第 15 章
翌日清晨,衛萊打算沿着通往含光殿和涼風殿的長廊走一圈,以免吃飽就坐囤出小肚腩。豈料出了正殿,便看到四人抬着一個大傢伙進了庖廚。
衛萊收回邁出去的腳,“那是什麼?”
春喜道:“回主子,是豬。”
“黑豬?”黑毛做牙刷?就沒有白豬?白豬好像是舶來品,“黑豬就黑豬吧。施紅,把我房裏的兩包香料拿來。春喜,隨我過去看看。”
步入庖廚,所有人不約而同地停下來。
衛萊看到大大的案板上灰不溜秋,已開膛破肚的豬,不禁皺眉,怎麼是這個色的。
衛萊又走近一些,發現豬毛已剔除,灰色是毛茬的顏色,便問:“這頭豬你們打算怎麼做?”
“先解,稍後把肥肉剔出來。”較為年長的廚子接道。
衛萊頷首,“那你們繼續,豬毛給春喜。”隨即命人刷四個釜。
“夫人,兩個足矣。”依然是那位年長的廚子開口。
衛萊點頭:“熬油兩個足矣,我知道,你叫什麼名字?”
“回夫人,馮貴。”男子答。
衛萊身後暗下來,回頭看去,施紅進來。衛萊便命施紅把香料給馮貴,“待油渣撈出,就把這一小包香料倒入其中一個釜中。熬油之前分別在釜中加入一碗水,然後再下白肉。
“這包大的一分為二,瘦肉和骨頭先放水中煮出浮沫,然後倒出來洗乾淨,再加水和香料、黃酒、醬一起煮。別問為何,照我說的去做。”
馮貴等人到嘴邊的話堵回去。
肥豬肉對百姓來說不便宜,對皇家而言卻是最便宜的肉,宮裏的大小主子都不吃。縱然一頭豬全弄壞了,皇帝陛下也不會怪罪。
思及此,眾人便按照衛萊的吩咐去做。
衛萊指點田綠做出一個大孩子背的背包,一股濃郁的香味飄進茶室。
春喜、田綠和施紅三人不由得朝北看去。
衛萊頓時有些許得意:“是不是好奇為何豬肉也能如此之香?”
三人連連點頭。
衛萊笑道:“因為那包花椒、八角、桂皮等物啊。等一下會更香。”
“因為煮的時間越久越香?”施紅問。
這裏的公豬沒煽,那肉都跟老母豬肉差不多,若想入味,確實要再煮上半個時辰。
衛萊指的不是肉,而是豬油。白如雪的豬肉熬成金黃的油渣還需一會兒,屆時香味能佈滿整個昭陽殿。
衛萊昨兒打算熬豬油的時候還想把太皇太后、皇太后勾出來,裝一把逼。她後來算計一下距離,甭說她二人,就連同住未央宮的劉徹和陳后也聞不到。只因未央宮太大,不論從昭陽殿到宣室,還是到椒房殿,都得一炷香。
然而,昭陽殿外的禁衛聞到了,從昭陽殿附近經過的春陀等人也聞到了。春陀也是吃慣了見多了好東西的人,肉味油香並不能惹的他垂涎三尺,但能讓他心癢難耐。
春陀停下往四周看了看,南邊不遠處是未央宮前殿,其中正室便是帝王的居所宣室殿,椒房殿位於前殿西北,昭陽殿位於東北,他此時正好在三所宮殿的交叉口。
春陀不禁問路邊的禁衛:“這香味是從椒房殿傳來的?”
“不是宣室?”禁衛驚訝,“看天色該準備午飯了,不是陛下的膳房在做午飯?”
春陀想說,膳房的廚子都在昭陽殿,新的還沒找齊做什麼午膳。心中忽然一動,笑道:“是我糊塗,衛侍中,快走吧,別讓陛下等急了。”
跟春陀搭話的禁衛順着他的視線,看到一個十來歲大的孩子,瘦骨嶙峋,小臉黃的發黑,跟街上的小乞丐似的,“這誰呀?”
“衛夫人的弟弟。”
禁衛眼皮一動,眼底的鄙視一閃而過。
眼尖的春陀看個正在,內心嗤之以鼻,不愧是田太尉的人,得勢就猖狂,上不了檯面。
回頭看衛青,渾然沒有因姐姐的受寵而得意忘形,低眉垂眼,神色恭順的跟個小可憐一樣。不怪陛下令丞相親自教他。若換個心不那麼正的,豈不知被欺負成什麼樣。
春陀不由地想到他剛進宮時的情形,跟衛青現在差不多,誰都瞧不起,特別是這些出身士族的禁衛。
春陀拉起他的小臂,“走吧。”
劉徹看到聯袂而來的兩人,眼底驚訝一閃,春陀何時跟仲卿這麼好了?他倆以前關係很普通啊。
“出什麼事了?”劉徹問。
春陀一愣,順着皇帝陛下的視線看到他的手,連忙鬆手,“無事。衛侍中,這位就是陛下,快拜見陛下。”
春陀給衛家送馬車糧食時,提點過衛家人宮裏的規矩。今早衛青到丞相府,竇嬰也教過他。可第一次面君,衛青難免緊張。
劉徹聽到那“嘭”地一聲膝蓋着地的聲音,頓時心疼他的大將軍,“快起來,子夫的弟弟從今往後就是朕的弟弟。”
衛青驚訝的忘了緊張,不由地抬起頭來。
春陀倒不意外,陛下跟衛公子端起架子,他反而意外陛下的胳膊是不是又癢了——欠咬。
春陀拉起被嚇到的小孩,“以後你就知道了,陛下最是和善。陛下,奴婢來的路上聞到一股子香味,想來是從昭陽殿飄來的,陛下要不要過去看看?”
衛青心裏又驚了一下,不是宣室嗎。
劉徹走下御榻,“豬油的味兒?”
“不像,沒那麼香。”春陀話音落下,衛青禁不住點一下頭。
劉徹是知道衛青最初很靦腆,後來謹言慎行,一直話不多,以至於沒太多表情。
難得看到還不謹小慎微的衛青,而且衛青再次來到他眼前,不再是一具冰冷的屍體,一座沒有溫度的墳,劉徹心情很好,笑着問:“你也聞出來了?”
“家母昨日買了一點白肉熬油,不是那個味兒。”衛青小心回稟。
劉徹:“那就去看看你姐姐又搞什麼名堂。”
一行人浩浩蕩蕩抵達昭陽殿,迎接他們的是滿室寂靜,空蕩蕩的毫無生氣,但有些香中帶辛辣的味兒。
衛青此生第二次進宮,也知他三姐應當出來迎接陛下。而今不但沒人,恐怕還得陛下的人去尋,陛下會不會生三姐的氣啊。
春陀眼角餘光注意到衛青臉上的擔憂,不禁感慨,真是個好孩子。輕輕戳一下衛青的胳膊,眼神示意,跟上。
衛青小心跨過高高的門檻,沿着游廊走到東廂房,香味越發濃郁。衛青好奇的抬頭,嚇了一跳,很是寬大的膳房裏擠滿了人,有男人有女人,有年輕的有年邁的,獨獨沒有他三姐。
劉徹乾咳一聲,然而,沒什麼用。這些人都踮着腳尖勾着頭往裏瞅,唯恐少看一眼就掉一塊肉。
春陀想笑,劉徹想發火:“幹什麼呢?”
熱鬧非凡的庖廚陡然靜下來,眾人回頭望去,頓時露出驚恐的表情,呼啦啦跪了一地。
衛青擔憂的看着他姐。
“陛下什麼時候來的?”衛萊驚訝的走過來,看到他身後的小孩,眼中一亮,“青弟——”
劉徹長臂一伸,衛萊轉個圈,被禁錮在他懷中。
衛萊不禁眨了眨眼睛,你幹嘛。
朕該問你想幹嘛。劉徹瞪着眼睛看着她。
衛萊又不禁眨一下眼,她幹嘛了?不就是喊衛青“青弟”嗎。衛青才十二,還未到二十冠而字的年紀,她不喊“青弟”,難不成連姓一起喊啊。
劉徹冷靜下來,智商回歸,指着一地的宮女太監,顧左右而言他,“給朕解釋解釋。”
“啊?他們?”衛萊想也沒想,“他們不是我叫過來的,是被香味吸引過來的。對了,快來看,肉和油都好了。”抓住腰間的手就往灶前拉,劉徹往前一踉蹌。
衛青下意識想說什麼,春陀扯一下他的衣袖,輕輕搖頭,別慌,別急。
劉徹站穩,瞪一眼衛萊。
衛萊心虛,當著眾人的面也不敢承認她就是故意的。否則,傳了出去太后能要她的小命——竟敢對她寶貝兒子不敬。
“妾身也是過於着急,陛下恕罪。”衛萊晃着他的手討好的說。
劉徹嗤一聲,當朕第一天認識你?第三天了,衛夫人!
一旦尷尬成了習慣,衛萊也不尷尬了,“陛下不信讓馮貴撈出來一看便知。馮貴,把油里的香料撈出來,再舀碗油。”隨手指着宮女,“你,去撈幾塊排骨。”
前者找漏勺,後者找耙子。轉眼間,高高的灶台上多了一碗散發著香味的熱油和一盆排骨。那油比雞油還要香,那肉跟鮮嫩的羊肉有一比。
劉徹不由得看向衛萊,對上衛萊得意的神情,頓時想笑,“這碗油可做什麼?”
“有餅嗎?”衛萊問馮貴。
馮貴點頭,“有的。但是夫人和陛下早上吃剩下的。”
“給我一塊。”衛萊掰一點,蘸些許油,正想遞給劉徹,一想他乃帝王,轉手給春陀,“嘗嘗。”
春陀知道衛萊的神奇,笑呵呵接過去,呲一聲。
劉徹回身:“怎麼了?”
春陀細品品:“有些辣,像抹了茱萸,但又跟茱萸不同,茱萸辣中微苦,這個辣中帶香。”
“有沒有豬油的腥臭味?”劉徹問。
春陀想想,“大概被辣味掩蓋住,奴婢沒吃出來。”
“你再嘗嘗這個。”衛萊指着盆里的肉,遞給他一雙筷子。
煮了近兩個時辰,春陀用筷子輕輕一夾,骨肉分離,眼中閃過些許訝異,不由地多了幾分期待,毫不遲疑地放入口中,肉香充斥着整個口腔,預想中的又臭又柴未曾出現,只有軟而不爛,竟然還有些許回甘。
春陀很是意外的看向衛萊,“這是豬肉?為何是甜的?”
“因為我放糖了啊。”衛萊此言一出,馮貴等人皆看向她,“就是香料中像石頭一樣,淡黃色的東西。”
劉徹曾看過衛萊準備的香料,聞言不禁說:“那你是否算過加上香料和糖,這一釜豬肉都得上羊肉的價了。”
“算過。”衛萊點一下頭,笑吟吟看着他。
劉徹瞬間明白,讓她出去養豬,不用這些糖啊香料的,她也能把豬肉變得鮮美。
“算過就行了。”劉徹繞開她的套,“朕今兒也嘗嘗鮮。”看到她臉上毫不掩飾的失望,劉徹心中暢快,跟朕斗,你還嫩着點。
劉徹:“馮貴,中午便用這個加了香料的油做菜。再給朕盛一,不,三份這個,這個豬排骨。”說完轉身就走,看到衛青,猛然停下,勾過衛萊的肩頭,攬着她繞過衛青。
衛萊到嘴邊的“青弟”生生被逼回去,抬頭瞪着劉徹,別太過分。
過分的是你,總忘記自己的身份。劉徹瞥一眼她,到飯廳就吩咐宮人打水。
衛萊在劉徹的“監視”下老老實實洗了手,坐在劉徹身側,便看到宮人搬來一張方几和一個綉墊。
不能她開口,劉徹就先一步說:“衛青,你也坐。”
衛青下意識看他三姐。
衛萊心裏那叫一個高興,不愧是她弟弟,知道徵求她的意見:“別緊張,當這裏是咱們自個家。陛下最是寬厚。對吧?陛下。”轉向劉徹。
劉徹捏住她的臉。
這動作看在衛青眼中那是相當親昵,卻不知背對着他的衛萊痛的皺眉,瞪眼劉徹,你給我放手!
劉徹滿眼笑意地說:“當然。夫人的弟弟就是朕的弟弟,朕已經同衛青說了。”無需你在這兒給朕裝好人,“衛青還沒字吧?”
衛青被問懵了,“字?”
“你雖年少,但已入朝為官,可以取字。聽子夫說你在家行二,往後便叫仲卿吧。”劉徹道。
衛青明白過來“字”是何意,忙跪下謝恩。
“無需多禮。”劉徹看到宮人把肉呈上來,“你也該餓了,嘗嘗吧。”
衛青習慣性伸手,餘光看到劉徹又慌忙把手縮回去。
劉徹:“怎麼方便怎麼吃。”隨即拿一塊豬排骨遞給衛萊。
衛萊用筷子剝掉一塊肉慢慢放入口中。
劉徹的眼皮猛一跳,這還是那個“啃肉不用手,香味它跑走”的女人嗎?幾時變矜持了?難不成因為仲卿在這兒。
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