第4章 你們嘗嘗，看怎麼樣
距離川東鎮二十多里的前銅山裡，龍台谷龍台寨里，有一夥二百多人的山賊。
這龍台谷，谷前端是一塊開闊地，龍台寨建在谷底端一個巨大的平台上，寨子後面通往蒼蒼的深山裏面，在寨子的左手，還有一條隱秘的小道，道路狹窄，人通過卻沒有問題。
就因為龍台谷前端的這塊開闊地，官兵很難無聲無息的抵達山寨。官兵曾經圍剿過龍台寨，人少了，山賊利用地利之便，反而將官兵擊敗；來的人多了，山賊可以利用寨后和寨左的通道，逃遁而去。
等官兵走了，山賊們再返回來，久而久之，只要這些山賊不惹到官府，官兵也不再來圍剿他們了，放任自流。
此時在山寨大廳里，山寨的三位首領正圍坐在一起，吃着粗糙的飯食，喝着劣質的酒。
二寨主秦剛喝了一口酒，說道：“媽的，過去山前那條道還有商販經過，總能搞到一些東西，現在都不走這裏了，不要說酒了，再這樣下去，連吃的都沒有了，非散夥不行。”
上座的大寨主胡天正也說道：“是啊，出去打劫吧，窮家窮戶的沒有什麼東西，大家戶倒是富足，可是，哪家都養有護院的，不好打。二位兄弟有什麼好的辦法，都說說看。”
三寨主雷寬放下手裏的酒碗，說道：“大哥，二哥，咱們三個兄弟都是粗人，打打殺殺還行，要講究治理山寨，都沒有那個能力。這個事情我考慮了很久了，咱們得找個讀書人，給咱們出主意才行。”
秦剛一搖頭說道：“那些讀書人，把名譽看的比命都重要，哪裏願意跟咱們一樣當殺賊，我不是都已經殺了三個讀書人了，那些傢伙，寧願被殺，都不願意幫咱們。再說了，我看那些讀書人也不咋樣，能治理個啥。”
雷寬說道：“那是我們沒有找對人，干咱們這個的，不能找那些死讀書的人，應該是那種不安分的讀書人。我給你們說過，上次我碰到的那個叫浩瀚的讀書人，我看就可以。可惜，他猜到了我的身份，也不願意入伙。”
秦剛說道：“三弟，不是我說你，什麼時候你也變得婆婆媽媽了，要我說，不管他願意不願意，當時你就應該把他綁到山寨來，不願意，就宰了他。”
雷寬說道：“那怎麼行，他不管怎麼說，也算是我的救命恩人，我怎麼能那麼不講義氣。你不是已經宰了三個了，讀書人的脾氣你還不了解，他要是不願意，殺人也沒有用。再說了，我們既然要用他幫助我們，就得想辦法讓他心甘情願才行。”
胡天正說道：“老三，你說的理不錯，可是，我們上哪裏去找這樣的人呀。”
雷寬說道：“大哥，找人的事情急不得，我們留心就是了，眼下要解決的是糧食問題，再這樣下去，弟兄們的心就散了，山寨怕是就保不住了。”
胡天正說道：“你想怎麼解決？”
雷寬說道：“咱們是不是去川東鎮打劫一下？這兩年，我們沒有動過哪裏，他們想不到我們敢打劫鎮子，肯定疏於防範，應該能弄回來不少東西。”
秦剛說道：“川東鎮可是有幾十人的護衛隊，不好弄。”
雷寬說道：“這次我去川東鎮，摸清了那裏的底細，他們是有近一百人的護衛隊，平常就是南北兩個城門分別有十人守衛，其他的隊員都各在各家，有事了才集中。我們派三十名弟兄化裝進去，看住了這兩個城門的護衛。再派一百名弟兄，隱蔽在川東鎮的附近，等鎮子裏佈置好了，再殺入鎮子，打他們個措手不及，一定可以成功。”
“關鍵是，進入鎮子后，鎮子裏有幾戶大戶，這幾戶大戶都有看家護院的，我們不要去動，把街上的商鋪劫掠一番，趕緊出來就行了。”
胡天正說道：“要是那些大戶的護院出來怎麼辦？”
雷寬說道：“所以說要快，剛開始他們摸不清情況，不敢輕易出來，如果我們夠快的話，等他們出來，我們已經幹完活走了。”
胡天正說道：“照三弟這麼說，可以干一票。老三的傷還沒有好利，老二，你和老三一起守衛寨子，我帶一百五十人去干這一趟。”
秦剛說道：“大哥，怎麼能讓你去，你和老三守家，我帶人去。”
胡天正說道：“你去也行，記着老三說的話，一定要快，不要讓人家堵在鎮子裏，那就麻煩了。”
秦剛說道：“大哥放心，我明白。我們雖然乾的是刀頭上的事情，也不會讓弟兄們白白送死。”
胡天正說道：“對了，這兩天不是楚丘城裏來人，讓我們找一個叫姬率的公子，把人幹掉，找到了沒有？”
秦剛說道：“已經派出弟兄們在附近尋找，現在還沒有找到。”
胡天正說道：“讓弟兄們用心抓緊時間找，人家給的報酬很豐厚的，不要讓其他人搶了去。”
秦剛說道：“大哥放心，只要他還在這幾十里方圓內，一定能找到，跑不了他。”
黃翠翠按照姬率說的，買了兩隻雞，又採摘了一些荷葉，把姬率叫到跟前，說道：“我把東西都給你準備好了，你先做一遍，我看看。”
姬率還沒來得及說話呢，“阿嚏，阿嚏”，連着打了兩個噴嚏，揉揉自己的鼻子說道：“這誰在背後說我的壞話呢，是不是你在心裏鄙視我？”
黃翠翠一撇嘴說道：“我要說你壞話，還用的着在心裏說，我直接就罵到你的臉上。快乾，要是不像你說的那樣，這兩隻雞錢就得你出。”
姬率一邊把黃翠翠準備好的香料我雞肚子裏塞，一邊說道：“人不走運了，幹什麼都倒霉。我這是幫着你掙錢，你還是這種態度，要不是我也需要錢，你就是請我，我也不會教你的。看好了，就這樣，把調料塞進去，抹勻了，腌制最少兩個時辰以後再烤。”
把兩隻雞都弄好了，姬率在旁邊的盆里洗洗手，說道：“你再去弄些土來，等腌制好了，和泥裹起來烤，就行了。”
到了下午，姬率去看了看腌制的雞，覺得可以了，就用荷葉把雞包起來，用一根細線紮起來，這才和泥。
黃翠翠看着姬率笨拙的樣子，挽起袖子，把他往旁邊一推，說道：“起來，你這哪是幹活的樣子，看我的。”
這黃翠翠幹活確實麻利，一會功夫，就把泥和好了，起身說道：“你看看，這樣行不行。”
姬率點頭說道：“可以，你幹活還真是麻利。”
說著話，姬率拿起荷葉包裹着的雞，用泥巴裹起來，說道：“你把這放到灶膛里去，用大火燒，泥幹了，再用小火煨着。”
黃翠翠問道：“要烤多長時間？”
姬率說道：“半個時辰吧。”
把雞放到灶膛里烤着，黃翠翠問道：“你準備在這住多長時間？”
姬率說道：“住上幾天吧，給你把這雞弄好了，我也好分點錢，再到處去走走看。”
黃翠翠不屑地說道：“誰知道你這法子行不行，就想着分錢。”
一個時辰過去，黃掌柜的也從前面來到後院，看兩個年輕人搗鼓的東西。
姬率把兩個泥疙瘩從灶膛里不拉出來，用兩個木棍夾着一個，放到院子裏的石板桌上，撿了一根粗些的木棒，一陣敲打，把裹着雞的泥塊全部敲下來。
敲完泥塊，還沒有打開荷葉呢，一股香味瀰漫開來。
黃掌柜的抽抽鼻子，說道：“不用吃，就聞聞這味，就知道，是好東西。”
姬率打開荷葉，對黃掌柜和黃翠翠說道：“你們嘗嘗，看怎麼樣。”
黃掌柜的伸手撕下一塊雞肉，放進嘴裏，慢慢咀嚼着，黃翠翠也急不可耐的撕下一塊肉，放進嘴裏。
兩個人互相看看，同時點頭：“不錯。”
黃翠翠說道：“就照你這法子烤雞，可是，這灶膛里一次最多只能放兩個，再多就放不下了。”
姬率說道：“你們要是覺得行，我就個你們壘一個專門烤雞的爐子，一次可以烤十幾到二十個。”
黃翠翠說道：“那你趕緊壘呀。”
姬率說道：“你的給我準備壘爐子的料呀，要不然，你拿什麼讓我壘。”
黃翠翠說道：“你早說呀，我現在就給你準備料去，都要什麼料？”
“磚頭和泥土，沒有磚頭的話，用石塊也行。”姬率說道。
“磚頭我們用不起，石塊倒是在鎮子外面有，我去給你找。”說完，黃翠翠風風火火的走了。
黃掌柜的說道：“公子莫要見怪，孩子她媽走得早，就我們爺倆經營着這小客棧，都讓我慣壞了。”
姬率搖頭說道：“沒有關係。”
黃掌柜的猶豫了一下問道：“公子教我們這烤雞的法子，有什麼條件？”
姬率說道：“我和翠翠說過，這法子要是能成，就免了我的食宿費，另外，我要賣烤雞一半的獲利，攢點錢，我還要去別處走走。”
黃掌柜的連連點頭，說道：“行，沒有問題，需要的話，我可以先付你一部分錢。以後，這賣烤雞的錢，都有一半是你的，我給你記着，公子想什麼時候來拿，就什麼時候來拿。”
姬率心頭一亮，這倒是一個法子，就說道：“黃掌柜，既然這樣的話，我就不要那麼多了，我要三成的利潤，給你們七成利。”
黃掌柜的說道：“那怎麼行，這法子是你想出來的，三成你不是吃虧了。”
姬率笑道：“不吃虧，這以後養雞、烤雞都是你們父女在做，我什麼都不幹，三成不少了。”
黃掌柜樂呵呵地說道：“那就多謝公子，我們一定好好的做。這兩隻烤好的雞，就請公子用吧。”
姬率擺擺手說道：“算了，我就不吃了。咱們這叫花雞，沒有人吃過，要想賣得好，就得讓大家知道這東西好吃。你把它拿到前面去，讓人把雞肉撕下來，凡是來這吃飯的食客，每人給一點，免費品嘗，同時，你告訴大家，三天後，我們就開始售賣叫花雞，一隻八十文。”
黃掌柜的說道：“八十文是不是太貴了？便宜點，我看六十文就不少了。”
姬率不同意道：“就八十文，一則這是我們獨家的產品，他們有再多的錢也沒有地方買，二則，我們烤制的數量有限，不能賤賣。”
黃掌柜的答應道：“好，就依公子。”
黃掌柜的拿着兩隻叫花雞去前面招呼客人，姬率在院子裏轉轉，看着爐子壘在哪裏合適。
廚房裏沒有地方，肯定不想，只能重新找一個地方，壘烤雞的爐子。