第1015章 江北第一名廚
白展堂一心想幫展紅綾，卻忘了自己已經暫時退出了裁判組。
陸無雙的秀眉微揚：“師兄，你要冷靜啊，別違反了原則，讓大家嘲笑啊！”
白展堂嘿嘿而笑，對段譽說：“請品嘗並評價展紅綾的烤鴨掌。”
段譽吃了口烤鴨掌，點了點頭。
“正如林掌門所言，這道烤鴨掌的味道不錯！”
“不過，郭姑娘說的也對，沒有骨頭的鴨掌，等於沒有靈魂。”
話音剛落，郭巨俠騰地站起。
他朗聲說：“靈魂？什麼狗屁靈魂？一隻鴨掌要什麼靈魂？烤的有創意，有滋味，不就行了嗎？”
顯然，郭巨俠為展紅綾撐腰。
老傢伙雖然擔任朝廷“六扇門”的緝盜總顧問，但在大理國的比賽現場，沒人看重他的身份。
因此，郭巨俠的話，得不到眾人的響應。
這讓郭巨俠有點難堪。
“綜武世界”，高手如雲。
按照級別，郭巨俠僅僅是個普通的角色。
如果郭巨俠的女兒不是郭芙蓉，林宇壓根不會理睬他，甚至直接廢了他的武功，阻止他抓捕楚留香。
白展堂瞅了瞅郭巨俠，笑着說：“郭巨俠言之有理。”
這小子知道郭巨俠是展紅綾的上司，所以對他挺客氣，還有點恭維的意思。
緊接着，段正淳和刀白鳳品嘗了烤鴨掌“化骨綿掌”。
段正淳說：“味道尚可，但沒有嚼勁。”
刀白鳳說：“我認為創意不錯，味道也不錯。”
忽然，白展堂看着林宇，沖他眨了眨眼睛。
林宇了解，白展堂希望展紅綾順利通過初賽，獲得參加第四輪燒烤比賽的資格。
同時，林宇也了解，陸無雙和郭芙蓉的心中，對展紅綾沒什麼好感，所以才不喜歡她烤的鴨掌。
陸無雙和郭芙蓉認為，展紅綾曾經為了自己的利益，恩將仇報地捉拿白展堂。
林宇十分冷靜，必須做到不偏不向，公平公正。
他笑着說：“我認為，展紅綾的這道烤鴨掌，有一定的創意，也有一定的燒烤廚藝，完全可以通過初賽！”
“好！”郭巨俠鼓掌。
周圍也響起稀稀拉拉的掌聲。
林宇知道，跟隨郭巨俠鼓掌的人，是化妝成江湖人士的“六扇門”高手。
這些人，聽從郭巨俠的調遣，自然也要給展紅綾助威捧場。
見林宇發話，認可了展紅綾的燒烤廚藝，陸無雙和郭芙蓉也不再多言。
白展堂激動地宣佈：“恭喜展紅綾，通過初賽！”
展紅綾展開笑容，十分開心。
白展堂說：“接下來，品嘗評價袁承志的烤鴨掌。”
袁承志顯得比較沉穩，端起盤子。
盤中，放着六串烤鴨掌。
竹籤上的每隻鴨掌，油光紅亮，而且比較大。
段正淳說：“奇怪，你的烤鴨掌，怎麼比別人的燒鴨掌大許多？”
袁承志說：“我的烤鴨掌，在翻烤的過程中，塗抹了幾層麵粉，所以變大了許多。”
郭芙蓉問：“好好的鴨掌，你為什麼在燒烤的過程中，塗抹麵粉呢？”
袁承志說：“我塗抹的麵粉，並非普通的麵粉，而是用鴨肉調製而成。”
陸無雙說：“你用鴨肉調製麵粉，塗抹在鴨掌上，豈不影響了鴨掌的味道？”
袁承志說：“是否影響鴨掌的味道，各位一嘗便知！我塗抹麵粉的目地，為了彰顯創意！”
林宇笑了：“這算什麼創意？”
袁承志說：“現場的各位參賽者，唯獨我的烤鴨掌，最大最大肥，這不是創意嗎？”
沒錯，從外觀看，袁承志的烤鴨掌體積比較大，也比較醒目。
郭芙蓉笑了：“哈哈哈，老兄，現在比試烤鴨掌的創意和美味，不是比試誰的鴨掌更大！”
段譽說：“是啊，請不要混淆比試的主題？”
袁承志反問：“我烤的鴨掌肥大壯碩，令人垂涎三尺，不屬於創意嗎？”
倏地，眾人安靜。
林宇覺得，袁承志的話不無道理。
袁承志接著說：“我舉個例子，大家都吃過紅燒鳳爪，應該也了解燒烤鳳爪的烹制方法。”
段譽說：“了解，先把鳳爪放在油里炸，然後再紅燒。”
袁承志說：“鳳爪油炸之後，在經過紅燒烹制，它變得皮肉酥爛，個頭也大了許多，令人食慾大開。”
此話說完，眾人點頭表示贊同。
確實，紅燒鳳爪的體積比沒有烹制之前，大了至少一倍。
袁承志說：“紅燒鳳爪可以變大，燒烤鴨掌為何不能變大呢？我的創意有何問題？”
林宇說：“沒問題，也算一種創意。”
袁承志微笑：“請品嘗我烤的鴨掌。”
林宇拿起一串烤鴨掌，啃吃幾口，眼睛忽地發亮。
“卧槽，味道不錯啊……”
段譽、段正淳、刀白鳳、郭芙蓉和陸無雙也開始品嘗。
他們也跟林宇一樣，給袁承志的烤鴨掌作出好評。
鴨肉調製而成的麵粉，在燒烤的過程中，一層又一層地塗抹在鴨掌上，形成了獨特的口感，與鴨掌的皮肉相融合，帶來與眾不同的味道。
段譽咽下嘴裏的烤鴨掌，豎起大拇指：“好吃，非常好吃。”
林宇宣佈：“袁承志的烤鴨掌，創意一般，但味道極佳，獲得參加比賽的資格。”
隨後，品嘗第四位參賽者的烤鴨掌。
此人身材魁梧，豹眼闊嘴，留着絡腮鬍子，膚色黝黑，有點像猛張飛。
林宇覺得他面熟，卻想不起是誰。
白展堂問：“你是何人？”
壯漢粗聲說：“我乃江北第一名廚，李威山！”
名廚？
林宇忍不住笑了。
段譽說：“瞧閣下的裝扮，像個綠林好漢，而不像廚子。”
李威山說：“莫要以貌取人，我不過長得粗狂一點罷了。”
他端起盤子，展示六串烤鴨掌。
每隻烤鴨掌，都烤的色澤紅潤，表面還點綴着綠色的碎蔥花。
林宇說：“你的烤鴨掌，看似普通無奇。”
李威山說：“我的烤鴨掌，內藏乾坤。”
郭芙蓉問：“小小的一隻鴨爪子，能藏什麼東西呢？”
李威山說：“這些鴨掌，都是脫骨的鴨掌，裏面沒有骨頭，所以，可以藏一些可口的食材。”
林宇聽完，產生興趣……