男孩？女孩？（修）

楊天看到院子裏那個玉雪可愛的小孩覺得長得真漂亮，看着不像是他們村裏的孩子，怎麼會出現在這裏，這麼想着也就好奇地問了出來。

楊之初整理了一下思路，把這些日子的事情告訴楊天。本來還想問他的婚事怎麼樣了，結果他先問自己家的事了。

楊之初後來帶着朱三去縣城裏面找白記麵館的店主談的還是很順利的，店主也沒有為難楊之初，所以談好了價格店就盤下來了。

最重要的廚師的問題，廚師並沒有留下，但是店主還是同意了賣出方子，畢竟他們以後也不再從事餐館生意了，就算有也不會在呈田縣做了，所以楊之初將價格往上提了提，店主就同意了。

買了方子回來之後楊之初就讓李氏和張氏試試能不能做出成品菜，由楊之初這個挑剔的舌頭來嘗嘗有沒有原來餐館的水準。

面主要就是麵湯的鮮美和面的韌勁，所以給了配方之後做出來的感覺就差不多了，多練練估計就跟麵館的味道相差無幾了。

之後在麵館原老闆的牽線下，他們又租了一年的店鋪，價格自然是比原來要便宜一些。剩下的就是招新廚子和重新裝修的事宜了。

呈田縣地處中原，這裏主要以麵食為主，不過也有人喜歡吃米飯。

呈田縣降水不足不能種水稻，不過往南走不遠就有種水稻的縣了。雖然淮南省的麵食不如淮西的麵食出名，但是招一個麵食廚子還是挺簡單的，就是小縣城上沒什麼專業的廚子。從盤下店鋪就開始招廚子，其間面試了兩個人，水平都不怎麼樣，就是純粹湊熱鬧的。

楊之初都打算實在招不到就去找楊鄉紳幫忙了，最後試了試把廚子的工錢提了一層才招到一個好廚子。雖然這個廚子更擅長做面點，但是水平在他們這個小飯館足夠用了。

本來楊之初是打算讓新來的廚子拿出幾道新菜，加上他們收購的原來招牌菜，就重新開業了。但是這個廚子才剛從外地學成歸來，只會照着菜譜或者做原來做過的面點。

無奈之下楊之初就想這麼開業好了，朱三的妻子的沈琪身體養了大半個月之後開始從幫工開始下廚做飯了，楊之初吃到她做的菜就覺得她手藝堪比大廚。

一問之下才知道原來她是在成國公府的廚娘，專門負責給嘴挑的老太太做菜的。

因為沈琪主要就是小產的原因導致的，所以吃了幾服藥之後休息了幾天就差不多恢復了，剩下的就只能慢慢調理了。沈琪臉色恢復之後，楊家人才發現沈琪長的十分清秀可人，一舉一動都帶着楚楚可憐，一絲病態顯得風情更重。

楊之初雖然有些不滿意，早知道這個婦人美麗如斯，他也不會買她下來。倒不是看不起什麼的，主要是長相上乘還出身低賤太容易引起事端了。但是如今朱三一家在他們家已經安頓下來了，所以再反悔也是不太可能的了。

沈琪是廚娘，這樣一來菜式的問題就解決了，而且以後有擴張的時候也有底氣了。楊之初也親自嘗過她做的菜，可以說是他目前吃到的最高水平了。

其實做菜除了材料之外，其他的真的就需要天賦了，一個適度就是最難以捉摸的了，火候適度，各種味道適度，最後才能形成美妙的味道。如果說李氏做菜上面有兩分天賦的話，沈琪就有八分了，畢竟楊之初覺得天外還是有人的。

楊之初讓沈琪知道的適用於小飯館的菜式寫下來，和廚子商量之後，就打算除了原來的招牌面之後加上廚師擅長的各種葷素包子，還有沈琪提供的滷味。

楊虎最近已經用了十幾天的時間把常用字掌握的差不多了，而且家裏來了朱三，除非必要的事情，楊之初現在就讓朱三跟着楊虎。

一來熟悉一下生意，畢竟原來的時候朱三說了他是負責廚房採買的，雖然會些術數，但是還是需要學習一下記賬方法。二來也能直接教導楊虎一些知識，省了楊之初的好多心思，他只在晚上幫助楊虎檢查複習一下就好了。

然後店裏現在的裝修都是楊國柱在干，原來還有楊虎幫他，現在楊虎不在，就只有楊之初幫他打打下手，重活他也不讓楊之初干。

楊之初有個做木匠的父親，家裏經常有各種木頭，所以閑時也會做些木雕之類的打發時間，楊之初繪畫水平也不差，所以就負責雕刻等精細的活計。

聽楊之初說完，楊天還是挺好奇的，對他們家剛買的朱三一家，尤其是楊之初說的充滿風情的沈琪，總感覺很神奇，不會是小妾什麼的逃出來了假裝成是僕人吧，楊天自己在心裏大開腦洞。

突然聞道一股勾人饞蟲的香氣，楊天覺得他本來不餓的肚子瞬間就變癟了。沒想太多，他揉着肚子就往廚房走，想看看在做什麼好吃的，難道是楊之初說的最近在做的新菜式。

按耐不住好奇心和貪吃的肚子，楊天走到廚房門口就伸頭往裏面探，看到裏面有李氏，還有一個背對着他的婦人。楊天猜想應該是沈琪了，果然聽到聲音回過頭來的人長着一幅柔美的臉，雖說還有點蒼白，但更添一絲風韻，就連他見過的長得最好看的楊雪珠除去年輕也不一定有她長得漂亮。

不過楊天就是略微發愣，就接着跟李氏打招呼：“嬸娘，我就是看看你們做什麼好吃的了，一會做完了一定要端出來讓我和二郎嘗嘗啊，我還沒吃過這麼好吃的菜呢。”

李氏被他哄得臉上帶了笑意，但還是趕他去外邊：“你去找二郎吧，灶房裏油煙太大了。”

楊天就順勢出去了，走之前還瞄了一眼低下頭的沈琪，覺得真是個美人呀。愛美之心，人皆有之嘛。

回到院子裏，看到楊之初在和兩個小孩玩，他這個最喜歡跟小孩子鬧的當然不會錯過了。

走近了看，是楊之初在教兩個孩子數數，楊天瞬間就覺得沒什麼意思了。他就順勢觀察了一下另一個孩子，年紀挺小長得白白嫩嫩的，尤其是一雙大眼睛挺好看的，還是有些像他娘的，那長大之後一定是個美男子。

“咦！”楊天看到一個地方，有些好奇，就湊近了一點看，“真的是耳洞，原來是個女孩子呀，我一直以為是個小男孩呢。”主要是五六歲的孩子，男女界限也沒有那麼明顯。

聽到楊天的話，楊之初也停下了教導，看了一眼小孩的耳垂，果然有個耳洞。一下子楊之初的臉就冷了下來，他們家裏也一直以為這是個男孩，主要是她一直穿着男孩衣服。

來到楊家之後也準備的男孩衣服，朱三他們也沒有說什麼，大家就一直以為是個男孩，沒想到原來是個小女孩。

楊之初雖然有些惱怒，但也沒立即發作，而是等了朱三回來。

等到朱三和楊虎回來之後，他就把所有人都叫到院子裏，直接問了：“我要是今天沒發現，你是不是還一直隱瞞下去你的小兒子是個女兒的事情，這本來不是什麼大事，可是你一直瞞着我們難道還有什麼別的打算？”楊之初的話裏面也聽不太出帶了什麼感情。

朱三一家人一聽這件事情就跪下了，“二少爺，不是小人故意隱瞞，而是如果人牙子知道小女是女孩的話，可能會被買進青樓妓院，所以一開始成國公府被抄家的時候我就用了全部財產改了小女的性別。這不過是權宜之策，但是因為不知道怎麼開口，才一直拖到現在。但是少爺，小人發誓絕對沒有什麼別的心思。”

旁邊朱三的小女兒朱虹聽到是說她事情連累了她爹，就急的哇哇大哭。旁邊沈琪和大兒子朱赤也趕緊求情，李氏和張氏聽到小孩子哭聲就有些不忍，朱虹也來了有些時日了，長得又可愛，李氏還是很喜歡的。就給小兒子使了個眼色。

楊之初本來也就沒想追究什麼，就是不滿意朱三瞞下了這件事，如今說清楚了，他也就不說別的。只是不能讓朱三欺瞞主子，再有下次就不會這麼好解決了。

於是當天晚上朱三就把他們從成國公府被抄家之後到現在的情形跟楊之初說了一遍，楊之初聽了之後也沒說什麼，就讓他回去了。