第444章 ；殺豬，宰羊

滷水點豆腐～一物降一物

加了滷水的豆汁，柴火的烹煮下，很快凝結成雪白的豆花。

這也是一種美食，吃起來鮮嫩可口。

不少來磨豆腐的人，都會趁着這個期間喝上兩碗，解解饞。

王振和王爹自然不例外。

看到豆花已經出來，當即拿出了準備好的碗和桶出來。

桶是用來打豆花回去用的。

因為豆花這東西，香軟可口，不管是大人還是小孩，都可以吃。

正好王奶奶，王爺爺，姥婆的牙口都不是多好，王振當然不會錯過這個機會，讓他們品嘗一下豆花的美味。

一勺，兩勺，三勺……

王振打了小半桶豆花，暫時放到了一邊蓋好。

等到忙完以後，這才拿起碗，給自己打了一大碗。

而這時，王爹已經稀里嘩啦的吃了起來。

王振看了，當即也加入了其中，打好豆花以後，加入準備的白糖，當即也蹲坐在王爹身邊，稀里嘩啦的喝了起來。

“王振，你們還要不，不要的話，我就開始做豆腐了！”

剛剛王振打豆腐腦的時候，老四鴨抽空去外面抽了一根煙，再次進來后看到兩個人在吃，掀開鍋蓋看了看裏面的豆腐腦問到。

做豆腐。

少不了要看豆花的品質。

以他的經驗，鍋中豆花，已經到了可以直接做豆腐的時候了。

“嗯，四爺，你忙吧，一碗就夠了。”

王振一聽，笑着回了一句，繼續喝起了豆腐腦。

因為接下來做豆腐已經沒有任何技術含量了。

只需要把模具，專門的白布準備好，把豆花倒入磨具，再用石塊壓實。

等到了豆花裏面的水被壓出來，豆腐自然就成型了。

這個過程，並不需要太久。

半個小時就搞定了。

等到王振和王爹吃完，老四鴨已經搞定，開始幫下一個村民煮豆汁了。

見此，王爹和王振一邊和村民閑聊，一邊等着豆腐成型。

等到了差不多時間到了。

兩個打開磨具看了看，豆腐已經凝結好以後，當即叫來了老四鴨，開始讓他幫兩人分豆腐。

剛剛凝結出來的豆腐是一大塊的。

大小足足有一平方。

因為王家人多，又比較喜歡吃豆腐，足足做了兩個。

分成小塊以後，用桶裝了兩桶。

裝好以後，王振和王爹告別了村民和老四鴨，王振挑着兩桶豆腐，王爹提着豆腐腦，一起朝着王家走去。

一路上碰到了不少村民。

一看到兩人，都笑着打起了招呼。

有真心的，有假意的。

因為隔着人心，誰也分辨不出來。

不過，跟以前相比。

村裏面倒是因為農場的原因，變的繁華了很多。

不少村民的房子，都從原本的瓦房，變成了現在的樓房。

倒是讓原本有點殘破的羅家灣比以前多了不少生氣。

一路邊走邊聊。

王振和王爹很快就回到了家裏。

因為有豆腐腦的原因，這天的中午，王家罕見的沒有做午飯，而是選擇了吃豆腐腦吃飯飽。

而後，一家人看電視的看電視，聊天的聊天，打牌的打牌。

沒辦法。

農村的冬天，就是那麼無聊。

除了在家看電視，打牌之外，幾乎找不到太多的室外活動。

當然，這是大人。

如果是小孩，可能就不會那麼想。

因為他們可能滑雪，堆雪人。

不過，這也不是沒有後果的。

後果就是等到晚上回家，可能會挨揍。

畢竟。

此時的農村，又有幾家奢侈到天天換衣服，天天換棉靴的地步。

小孩子玩的時候不注意，衣服鞋子濕了正常。

說到打牌。

不得不說一下南河這邊的玩法。

大人常玩的一般都是炸金花，跑的快。

至於鬥地主，此時還沒有流傳。

而小孩子玩的，則是接竹竿和吹大氣比較多。

玩的時候，多數都是純粹娛樂。

也有一些會加入彩頭。

不過，這時候的人都沒啥錢，就算是彩頭，也不高。

一般來說都是一毛兩毛的。

一天下來，那怕運氣再差，也不過輸了十數八毛的，倒也不算什麼。

當然，別看少。

依舊有人選擇賒賬。

這個跟有錢沒錢沒關係，而是看人品。

王家又不缺錢。

因此考慮到趣味性更強。

一家人打起了彩頭。

不多，一塊。

就看誰運氣好了。

於是，一天就這樣過去了。

是夜，一頓豐盛的晚餐自然少不了。

因為天氣太冷。

王家人紛紛回到了房間休息。

一夜無話。

二十六到了。

二十六，去割肉

按照正常的習俗來說，今天是村裏面村民殺豬的時候。

也是村民，去買肉的時候。

別的村民怎麼弄，王振並不清楚。

反正他已經跟家人商量好了，今天要殺豬，宰羊。

至於豬肉賣不賣？

這個王振說了不算。

因為他家的家畜太貴了。

就算是稍微便宜一點賣，村民也不舍的。

因此，按照王振的打算，他自家啥殺的豬，除了留一部分自己吃之外，還準備跟去年一樣，做點臘肉。

早晨。

王家人正常的吃完早飯，開始一邊閑聊，一邊等着。

等誰？

吳剛，王姑父，以及幾個表叔，表哥他們。

這是昨天晚上王振給他們打電話商量好的。

自家兄弟，自家親戚，王振其實還是非常大方的。

農場養殖的豬，以平常的豬肉價賣給別人，他可能會捨不得。

可是，賣給親戚，還是沒問題的。

因此，按照今天的安排。

王家人最少也要殺四頭豬，四頭羊。

還有可能不夠。

以為跟王家人他們買豬肉，羊肉是用來吃不同。

吳剛他們買來可是為了送禮。

這已經不是一頭，兩頭的事。

要知道，沒來之前，吳剛可是就已經給王振說好了，除了豬羊之外，農場的雞鴨鵝三畜，他每樣可都是要了足足十幾隻。

這一等，就是一個多小時。

王大姑，以及幾個表叔，大伯，還有吳剛他總算姍姍來遲。

當然，跟幾個叔伯空手來的不同。

吳剛他們來的時候，可是帶來了一頭宰殺好的黃牛。

畢竟，王家又不缺錢。

自家養的牛，外面賣的那麼火，過年不弄一點吃，說不過去。

因此，昨天聯繫吳剛的時候，他就說了這件事。

於是，吳剛他們來的時候。

就把王振要的一頭牛帶過來了。

。