第 9 章 第九章 蒸肉

第二天吃過早飯，又收拾了家裏，兩個人這才出發。等到鎮上時候，攤販都已經出攤了，正是熱鬧的時候。小夫妻倆也沒有其他的事情，索性就在這周圍閑逛。

當經過書肆的時候，陳留芳不禁想到幾個月前初見，一身綠衣笑意盈盈的女子溫婉地站在堂姐的旁邊，自己尚且不敢直視。誰能想到當時驚鴻一瞥的佳人現在成了自己的妻子。不禁感嘆緣分也是如此的妙不可言。

回頭看了妻子一眼，此時剛好王姝也是想起了初見那一幕。不禁笑了起來，一如當初，讓人一往而情深。

王姝見陳留芳佇立不前，還以為是要買書。就問道，“要進去看書嗎？”

“不用了。”方才向妻子解釋，“這個書肆買個紙張還行，書就算了。除了一些幼兒啟蒙地書籍，例如三字經之類地。而科舉上真正需要地書並沒有多少。在這裏找書，基本上就是浪費時間。真的有需要還是要到縣裏面的書肆買。”

因為想要做生意賺錢，王姝還特地觀察了整個市場。許是朝廷仁政，也無兵禍之亂，所以此地的商業也頗為繁榮，做些小本生意也不成問題。

考慮到陳家人的承受能力，王姝打算從小本生意做起，最簡單的應該是就吃食，畢竟民以食為天，哪裏都有吃貨。

至於具體做什麼，暫時還沒有頭緒。

陳留芳看着妻子心不在焉的樣子，不禁疑惑道，“有遇到什麼事情嗎？和我講一下？”

打斷了思緒之後，王姝也沒有過於糾結。不過還是和陳留芳說了自己的想法。畢竟陳家還沒有分家，做生意肯定要經過大家，特別是陳母的同意的才行。既然如此，那自己肯定首先要取得陳留芳的支持，陳母又偏疼小兒子，這樣才有把握。遂和陳留芳說了自己地想法。

陳留芳自是沒有意見，雖說士農工商，但是普通老百姓肯定是離不開錢的。都是苦日子過來的，自然不會和錢過不去。就是擔憂家裏陳母和嫂嫂都是屬於做飯可以吃的程度，而妻子看起來也不像是擅長廚藝的人。再有做吃食的都是辛苦的很，妻子長得嬌嬌弱弱的，陳留芳很也不希望自己媳婦累到。

王姝見陳留芳不反對，就立即打包票說到，“你放心，我不會累到我自己的，一會我們買些菜，回家做給你看”

再說現在陳家還沒分家，掙得錢也是公中的，自己都已經打算出技術支持了，自然得有人出力氣。

說著就要挽着着陳留芳往菜市場去，第一下沒拉動，又拉的一下，陳留芳臉紅紅的低聲說道：“娘子，等回去給你挽可好？”

王姝這才反應過來，這時候的人們都含蓄的很，即使一對夫妻在外，也是兩人錯開一步，保持適當的距離。可是王姝剛剛因為解決了一樁心事一時得意忘形，忽略了地方，順手就挽住了陳留芳的胳膊。畢竟在現在的時候挽胳膊在男女朋友之間是很普通的行為，更何況是夫妻。看着周圍一群大娘大叔詫異的目光，這才怯怯地鬆開陳留芳地胳膊。

正準備離開，忽然感到一隻溫暖乾燥的大手悄悄地拉起了自己的手，或許是因為干農活的原因，手上還有一些薄繭，摸起來毛毛的。還好今天穿的衣服是廣袖的，遮擋住了兩人的小動作。

王姝實在是驚奇的很，畢竟陳留芳雖然年紀輕輕，平常都是老學究一樣，再是正經不過了。今天竟然在外面牽了自己的手。

沒給王姝多少驚嘆的時間，陳留芳直接帶着王姝走向菜市場。

春日裏的各種蔬菜的種類可算是變多了。王姝心裏合計了一下，想着好不容易出來一趟自然要做些葷的改善改善生活，又想着還得讓陳留芳方便帶到縣學。決定回家做個粉條蒸肉，再炸個素丸子。粉條蒸肉只要粉條放的多，陳家再多的人也夠吃，丸子的話，現在天氣也不是很熱，洛城的人又喜歡吃些湯湯水水的麵食，泡在里賣，好吃又頂飽。

決定了之後，兩人就先去買些紅薯粉條，才去肉市割了些豬肉，也沒有多要，買了一斤半。至於丸子就做個蘿蔔餡兒的，家裏就有，也不用特意去買了。

離開的時候，看到有賣冰糖葫蘆的，王姝就去買了幾串帶回去，給家裏幾個孩子嘗個鮮。

等到二人到了村子裏，就見着三哥家的大妞正帶着二妞和一群孩子在路邊玩泥巴。看着周圍一群孩子，就沒把糖葫蘆給兩人。但是大妞眼尖的很，看到王姝手裏拿的，就去和另外幾個孩子說，“不玩了，要吃飯了，一會就要吃飯了。”想着一會回家晚了，母親的責罵，幾個孩子才不情不願的離開了。

王姝和陳母收拾洗炸丸子要用的蘿蔔，正好看見大妞兩人回來，這才把留給兩人的兩串糖葫蘆給了他們。兩小的靜靜的坐在旁邊吃冰糖葫蘆，看着王姝洗完一個，趕緊去遞下一個，也是可愛的緊。

王姝想着眼看就到了夏日，村裡人又都住的是泥瓦房，最容易鑽蟲蛇蟻鼠之類的。其他的倒還好，王姝最怕蛇，聽到都會起雞皮疙瘩。以前聽家裏的長輩說過，鳳仙花驅蛇，就想着在房子周圍種一圈鳳仙花，於是就問陳母，“娘，你知道誰家有指甲巧嗎？”，指甲巧也就是鳳仙花，因為這裏人常用來染指甲而得名。陳母也是楞了一下，這東西雖然常見，但猛地一下還真沒想出來誰家有。

大妞吃着甜甜的糖葫蘆，聽就說到“小嬸嬸，你剛剛是在文指甲巧嗎？我知道，村東頭大虎家就有。你要的話，我一會兒去給你挖”這種東西好活的很。

“那可太好了，下午你帶嬸嬸去可好？”

“不用，我挖的可快了，一會兒就去。”

陳母就說到，“你就讓大妞去吧，她比你可熟悉的很。”轉頭又對大妞說到，“吃過午飯再去。”

到了下午，大妞就帶着跑了出去。王姝也不得閑，要去準備蒸肉和炸丸子。

白蘿蔔和胡蘿蔔都已經洗乾淨了，不過還要切碎才行，肉也得分成肥頭和瘦肉，再分別切成快。幾位嫂子聽說王姝要做的菜也是驚奇的很，紛紛都來幫忙，還主動欖走了切菜的活。

王姝也沒有客氣，給幾位嫂子說了自己的要求之後，就開始和面，等揉的差不多，放在一旁省着，。

把嫂子們切碎的蘿蔔和雞蛋、麵粉混合，放上調味品，攪拌成糊狀，起鍋，燒油。這會兒吃的都是菜籽油。生油難吃的很，只有熟過之後才好吃，熟油也就是把油燒熱，然後經過烹炸其他的東西之後，這時候的油吃起來就不會膩味，反而香得很。不過一般都嫌棄費油或者麻煩，懶得弄。陳母這是因為新媳婦剛娶回來沒有多久，又因為王姝說是給兒子準備的。這才願意讓王姝這麼奢侈的炸丸子。

感到油溫差不多了，王姝把糊糊團成圓形，放進油鍋。當團成團的丸子一個個變成了金黃色再撈出。

炸出了差不多有一盆，誘人的很，不過暫時還不能吃，王姝把炸好的丸子又重新回鍋汆了一遍才算是徹底完成。

接着把油盛出來放在一旁，等着冷卻之後再盛起來。不過鍋里留下一點油，接着把肥肉先放進去炸香，直到油全都出來，再把瘦肉放進去翻炒。

炒到變色，就倒進熱水漿過的紅薯粉條里，在放上醬油，鹽拌勻，最後撒上玉米面調整乾濕。

接着把抻好的麵皮鋪在蒸籠上，然後鋪肉。想着陳家人多，王姝特意多放了粉條，這樣鋪了兩蒸籠，出來也不會不夠吃。

趁着還在蒸肉的空擋，王姝趕緊去看自己的花怎麼樣。大妞把花苗帶回來之後，王姝正忙着，脫不開手，剛好陳留芳在，就陪着侄女去栽花苗了。

大妞也是厲害，不緊拿回來一二十株幼苗，還拿了人家沒有種完的種子。這東西，容以活不說，一顆留的種子都可以種三分地了，也不值錢。

陳留芳想着，反正也沒事，還真的就圍着房子在院子裏撒了一圈。

等着王姝過去的時候，叔侄幾人已經忙完了。又聽說丸子炸好了，幾個小的跑的飛快，也不管後面的叔叔了。

王姝和陳留芳相視一笑，這才拿着水桶和鋤頭回屋。

等到蒸肉蒸好的時候。恰好也到了晚飯的時辰。三嫂也是麻利得很，趁着這個空擋，煮了米湯，剛好配着吃。

陳家眾人早都等着了，肉的香味一直縈繞在鼻尖，揮之不去。大人還好，可以控制的住，幾個小孩早早的就在鍋邊眼巴巴的等着。

等肉一上來，眾人據迫不及待開動筷子，肉香而不柴，肥而不膩，粉條更是可口。獲得大家的一致好評。

王姝看着大家吃的開心，看了陳留芳一眼，彷佛再說，看吧，我做的不多吧。