第十章 經理
與大人物見面應該穿戴得體,我最好的那一套西裝可以派上用場,可是在衣櫃中翻來翻去,就是找不到,走到鏡子前一看,原來西裝就在我身上,我穿着它整整睡了快兩天!看看西裝上的皺痕,那是我不愛惜它的成果。現在要熨平這些皺痕已經來不及了,我只好挑了一件便裝。
跟酒店的迎賓小姐打過招呼后,我被領到了酒店三樓的一個包間裏。一張圓桌旁坐着三個人,其中一位就是被我奚落過的酒店總經理,我記得他的名字好象叫裘正。他的對面是一位穿着紅色西裝,正在吞雲吐霧的年輕人。他們中間的那位應該就是他們的總裁。這位總裁給我的第一印象是瘦,和他們酒店的總經理形成了鮮明的對比。如果他們兩個走在一起,不知道的人定會把總經理錯認為總裁。他的臉上有不少皺紋,頭髮也已經花白,但頗有精神,坐在那裏自然而然有一種威儀。
我徑直走到他面前說:“您是季蘭亭先生嗎?”
“是吳先生吧?”他爽快地站起來和我握了握手,然後指着裘正說,“我們公司的總經理你已經見過了,不用我再介紹了吧。”又指着那位年輕人說,“這位是小兒季守誠。”我和他握手,他撇了撇嘴,似乎不大情願。
我在季蘭亭對面那張椅子上坐了下來。
裘正打了一個手勢,站在旁邊的一位服務生將一本菜譜擺在了我的面前。季蘭亭笑着解釋:“這個時候把吳先生叫來,吳先生一定還沒有吃午飯吧?正好我們也沒有吃,大家就一起吃頓便飯吧。請吳先生點菜。”
“不,不,不,點菜不是我的專長,還是客隨主便吧。”我推辭道。
他也就不再爭執,吩咐上菜。
一聞到菜肴的香味,我的胃就開始痙攣。我已經兩天沒有吃一頓象樣的飯菜了!
我拍拍肚子,不好意思地向他們解釋道:“對不住了,我今天沒有吃早飯,剛才正要去吃午飯就被你們叫來了,現在看到這麼多美味佳肴,我這位老兄就抗議了,我想先招呼他一下,你們不介意吧?”
“真不好意思,耽誤了您吃飯,您請!”季蘭亭和裘正都笑了起來。
只有季守誠用鄙夷的眼光瞟了我一眼,那意思似乎是一個城裏人在嘲笑鄉下佬的不懂規矩。
我可真是餓壞了!但我盡量吃得斯文一些,勉強吃了一個半飽,我擦了擦嘴,等着他們說話。
“吳先生真是不拘小節,現在像你這樣的年輕人可不好找啊!”季蘭亭誇讚道。
我謙虛道:“哪裏是什麼不拘小節,我這是狼吞虎咽,沒大沒小,讓你們見笑了。”
“吳先生,有一個問題想向你請教,不知道你對我們這家酒店有什麼看法?”裘正發話道。
“你具體指的是哪一個方面?”
“你對本酒店的前景如何看?”
“前景嘛,應該還是不錯。我看酒店的定位主要是提供高檔的服務。從本市的情況看,現在經濟發展了,人們手裏有錢了,來這裏瀟洒幾趟是沒問題的。再說還有公款吃喝這一塊巨大的市場。只要在服務上多做一點文章,搞出酒店的特色,我看前途是不可限量的。”
“你覺得應該如何搞出酒店的特色?”他追問道。
我心想,這一定是他們事先商量好的,知道我沒有酒店工作經驗,想要藉此機會考查考查我。
我笑了笑,回答道:“酒店這一行我不熟,我只能談談籠統的看法。我認為,不論做哪一行,要想成功,都必須先認真研究市場和客戶。根據市場和客戶的需求來製造產品和制定服務方案,這樣才能無往而不勝。剛才我已經簡單說過市場的問題,現在再來談談客戶的問題。表面上看,酒店的客人都一個樣,無非是兜里有錢的男男女女。其實不是這樣。有的人來這裏吃的是酒菜,有的人來這裏吃的是氣派,有的人來這裏吃的是實惠、有的人來這裏吃的是情調、有的人來這裏吃的是新潮……所以,酒店的飯菜是不是四星級的,已經變成次要的了。我們要做的,就是針對這些客人的不同特點,提供相應的服務,留住老客戶,吸引新客戶,這樣酒店就可以長盛不衰了!”
季蘭亭突然拍了一下桌子,幾乎嚇了我一跳。只見他喜形於色,激動地說道:“我就說嘛,這個小子不簡單!今天聽君一席話,勝讀十年書!能不能請你再說詳細一點,我們應該提供什麼樣的特色服務?”
我被他誇得都不好意思了,說道:“比如說酒店裏穿溜冰鞋的服務小姐就很有特色,我建議是不是每天在客人就餐的高峰期搞一些溜冰特技表演,讓客人們覺得他們享受到的服務很超值。另外,如果有客人在酒店舉行婚禮,酒店不妨贈送一些‘意外驚喜’,讓新郎新娘覺得很有面子。這樣,一傳十,十傳百,就會有更多的新人來酒店舉行婚禮。其實我這都是瞎掰,真正辦法並不多,關鍵還是靠大家集思廣益吧!”
“你看呢?”季蘭亭向裘正徵詢意見。
裘正笑着點點頭。
我的心狂跳:難道業務經理就這麼輕易到手了?
“對不起,我還想請教一個問題。”在一旁冷眼旁觀的季守誠突然發話了,“請問,如果把‘新芳菲’和‘海之都’這兩家酒店相比,哪一家更好?”
他說的“海之都大酒店”我以前經常去,這家酒店以經營海鮮在本市獨樹一幟,他們的海鮮不僅新鮮,而且實惠,所以很多人都愛去。
“應該說各有特色吧。”我回答道,“‘海之都’的裝修沒有‘新芳菲’高檔,但它的消費比較實惠,而且背靠中央公園,風景宜人。他們開業已經兩三年了,在食客當中比較有口碑……”
還沒等我說完,季守誠就追問道:“也就是說,如果‘新芳菲’和‘海之都’競爭的話,‘新芳菲’必敗無疑了?”
“不能這麼說!‘新芳菲’和‘海之都’的市場定位不同,服務的對象也有所區別。況且市場又那麼大,我看可以實現雙贏。”
“裘叔叔,你聽到了沒有?他說可以實現雙贏!”季守誠一副幸災樂禍的樣子。
我心裏奇怪:我說錯什麼話了嗎?
“守誠,這裏沒有你插嘴的份!”季蘭亭制止了他。又和顏悅色地向我解釋道:“請不要介意,都是我把他慣壞了。”
季蘭亭站了起來,嚴肅地對我說:“我還有最後一個問題,不知道你願不願意加入我們公司?”
我受寵若驚地站了起來說:“我很榮幸。”
他伸出手,我也伸出手,我們緊緊握在一起。
“太好了!”他高興地說,“讓你這樣一個人才當業務經理太委屈了!我現在宣佈,從今天起,你正式成為蘭亭房地產開發公司的總經理。”
“總經理?”我的天!我們才談了幾句話他就讓我當總經理?這不會是開玩笑吧?
“爸爸!你說什麼?房地產公司一直都是我在打理的!”還沒等我從震驚中醒悟過來,季守誠已經先抗議了。
“不錯,現在你的總經理職務已經被撤消了。”季蘭亭肯定地說。
“你!……才一句話就把我辛辛苦苦經營的公司交給別人!你看看下面的員工會不會服你!”季守誠的火氣大了起來。
“你還敢理直氣壯地在這裏吹噓什麼辛辛苦苦,我把公司的重擔交給你挑,你是怎麼管的?”季蘭亭也提高了嗓門。
裘正連忙上來打圓場,拉住季守誠的胳膊勸道:“守誠,別說了,你爸爸對你另有安排。”
“哼!”季守誠把椅子一摔,往門口快步走去,然後聽到“砰”的一聲響,門在他的身後關上了。
“不好意思,請坐,讓你看笑話了。”季蘭亭對我說,他的神色平靜,似乎對剛才發生的事毫不在意。
“季先生,不瞞您說,我這個人從來沒有當經理的經驗,您讓我當總經理恐怕我不能勝任。”我說。
“不,你能勝任!”季蘭亭似乎對我充滿信心,“我們這個公司是該好好改革一下了。我們中國人很能幹,不管走到世界哪一個角落,都能紮根創業。但我們又都有一個弱點,就是不信任外人,一心想將自己辛苦創立的產業傳給子孫,一旦子孫缺乏管理才能,就可能導致他一生的心血付諸東流。王安電腦公司的衰敗就是一個很好的例證。我以前也是個老糊塗,總希望兒子能夠繼承自己的事業,可是現在我已經看清楚了,他沒那個能耐!所以,我需要的是真正有才能的人,至於這個人是不是太年輕,是不是沒經驗,是不是文憑不高都不重要。年輕人,你放心大膽地干吧,我絕對信任你!”
聽完他這番話,我激動極了。如果他不是老頭,我一定會抱住他狠狠親上一口!他僅僅憑几句談話就做出了這麼重要的決定,現在中國有哪一個企業家能有他這樣的氣魄?好一個聰明的懶漢!我終於在這個世界上找到了一個知己!
“我們想先和你簽兩年的合同,年薪十五萬,你看怎樣?”季蘭亭又說。
天!這是我以前工資的整整二十倍呀!我一時啞口無言。
“如果你覺得太少,我們還可以再加。”季蘭亭說。
“不,不,不,我不是這個意思。”我急忙解釋道。
“其實這樣的薪水是太少了點,但如果我給你開太高的薪水,公司里的其他元老會有意見。只要你能拿出業績來,我再給你加薪就有理由了。”季蘭亭補充道。
“可是房地產業我更不熟悉,我怕……”
季蘭亭笑道:“你不用怕。剛才你不是說不論做哪一行,要想成功,都必須先認真研究市場和客戶。你對房地產業不熟悉,可以慢慢研究嘛。我絕對信任你,即使你做的事賠了錢,你的薪水我也照付。好了,現在我還有點事,要先走一步。就讓裘經理給你介紹一下公司的情況吧。打鐵要趁熱,我希望你明天就能上任。”
送走了季蘭亭,裘正滿臉笑意地握住我的手說:“想不到才幾天時間我們就成了同事,真是不打不相識。我們公司確實也需要像你這樣的新鮮血液加盟了。”
“這還要多感謝裘總經理的推薦。想起那天的事,我真是很慚愧。”我說。
“你不用慚愧。要不是你那天言辭激烈,我根本就不會注意到你,所以你應該感謝的你自己。‘是金子就會閃光’這句話很有道理。”他居然對那天的事毫不介意,這讓我對他大生好感。
“您太誇獎我了!說實在的,我現在心裏真的沒底。”我說。
“好吧,我還是先給你介紹一下公司的情況吧。我們蘭亭集團的主營業務有三項:一是房地產、二是酒店、三是超市。其中超市已經佔到了全市五分之一的市場份額。本來房地產是我們收入最大的一項業務,但是今年房地產不景氣,加上守誠這小子在管理上不肯認真下功夫,所以出現了虧損,明天你上任的時候再去財務室了解一下具體情況。”
“季先生就這麼一個孩子嗎?”我問道。
“不,他的大兒子在歐洲學繪畫,對經商不感興趣;還有一個女兒在醫院當醫生,本來季先生想讓她在公司里擔任一個部門經理,但是她很不適應,最後也就算了;所以季先生就把希望寄托在這個小兒子身上,剛開始的時候,他確實幹得不錯,可是到了後來,他開始愛玩了,管理也鬆懈了。”
“對了,剛才我提到‘海之都大酒店’,他為什麼那樣說話?”我又問道。
裘正嘆了口氣道:“這件事說來就話長啦!我們蘭亭集團最早的時候是一間小小的雜貨店,季先生和他的一位好朋友韓長德一起合夥經營,他們那時候真是起早摸黑,拼了命的干,終於生意上有了起色,雜貨店也變成了百貨商店。那時我還是店裏的一名小夥計。季先生答應我,以後如果開分店,就讓我去管理。所以我真心盼望店裏的生意能夠蒸蒸日上。後來季先生和韓長德在一些經營問題上有了分歧,兩個人吵了起來,最後終於散夥。直到現在兩個人還耿耿於懷。你應該聽說過長德集團吧?就是韓長德創辦的。‘海之都大酒店’正是長德集團的下屬公司。除此之外,長德集團還擁有長德房地產開發公司和隆隆超市兩個子公司。”
“怎麼和我們公司的業務一模一樣?”我驚詫道。
“沒錯!他們就是想徹底打垮我們公司。當然,我們也決不會示弱。所以你以後在季先生面前提到這幾家公司的時候,說話要謹慎些。今天是守誠先提起‘海之都大酒店’的,你看季先生髮多大的火!”
我心裏直犯嘀咕,難道我一上任就要面對這種你死我活的爭鬥?
裘正似乎看出了我心裏的疑慮,拍了拍我的肩膀說:“你也不用擔心,這不過是商場上的競爭。我們的競爭對手多了,並不只是他們一家,好象我們市最高峰的時期就有大大小小七十七家房地產公司,現在只剩下四十一家了,適者生存嘛!你這幾天多了解一些情況,有什麼需要我幫忙的,儘管來找我。對了,我在酒店裏為你準備了一個房間,電腦、傳真機一應俱全,如果你願意搬過來住,辦公會比較方便一些。”
他最後這一句話真說到我的心坎上去了!我正愁沒地方住呢!現在好了,一日三餐不用愁,還不用洗衣、洗碗、打掃衛生,這不是我一直在追求的天堂嗎?
我以前做了很多我不願意做的事,說了很多我不願意說的話,浪費了很多本來該用來發展偷懶事業的時間——只因為我處處被人管!要想混一口飯吃,就得看人家臉色。現在我是總經理了,我說了算!我設計了多年的“懶漢守則”也終於可以實施了!
一.可做可不做的事堅決不做。
二.瑣屑的事讓別人去干,自己每天只干最重要的那幾件事。
三.如果沒有現成的方法可以更好地偷懶,那就自己發明一個。
“還有一件事你必須知道。”他又說道,“季先生最愛的是書法,這是受他父親的影響,現在季先生在書法造詣上已經青出於藍,還將書法的技巧融入了商戰中。”
“季蘭亭先生的名字是不是出自王羲之的《蘭亭集序》?”我猜測道。
“哈,你真聰明,這也讓你看出來啦?好了,現在我該去找幾個人幫你打扮打扮,明天你就要上任啦。你就先在這裏等我吧。”
他走到門口,突然停了步,似乎想起了什麼,又轉身回來問我道:“唐朝的葡萄酒究竟有哪幾種?我這幾天查了很多資料都找不到。”
我慚愧地回答:“其實……我也不知道。我只知道唐朝有葡萄酒,所以隨便說說罷了。”
“好你個小子!”他哈哈大笑。
我也放鬆地大笑起來。
這一晚,我就住在酒店裏。我輕鬆極了,倒是他們忙得不亦樂乎——為我做頭髮,為我買從內到外的整套服裝,為我添置高檔手機和筆記本電腦,甚至還徵詢我對房間裏窗帘顏色的意見,說如果我不喜歡可以換掉。我給父母打了個電話,說我在房地產公司找了個工作,但我只說是一個住房銷售方面的工作(這也不算說謊),等我將總經理的位置坐穩了,再給他們一個驚喜。我已經計劃好了,明天就派人去幫我搬家。就算宏德電器廠廠長親自來求我留下,我也決不會看他一眼!
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