊伍發生了摩擦。
“最後三分鐘!”埃斯佩朗莎正色道:“沒有裝盤的要抓緊時間了!”
下一秒,有個人面色煞白的蹲了下來:“等等……”
盧老爺子和詹姆斯同時快步走了過去:“怎麼了?”
奧利維拉一臉痛苦的癱坐在地上,扶着隊友洛佩茲的胳膊,艱難道:“我肚子……好疼。”
“醫生!”詹姆斯關切道:“突發性的?在哪裏?”
“對,剛才還好好的……”奧利維拉指着桌上托盤裏的成品,臉色一變道:“這個菜,我剛才嘗了一口。”
“你的意思是,你想要申請暫停比賽嗎?”盧老爺子皺眉道:“醫生已經過來了,放鬆。”
劇組裏的醫務人員圍了過來,其中一人掏出了針筒,動作麻利的準備給她扎針。
“打針?”奧利維拉臉色一變,驚恐道:“你要對我幹什麼!”
“小姐,不要緊張,我們將送檢你的血液到最近的公立醫院,最快二十分鐘就可以得出結果。”
還沒等奧利維拉再反抗一句,尖利的針頭便扎了下去,醫師無視了她的一聲悶哼,麻利的從手肘處抽了血液樣品,飛快地送了出去。
容玉眼瞅着又鬧么蛾子,側身吩咐道:“把菜先放在保溫箱裏好了。”
她想到了什麼,眉頭皺了起來。
在這個時間段里,布麗安娜加快了手中的速度,匆匆地將牛排盛出鍋里,開始最後的裝盤。
剛才奧利維亞疼的幾乎在地上打滾,一臉虛弱的樣子讓克拉爾都扭頭去給她倒熱水,誰還記得倒計時的時間已經結束了?
規則被破壞了。
容玉略一咬唇,意識到了最嚴肅的問題。
哪怕多給這個布麗安娜多五分鐘,都足夠讓她把一切收尾。
有時候做飯就是這樣,八十分鐘不夠,八十五分鐘卻剛剛好。
如果這個法國女人沒有發生突發事件的話,布麗安娜是絕對會被自己親手送進對抗賽的。
可是……
這麼一鬧,等同於之前自己贏下的所有優勢,都直接被瓦解了。
導演組終於反應過來時間到了,忙不迭跟詹姆斯打手勢,後者剛跟醫生確認完,匆匆宣佈時間到。
奧利維亞一臉虛弱的躺在一側臨時打開的躺椅上,捂着那隻被扎了針的胳膊,臉色頗差。
“剛才蘭尼小姐出現了些意外狀況,目前情況穩定。”克拉爾回到評委台上,示意大家把注意力轉移回來:“現在開始六組的評選。”
“為了評委和選手的身體安全,該組的食物將在血液檢測結果出來后再確定是否評比。”詹姆斯補充道:“節目組會重視每一個人的身體健康。”
怎麼會剛好就在這個時間,突然就肚子疼了?
如果是在比賽開始前,或者中途出現狀況,只會影響奧利維亞本組的發揮,對其他人一點影響都沒有。
偏偏這個法國女人,是在截止時間之前突然肚子劇痛,連帶着擾亂了錄製的秩序。
而這看似毫無價值的五分鐘,哪怕容玉站出來反對,也未必有任何作用。
“阿爾伯特先生,容玉,請端着你們的作品上來。”
容玉從沉思中反應過來,與拉斐爾對視了一眼,一起端着菜走了過去。
在白碟落定之後,盧老爺子笑眯眯道:“把手伸出來吧。”
他拿着小剪刀,咔嚓一聲就剪斷了那根麻繩。
“恭喜,你們獲得自由了,有沒有很輕鬆?”
容玉沒想到他會來這麼一出,下意識地摸了下那根斷掉的繩子。
剛才,好像就綁了不到一個半小時。
他們從來沒有靠的那麼近過,卻好像都相當習慣,似乎這繩子哪怕永遠不斷掉,也沒有任何問題。
拉斐爾悄咪咪瞥了眼她摸繩子的動作,笑意毫無保留。
“介紹下你們的菜吧。”
容玉清了清嗓子,推出第一碟。
“前菜,是迷迭香蘆筍泥扇貝。”
詹姆斯在用勺子舀起來之後,低頭嗅了下:“這個蘸泥,你特意做了半生?”
他可以清晰的聞到草葉特有的濕潤氣息。
“聖帕特里克節,在紐約和巴黎並非是為了懷緬聖人,”容玉觀察着他的神色,語氣平緩道:“而是為了狂歡。”
迷迭香、蘆筍,都是自然而清新。
配上口感爽滑Q彈的扇貝,可以讓人放下平日裏生活中的各種拘束,心態也漸漸打開。
“這種溫度控制,我相當喜歡。”詹姆斯示意克拉爾也嘗一嘗這濕潤的蘆筍泥,扭頭看向第二道:“主菜?”
“獼猴桃海鰲蝦。”拉斐爾輕快道:“正反面各煎三十秒,輪廓帶有輕微的酥脆感,調味用獼猴桃汁的酸甜來凸顯蝦肉的新鮮。”
“獼猴桃?”盧老爺子愣了下,頗有些驚訝道:“這種水果的搭配,倒還是第一次見。”
為了迎合綠色的主體,場中大部分人選擇了抹茶之類方便控制的原料。
即使是選擇綠意的水果,也多是葡萄、牛油果這種既能擺盤又好調色的。
水果這種東西,一旦加溫過高,就會因為氧化而變色,原本新鮮水潤的感覺也可能會一併消失。
但容玉的做法,相當謹慎和小心。
她在處理醬料時,同樣選擇了味道微甜的萵苣泥,在端盤前加入了新鮮的獼猴桃泥,在沒有加溫的狀態下淋上了檸檬汁,進一步的突出了獼猴桃酸甜的口味。
蝦上的一小勺果泥,就如同硬幣大小的點綴。
但,這是足夠畫龍點睛的一筆。
看似尋常的海鰲蝦肉,其實被洋蔥和肉蔻調香煎焦,口感濃郁地道,但青果的香氣不僅可以突出海鮮本身自帶的獨特味道,還可以中和整體的味覺。
“相當完美,無可置喙。”埃斯佩朗莎在品嘗之後,露出了讚賞的表情:“第三盤,甜點。”
“青梅醬提拉米蘇。”拉斐爾看向容玉,彷彿又搖了搖尾巴:“這是容玉的點子。”
“我沒聽錯吧?青梅醬?那是什麼?”克拉爾茫然地看了眼撒着杏仁粉的蛋糕,忽然反應了過來:“你是說,你們在比賽的時候,現熬了一鍋果醬?”
正在討論之際,剛才衝出大廳的醫師推門進來了。
導演心思都掛在他的身上,內心祈禱了一句,作手勢示意大家暫停。
所有人登時安靜下來,目光注視向那個額頭都是汗的白袍男人。
“檢查結果出來了,”他氣喘吁吁道:“沒有任何細菌問題,蘭尼小姐是健康的。”。