第6章 芸豆鍋的化學變化

粉絲小姐對芸豆先生說：“嗨，我是你的粉絲，我會讓你和土豆大哥的兄弟連更有味道，讓我加入你們的團隊吧。”

芸豆回去和土豆一商量，又上網查了查粉絲的職業歷程，發現粉絲小姐擔綱過“鴨血粉絲湯”，且脾氣比較溫和，所以芸豆先生和粉絲小姐又約好在香飄飄咖啡館面談。

粉絲小姐：“我是非常適合跑圓場的，火鍋、冒菜、麻辣燙、串串香、關東煮、亂燉都請我加盟了，我聽說芸豆兄台自成一味，在燉菜里很受歡迎，想和您搞個強強聯合。”說著粉絲小姐掏出手機，向芸豆先生演示小視頻。

芸豆先生的眼裏可不揉沙子，很快提出了異議：“火鍋、冒菜和麻辣燙看起來確實是您親力親為，可在串串香、關東煮和亂燉裏面，您怎麼會那麼胖呢？完全是兩個人呀。”

粉絲小姐扭扭纖纖柳腰，粉臉綻笑地說：“您是行家！那是我財大氣粗的粉條大哥，酸辣粉就是他的代表作。加入您和土豆大哥的燉菜團隊，確實得粉條出馬，我太瘦，但我能全權代表他。”

芸豆先生一笑：“好比我芸豆，又別名菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角，又分豆王、白芸豆、花芸豆、四季豆等品種，這個我懂。請你詳細介紹一下你大哥的情況。”

粉絲小姐：“粉條分土豆粉和地瓜粉，山藥粉和芋頭粉。”

芸豆先生：“為了均衡營養，引進更多食材，還是請地瓜粉加入芸豆燉土豆團隊吧。”隨後芸豆先生和粉絲小姐簽訂了合作文件。

芸豆邀請地瓜粉條加入，而不是土豆粉條加入，這讓土豆難過了很久。內需拉動經濟，若是土豆粉條加入就可擴大土豆的市場份額，可芸豆是主材，土豆拗不過他呀。何況土豆最隨和啦，土豆和誰在一起就吸收誰的味道，但又不失土豆的初心和本味。

為什麼加了粉條的芸豆燉土豆那麼好吃呢？三種食材分開燉煮都味道寡淡，燉在一鍋卻濃香厚味，這一定不是簡單的物理變化，希望有化學家用化學方程式揭開芸豆鍋的謎底，說不定還能奪得個“搞笑諾貝爾獎”呢。

果果生日大餐，果果媽燉了一鍋芸豆粉條燉肉，芸豆是男主，粉條是女主，肉是出來打醬油的。為什麼打醬油？因為果果爸忘買大醬啦。

——粉條大哥是雄性，怎麼成了女主？

——因為粉條家族人丁興旺，這一包和那一包可能產地、氣候、原料、口感、銷路、物流截然不同，完全是不同的粉條。所以既有財大氣粗的粉條大哥，自然也有風韻猶存的粉條大姐。

——因為兒孫滿堂，粉條家族數量多到可以製備“螞蟻上樹”。（:此樹為搖錢樹，搖動粉條會有肉末落下來:）