二
冬日苦寒,沒什麼娛樂活動,也沒有可靠的取暖設施,只能早早上床睡覺,導致天剛蒙蒙亮,她就醒了。
冬雪之後溫度很低,大清早起來只有廚房裏最暖和,自前晚她反駁了王媼后,果然乖順了很多,就是連着三天她連謝昭的面都沒見到。
王媼不准她進廚房,早上一問,朝食是湯餅。
湯頭又是羊肉。
她聽的心裏直嘆氣,再這麼下去,她早晚會和羊肉勢不兩立的。
她忍了片刻,覺得還是吃飯最重要,問:“能按照我說的做嗎?”
王媼像是這才醒悟,懊惱問:“小娘子從南來,是不是不喜我的手藝?”
真是個遲鈍的老實人。
謝奚忙說:“不不不,我只是想換個口味。”
不做飯,就沒資格挑剔,我可是個有素質的現代人。
王媼這才敢讓她進廚房,廚房寬闊,樑上掛着許多山貨,牆角一排瓮缸,有水、有肉、有醬。
有些簡單粗暴,並沒什麼花樣食材。
她看着材料簡單的廚房,覺得也做不出什麼好吃的麵食,頹廢的說:“還是你來吧。”
早食吃的不甘心,過了午時,她照例出門,這次有計劃了,要去西市採購些新鮮吃的。
西市一如既往的繁華,越往裏走,越熱鬧,可惜不是春日。
要是來年春日,肯定能見識李太白詩中‘五陵年少金市動,銀鞍白馬度春風,落花踏進游何處,笑入胡姬酒肆中。’的盛景。
她轉了很久才找到謝家的絲綢鋪,門臉很寬敞,后罩房存貨,閣樓上供人休息。店鋪很是寬敞,就是生意看起來很一般。
她站在店裏看了眼各色絲綢、絲綿、葛布,玲琅滿目,謝伯從後門進來看到她驚訝的一時都不知怎麼打招呼,她忙說:“我替王媼出來買東西,路過這裏。”
謝伯是個極有規矩的人,斥到:“胡鬧,怎能驅使小……”
說了半句也覺得不妥,又說:“郎君的貨已經運走,老奴今日就能歸家,小娘子不必理會她。我定會教訓她。”
謝奚見他誤會了,忙說:“怎麼會,其實是我擅自出門,不關王媼的事。”
謝靖長的和王媼一樣,一雙眯眯眼,讓人分不清他是睜着眼睛還是眯着眼睛。微微低頭恭敬的看和她行禮,謝奚見他正在理賬,讓他不必驚恐。
見他一直跟着,揮揮手讓他去忙,不必理會她。
謝伯邊走邊說:“小娘子要買什麼,老奴陪你去。”
謝奚問:“生意看着……”
謝伯不在意說:“今年年景不好,去歲江南遭災,蠶絲價格一漲再漲,今年年景又不好,絲綢價格奇高,郎君本計劃年中后就能回來,結果西北有事耽擱了,郎君怕要是回來,明歲就徹底沒了生路。”
謝家的生意已經這麼艱難了?。可真是神奇的一家人。她有點懷疑這個家境,看起來富貴的家底有點虛啊。
路過胡姬的酒肆,胡姬髮辮披肩,蜜色皮膚,五官立體,容顏明艷,見了她喜笑顏開招攬:“小郎君……”
謝伯看的大驚失色,忙揮開胡姬的手,護着她穿過酒肆,她眼饞的回頭沖胡姬歉意的笑笑,跟着謝伯在西市橫掃一圈,確實買到了很多新鮮的東西,可惜冬日的蔬菜價格驚人,比較安慰的是買到一條豬後腿。
謝伯忍了她一路,又想勸說,又不知該如何開口。
看的謝奚忍俊不禁。
晚上回去,她特意要吃面,指揮王媼把豬肉切碎,她自己動手炒澆頭。
肥肉熬出油,花椒、八角、蔥、姜、蒜下鍋爆香,大火將肉臊炒至變色,加醬爆出肉香,味道竄起來,整個廚房裏都是濃郁的香味。
謝昭下學回來,站在廚房門口興奮的問:“什麼東西,這麼香?”
謝奚問:“這麼早就回來了?”
謝昭和她並不熟悉,只知道她是姐姐。乖順的說:“今日夫子要去整理書庫,就讓我們回來了。”
謝奚見他小蘿蔔頭一個,還挺有禮貌的,哄說:“乖乖坐好,等會兒吃面。”
鍋里加湯,將泡發的乾貨切碎,放鍋里煮,濃濃的肉末臊子,待出鍋加一把蔥碎。
看着就很美味。
果然豬肉就是不可缺少的美味。
晚上的麵食確實得到大家的一致好評。
這裏還沒有炒菜,豬羊肉也不過是燉或者烤,再加上謝家給兒子買了個散官,自覺已不是商戶,有點講究了,所以不怎麼吃豬肉。
家裏各色野味倒是很多。
晚上大家見謝奚指揮的晚飯確實比王媼做的湯餅美味。
陸伯感言:“小娘子還是和蘇州時一樣的活潑好動。”
謝奚每見他提起小娘子,就心裏惆悵,他的小娘子也不知道去了哪裏,而她被困在這裏回不去。
謝昭和她坐在她的房間裏,謝昭吃的滿嘴肉醬,兩眼發亮。
謝奚很懷疑王媼說的,謝昭愛吃她做的飯。
小蘿蔔頭吃了整整一碗,問:“我還想吃。”
謝奚哄他:“晚食不能吃那麼多,喜歡的話,明晚繼續吃這個。”
謝昭摸着肚子滿足的癱倒在胡床上。
謝奚問:“你作業做完了?”
小傢伙兒哀嘆一聲,坐起身哀怨的看着她。
謝奚看的失笑,說:“我晚上也要看書,就在我這裏看。”
小傢伙看起來很高興,匆匆跑回去拿筆墨去了。
過幾日就入了臘月,進了臘月禮儀就多了,看樣子今年那位經商的郎君不能回來過年,那個大郎也去奔前程了,古人的離別總有種時過境遷的感覺,不同現代人來去自如。
謝伯王媼好像對大郎不能回來一點都不意外,只覺他在外有大好前程,就算多年不見也是正常。
倒是便宜了她一個,一家子就她一個主人。
臘八開始謝伯和陸伯每日出去,採購過年祭祀用的東西,回來后就開始里裡外外的洒掃,阿月年紀小被王媼拘在身邊做活。
只有謝奚最閑,所以就負責出主意,每天教阿月做吃食。
第二日原本吃粟米飯,大清早謝伯要去採買,陸伯送謝昭去書院后回來留在家裏負責洒掃,謝奚想自己下廚,見王媼在做祭品,就和阿月兩個人負責早食。
前日買的豬後腿還有,她想做紅燒肉,但是沒有糖,有醬其實也能做,她心想等過幾天有時間了,要搞點糖。
把豬肉切塊,焯水后,下香料,將肉下鍋翻炒,加醬翻炒,一直到肉味飄香才加水,文火慢燉。
阿月負責燒火,坐在灶前直呼:“好香。”
因為沒有蔬菜,西市倒是有賣的,但是沒有一樣是她能買得起的。索性回來就生了一缸豆芽。
豆芽炒肉絲,外加一個雞蛋湯。
這裏一日兩餐,她吃三餐主要因為於她起的太早,離午飯太久等不到就會吃點撒子,這也是她在西市買的零嘴。
午飯時謝伯回來,她嫌一個人麻煩,讓陳伯打了張長桌放在廚房裏,廚房連着正堂有個小廳,視野寬闊,門窗打開,是個吃飯的好地方,
她坐在上首,吃了的並不多,催陸伯謝伯先吃,幾人不肯,王媼驚呼:“怎可如此沒規矩。”
謝奚似笑非笑的看了眼她,淡淡說:“既然我是主子,我說的就是規矩,冬日天冷,就在廚房裏吃飯。”
王媼想多嘴,又不敢開口,想謝昭不在下午才回來,謝奚也不理。
阿月端出一盆紅燒肉,謝奚招呼:“主要是我試了新菜,你們都來嘗嘗。”
豆芽炒肉絲清脆爽口,簡直讓她倍感親切。
王媼端出粟米飯和蒸餅,為難的坐在她下首。
幾個人圍坐在桌上,謝奚坐在上首,看着這一桌人有點小期待,嘗了口菜覺得味道還不錯。
謝伯嘗了口紅燒肉,驚呼:“小娘子,好手藝!”
王媼嘗了口紅燒肉,大概覺得確實比她做的好吃,一直點頭並不言語。
陸伯則更喜歡肉絲豆芽菜。
阿月嘗了口菜驚呼:“小娘子,真真好吃。”
反而謝奚沒吃多少,她在計劃開春在後院裏種點菜,換點花樣。
頹了一個多月,她已經認命了,確信是真的回不去了。
要紮根在這裏了。
阿月對她簡直五體投地,她能看書寫字,又會廚藝,比尋常閨閣小娘子膽子大得多。阿月見過坊里的小娘子們,大多閉門不出,但是從蘇州來的小娘子,來了之後水土不服睡了幾日,再之後穿上郎君的衣服,日日出去閑逛。
反正和尋常小娘子不同。
臘八之後祭灶,謝奚不懂這些,只覺得好奇,看着王媼和隔壁鄰居討論祭祖洒掃事宜,她只聽不說。
坊靠東,離東市近些,王媼在交際上很有一套,誰家長短說的一清二楚。尤其郎主將謝昭交給他們撫養后,她越發的勁兒勁兒的,對上鄰居的葛娘子更是端着態度。
鄰居的葛娘子見謝奚一身男裝站在門口,笑問:“好俊俏的小郎君,你家郎君歸家了?”
王媼大概與她相熟,失笑道:“郎君今年大概不能歸家,這是我們家小娘子,從蘇州來,郎君再三囑託照顧好小娘子。他年後歸家。”
葛娘子驚訝的瞧了幾眼謝奚嘆道:“小娘子怎這副打扮?這就是那個定了長興坊的陸家三郎的小娘子?”
王媼見陸益之聲名顯赫,怕人詬病謝奚,忙說:“我家小娘子青春年少,最是活潑。父兄不在家,偶爾出門辦事。“
葛娘子還是覺得她有些出格,她夫家在崇仁坊開旅店,家裏一子一女,據說兒子定親的女郎年少病逝,之後一直沒有再定親。
謝奚聽了幾句覺得無聊,和謝嬸擺擺手,出門上街去了。
既然回不去,她就要想想辦法,怎麼在這裏活下去,總不能真和十幾歲的青春期幼稚小男生結婚。
都說長安城千百家似圍棋局,十二街如種菜畦,她現在只熟悉去西市附近的路,坊太多,根本記不住名字,走遠定會迷路,她像探索迷宮一樣,一點一點的熟悉地圖,每日回家會繪製一點地圖,結果今日走的遠了,所以回來的有些晚。
進了坊就看到坊門前幾人湊在一起朝坊里指指點點,坊里有位仁兄據說是在京兆尹的衙門裏當差,得他的照應,坊里一直都很太平。她疑惑的向里走,進了巷見自家門戶大開,葛娘子領着僕婦站在門口張望,見她進來,誇張的尖叫喊:“喲,謝小娘子終於回來了?”
聲音非常的刺耳。
謝奚看都沒看她,逕自進門去了,穿過中門,見中庭里幾個五大三粗的莽漢圍在一邊,最前面站着一位中年男人,馬臉無眉,肩骨無形,看着不大像是個健康模樣,一雙三角眼盯着她上下打量。
謝伯王媼護着謝昭站在前面,只有陸伯和那人對峙,但看着氣勢上就輸了一大截。謝伯夫妻站在陸伯身後一臉憤慨,但看樣子毫無辦法。
她先問:“這是怎麼了?”