第5章 冷兔
趙大娘欣慰的摸了摸顧深兒的頭:“這就對了,和趙奶奶不用客氣。”環視一眼房間,微嘆口氣,“行了,我先走了,這院子還成,好好收拾收拾。”
顧深兒笑眯眯的將人送走,拿出菜籃子裏的飯菜:“趙奶奶真箇好人。”錦上添花的多,雪中送炭的少。
柳氏看着那飯菜,抿了抿唇。
這一頓雖解決了,但他們又沒有糧食,下一頓怕是只有野菜了。
吃過了飯,顧深兒拽着顧青山上青蟒山,打算先打獵維持生計,賺錢的事回去再考慮。
顧青山幾次看向顧深兒,幾次欲言又止。後者假裝沒看到,也不與他交談。
進了青蟒山,顧深兒掃了眼挖野菜的顧青山,無奈的抿了抿唇:“不挖野菜,挖些陷阱,打獵。”
她什麼時候會打獵了?顧青山剛想詢問,但見她態度冷漠,又將到了嘴話咽了回去。
靜謐的外圍響起幾聲野獸的嗚咽,像是小野獸被困住。
顧深兒眼前一亮,順着記號找到上午挖的陷阱。陷阱的蓋子塔下去,三隻灰色的小野兔瑟瑟發抖。
“成了,”她伸出魔爪,將小野兔拎起來,丟進背簍,“你在外圍挖這樣的陷阱打小獵物,我進裏面看看去。”說著,抽出匕首,邁進樹林。
顧青山從傳聞中也了解過內圍常有野獸出沒,下意識跟上她的腳步。
顧深兒冷冷瞥他一眼:“不用跟來添麻煩。”聲音微涼,語氣疏離。若不是獵物太多她自己拿不回去,她都不想帶上顧青山。
顧青山腳步一頓,神色複雜,只道讓她小心。
顧深兒剛進內圍,入眼一片翠綠的草叢,草叢縫隙間長着幾種藥材。隨手采了幾種丟進背簍里,抬眼便見一片植物上結着成串的紅辣椒。
頓時眼前一亮,走過去摘下一個,掰開放在鼻子下一嗅:“咳,夠味。”辣椒是個好東西,這邊的人不吃辣椒,正好她拿來用。
顧深兒背着一背簍的辣椒出了內圍,便見顧青山一臉緊張的朝裏面張望,佯裝沒有看見,從他身邊走過:“打到獵物了?”
顧青山神色黯淡的點點頭:“都是些野兔子,有十幾隻。”
顧深兒順着他指着的地方看過去,但見十幾隻野兔子被他用樹枝綁在一起,方便扛回去。好在他還有腦子的,眼底掠過一絲欣慰,卻未表現出來,轉頭朝山下走。
晚飯燉了兩隻野兔,配上趙大娘送來的粗糧,三人吃的心滿意足,兔肉還有剩。
月上樹梢,顧深兒餓的輾轉反側難以入睡,索性摸到廚房,將剩下的兔肉盛出來,洗了兩個辣椒切碎攪拌在兔肉里,就着粗糧下肚。
冷兔肉配上辣勁十足的辛料,味道比剛出鍋時還要可口幾分,和現代的冷兔肉零食有些相似。
等等……顧深兒腦中靈光一閃,冷兔肉?現代似乎有個很火的兔製品品牌,主要食材似乎就是兔肉與干辣椒,味道讓人流連忘返,生意火爆。
現代可以火爆起來的食物,是不是在古代也可以?
天剛亮,顧深兒就去找趙大娘借了些香辛料,將煮過冷卻后的兔肉切成丁,與爆過的香辛料攪拌均勻,一份色香味俱全的冷兔小吃便成了。
柳氏從未吃過辣椒,見了不由抵觸:“深兒,你想吃什麼就和娘說一聲,怎麼還自己動手。”這東西要是不能吃,豈不白白浪費了獵物。
顧深兒嘗過口感,信心十足的端到柳氏面前,遞給她筷子,笑眯眯的看着她:“娘,你先嘗嘗味道。”
“這……”柳氏滿臉猶豫,但見她眼中儘是期待,不好拂了她的好意,試探的嘗了一口,微微皺眉,“深兒,這東西太辣了。”卻忍不住又夾了一口,“又辣又香。”
顧青山在旁看着柳氏讚不絕口,咽了咽口水,看了眼冷兔肉,又看了眼顧深兒,猶豫道:“能不能讓我也嘗嘗。”
……
家裏還有十七隻野兔子,除去三隻幼年野兔和一隻懷孕的,還剩十四隻。顧深兒宰了五隻做成冷兔肉,拉去鎮上賣。
顧家村距離平水鎮要走上半個時辰,顧青山自覺的抱着存放冷兔肉的罈子,顧深兒樂得輕鬆。
平水鎮街道分為三九等,東街住的都是富貴人家,西街北街商戶林立,南街魚龍混雜,小販佔據。
顧深兒三人到了南街,尋了處空地,支起木架子,擺上罈子。她盛出幾小蝶讓柳氏兩人拿在手裏,看了眼人來人往的街道,輕咳一聲:“走一走看一看,獨家秘制的冷兔肉,免費品嘗,數量有限,嘗完即止。”
路過一中年大叔,身上帶着酒氣。顧深兒眯眼一笑,兩步迎上去:“大叔嘗嘗這冷兔肉,野兔子的肉做的,夠辣夠香,當下酒菜最好不過啦。”
大叔瞥了一眼,見是個小姑娘,不耐的揮手:“不嘗不嘗,一邊去。”繞開顧深兒,快步走去。
“哎呀,這麼好的下酒菜,旁人可都沒過,若是帶去酒桌上去,不知道多有面子,大叔不嘗嘗嗎,免費的喲。”顧深兒不緊不慢的打開罈子,夾起塊冷如肉丟進嘴裏,吧唧兩聲。
大叔腳步一頓,鼻尖縈繞着一股香辣的兔肉味道,喉嚨一動。反正是免費的,不吃白不吃。
大叔夾起塊兔肉,兔肉上沾滿辣椒,這東西能吃?但見顧深兒笑眯眯的看着自己,輕哼一聲,一咬牙,視死如歸的扔進口中,仔細咀嚼,倏然瞪大雙眼。
冷兔肉上的辣椒刺激味覺,讓人精神振奮,入口是辣、麻,細細咀嚼后,兔肉的香在口中蔓延開來,與辛辣味道交融,產生第三種味道,在口中留香最久,也最讓人流連。
“好吃!太好吃了,這兔肉嫩香,辣椒夠味。哈哈哈,給我來兩斤,我回去的下酒。”
大叔嗓門響亮,這麼一吆喝,路過的百姓紛紛看過來。
顧深兒笑容滿面地的吆喝:“五文一兩,兩斤一百文,大叔是我第一個客人,再送你半斤。”